「久世福商店」は日本各地のおいしいモノを集めたセレクトショップです。だし・調味料・お菓子・飲み物など、幅広いジャンルの商品を取り揃えています。日本各地の生産者とともに開発したオリジナル商品も豊富。自宅用にはもちろん、ギフトとしても人気があります。
そこで今回は、久世福商店のおすすめ商品をご紹介。ごはんのお供やお酒のおつまみもピックアップしています。ぜひ参考にしてみてください。
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久世福商店とは？
By: rakuten.co.jp
久世福商店は、長野県に本拠地をおく「株式会社サンクゼール」が手がける食料品のセレクトショップです。ご飯のお供や調味料など、さまざまなジャンルで独自の商品を展開。日本全国から品質のよいモノのみを集めること、価格・味・品質に優れた唯一無二の商品を揃えることなどを心得としています。
また、「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」というコンセプトのもと、海外市場向けに和食文化を発信しているのもポイント。もう1つのコンセプトである「大正ロマン」を感じさせるおしゃれな商品パッケージも魅力です。目利きのバイヤーが選んだ数々の商品はオンラインでも購入でき、ギフトとしても人気があります。
久世福商店のおすすめ商品
久世福商品 あんバター
塩こうじでまろやかに仕上げたスプレッド。北海道産小豆を使ったあんと、バターのコクが風味豊かに広がります。カリッと焼いたトーストに塗れば、カフェのような味わいを楽しめるのが魅力です。
冷蔵庫でしっかり冷えた状態でも、やわらかく塗りやすいのが特徴。生クリームとあわせて贅沢なスイーツ風にしたり、アイスクリームや和菓子のトッピングにしたりと、アレンジを楽しみたい方におすすめの商品です。
久世福商品 七味なめ茸 八幡屋礒五郎の七味唐辛子入り
信州産えのき茸と老舗の七味唐辛子を組み合わせた大人向けのなめ茸。八幡屋礒五郎の七味には、唐辛子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生姜の7種類の原料を配合しています。国産原料の醤油と藻塩で仕上げたピリッと辛い味わいが特徴です。
ごはんにかけるのはもちろん、冷奴やパスタにも相性良好。大根おろしと混ぜてお酒のお供にするのもおすすめです。240gのたっぷりサイズで、なめ茸好きの方にぴったりの商品。えのき茸の風味を引き立てる、ちょうどよい辛さを楽しめます。
久世福商品 万能だしが贅沢に香る ツナマヨソース
おにぎりやサンドイッチに使いやすいツナマヨソース。久世福商店の看板商品「風味豊かな万能だし」をたっぷりと使い、だしの香りとうまみが際立つ味わいが魅力です。調味料や乳化剤を控えたオリジナルのマヨソースを採用し、まろやかで自然な風味に仕上げています。
玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセント。蒸したじゃがいもと和えてポテトサラダにしたり、ブロッコリーなどの野菜と合わせて副菜にしたりと幅広く活用できます。軍艦巻きや手巻き寿司の具材にもぴったりな、子供から大人まで楽しめるおすすめの商品です。
久世福商店 燻しの香り引き立つ いぶりがっこタルタル
燻製の風味とポリポリ食感を楽しめる和風タルタルソース。厳選した白首大根を昔ながらの製法で燻した「いぶりがっこ」を使用し、久世福オリジナルのまろやかなマヨソースと組み合わせているのが特徴です。万能だしを加えることでうまみが際立ち、やさしい味わいに仕上がっています。
エビフライや牡蠣フライなどの揚げ物にたっぷりつけて食べるのがおすすめ。サーモンとごはんにのせて丼にしたり、ポテトサラダに混ぜ込んだりとアレンジの幅も広がります。燻しの香りが料理の美味しさを引き立て、毎日の食卓を豊かにしてくれる商品です。
久世福商店 パンに塗る くるみ
くるみの香ばしさと素朴な味わいを楽しめるスプレッドです。くるみのコクを引き立てるためピーナッツを配合し、なめらかな口当たりに仕上げているのが特徴。塗ってからトーストすると、溶けたペーストから焙煎香を伴った香ばしさが広がります。
