水分補給と同時にミネラルの補給ができる「ミネラルウォーター」。大自然が生み出した、天然のミネラルが魅力です。ミネラルウォーターはさまざまな商品が販売されていますが、採水地などによって特徴が異なります。

そこで今回は、ミネラルウォーターのおすすめをご紹介。硬水と軟水、それぞれの特徴についても解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

ミネラルウォーターとは?

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ミネラルウォーターは、食品衛生法で定義された「水のみを原料とする清涼飲料水」の条件を満たした容器入り飲用水。農林水産省はミネラルウォーターを4種類に分類していますが、地下水を原水にしているのはナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーター・ミネラルウォーターの3種類です。

ミネラルウォーターは、人工的な手が加えられているモノが多いのが特徴。オゾン殺菌や紫外線殺菌などの殺菌方法を採用したり、複数の原水を混合してミネラル分を調節したりすることもあります。

ナチュラルウォーターとナチュラルミネラルウォーターは天然水と呼ばれ、どちらも沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の処理をしていません。ナチュラルミネラルウォーターはナチュラルウォーターのうち、地中でミネラル分が溶解したモノ。大自然の恵みともいえる天然ミネラルが含まれたナチュラルミネラルウォーターは、多くの方に親しまれています。

ミネラルウォーターの選び方

軟水と硬水の違い

軟水

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軟水とは、マグネシウムイオンとカルシウムイオンの含有量が少ない水のこと。含有量を数値化したモノが「硬度」です。

硬度の算出方法と硬水・軟水の基準は、国などによって違いがあるのがポイント。たとえば、日本では「アメリカ硬度」という計算方法を用いて、硬度100以下のモノを軟水と呼んでいます。ただし、WHOの「飲料水水質ガイドライン」では硬度60以下を軟水として定義し、硬度60〜120mg/Lを中軟水としています。

軟水はミネラルが少なくなめらかな味わいで、胃腸に負担をかけにくいのが魅力。なお、日本の水は地形がミネラルの少ない火成岩が主体で、源流から海までの距離も短いため、ほとんどが軟水です。

硬水

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硬水とは、マグネシウムイオンとカルシウムイオンの含有量が多い水のことです。WHOの「飲料水水質ガイドライン」では、硬度120〜180mg/L未満を硬水、180mg/L以上を非常な硬水と呼んでいます。ほのかに苦みを感じる味わいが特徴です。

日本人は一般的に軟水の方が合うといわれていますが、硬水を生活に取り入れることで、不足しがちなミネラルを補えるメリットがあります。食の欧米化が進み、食事だけではミネラルを十分に摂取できない方も増えているので、ライフスタイルによって軟水と硬水を飲み分けるのもおすすめです。

pH値をチェック

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ミネラルウォーター類のpHは、厚生労働省の水質基準によって5.8以上8.6以下と定められています。pHを決めるのは、水に含まれる水素イオンの濃度。pH7が中性、pH7に満たない場合は酸性、pH7を超える場合はアルカリ性です。

酸性のモノは酸味を感じやすく、アルカリ性のモノは苦味を感じやすいのが特徴。しかし、水については味の変化を感じるほど、どちらかの性質に強く傾くことは多くありません。

アルカリ性の水はモノをやわらかくする効果が期待できるため、飲料だけでなく料理にもぴったり。一方、酸性が強い水は、飲料として用いられることはほとんどないのが特徴です。手洗いや食器洗いなどに適しています。

産地をチェック

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日本のミネラルウォーターは地下水が土壌中に滞留する時間が短いため、ミネラル含有量の多くない軟水が一般的。一方、ヨーロッパのミネラルウォーターは長い時間をかけて石灰岩地質の地層を通るため、ミネラル成分が多く溶け出し、硬度が高くなるのが特徴です。

また、日本とヨーロッパのミネラルウォーターで大きく違うのが、殺菌処理の有無。日本産のミネラルウォーターは殺菌が義務付けられていますが、ヨーロッパでは逆に殺菌しないことが義務付けられ、殺菌処理を行うとミネラルウォーターと呼べません。

