焼き海苔のおすすめ15選。味付け海苔との違いや選び方のコツも解説

焼き海苔は、乾燥海苔を焼き上げて製造される海苔です。海苔市場において主流とされており、小気味よい質感と磯の風味を楽しめます。海苔の甘さを堪能できるのもポイントです。

汎用性が高いため、日々の食卓にも取り入れやすいのも魅力のひとつ。ぜひお気に入りの焼き海苔を見つけて、おにぎり・天ぷら・ラーメンのトッピングなど、さまざまな食べ方を試してみてください。

また、栄養価の高さにも注目。焼き海苔に限らず、海苔は低カロリーでミネラルが豊富な食材として知られています。ほかに、必須アミノ酸9種を含むタンパク質やビタミンCも多く含有しているのが特徴。健康や美容に気を遣っている方は、焼き海苔を日々の生活に取り入れるのがおすすめです。

焼き海苔の選び方

一番摘みの焼き海苔が人気。小穴があるかも重要

焼き海苔のなかで人気なのが一番摘みの製品です。一番摘みは「初摘み」とも呼ばれています。初摘み以降、2回目以降に摘んだ海苔は食感が徐々に硬くなっていくことが特徴です。そのため、一番摘みの海苔は柔らかい食感が持ち味で、人気が高いとされています。

焼き海苔を選ぶときは、海苔の表面に小穴があるかどうかも重要です。海苔は水揚げされたモノを巻き簾に広げて温風で乾かしながら作っていきますが、巻き簾に広げた時点では海苔の細胞がまだ生きています。

焼き海苔の原料が活きのよい幼芽の場合、乾かす過程で海苔の葉が引っ張り合って小穴や隙間ができるのがポイント。小穴がある海苔は一番摘みの幼芽を使用した証で、柔らかさも味わいもよいとされています。

用途に合ったサイズをチェック

焼き海苔にはさまざまなサイズがあり、用途に合わせて使いやすい大きさのモノを選んでみてください。太巻き寿司に使うなら、180×205mm程度の全型がおすすめ。細巻き寿司なら、180×102mm程度の2切がぴったりです。

おにぎりには180×67mm程度の3切、小さな手巻き寿司に使いたいときは、90×102mm程度の十文字4切が適しています。ご飯のお供など食卓用として使うなら、90×50mm程度の8切をチェックしてみてください。

ちょうどよいサイズがない場合や、幅広い用途に対応できるようにしたい場合は全型サイズがおすすめ。料理や使い方に応じて自由に切り分けられるので便利です。

保存容器をチェック

焼き海苔の食感を少しでも長くキープするためにも、焼き海苔が入っている保存容器の種類もチェックします。開封後も保存に便利なチャック付き袋や、防湿効果の高いアルミ製の袋もおすすめ。通常の袋で購入した場合は、封を切った後に密封容器に移しておくと安心です。

密封できるかどうか以外にも、見栄えのよいパッケージに入っているかもポイント。化粧箱入りならギフトにも重宝します。豪華な見た目の缶入りなら食卓に出しておいてもおしゃれ。贈り先の好みなどに合わせて選んでみてください。

お得に買いたいなら「訳あり品」がおすすめ

焼き海苔を自宅用としてお得に買いたい場合は、「訳あり品」という記載があるかを確認してみてください。訳あり品とは、焼き海苔の角が欠けていたり、製造工程で穴が開いたり規格外の焼き海苔を集めたモノを指します。

見た目は不揃いでも、原料は高級品と変わらないのが特徴。見た目にこだわらず、味や風味を重視したい方は、訳あり品の焼き海苔がおすすめです。

焼き海苔のおすすめ｜人気

いなば園わけあり焼き海苔一番摘みプレミアム

軽い歯ざわりととろけるような口当たりが楽しめる焼き海苔です。有明海で採れた海苔を使用しており、そのなかでも人気の一番摘み海苔を使っています。本来は贈答用に用いられるモノですが、ギフトには使えない規格外品を訳ありとして販売しているのが特徴です。

有明海は栄養豊富な海水と太陽の光をふんだんに浴びることが可能な産地。食感が柔らかい海苔に育ち、茜色をしています。日本有数の産地で採れた海苔の風味が存分に味わえる商品を探している方にぴったりです。

チャック付き袋に入っているので保存にも便利。全型で1袋あたり20枚入っており、さまざまな用途に使えます。ご飯のお供や手巻きずしなどにおすすめです。

鈴吉海苔店寿司はね焼海苔

明治元年創業の老舗海苔店が提供する焼き海苔。有明海産一番摘みの海苔を使用しているのが特徴です。口に入れると柔らかく溶け、磯の香りやうま味が広がります。小気味よい食感もポイントです。

