「パイナップルケーキ」は、パイナップルジャムを生地で包み焼き上げたお菓子です。日本でも多くのお店で販売されており種類も豊富。梨を加えたモノや、隠し味にチーズを使ったモノなど、商品によって特徴が異なるのも魅力のひとつです。

そこで今回は、通販で買えるパイナップルケーキをご紹介。本場台湾でも有名なモノから、オリジナルの味のモノまでさまざまな種類をピックアップしました。商品を探す際の参考にしてみてください。

台湾土産としても人気のパイナップルケーキとは?

By: amazon.co.jp

パイナップルケーキは台湾のお土産品として重宝されているお菓子で、 鳳梨酥(ホウリンス)とも呼ばれています。甘さと酸味の絶妙なバランスが人気のポイントです。

台湾のお土産としてだけではなく、贈答品にも適しています。パイナップルケーキを扱う日本のお店でも、ギフト用のし対応をしてもらえる所が多数存在。お歳暮や内祝いなどに利用されています。

通販で買えるパイナップルケーキのおすすめ

微熱山丘/サニーヒルズ(SunnyHills) パイナップルケーキ

台湾原種の「土パイナップル」を使ったケーキです。繊維感の強い土パイナップルのジャムを使用し、素材そのものの味を生かしたケーキに仕上げているのが魅力。ジャムを包むクッキー生地は、ニュージーランド産グラスフェッドバターや台湾の卵など、材料にこだわって作られています。

土パイナップルの強い繊維感が特徴のケーキ。台湾原産のパイナップルを使い、材料にこだわったものを選びたい方におすすめです。

・10個入り

・16個入り

重慶飯店 鳳梨酥(ホウリンス)

自然な甘みのパイナップルジャムを使用したパイナップルケーキです。クッキー生地には発酵バターを入れているため、豊かな風味も楽しめます。パイナップルケーキを表す「鳳梨酥」の文字が書かれた包み紙が特徴。丁寧に包装されたケーキはご贈答品としても喜ばれます。

自然な甘みのモノを選びたい方や、お歳暮や内祝いなどのギフトとして使いたい方にもおすすめの商品です。

・6個入り

・8個入り

はちかく 鳳梨パイナップルケーキ

厳選した甘酸っぱいパイナップルが入ったケーキです。ジャムには、パイナップルだけでなく鳥取県産のフレッシュな二十世紀梨を隠し味として使用。果肉が入ったジューシーなジャムをタルト生地で包んでいます。

台湾で作られたモノではなく、鳥取のケーキ屋さんが地元名産の二十世紀梨を取り入れて作ったオリジナルの味。パイナップル以外の果物も使われた独自の甘みと優しさが特徴です。本場台湾にもない味わいのパイナップルケーキを選んでみたい方は、チェックしてみてください。

・8個入り

・16個入り

京鼎樓/ジンディンロウ(JINDINROU) パイナップルケーキ

ドライフルーツ入り果実感たっぷりのパイナップルケーキです。細部までこだわった、台湾生まれの名店ならではの味わいです。

バターを使った口どけのよいクッキー生地に、ジャムだけでなくドライマンゴーやドライパイナップルなどのドライフルーツを入れているのが特徴。果実感たっぷりの食感を生み出しています。

フルーティーで上品な味わいのパイナップルフィリングを、たっぷり包み込んでいるのも魅力。常温だけでなく、冷やしても温めてもおいしく食べられます。リッチなギフトボックスに入っているので、手土産などに利用しやすいのもポイントです。

お店を訪れる台湾フリークの顧客からの要望を受けて作った商品。生地の口どけの良さとドライフルーツの果実感を楽しんでみたい方におすすめです。

・9個入

・15個入

旺旺 パイナップルケーキ 旺來酥(オンライソー)

やわらかいパイナップル餡を使用したパイナップルケーキです。100%パイナップルを使用した餡と、ニュージーランド産バターオイルのリッチな味わいが楽しめます。台湾のベーカリーである「POZZO」が監修して作られた、本場台湾の味です。

100%パイナップルのやわらかな餡を使った、高級感のある味を楽しんでみたい方はぜひチェックしてみてください。

ケンミン食品 YUNYUN 生鳳梨酥(生パイナップルケーキ)