ヨーロッパ産のミネラルウォーターが加熱殺菌を行わないのは、環境保護などの観点から原水に関する基準が非常に高いため。日本のミネラルウォーターは安全性にこだわり、ヨーロッパのミネラルウォーターは水本来のおいしさにこだわっています。

容量をチェック

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健康な方の場合、1日1.5~2L程度の水を飲むとよいとされています。一度にたくさん飲むのではなく、150~250mlの量を6~8回に分けて飲むのが理想的。そのため、ちょっとした外出や散歩などに持ち歩くときは、飲み切りやすい200~300mlのサイズがおすすめです。

家にいる時間が多い方や、家族でミネラルウォーターを飲みたい方は、2Lの大容量タイプが適しています。コストパフォーマンスがよく、長期間の保存も可能。未開封であれば常温で保存できるので、冷蔵庫のスペースも取りません。

ミネラルウォーターのおすすめ|軟水

大塚食品 クリスタルガイザー

アメリカの自然保護区、豊かな水源を誇るマウント・シャスタのふもとで採水されたミネラルウォーターです。マウント・シャスタに降る雨や雪が岩床を通り、じっくりと自然ろ過されています。

海外産では珍しい硬度38mg/Lの軟水で、飲みやすいのが魅力です。貝類や海藻類に多く含まれるバナジウムを100mlあたり5.5μg含有。年間を通して10℃以下の冷たさを保つ清らかな水はふもとの工場でボトリングされ、世界中に送り出されています。

310mlの飲み切りサイズは持ち運びにぴったり。スポーツや仕事中など、喉が渇きがちなときには700mlのたっぷりサイズがおすすめです。

・1本

・24本セット

キリン(KIRIN) キリンのやわらか天然水

自然の恵みを感じる、爽やかなデザインが魅力のミネラルウォーター。個性溢れる6種類のデザインは、大地が磨いた天然水の豊かな表情を表現しています。

群馬県吾妻郡嬬恋村で採水した硬度19mg/Lの天然水は、やわらかでやさしい味わい。クセがなく飲みやすいため、小さな子供がいる方や、普段ミネラルウォーターを飲まない方におすすめです。

310ml入りの飲み切りサイズ。スリムでかさばらないので、リモートワーク時のデスクにもよくなじみます。

サントリー(SUNTORY) 天然水

南アルプス・北アルプス・奥大山・阿蘇と、4つの水源から採水しているミネラルウォーター。水源の指定はできませんが、すべての水源には「天然水の森」が設定され、周りの自然環境と水の安全性に配慮されています。

20年以上の長い歳月をかけて磨かれた天然水で、豊富なミネラルが溶け込んでいるのが特徴。汲み上げられた原水は、一度も外気に触れさせることなく、クリーンな環境でボトリングされています。

pHは約7。すっきりとキレがよく、清涼感のある味わいが魅力的。クセがない軟水なので、水分補給だけでなく、料理に使ったり、ふっくらとしたお米を炊いたりするのにもおすすめです。

・1本

・24本セット

コカ・コーラ(Coca-Cola) い・ろ・は・す

100%リサイクルペットボトルを使用したミネラルウォーターです。ペットボトル1本あたりのCO2排出量を、49%削減していると謳われています。

全国6ヶ所の採水地で採れる清らかな水を、工場内で定期的に水質調査。国の基準を大きく超える、280項目以上におよぶ徹底的な品質チェックを経て出荷されています。

285mlのモノから2Lのモノまで、全6種類と幅広いサイズがラインナップされているのもポイント。自宅でたっぷり楽しみたい方は大容量の2L、ちょっとしたお出かけや来客時の対応には、285mlの飲み切りサイズがおすすめです。

・1本

・24本セット

キリン(KIRIN) アルカリイオンの水

大自然が育んだ天然水をアルカリイオン化した、pH8.8~9.4のアルカリ性ミネラルウォーター。地下約100mから汲み上げた天然水を電気分解し、口当たりがまろやかで飲みやすい軟水に仕上げています。