老舗で経験を積んだ熟練の職人が、丁寧に焼き上げています。豊かな味わいが支持され、1年で120万枚を出荷した人気商品です。おにぎりにしたり、細く刻んでお茶漬けや丼に入れたりしてもおいしく食べられます。全型サイズで、1袋あたり100枚入りです。老舗が手がける海苔を探している方はチェックしてみてください。

三福海苔初摘み美香舞プレミアム焼海苔

初摘みした佐賀海苔のうま味が堪能できる焼き海苔です。一流浜と呼ばれる産地で採れた海苔のなかから、さらに厳選した素材を使用しているのが特徴。ほのかな甘みも感じられる豊かな味わいを楽しめます。

内容量は全型サイズのモノが、1袋あたり10枚入り。和紙のような高級感のあるパッケージに入っています。パッケージは湿気を防ぐ効果があるチャック付きアルミ袋を採用。別売りで小分け袋や紙袋が付けられるので、手土産にもおすすめです。桐箱入りのギフトセットもあり、焼き海苔をギフトとして贈りたい方にも適しています。

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山本海苔店焼き海苔銀板のりサイズ

嘉永2年に創業した老舗海苔店が手がける焼き海苔です。おいしい海苔を提供するために、こだわりを多く持っているのが特徴。とくに仕入れには力を入れており、熟練のバイヤーが吟味を重ねて質の高い海苔を買い付けています。

仕入れた海苔は、熟練の技術者によりさらなるふるいにかけて厳選した高品質のモノのみを使用。また、海苔の産地に近い場所に工場を構えることで、新鮮な海苔の加工を実現しています。

食感・味・風味のすべてを楽しめる、上質な味わいの商品。有明海産の厳選された海苔を、丁寧に焼き上げた焼き海苔を食べてみたい方におすすめです。

山本山特選やきのり

有明海産の海苔を使用した、食感・風味にすぐれた焼き海苔です。色艶のよさが魅力のひとつ。自宅で作るおにぎりや巻き寿司が、より贅沢に味わえる海苔と謳われています。

1枚あたり27×22.7cmの板海苔タイプ。サイズが大きく、好みの大きさにカットすることでさまざまな用途に使えます。1袋に板海苔10枚入り。賞味期限は、未開封の状態で13ヵ月です。

手がけている山本山は、元禄3年に煎茶商として創業したと伝えられる老舗メーカー。9代目の時代に有明海産の海苔に注目し、今では世界でも愛される質の高い海苔を生産しています。老舗の焼き海苔を試してみたい方におすすめです。

焼き海苔のおすすめ｜高級

山本海苔店梅の花小缶焼海苔

朱色の缶に梅の花をあしらった趣のあるデザインが特徴の焼き海苔です。贈答用の海苔として長く愛されてきた一品で、袋を開けると焼きたてのような香ばしい風味が広がります。何もつけず、そのまま味わうのがおすすめです。

本商品の製造にあたって、有明海で採れた海苔の口どけや味を熟練の仕訳技術員が確認。一定の基準をクリアしたモノだけが製品化されています。加熱時間や温度にこだわっているのもポイント。専門の職人が、海苔本来のおいしさを引き出せるように工夫して焼き上げています。

食卓用に適した8切サイズのモノが1袋に5枚入り。1缶あたり18袋入っています。12袋入りの1号缶・28袋入りの中缶・39袋入りの大缶とサイズ展開も豊富。焼き海苔のパッケージデザインにもこだわりたい方、上質な焼き海苔を選びたい方にぴったりです。

有明海苔海王

海苔の生産から製造、販売までを漁師自らが手がけている焼き海苔です。海苔のプロが一貫して管理していることが強みで、ほどけるような食感とほのかな甘みが堪能できます。育ち始めてから35～45日程度で水揚げされた初摘み一番海苔を使用。香り高い高品質な海苔を1枚ずつ丹念に焼き上げています。

見た目にも豪華な桐箱入りで、焼き海苔が好きな方への贈り物としてもおすすめです。桐箱入りの焼き海苔を探している方はチェックしてみてください。

いなば園有明海産一番摘み佐賀海苔ギフト

熟練の買い付け人が産地を訪れ、目利きして仕入れた素材を使用した焼き海苔です。質がよいとされる有明海産海苔のなかでも、佐賀県産のモノのみにこだわって製造されています。

こだわりの焼き海苔を和紙で包み、高級感のある化粧箱に入れているため贈答品として人気。メッセージカードも付けられます。お中元やお歳暮など季節の贈り物に加え、母の日や父の日などさまざまなイベントに対応。手提げ袋も無料で注文でき、手土産としても重宝します。

サイズは全型30枚分の3帖入りと、全型50枚分の5帖入りの2種類。開封後は密封容器へ移し替え、風味を損なわないためにも早めに食べきるのがおすすめ。豪華な見た目のギフトを贈りたい方に適しています。

