仕事や勉強の合間に気分をリフレッシュしたいときや、来客を迎えるときに飲むお茶。お供に欠かせないのが「お茶菓子」です。おいしいお茶菓子を用意することで、ティータイムはより豊かなモノになります。

今回は日本茶のほか、紅茶やコーヒーにも合うおすすめのお茶菓子を幅広くご紹介します。飲み物との相性にも注目して、お茶菓子選びの参考にしてみてください。

お茶菓子とは?

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お茶菓子とは、お茶を飲むときに一緒に楽しむお菓子のこと。お茶のおいしさを引き立てるだけでなく、季節感を表現したり、お茶の席を美しく彩ったりする役割もあります。

また、お茶に含まれるカフェインやカテキンなどの成分による刺激を軽減する役割も期待できます。おもてなしの気持ちを伝えるためにも、お茶の席にあったお菓子選びが大切です。

お茶菓子の選び方

飲み物に合ったモノを選ぼう

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お茶菓子と飲み物の組み合わせに特別なルールはありませんが、お菓子の材料や風味とのバランスを考えると、より一層飲み物がおいしく感じられます。

たとえば、生クリームやバターなど脂肪分の多いスイーツは、爽やかでやや渋みのあるほうじ茶や煎茶におすすめ。また、紅茶の渋み成分であるタンニンには、食べ物の油脂分を分解する作用があります。口の中がリセットされるので、脂肪分の多いお菓子は紅茶との相性も良好です。

饅頭や羊かんなど甘さの強い、あんこが材料に使われたお茶菓子は、玉露や抹茶など味の濃いお茶におすすめ。コーヒーにもぴったりです。

チョコレートに代表される濃厚な味わいのスイーツには、濃いめに入れた抹茶・煎茶・深むし煎茶を試してみてください。お菓子の甘みとお茶の渋みが混じりあい、まろやかな味が楽しめます。

賞味期限に注意

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お茶菓子には、あんこ・砂糖・卵・生乳などの日持ちしにくい材料が使われていることが多いため、賞味期限や消費期限に注意が必要です。常温で1ヶ月ほど日持ちする商品もあれば、到着から数日で食べきらなければいけないお茶菓子もあります。

期限が短いお菓子は、素材本来の新鮮なおいしさを味わえますが、期限内に食べきれる量かをチェックしておきましょう。

贈り物には予算やラッピングにも注目

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お茶菓子を贈る場合には、贈る相手との関係性にも配慮してみてください。高級すぎる贈り物は、かえって相手を困惑させてしまう場合もあります。

会社の同僚や取引先の方であれば、連名で送ることで1人あたりの負担額を抑えるなどの工夫も可能。親戚や友人・仕事関係の方など、贈る相手との間柄を考えて、無理のない予算設定が大切です。

また、華やかなパッケージであれば、贈る相手にも喜ばれます。贈答用のラッピング、熨斗書きの対応、手提げ袋がついているかなどもチェックしてみてください。

お茶菓子のおすすめ

足立音衛門 栗のテリーヌ

発酵バターを使用した生地に、栗がたくさん詰まった栗のテリーヌです。国産の栗、ヨーロッパ種の栗、チリ産のアンデス栗の3種類の栗を使っています。甘さを控えめにすることで、栗本来の風味とおいしさを味わえるのが魅力です。

1本で約650gですが、そのうち400gが栗を占めるというぜいたくな商品。和三盆糖を使用した、上品な甘さが特徴で、ほろ苦い抹茶やすっきりとした煎茶のお茶菓子としておすすめです。

贈答用には木箱入りや紙箱入りのモノも用意されており、ギフト包装や熨斗にも対応。賞味期限は、冷蔵保存で約2週間です。

ラトゥリエドゥニニキネ(L’atelier du NINIKINE) IWAHANA 焼きモンブラン

モンブランのイメージをくつがえす、新しい食感の焼きモンブランです。外側の生地は、丁寧に重ね合わせた軽い食感が特徴。丸1日ゆっくり寝かせた内側の生地は、無塩バターの風味とアーモンドの香りがおいしさを引き立てます。

大粒の栗の渋皮煮が丸ごと1粒入っているのも魅力。賞味期限は商品発送日を含めて冷凍で30日間、解凍後5日です。

解凍後オーブンやトースターで2分ほど加熱すると、焼き立てのような味わいに。ダージリンティーなどの香ばしい紅茶におすすめのお茶菓子です。

新杵堂 栗きんとん

素朴で自然な味わいの栗きんとんです。創業当時から70年以上変わらない、同店を代表する伝統の栗菓子。木曽山脈の最南端に位置する、恵那山の姿がモチーフです。

栗と砂糖のみのシンプルな材料で作られており、主に愛媛県産と熊本県産の厳選した国産栗を使用。栗の酸化が始まる前に冷凍することで、栗の鮮度を保っているのも特徴です。砂糖は北海道産のモノを使用されています。

