パンに塗ったりヨーグルトにトッピングしたりするだけでなく、お菓子作りや料理にも使える万能な「イチゴジャム」。さまざまな味や生産地、メーカーのイチゴジャムがありますが、どれを選べばよいのか悩む方も多いかと思います。

そこで今回は、おすすめのイチゴジャムをご紹介。また、選び方も解説しているので、自分の好みに合ったイチゴジャムを選んでみてください。

イチゴジャムの選び方

糖度をチェック

糖度40~55%のモノが一般的

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スーパーなどで売っているイチゴジャムは、糖度が40~55%のモノが一般的。糖度の数値は甘さの目安で、高ければ高いほど甘くなります。なお、日本ジャム工業組合により「低糖度」が40%以上55%未満、「中濃度」は55%以上65%未満、「高糖度」は65%以上と呼称がつけられています。

もし糖度が記載されていない場合は、原材料名を見ましょう。砂糖が最初に記載されているモノやイチゴよりも前に砂糖の表記がある場合は、甘さがしっかりしているイチゴジャムである可能性があります。

糖度が高いイチゴジャムは糖質やカロリーが高くなりがちですが、日持ちしやすいといったメリットも。反対に糖度が40%程度のイチゴジャムであれば、あまり日持ちはしませんが、すっきりとした甘さでお菓子作りや料理など、さまざまなレシピに幅広く応用しやすくなります。

ダイエット中なら糖度が低いモノや砂糖不使用がおすすめ

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ダイエット中の方や糖質を意識されている方は、糖度の低い、または砂糖不使用のイチゴジャムを選びましょう。糖度が低い、または砂糖を使用していないイチゴジャムはカロリーや糖質が低いため、体に優しいメリットがあります。

特にイチゴの味を楽しみたい方や甘味の質にこだわりたい方は砂糖不使用のイチゴジャムを選びましょう。砂糖不使用のイチゴジャムは、果実本来の甘さをうまく利用し、イチゴだけでなく砂糖の代わりにほかの果汁を煮詰めて作っているモノがほとんど。砂糖不使用のイチゴジャムは、満足感がありながらもさっぱりとしていて口のなかに甘味が残らず、甘味料の味が苦手な方にもおすすめです。

サイズで選ぶ

毎日食べるなら大容量タイプ

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イチゴジャムを選ぶ際、サイズを考える必要があります。大家族や毎日食べる習慣がある、または料理でよく使うような家庭では800g以上の大容量タイプがおすすめ。イチゴジャムは開封すると1~2週間ほどで食べきることが推奨されています。

それ以上経つとスプーンの出し入れなどによる雑菌が繁殖したり、カビが生えたりする恐れがあるため要注意です。賞味期限内かつ、開封から1~2週間ほどで使い切れるサイズのイチゴジャムを選びましょう。

賞味期限が気になるなら少量タイプ

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イチゴジャムは開封してから1~2週間ほどで食べきるのが安全。あまりイチゴジャムを使わない方には、少量タイプがおすすめです。

なお、容器は紙カップのモノや瓶詰めのイチゴジャムなどがありますが、瓶詰めの方が長期保存に向いています。少人数の家庭やイチゴジャムを毎日食べない方は、チェックしてみてください。

ホテルなどで使われる使い切りタイプも

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一人暮らしの方やオフィスなどの出先でも食べたい方には、使い切りタイプがおすすめ。ホテルの朝食などでもよく使われています。使い切りタイプは一度で使い切れるので衛生的です。

なお、使い切りタイプのイチゴジャムは単品ではなく大容量で販売されているモノがほとんど。そのため、イチゴジャムを食べる頻度が少ない方は賞味期限内にすべて使い切ってしまうように工夫が必要です。

イチゴの産地で選ぶ

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イチゴジャムは、イチゴの産地によっても味が異なる場合があります。特に国内産のイチゴは糖度が高く、香りもよいと海外でも高評価。「あまおう」や「とちおとめ」などの品種が有名です。