くるみパンやライ麦パンなど、穀物の風味が豊かなパンとの相性は良好。チーズと焼いたベーコンを一緒にはさんでトーストすれば、甘じょっぱい味わいが楽しめるのも魅力です。くるみの香りや素材感が好きな方におすすめの商品です。
久世福商店 久世福のだし 贅沢の極み
国産風味原料をブレンドしたこだわりのだしパック。田子の本枯れ節と焼津産の荒節を軸に、羅臼昆布や椎茸、さば枯節、焼あごを合わせた上品な味わいが魅力です。うまみのバランスがよく、料理の味を引き立てます。
茶碗蒸しや鍋もの、そばやうどんのかけつゆなど幅広く使えるのが特徴。中身を取り出せば、チャーハンや野菜炒めの調味料としても活躍します。素材の風味を大切にしたい方におすすめの商品です。
久世福商店 牛乳と混ぜる いちごミルクの素
2種類のいちごを贅沢に使った濃縮ドリンクベース。果実配合率50％以上で、砂糖でまるごと煮込み、バニラビーンズペーストを加えた懐かしい味わいが魅力です。牛乳と2対1で混ぜるだけで、果肉のプチプチ食感が楽しめる手作り風いちごミルクが完成します。
甘酸っぱくトロリと濃厚な口当たりで、ヨーグルトやアイスにかけても美味。炭酸水やお酒で割ってアレンジするのもおすすめです。簡単に作れるクリームソーダやカクテルなど、ホームカフェを楽しみたい方にぴったりの商品です。
久世福商店 至福のひと時大人のしゃけしゃけめんたい
国産の秋鮭を使用した鮭フレークです。辛子明太液を加えることで、しっかりと辛みが効いた大人の味に仕上げています。化学調味料や着色料は使われていません。内容量は80g。未開封の場合、常温で180日保存できます。開封後は冷蔵庫での保存が必要です。
白米との相性がよいご飯のお供を探している方にぴったり。あたたかいご飯と一緒に食べるだけでなく、冷やしうどんにのせて食べるのもおすすめです。野菜と一緒に盛り付けて味わってみてください。
久世福商店 海苔バター
国産の原料にこだわった海苔の佃煮です。国産黒海苔を国産原料の醤油で煮上げ、国内製造のバターを加えているのが特徴。海苔の佃煮の中にバターの塊をたっぷりと入れて、コクのあるまろやかな味わいに仕上げています。
熱いご飯にのせると海苔とバターがとろけておいしく食べられます。化学調味料や着色料などの添加物を使っていないのも嬉しいポイント。卵かけご飯にもよく合います。また、ご飯だけでなくパンやパスタと合わせるのもおすすめです。
久世福商店 おかず味噌国産にんにく
旨みの詰まった香ばしいにんにく味噌です。国産の具材にこだわっているのが特徴。国産の生にんにくを贅沢に使用し、甘さ控えめの味わいに仕上げています。味噌は国内製造の信州味噌を使用。具材が多いため食べ応えがあります。
また、化学調味料や着色料を使用していないのもポイントです。内容量は140g。未開封の場合、賞味期限は常温保存で360日です。ご飯や焼きおにぎりにはもちろん、生野菜や焼き鳥にのせてもおいしく食べられます。
久世福商店 風味豊かな万能だし
3～5分の煮出しで本格的なだしがとれるだしパックです。静岡県の焼津で燻したかつお節と削り節をベースに、さば節・いりこ・日高昆布などをバランスよく配合しています。さまざまな料理を旨みのある豊かな風味に仕上げるのが魅力です。
さらに、小袋の中身を出せば調味料としても使用可能。チャーハンや焼きそばなどの味付けにも重宝します。手軽に使えるおいしい調味料を求める方におすすめです。賞味期限は常温で450日間。5包入りのほかに15包入りと30包入りの商品もあります。
久世福商店 韓国万能味噌だれ
家庭で簡単に韓国料理が作れる調味料です。コチュジャンの辛さとにんにくの香りに、練りごまペーストのコクと三温糖のマイルドな甘みをプラス。味わいに奥行きのある本格的な韓国風料理が楽しめます。
担々麺に使用するひき肉の味付けや麻婆豆腐の隠し味、スティック野菜のディップソースなどさまざまな用途に使用可能。肉や野菜を炒め合わせてチーズを加える、チーズタッカルビにもおすすめです。
久世福商店 毎日だしのお味噌汁国産なめこと岡崎赤だし味噌
赤だしの深い味わいが楽しめる味噌汁の素です。愛知県岡崎市の伝統ある味噌蔵で製造された赤だし味噌を使用。久世福商店の「毎日だし」で風味付けされた、濃厚な旨みと優しい香りが魅力です。毎日だしには鹿児島県枕崎で作られたかつお節や、北海道産の真昆布などが使われています。