なめらかな食感なので、玉露や抹茶などのお茶菓子としておすすめです。賞味期限は冷凍で30日間。常温で5~6時間ほど解凍するとおいしく食べられます。

熨斗、ギフトラッピング、メッセージカードにも対応。お世話になった方や友人への季節の贈り物にもおすすめです。

伊豆河童 あんみつ

伊豆産の天草を100%使用したところてんのあんみつです。伊豆稲取の手摘みの天草を中心に、通常の約2倍の国産天草をぜいたくに使用。職人が大釜でじっくり煮だして手作りした美しい飴色のところてんが味わえます。

寒天よりも食べごたえのある歯切れのよい食感で、なるべく皮を残さない独特な製法で作る「北海最中餡」と一緒に楽しむのがポイント。しつこくない、さっぱりとした甘さが特徴です。

セット内容は、「黒糖あんみつ」と「黒糖きな粉」のほか、抹茶を練りこんだところてんと粒餡に抹茶みつをかける「お抹茶かさね」の3種類が各2個ずつの計6個が入っています。

夏には、清涼感のある冷やした煎茶のお茶菓子としてもおすすめ。冷暗所で常温保存でき、賞味期限は60日間です。また、オプションで風呂敷包みにすることもできるため、贈答用としても利用できます。

京みずは 本わらび餅

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材料にこだわって作られたわらび餅です。春に野生するワラビの根からできる希少な本わらび粉を使った、ねばりと弾力のある食感が特徴です。

仕上げに風味のよい「京きな粉」をまぶして、甘さを引き立てています。きな粉を使ったお茶菓子は、茶葉を焙じてつくるほうじ茶など、香ばしいお茶との相性がぴったり。和三盆糖を使用しているため、まろやかで後味のよい上品な甘さを味わえます。

内容量は420gで約12~13切れ入り。保存料・防腐材は使っていません。賞味期限は発送日を含めて5日です。

笹屋昌園 本わらび餅 極み

国産の良質な本わらび粉をふんだんに使用した、職人の手作りによるわらび゙餅です。国産本わらび粉のなかでも、一度にわずかしか採れず、雑味の少ない国産Aランクのモノを使用しています。

熱伝導のよい特製の小さな銅鍋を使用し、熟練の職人の「本練り」と呼ばれる方法で練り上げやわらかさと弾力を併せ持った食感が特徴です。また、厳選された丹波産の黒豆から作った「京きなこ」と「抹茶きな粉」が付いています。

自宅で本格的なわらび餅を食べたい方におすすめのお茶菓子です。内容量は420g。消費期限は発送日を含む3日間です。

新杵堂 まるごとみかんフルーツ大福

まるごと1個のみかんを、少しの白餡と羽二重餅で包んだお茶菓子です。和歌山県産の糖度が高く、みずみずしいみかんを厳選して使用。食べた瞬間に、果汁が口いっぱいに広がります。

みかんの味わいが餡や餅にうつっていくため、餅と白餡はあえて甘さ控えめに。白餡の量は、みかんを包める限界の量に調整することで、バランスよく仕上げられています。

大福の生地は冷凍してもやわらかく、作りたての味わいが楽しめるのも魅力。冷凍便での配送で、賞味期限は冷凍で30日です。冷蔵庫で6~7時間解凍して食べてみてください。ギフトラッピングにも対応しているため、贈り物にも適しています。

えがわ えがわの水羊かん

冬の5ヶ月間しか製造販売されない、上品な甘さの水ようかんです。熱湯で寒天を溶かしたところに、厳選された小豆餡・特上の黒砂糖・ざらめ糖を混ぜて冷やし固めて作られます。

黒砂糖の舌に優しい上品な甘みが魅力です。控えめな甘さは、煎茶だけでなく、コーヒーにもよく合います。1枚の大きな水ようかんに細長く切れ目が入っているため、包丁で切り分ける必要がないのも魅力です。