なかには、ジャムに適した品種のイチゴを使用したモノも。産地や品種を確認しながら購入するのもおすすめです。

また、国内産のイチゴを使用したイチゴジャムは、海外産のイチゴを使用したジャムに比べ甘さがくどくなく、素材の味が活かされているモノが多いといわれています。

保存料・着色料などの添加物にも注目

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イチゴジャムは、美味しく見せたり長持ちさせたりするために、保存料や着色料といった添加物が加えられている場合もあります。添加物というと悪い印象を抱く方もいるかもしれませんが、添加物すべてが体に悪影響を及ぼすわけではありません。特によく見かけるモノは「ペクチン」という成分です。

ペクチンは、リンゴや柑橘類などの種や身と皮の間に含まれている成分のことで、イチゴと一緒に煮込むことでトロッとしたジャムになります。逆にペクチンが入っていないモノであれば、あっさりとしたイチゴジャムに。

無添加のイチゴジャムは価格が高くなる傾向にありますが、健康に気を付けたい方や自然派志向の方にはおすすめです。

イチゴジャムのおすすめ

アヲハタ55 イチゴ

アヲハタ55のイチゴジャムは、果実感が残っているのが特徴。糖度が42%なのでイチゴ本来の甘酸っぱさは残しつつ、毎日食べても飽きないすっきりとした後味のイチゴジャムに仕上がっています。

また、イチゴの加熱量や酸素濃度の低減と香り戻しを行った「ファインフルーティー製法」を取り入れているので、香りがしっかりしていて色が鮮やかなのも魅力。朝のトーストに合うように作られていますが、おやつのトッピングにも合うイチゴジャムです。

明治屋 マイジャム 果実実感 つぶつぶイチゴジャム

お手頃価格ながらイチゴのつぶつぶ感と風味がしっかりと感じられるイチゴジャム。甘さは控えめで、イチゴの爽やかな甘酸っぱさが特徴です。

さまざまなモノに合うタイプのイチゴジャムなので、オーソドックスにトーストやヨーグルト、ドリンクなど幅広く使えます。なめらかなイチゴジャムでは物足りない方や、イチゴ好きの方におすすめです。

チップトリー ストロベリージャム

英国王室御用達の老舗ブランドである「チップトリー」の高級なイチゴジャムです。ジャム100g中に約55gのイチゴを贅沢に使用。厳選されたイチゴと砂糖を原料にしており、合成着色料や香料、保存料は使われていません。

チップトリーのなかでも人気が高く、ナチュラルで濃厚な味わい。甘味もしっかりとあるので、トーストだけでなくハードなパンにもおすすめです。また、アールグレイやダージリンといった紅茶にイチゴジャムを入れて飲むと、甘味と香りがより一層際立ちます。

贅沢な気分を味わいたい方や高級志向の方におすすめのイチゴジャムです。

フィオールディフルッタ(Fior di Frutta) オーガニック フルーツスプレッド ストロベリー

手摘みの完熟した有機イチゴを使用し、甘味は有機リンゴ果汁でつけた「フィオールディフルッタ」のイチゴジャム。味や風味、栄養分を保つために真空低温調理で作られています。

イチゴ本来の味わいとフルーティーな甘さを味わえ、パンやヨーグルトだけでなく、タルトやケーキに添えて食べるのもおすすめです。また、リコッタチーズなどのチーズ類との相性もよいので、イチゴジャムを幅広く活用できます。

砂糖不使用で無添加のイチゴジャムなので、健康に気をつけている方はチェックしてみてください。

アヲハタ まるごと果実 いちご

砂糖を使用しておらず、果実と果汁のみで仕上げた「アヲハタ」のイチゴジャム。自然な甘さが特徴です。アヲハタの独自製法によってイチゴのしっかりとしたつぶつぶ感やフレッシュ感、鮮やかな色合い、風味を保っています。