アルカリ性のミネラルウォーターは、旨味をよく引き出すのが特徴。飲むだけでなく、昆布や鰹節の香りが際立つダシを取りたい方におすすめです。ミネラルが豊富に含まれているので、栄養面も考えて料理を楽しめます。

2Lサイズで28.3gと、非常に軽いペットボトルを使用。潰したときの容積が約半分になり、ゴミがかさばらないのがうれしいポイントです。災害時などの備蓄としてストックしておくのにも適しています。

・1本

・9本セット

アサヒ(Asahi) アサヒおいしい水富士山のバナジウム天然水

富士山の、玄武岩を多く含む地層から溶け出したバナジウムを豊富に含んだミネラルウォーター。富士山に降った雨や雪が浸透していく過程で、バナジウムが溶け込むといわれています。バナジウムは加熱しても成分が変化しにくいため、料理に使用したり、コーヒーやお茶を淹れたりするのにおすすめです。

飲み切りサイズの350mlから持ち運びに便利な600ml、たっぷり楽しめる2Lの大容量タイプまで3種類を展開しています。

・1本

・24本セット

コカ・コーラ(Coca-Cola) 森の水だより日本アルプス

天然水をその場で直ちにボトル詰めする、採水地パック製法を採用したミネラルウォーター。日本アルプスのほか、北海道・富山・大山山麓・霧島山麓・奥羽山脈で採水された商品も販売されています。

日本アルプスとは、飛騨山脈・木曽山脈・赤石山脈の総称です。この地域は、国立公園や日本ジオパーク、ユネスコエコパークなどに選ばれるなど、豊かな自然環境が魅力。大自然に育まれた、天然のミネラル成分を多く含んでいます。

pH6.8と弱酸性なのもポイント。自然でやさしい味わいの、飲みやすい軟水です。2Lの大容量タイプなので、料理に使ったり、お茶やコーヒーを淹れたりするのにも適しています。

伊藤園 磨かれて、澄みきった日本の水信州

硬度21mg/Lの、マイルドな飲み心地が特徴のミネラルウォーターです。活性炭フィルターとマイクロフィルターの2種類のフィルターが不純物を軽減し、澄み切った水本来のおいしさに近づけています。

東日本と西日本で採水地が異なるのが特徴です。北海道を除く静岡県以東エリアは、北アルプスを水源とする長野県安曇野の天然水。沖縄県を除く愛知県以西エリアは、島根県浜田市で採れた水を使用しています。

賞味期限が24か月と長いのもうれしいポイント。2Lと大容量なので、いざというときのために備蓄するのもおすすめです。

喜多嘉和 飛騨の雫

飛騨山脈の岩盤深層、地下約200mあまりから汲み上げられたミネラルウォーター。飛騨片麻岩と呼ばれる国内でも非常に古いとされる岩盤が天然のフィルターとなった、高い透明度と豊富なミネラルを含んだきめ細やかな天然水です。

天然のミネラル成分を損なわないよう、殺菌方法には非加熱殺菌を採用。HACCP認証工場で各種フィルターによってろ過・除菌された後、ペットボトルに充填されています。

心が弾むようなカラフルなパッケージも魅力。500mlのほか、2Lの大容量タイプもあり、シーンに合わせて選べます。

ビアハウス フィジーウォーター

太平洋の楽園フィジーで採水された、天然シリカを含むミネラルウォーターです。熱帯雨林に降る雨が幾層もの火山岩でろ過され、自然のミネラルと電解質をゆっくり吸収。大手ホテルや高級レストランでも楽しまれています。中軟水と謳われており、硬度は106mg/Lと軟水のなかでも比較的高めなのも特徴です。