消費期限は、製造日を含め冷蔵保存で5日間。内容量は1箱520gあるため、友人が集まったときや、家族みんなで食べるお茶菓子としても適しています。

・1箱

・3箱セット

会津長門屋 Fly Me to The Moon chocolate チョコ羊羹ファンタジア

切るたびに出てくる絵柄が変化するチョコ羊羹です。切り口から三日月や満月、鳥が羽ばたいている様子など、見た目の変化と共に味わいの違いも楽しめます。

国産りんごの寒天のお菓子を、2種類のチョコレート羊羹で挟んでおり、生チョコレートのような口どけです。中には鳥と月の形をしたレモン羊羹やカカオニブ・国産りんご・いちごのドライフルーツをトッピング。コーヒーや紅茶と相性のよい、爽やかな味わいのお茶菓子に仕上がっています。

内容量は480gです。賞味期限は開封前の冷暗所の保存で60日。パッケージは日本画家の舛田玲香氏の書き下ろしで、ロマンチックなギフトを探している方にもおすすめです。

神楽坂ルコキヤージュ(KAGURAZAKA Cafe Le Coquillage) テリーヌ ドゥ ショコラ

3種類のチョコレートをブレンドした、雑味を抑えた味わいのガトーショコラです。フランスのヴァローナ社の、良質な製菓用のチョコレートを100%使用。素材を活かすミディアムレアの焼き加減にこだわっています。

カカオの力強い香りと、フランボワーズのような心地よい酸味が特徴。熱伝導が早いスチームコンベクションオーブンを使用することで、食材のうま味と風味を閉じ込めています。

グリーンの箱に金押しの文字をあしらった高級感のあるパッケージで、リボンラッピング・熨斗にも対応しているため贈答用のお茶菓子にも向いています。賞味期限は常温で5日間、冷蔵で14日間です。

信州ショコラトリーGAKU チョコレートサンド

チョコレートでコーティングしたガナッシュを、小気味よい食感のチョコレートクッキーでサンドしたお茶菓子。代表作の「リッチカカオ」は、ヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚でリッチな味わいが魅力です。

そのほかに、くるみの入った「信州くるみ」、マイルドな味わいの「ミルク」、地元農家のりんごの入った「信州りんご」、ラムレーズンとホワイトチョコレートを合わせた「ラムレーズン」の計5種類のフレーバーが楽しめます。

濃厚なチョコレートにはブラックコーヒーが合いますが、濃いめに入れた抹茶や煎茶などと合わせるのもおすすめです。賞味期限は冷暗所で保存し発送日から約3週間。リスのロゴがちりばめられたシックな包装紙と、明るいオレンジが目を引く可愛らしいパッケージを採用しており、贈り物にも適しています。

トロア(toroa) とろ生チーズケーキ

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口どけのよさが濃厚な味わいを引き立てているチーズケーキです。ミルクをしっかり感じられるチーズと、マイルドな酸味のある北海道産クリームチーズをブレンドすることで、豊かな味わいに。レモン汁だけでなく、サワークリームでコクと爽やかさを加えることで、重たくない仕上がりを楽しめます。

風味付けにバニラ、自家製焦がしキャラメルクリームも配合。さらに、コクがあり香り高い発酵バターを加えて、味わいに深みを持たせています。砂糖を入れない紅茶やミルクティーなどのお茶菓子としておすすめです。

内容量は約340g。賞味期限は、冷凍保存で発送日より45日、解凍後は1日以内です。贈答用には箱ありも選べます。

セントパレス(St.Palace) ヴィーガンチーズケーキ

卵・乳製品・白砂糖を使用せず、植物由来の素材のみを使って作るチーズケーキです。水切りをした豆乳ヨーグルトを、ココナッツオイルと合わせて乳化させることでクリームチーズを再現。ほどよい酸味と濃厚でなめらかな口どけが魅力です。

ビスケット部分は、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれる鳥取県産のディンケル小麦粉を使用。ナッツのような風味が、チーズケーキのおいしさを引き立てます。仕上げに施される鳥取県産の野花梅ジャムのほどよい酸味と香りがアクセントです。

爽やかなチーズケーキは、柑橘系のフレーバーティーのアールグレイがおすすめ。賞味期限は冷凍保存で14日間です。冷蔵庫で約2~3時間の半解凍の状態でカットするときれいに切れます。

ルワンジュ東京(LOUANGE TOKYO) カヌチー

チーズケーキとカヌレを合わせた新感覚のスイーツ。銅型に蜜蝋を流し焼き上げることで、外はカヌレのかための食感、中はチーズケーキの弾力のある食感が魅力です。

クリーミーでコクがあり、爽やかな後味のオーストラリア産クリームチーズを使用。甘味にはコクのある甜菜糖をチョイスしているのもポイントです。常温で2時間解凍してそのまま食べても、ラップをかけて電子レンジであたためて食べても楽しめます。