ダイエット中の方のおやつや、パンやヨーグルトのトッピングにおすすめのイチゴジャムです。

久世福商店 いちごジャム 福岡県産 あまおうジャム

久世福商店のあまおうジャムは、福岡県産のあまおうを使用したイチゴジャムです。「赤い」「丸い」「大きい」「うまい」と頭文字から名付けられたあまおうは、糖度が高く酸味は少ないのが特徴。ジャムの色味がきれいに出るのが魅力です。

ジューシーかつ濃厚でコク深く、旬の季節を問わずイチゴの風味を楽しめます。産地にこだわりたい方やイチゴの濃厚な味わいが好きな方におすすめです。

ボンヌママン(Bonne Maman) ストロベリージャム

フランスの「ボンヌママン」が、手作りをコンセプトに100%天然素材から作った少量タイプのイチゴジャムです。創業から使用されている伝統あるレシピで作られています。また、保存料は砂糖のみで着色料も使われていないので、添加物が気になる方も安心です。

イチゴの粒感を残しており、濃厚な味ながらもほどよい酸味と後味のさっぱり感に定評があるイチゴジャムです。パン以外にも飲み物やそのまま食べるなどさまざまなレシピでイチゴジャムを楽しめます。

無添加のイチゴジャムのため、健康を気にしている方や添加物が気になる方におすすめです。

・1個

・3個セット

ソントン からだシフト 糖質コントロール ストロベリージャム

ソントンのイチゴジャムは糖質を抑えており、カロリーが気になる方や糖質を気にしている方におすすめ。甘さは控えめですが、イチゴの果肉感があるため満足度が高いイチゴジャムです。また、チューブ式のパウチタイプなので、使いたい分だけ簡単に出せるのが特徴。衛生的にもよく、スプーンなどが汚れる心配もありません。

イチゴの果実感や甘味、酸味は、ホットケーキやヨーグルトとも相性が良好。ダイエット中の方や糖質が気になる方、糖質制限中の方におすすめです。

・1個

・6個セット

スドージャム お徳用いちごジャム

スドーのイチゴジャムは、1kgの大容量タイプです。価格もリーズナブルなので、惜しみなくたくさん使えるのがポイント。粒感があまりないタイプのイチゴジャムのため、トーストにも塗りやすく、焼き菓子や料理の隠し味にも使えます。

アイデア次第で幅広い使い方が可能なのも魅力。毎日イチゴジャムを食べたい方や、お菓子作り・料理のレシピに活用したい方におすすめです。

アヲハタ55 ポーションジャム イチゴ

アヲハタのポーションタイプのイチゴジャム。使い切りサイズで持ち運びできます。イチゴの甘酸っぱい風味を活かした芳醇な味わいが特徴。柔らかく塗りやすい粘度なので、パンやトーストに合わせるのがおすすめです。

使い切りタイプのため、衛生的に使いたい方やピクニックに持っていきたい方にも適しています。小腹が空いたときのおやつにもぴったりです。

加藤産業 手造りジャムいちご

厳選したイチゴと糖、そしてレモン果汁をじっくり煮詰めたイチゴジャムです。クエン酸・ペクチン・保存料などの添加物を一切使用していないため、手作りジャムのような自然な風味が特徴。

さらに、イチゴの粒感があるため、イチゴ感をしっかりと味わえます。パンに塗るだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもぴったり。

添加物が気になる方やイチゴ感を楽しみたい方におすすめのイチゴジャムです。

・1個

・6個セット

ソントン 有機ジャム 有機いちごジャム

日本農林規格による「JAS特級」「有機JAS」を取得している有機イチゴジャムです。有機イチゴ・有機砂糖・有機レモン果汁を使用し、高級感のある瓶が特徴で、甘味と酸味のバランスにこだわっています。

砂糖を使用していながら、優しい甘さで飽きのない味です。また、適度な粒感で食べ応えも十分。素材にこだわる方や、身体に優しいイチゴジャムを求めている方におすすめです。