具材には国産のなめこを使用。麩やわかめも入っています。賞味期限は常温保存で360日。約160mlの熱湯を注ぎ、かき混ぜるだけで食べられます。コクのある味噌汁を手軽に味わいたい方におすすめです。
久世福商店 久世福の和ジャム安納芋
国産の安納芋を使ったジャム。180～200℃の高温で1時間以上かけて焼き芋にしたモノをペースト状にしています。とろみのあるなめらかな口当たりと、芋あんのような味わいを堪能できるのが魅力。シナモンの香りが優しく広がります。
まずはトーストやクラッカーにのせて味わってみてください。アイスやコーンフレークなどと合わせて、和風パフェを作るのもおすすめです。内容量は125g。本商品にはアルコールが0.001％含まれています。
久世福商店 七輪手焼き 鶏の炭火焼き
ジューシーな鶏肉の旨みが味わえるおつまみです。能登半島の珪藻土で作られた大型の七輪を使用。強い火力で一気に焼き上げることで、肉の旨みが凝縮されています。熟練の職人による手焼きならではの味わいが楽しめる商品です。
炭火の香りがしっかり効いているため、お酒のおつまみにぴったり。特に焼酎やビールと一緒に味わいたい方におすすめです。そのまま食べるだけでなく、お茶漬けや炊き込みご飯などにアレンジしてもおいしく食べられます。
久世福商店 風味豊かな国産うずらの味付けたまご
こだわりのだしと醤油で味付けをしたうずらの卵です。久世福商店の「風味豊かな万能だし」と「究極の醤油」を使用。旨み豊かなだしの風味と、醤油のまろやかなコクをいかした味わいが魅力です。
内容量は7個。賞味期限は未開封で製造日より360日です。開封後は冷蔵庫で保存し、その日のうちに食べ切るのがポイント。個包装タイプの大容量パックもあります。
久世福商店 久世福のなかなか減らないやみつき柿の種
米と醤油の旨みが味わえる柿の種。抜き型で型を抜く伝統的な「抜き型製法」を採用しています。一般的な製法で作った柿の種と比べて、粒の形がいびつになるのが特徴。生地の表面に醤油がしっかり染み込み、味わい深い柿の種に仕上がります。
また、うるち米ではなくもち米を使っているのもポイント。もち米ならではの豊かな風味が楽しめます。内容量は360g。賞味期限は製造日より90日です。
久世福商店 塩バナナチップス
バナナをココナッツオイルで揚げたお菓子。波型にカットされたバナナを2度揚げしています。原材料はバナナ・ココナッツオイル・砂糖・塩のみ。シンプルで優しい味わいなので、子供でも安心して食べられます。
ほどよいボリュームと軽い食感が魅力。甘じょっぱい味わいが楽しめます。おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。ヨーグルトやシリアルなどと合わせて食べるのもおすすめです。内容量は200g。賞味期限は製造日より180日です。
久世福商店 お米チップス米職人えび味
特許製法を用いてご飯から作ったお米のチップス。蒸した米を細長い容器に入れ、固めたモノを薄く切ります。スライスした生地を焼いてから揚げることによって、歯ざわりのよい軽い食感に。食卓米を使っているため、米粒の形が残っているのもポイントです。
炊きたてのご飯のおいしさと風味をいかした味わいが魅力。濃厚な旨みのえび味のほかに、塩味とのり塩味があります。内容量は100g。賞味期限は製造日より120日です。ひと味違うスナック菓子を食べたい方に適しています。
久世福商店 磨いた米で作った甘酒
砂糖や保存料を使っていない甘酒です。国産の酒米と米麹のみを使用しており、上質な甘さの本格的な甘酒が味わえます。70%まで精米しているため、雑味の少ないすっきりとした味わいが楽しめるのも魅力です。
酵素の働きによって生まれる自然の甘さを感じられるのがポイント。夏バテ対策にもおすすめです。ノンアルコールなので小さい子供でも安心して飲めます。内容量は985g。賞味期限は製造日より360日です。
ライターからヒトコト
久世福商店はおいしい食材が豊富なお店です。こだわりの素材から作った高品質な食品を味わえるのが魅力。毎日の食事やおつまみ、ティータイムなどにおすすめの商品が多く揃っています。贈り物にぴったりのギフトセットも豊富です。上質なおいしさの食べ物を堪能したい方は、久世福商店を利用してみてください。