自然の圧力によって地表に流れ出した水をそのままボトリング。余計な手を加えていないため、自然そのものの味わいを楽しみたい方におすすめです。

青いボトルにハイビスカスを添えたデザインのボトル。置いているだけで、華やかな気分が味わえます。330mlサイズは、来客時のおもてなしやちょっとした外出にぴったり。大容量の1.5Lサイズなら、自宅でたっぷり楽しめます。

・1本

・24本セット

日田天領水 ミネラルウォーター

天然活性水素水とも呼ばれ、健康志向の方々に支持されている弱アルカリ性のミネラルウォーター。モンド・セレクション最高金賞をはじめ、国際的な賞を多数獲得しています。水源は阿蘇や久住などの山々に囲まれた日田盆地。大分県日田市の水を使用しています。

長い年月をかけて育まれた天然のフィルターによってろ過され、きれいな水へになるのが魅力。滅菌処理をしなくてもミネラルウォーターの基準をクリアするほど、原水の水質は良好です。

自然にpH約8.3に保たれているのもポイント。口当たりまろやかで飲みやすい軟水です。美容や健康のために、積極的に水分補給したい方に適しています。

ワールドコネクト プラズマ解離水

シリカやバナジウムを含有したミネラルウォーター。富士山の第一不透水層といわれる岩盤のなかを流れる天然水を使用しています。富士山の水彩画を添えたおしゃれなデザインボトルが魅力です。

特殊技術で水を水素原子まで解離させ、体が吸収しやすいとされるpH7.57の水を採用。常温での飲みやすさにこだわっているのもポイントです。

酸化を防ぐ耐圧ボトルを採用しているため、天然水の新鮮な美味しさを楽しめます。キャップのギリギリまで水が入っている満水充填も特徴。効率よく水分補給したい方におすすめです。

ミネラルウォーターのおすすめ|硬水

モトックス(MOTTOX) アクアパンナ

なめらかさ・かろやかさが魅力のミネラルウォーター。採水地はイタリアのトスカーナ州フィレンツェ県にあるスカルペリア。名家メディチ家が余暇を過ごすために赴いたとされる場所です。

硬度は107mg/L。スムーズな喉越しで、ワインの後味や香りを流す水として、「ワインリストに載る水」とも呼ばれています。ワインが好きな方には特におすすめのミネラルウォーターです。

伊藤園 エビアン

フランス、エビアンの地で採水された硬水のミネラルウォーター。自然保護区であるフレンチアルプスの水源から生まれ、氷河期に形成された地層の中を約15年の歳月をかけてゆっくり流れることで、天然のミネラルを蓄えています。

ヨーロッパの厳しい基準を満たしているのが特徴。水質とミネラル成分を変えないため、外気に触れないよう水源から直接ボトリングしています。40人で構成されたチームで24時間体制の品質チェックを続けるなど、安全性へのこだわりも魅力です。

自然の水を味わいたい方にぴったりのミネラルウォーター。比較的飲みやすく、硬水を初めて飲む方や硬水になじみのない方にも適しています。

スリーボンド貿易 ソラン・デ・カブラス

スペインのベテータにある源泉から採水された、口当たりがやわらかく上品なナチュラルミネラルウォーター。ピュアな水を紫外線から守る青いボトルは、デザイン性もすぐれています。

硬度260mg/L、pH7.74の硬水。スペイン栄養士協会に認定されたミネラルウォーターです。スペインの名門サッカークラブ、レアルマドリードの公式ウォーターにも採用されています。

1Lのガラスボトルは、食卓を華やかに彩るのにぴったり。持ち歩きに便利な330mlサイズもあります。

・1本

・20本セット

大香 コントレックス

フランスで採水された、硬度約1468mg/Lの超硬水ミネラルウォーター。500ml中に、牛乳瓶約1本分のカルシウムと、アーモンド約9粒分のマグネシウムが含まれています。ノンカロリーを謳っており、ダイエット中などカロリーが気になる方におすすめです。

清らかな水源を守るため、水源地周辺を環境保護地域に指定。梱包にも船舶内の温度や湿度の変化を想定した資材を採用し、水源地から日本に届くまで徹底した品質管理をしています。