成城石井 オールフルーツスタイル ストロベリー

完熟したイチゴを使用した成城石井のイチゴジャム。砂糖の代わりに白ぶどうの濃縮果汁を使用し、果実のみの自然な甘味を楽しめます。イチゴのゴロッとした果実感が多く残っているジャムなので、イチゴそのものを味わいたい方におすすめです。

バターやヨーグルトとも相性がよいので、さまざまな食べ方が楽しめます。自然な風味を味わいたい方やイチゴ好きにぴったりのジャムです。

明治屋 日本のめぐみシリーズ 福岡育ち あまおういちごジャム

福岡育ちのブランドイチゴ「あまおう」を使用したイチゴジャム。大粒の果肉を活かした食感のあるジャムです。芳醇な香りと味わいで、リッチ感が楽しめます。

また、香料を使用していないため、あまおう本来の風味を楽しめるのが特徴です。トーストだけでなく、果肉感を活かしてスイーツのトッピングにもぴったり。産地にこだわる方や、しっかりとした果肉感を味わいたい方におすすめのジャムです。

・1個

・2個セット

ソントン ファミリーカップ イチゴジャム

ソントンの定番といわれている紙カップタイプのイチゴジャムです。「安全、安心、高品質をリーズナブルに」というコンセプトをもとに作られ、半世紀にわたって愛され続けるロングセラー商品。すっきりとした甘さと柔らかいとろみが特徴です。

保存料や着色料は使用していませんが、充填時に酸素を排除しているため、長くおいしく食べられるのが特徴。イチゴ味を楽しみつつ、コスパを重視したい方におすすめです。

ダルボ(d’arbo) ダブルフルーツ ガーデンストロベリージャム

オーストラリアの老舗メーカー「ダルボ」のイチゴジャムです。全体の70%がイチゴで、ほどよい粒感のあるタイプ。糖度は約41%と果実そのものの爽やかな甘さと香りが楽しめます。

海外の高級ホテルにも使用されているメーカーでかわいいパッケージにも定評があるため、ギフトにもおすすめです。

阿蘇木之内農園 いちごジャム

木之内農園の阿蘇高原シリーズのイチゴジャムです。イチゴ生産者ならではの贅沢な果実使いが特徴で、1kgのジャムを作るためにほぼ1kgのイチゴを使用。瓶の上から下までイチゴがぎっしりと詰まっています。

ゴロッとした果実感があるので、トーストに乗せて食べてみてください。また、紅茶やお菓子作りにもぴったり。贅沢にイチゴ感を味わいたい方や、毎日イチゴジャムを食べる方におすすめです。

スドージャム 100%フルーツ ストロベリー

果実由来の原料のみを使用したおすすめのイチゴジャムです。砂糖不使用、白ぶどう濃縮果汁で甘味を出しているため、果実だけの自然な甘さに仕上がっています。また、糖度37%と甘さ控えめでさっぱりとした味わいが特徴です。

甘味の強いイチゴジャムが苦手な方や、ヘルシー志向な方はチェックしてみてください。

・1個

・12個セット

感動素材 JAS標準ストロベリージャム

JAS認定された大容量のイチゴジャムです。厳選されたイチゴを使用し、甘味と酸味のバランスがほどよいのが特徴。パンやトーストはもちろん、ヨーグルトのトッピングや、お菓子作りにも使える万能なジャムです。

大容量なので残量を気にせず、たっぷりと使えます。大家族やイチゴジャムを毎日使う習慣がある方におすすめです。

低糖工房 糖質88%オフ イチゴジャム

砂糖不使用で糖質88%オフのイチゴジャムです。砂糖を使用した通常のイチゴジャムと比較すると甘さは控えめですが、糖質制限中の方でもおいしく食べられます。

血糖値の上昇を比較的緩やかにするといわれている食物繊維を、通常のジャムの約18倍ほど含んでいるのが特徴。糖質や血糖値の上昇を気にして今までイチゴジャムを控えていた方にもおすすめのジャムです。