台湾名物のパイナップルケーキをイメージした、YUNYUNオリジナルの焼き菓子です。YUNYUNは、ケンミン食品直営のビーフンと焼小籠包の専門店。食べた時のやわらかな口当たりから、生パイナップルケーキと名付けられました。

パイナップルの味をしっかり生かせるよう、果肉を贅沢に使用しているのがポイントです。隠し味にはチーズを使用。濃厚なバターの風味と絡み合い、パイナップル果肉の食感やケーキのなめらかな口当たりを引き立てています。

箱や個包装のパッケージは、大正レトロをイメージ。ひとつひとつに、イメージキャラクターであるパイナップル坊やがプリントされています。口当たりのよいモノを選びたい方にぴったりです。

一番屋 オリジナル 土鳳梨酥

小麦粉・バター・砂糖・パイナップルといった、シンプルな材料を使用しているケーキです。シンプルな材料だからこそ、ひとつひとつの素材にこだわっています。パイナップルは、台湾の南投県や彰化県から取り寄せたモノを使用。さらに、バターはフランス産の上質なモノを採用しています。

香りのよいバターを使用しながら、油っぽさや粉っぽさを感じにくい絶妙な食感が魅力。ジャムのよい酸味と、パイナップルのやさしい香りがバランスのよい味を作り出しています。パイナップルの香りが感じられるモノを選びたい方におすすめの商品です。

バイボー(bioboo) パイナップルケーキ

ショートブレッドのようなサクサク感が特徴のパイナップルケーキ。国内工房で手作りしている皮には、餡が詰まっています。台湾で育ったパイナップルの果肉を練り上げた濃厚な餡は、自然な甘酸っぱさが魅力です。

オーブントースターで軽く焼くとバターの香りが香り立ち、より美味しく食べられます。パイナップルケーキをアレンジして楽しみたい方にもおすすめです。

プリオホールディングス リーポール パイナップルケーキ

ほどよい酸味と甘みが絶妙なパイナップルケーキです。バニラの風味が豊かなクッキー生地を包んで焼き上げ、ひとつひとつを手作業で丁寧に包みあげています。食べ応え十分な大きさで、お茶のおともにぴったり。手土産や贈答品としてもおすすめです。

バニラ風味が好きな方や、お茶に合うモノを選びたい方はチェックしてみてください。

郭元益 台湾金賞パイナップルケーキ

創業150年の歴史を持つブランド、郭元益が展開するパイナップルケーキです。台北市が主催した「パイナップルケーキ文化フェスティバル」で金賞を獲得した実績があります。冬瓜を使った、甘さと酸味の調和した餡が魅力です。本場台湾で選ばれている味を楽しんでみてください。

・4個入

・6個入

宮城菓子店 パイナップルケーキ

沖縄県産のパイナップルを100%使用したケーキです。石垣島と西表島産のパイナップルを使った自家製ジャムは、濃厚な甘みと酸味が特徴。パイナップル本来の風味を楽しめる、お取り寄せにぴったりのケーキです。

ケーキの表面には、「八重山ミンサー」の形が施されています。八重山ミンサーとは、「五つ」と「四つ」の絣模様に「いつの世までも末永く」という願いを込めた伝統的な織物のこと。沖縄土産としてはもちろん、幸せを願って贈るギフトにもおすすめです。

・5個入り

・10個入り

リムテー(RIMTAE) パイナップルケーキ

甘すぎない味わいが魅力のパイナップルケーキです。バターとラードを練り込んだ生地で、パイナップル餡を包み込んでいます。餡に冬瓜を追加し、甘さ控えめに仕上げているのがポイント。台湾やシンガポールで人気の味をお取り寄せしたい方に適したケーキです。

本商品は、1個当たり直径5×高さ2cmほどの食べ切りサイズ。個包装されているため、食べる分だけ開封できるのもメリットです。シンプルでおしゃれなパッケージなので、ちょっとしたプレゼントやギフトにもおすすめ。好みのお茶と一緒に楽しんでみてください。

・6個入り

・12個入り