永井海苔永井特撰焼のり磯の煌佐賀県産

佐賀県産の海苔にこだわって作った焼き海苔です。クオリティの高い海苔の産地として知られる有明海。なかでも、佐賀で育った海苔を厳選して使用しています。心地よい食感と、とろけるような口溶けは佐賀県産ならではの味わい。加工の際は、遠赤外線によって均一に焼き上げています。

内容量は、焼き海苔5枚入り。チャック入りのパッケージを採用しています。手巻き寿司などにぴったり。永井海苔のなかでも、とくにランクの高い焼き海苔なので、贈答用にもおすすめです。

大佐和老舗焼海苔絢爛金缶桐箱入

佐賀県の有明海で育った、一番摘みの海苔を使用した高級焼き海苔です。とくに口どけのよい海苔のみを厳選した逸品。小気味よい食感と磯の風味を堪能できます。

うま味成分が詰まっており、濃厚な甘さを楽しめるのが魅力。金色の筒入りで贈答用にも適しています。内容量は、1袋あたり8切6枚が36袋入りで板海苔27枚分。目上の方へのプレゼントなどにおすすめの焼き海苔です。

焼き海苔のおすすめ｜安い

駒のり店焼のり一番摘み訳あり

仕入れから販売まで一貫して行う海苔専門問屋が提供する焼き海苔。製造工程で穴が開いたり、角が欠けたりした海苔を集めたモノで、佐賀海苔の一番摘みがお得に購入可能です。味は一番摘みの海苔と同じで、香り高い口当たりを楽しめます。

上位ランクに位置する原料を使用。焼きたての海苔を工場から直送しており、軽やかな歯ざわりが味わえます。1袋あたり、全型で50枚入り。長期間保存したいときは冷蔵庫保存を推奨しています。柔らかな口どけが特徴の一番摘み海苔をお得に買いたい方はチェックしてみてください。

魚奏訳あり有明産焼海苔全型 45枚

寿司専門店に支持される海鮮卸問屋が提供する焼き海苔です。海苔を扱う寿司職人も満足できる品質にこだわっています。大きさが規格外のモノ、小さい穴が開いたモノを集めてパッキング。味は正規品と変わらず、歯切れのよさと豊かな磯の香りが堪能できます。

チャック付き袋入りで風味を逃がさないのも魅力。定番のおにぎりや手巻き寿司に使うほか、自家製の海苔佃煮を作ってもおいしく食べられます。使い勝手がよい全型サイズを探している方、質のよい焼き海苔を安く購入したい方におすすめです。

前田屋海苔匠安芸郷ご家庭用特選有明産焼き海苔まるはなのり

By: akinosato.co.jp

旬の時期に取れた一番摘みの幼芽海苔を贅沢に使った焼き海苔。幼芽海苔ならではの小穴があります。食べたときのほぐれるような食感と小気味よい歯ごたえが特徴。海苔本来の風味を堪能できます。雑誌の企画「日本一の手みやげ」にて準グランプリを獲得した商品です。

「華のり」や「まる等級」とも呼ばれる高品質な海苔を丁寧に焼き上げて作っていることが名前の由来。製造元の直販で、上質な焼き海苔がお得に手に入ります。1袋あたり、全型サイズで10枚入り。メディアでの評価も高い焼き海苔を食べてみたい方におすすめです。

増辰海苔店やぶれ海苔左衛門

By: mastazhonten.jp

侍をモチーフにしたパッケージが印象的な焼き海苔です。大正3年創業の老舗海苔問屋が販売しており、歯ざわりのよさと海苔の風味を重視して原料を選定しています。自社工場で焼き上げているのもポイントです。

本商品には焼き海苔の厚みの違いや破れ、縮みなどがあり、自宅用として食べるのがおすすめ。1袋あたり、全型サイズで15枚入りです。同じシリーズに、8切サイズの80枚入りもあります。複数個のまとめ買いもできるため、焼き海苔をストックしておきたい方にも適しています。

はっとり海苔佐賀有明産冷凍網初摘み海苔

贈答用や高級寿司店でも使われる、冷凍初摘み海苔を原料とした焼き海苔です。冷凍初摘みとは、その年に採れた初摘み海苔の芽を保管し、海水温が下がった時期に網に放って収穫したモノ。秋芽初摘みと同じくらい重宝されている海苔です。

厳選した素材のなかから、色やつやのよさ、味のバランスがよいモノを厳選し、丁寧に焼き上げています。密封パックで届きますが、開封後は別の密封容器に移しておくのがおすすめです。1袋あたり、全型で100枚入り。別料金で熨斗がけやギフト包装も可能なので、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。