内容量は4個入り。賞味期限は冷凍で約1ヶ月、解凍したあとは約1日です。あたたかい紅茶と一緒に食べると、チーズのうま味や甘みを堪能できておすすめです。

フランシーズ(Franchise) フランジュ ハードバウムクーヘン ピレネー

じっくり丁寧に焼き上げた、年輪模様が美しいハードバウムクーヘンです。断面はフランス南部の山脈を思わせる特徴的な形をしています。外は歯ざわりのよい食感、中は弾力があり噛みごたえを楽しめるのが魅力です。

材料には、北海道十勝産の香り豊かな発酵バターと、鹿児島県さつま町の温暖な気候で産まれた新鮮なたまごを厳選。地中海産の皮剥きアーモンドと砂糖を煮詰めた「ローマジパン」を加えることで濃厚な味わいが生まれています。

バームクーヘンの年輪は繁栄や長寿を意味するとされているため、記念日や出産・結婚などの贈り物としてもぴったり。内容量は約430gのホールタイプで、賞味期限は冷暗所で10日間ほどです。熨斗やリボンラッピングにも対応しています。

甘党茶屋梅園 みたらしバターサンド

京都の老舗茶屋が手がけた、みたらし団子をイメージしたバターサンドです。同店を代表する小ぶりで四角い形をしたみたらし団子は作られた日が賞味期限。持ち帰りが出来ないみたらし団子をお土産として楽しめるように、と考えられた商品です。

軽い食感に焼き上げたクッキーに大吟醸の香るバタークリームをサンド。中から出てくる甘辛い醤油だれがみたらし団子を思わせる味わいのお茶菓子です。

醤油だれが日本茶とぴったり。コーヒーや紅茶と合わせるのもおすすめです。内容量は15個。ぜひチェックしてみてください。

鎌倉レ・ザンジュ(LESANGES) プティ・フール・サレ

フレーバーにバリエーションがある塩味のクッキーです。フランスの伝統的な製法で作られた「ゲランド塩」とわずかな砂糖で丁寧に焼き上げられています。

強すぎない上品な塩気と各種素材が調和した味わいで、「バジル」「ドライトマト&オレガノ」「ゴーダチーズ」「レッドチェダーチーズ」の4種類の味が楽しめます。

合計約40枚入りです。香ばしい玄米茶やほうじ茶のお茶菓子はもちろん、ワインやウイスキーなどのおつまみにもぴったり。また、フランスのアンティーク缶をモチーフにした上品なパッケージデザインも魅力的です。賞味期限は製造日より45日。甘すぎないお茶菓子が好みの方におすすめです。

アトリエうかい フールセック クッキー詰め合わせ 小缶

7種類の焼き菓子を詰め合わせたお茶菓子です。バターとメープルシュガー風味で口どけのよいクッキーや、軽い歯ざわりの生地に香ばしい黒ごまがふんだんに入ったガレットなど、異なる風味や食感が楽しめます。

合わせる飲み物は、喉越しよく飲める番茶や香ばしいダージリンティーなどがおすすめ。クラシカルな装いのパッケージは見た目も華やかです。

賞味期限は出荷日を含み15日以上。自宅用だけでなく、贈り物・手土産にもおすすめのお茶菓子です。

米粉の国 米粉フィナンシェしっとり

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国産米粉100%のやわらかい食感のフィナンシェです。国産卵の卵白を使用しており、北海道産の有塩バターとアーモンドを粉末にした「アーモンドプードル」が風味を高めています。

ほどよい甘さに仕上げるため砂糖は適量。焼き上がりを均一にするために使用する膨張剤以外の添加物を加えていないのも特徴です。

食べる際は、トースターで60秒ほど加熱することで、表面はさっくりと軽く、中はしっとりした食感に。香ばしい玄米茶やほうじ茶のほか、ミルクティーのお茶菓子としてもぴったりです。

内容量は1箱に個包装で12個入りで、賞味期限は約30日。自宅用には5本入りのお試しパックもおすすめです。

新杵堂 あまおう ロールケーキ

福岡産いちご「あまおう」を使ったロールケーキです。あまおうは大粒で芳醇さと濃厚な味わいが特徴。砂糖などを加えて二次加工していないフレッシュないちごを使用することで、甘さやみずみずしさを堪能できる商品に仕上げられています。

いちごと相性のよい植物性クリームを使用し、おいしさを維持するために急速冷凍しているのもポイントです。賞味期限は冷凍で30日間。冷凍のままで食べるとアイスクリームのような食感で、解凍した状態とはひと味違うおいしさを楽しめるお茶菓子です。