大容量の1.5Lをはじめ、持ち歩きに便利な500mlサイズを展開。自宅はもちろん、外出先でもミネラルを補給したい方におすすめです。

エンジンガー(Ensinger) エンジンガー・スポルト・スティル

非常に高い硬度のミネラルウォーターです。採水地はドイツ。製造元であるエンジンガー・ミネラル・ハイルクエレンGmbH社は、良質なミネラル水が採れる7つの水源を所有しており、ドイツ南部では絶大な信頼を有する企業です。

硬度は1800強。カルシウム528mg/L、サルフェート1,400mg/Lと高い水準を有しています。硬度が非常に高いながら飲みやすいのも特徴。スポーツやダイエットのときに飲むミネラルウォーターとしておすすめです。

チョイスジャパン シリカシリカ

美容に役立つミネラル、シリカを豊富に配合したミネラルウォーターです。水源は、宮崎県の県境付近に広がる火山群、霧島連山。世界でも有数の地形で何万年~何十万年という年月をかけ、ゆっくりと霧島のミネラルを吸い込んでいます。

鉱物を豊富に含む地層から染み出るため、炭酸水素・サルフェート・バナジウムなど、​通常のミネラルウォーターにはあまり含まれない成分を豊富に含んでいるのが魅力。効率よくミネラルを摂取したい方におすすめです。

硬度が130mg/Lとマイルドで、飲みやすいのもうれしいポイント。ピンクのかわいらしいパッケージも特徴です。

福地産業株式会社 福寿鉱泉水 霧島のシリカ水

日本の水としては珍しい、ミネラル分を豊富に含んだミネラルウォーター。宮崎県と鹿児島県の県境付近を連なる霧島連山の南山麓、地下855mから採水した天然温泉水です。

硬度は384mg/L、ph6.8の中性。なかでも、シリカ160mg/L、サルフェート40mg/L含まれているのが特徴です。

コーヒーや紅茶に使えばまろやかな味を楽しめるのが魅力。冷やして焼酎の割り水に使うのもおすすめです。

赤穂化成 海の深層水「天海の水」 硬度1500

高知大学の医学部と共同研究中のミネラルウォーター。高知県室戸岬沖で汲み上げられ、赤穂の技術で食塩分だけを除去した海洋深層水です。

長い時間をかけて地球を循環する高密度の海洋深層水は、細菌や化学物質の汚染が少ないのが特徴。3大ミネラルであるマグネシウム・カルシウム・カリウムが、人の体液と同じ3:1:1で含まれています。

硬度が非常に高いため、少量でのミネラル補給にぴったり。飲み水としては、海洋深層水のまったりとした味わいが楽しめます。

ポッカサッポロフード&ビバレッジ ゲロルシュタイナー

ドイツ西部のゲロルシュタインで採水された、天然炭酸が爽やかなミネラルウォーター。火山のふもとの豊かな自然で育まれた天然炭酸水で、きめ細かくすっきりとした味わいが特徴です。

硬度は1310mg/L、pHは6.5の弱酸性。カルシウムやマグネシウムなど、天然ミネラルがバランスよく含まれているのが魅力です。炭酸水なので、硬水特有の飲みにくさやクセを感じにくくなっています。

洋食や脂っぽい料理のお供だけでなく、味噌やチーズなど発酵系の食べ物とも好相性。味の変化を楽しみたい方や、さらにすっきりとした気分を楽しみたい方は、梅酢やリンゴ酢で割って飲むのもおすすめです。

サンベネデット(San Benedetto) ベネディクタ

ヨーロッパアルプスの大自然が生んだミネラルウォーター。製造元のサンベネデット社は60年以上の歴史があり、イタリアでノンアルコール飲料No.1のマーケットシェアを獲得しています。

本商品は、口当たりのよい中硬水250mg/L。ミネラルが豊富に含まれており、食事の美味しさが引き立つミネラルウォーターです。

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