1年の始まりをお祝いする食卓に欠かせないおせち。家族3世代や友人が集まる席のおせち料理は、インパクト良好のロブスターやいくら・からすみ・キャビアをはじめとした高級食材など、彩り豊かで豪華な料理が並びます。
今回は、6人前のおすすめおせちをピックアップ。伝統的な和食から洋風・中華・肉料理など多彩なジャンルのメニューがあるので、おせち選びの参考にしてみてください。
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6人前おせちのおすすめ
匠本舗 京都祇園 「華舞」監修 高級特大重 宝の舞
大人数でも満足できるボリュームのあるおせちです。通常のお重は6.5寸ですが、宝の舞は約1.7倍大きい8.5寸の特大お重を使用。一品一品厳選された最上級の食材が、3段重に盛り込まれています。具は全部で64種類です。
高級料理の、活あわび福良煮・ロブスター旨煮・鶏のフォアグラ巻きなどが魅力的ですが、身巻きからすみ・のし梅など定番の具も入っています。おすすめはゆっくり時間をかけて焼き上げた近江牛のローストビーフと旨味がたっぷり凝縮された鰻有馬焼です。
また、お重の蓋に描かれた華舞オリジナルの絵も注目ポイント。新たな年を気持ちよく迎えられるような、見た目も内容も贅沢なおせちです。
婦人画報 婦人画報のおせち 和・洋八段重
和風と洋風のバラエティー豊かな料理が楽しめるおせちです。八段にしたのは、末広がりで縁起のよい「八」からのゲン担ぎ。山や海の幸を使用した50品目のおせちが詰まっており、新年を祝う集いの席に華を添えます。
和風のメニューは、いくら・鰤のオニオンソース・笹しぐれなどがあり、洋風のメニューにはマトウダイのオレンジソース和えや、ローストビーフなどをラインナップ。リニューアルして加わった、食感を楽しめる数の子入りの松前漬けや、クラッカーやバケットへのディップにもぴったりのドライフルール入りクリームチーズ、生姜の風味がアクセントの甘辛い本まぐろと昆布の煮物もおすすめです。
また、盛り付け済みの状態で届くため、別皿に移す手間がないのもうれしい点です。冷蔵庫に約24時間入れると解凍できます。冷凍のままであれば、賞味期限は約1か月です。
千賀屋 2025年迎春おせち料理 千賀屋謹製 千富士
千賀屋で最も大きい10.5寸の超特大おせちです。72品目の彩り豊かな料理がラインナップ。豪華絢爛なメニューが揃っており、子どもからお年寄りまで、幅広い方々が楽しめます。一の重は25品入り。なかでも、生姜がきいたタレに漬けこんだ魚の子旨味やかわいらしい桜色をした手毬型の桜海老真丈が自慢の逸品です。
21品入っている二の重で注目なのは、国産の豚肉をじっくり煮込んだ豚角煮と、ひれこ鯛を塩焼きした縁起物の小鯛塩焼です。26品と最もメニューの多い三の重には、塩味と甘味のバランスのよいいくらの醤油漬けやあっさりしたカツオ味で炊き上げた湯葉旨煮などが入っています。
なお、おせちは冷蔵のため、解凍の必要はありません。冷蔵庫で保管して、すぐに食べられます。
匠本舗 京都大原「芹生」監修 和洋長形六段重 絢爛
有名ガイドブックに9年連続掲載の実績をもつシェフが監修したおせちです。日本一華やかなおせちになるようにと、上品な白木のお重に緑・紫・白の色とりどりな料理が全76品目入っています。お重は六段で、あわびやロブスターなどの高級食材はもちろん、段ごとに洋風・和風・スイーツとジャンル分かれているのもポイントです。
和食の段には、数の子・黒煮豆・たたきごぼうなどのおせちの定番料理。洋食の段には、ベーコンドックピザ・ビーフパストラミ・ずんだマスカルポーネなどのラインナップが楽しめます。スイーツが贅沢に盛り込まれた禄の重には、よもぎ麩饅頭・りんご・野菜のパウンドケーキなどが入っています。
博多久松 超特大 洋和折衷本格おせち「西新」
博多久松で最も大きいお重に色彩鮮やかな58品の料理が盛り込まれたおせちです。総重量は4kgで、一般的なおせち約五段分相当。お正月の食卓に大迫力のおせちで華を添えます。また、本格的な和風と洋風のおせちが楽しめるのもポイントです。
特選料理として、豚肉とひよこ豆を角煮のタレで真空調理した豚肉とひよこ豆角煮や、黄金色が目を引く数の子、チャックテンダーという牛肉の希少部位を使用したローストビーフが挙げられます。
おせちをもっと楽しみたい人は、豆皿やプレートに盛り付けるのがおすすめ。彩り豊かに盛り付ければ、写真映えする一皿の完成です。消費期限は解凍後、冷蔵保管で2日間。解凍後は日持ちしないので、早めに食べるのがおすすめです。
匠本舗 林裕人監修おせち 舟盛大漁船
白木で作られた舟形のお重がポイントのおせちです。お重は、舟盛大漁船のために作られた完全特注。内容は、おせちの定番料理・洋風料理・創作料理まで入ったバラエティー豊かな60品目。子どもから大人まで食べやすい料理が入っています。
昨年の食材をリニューアルし、新食材が盛り込まれている点にも注目してみてください。新作のいか明太は、柚子風味の明太ソースが絡ませてあり、お酒のおつまみにもぴったりです。
お重の真ん中にある祝い鯛は、食べ終わった後のアラでだしをとりお茶漬けにすれば、二度楽しめます。新春をイメージしてデザインされたのし紙もポイントです。
千賀屋 2025年迎春おせち料理 千賀屋謹製 千ノ幸
1年の始まりを祝う席にふさわしい和風四段重のおせちです。おせち作りのプロたちが厳選した食材が8.5寸のお重4つに、57品盛り込まれています。おすすめの品は、出世魚でおせちの定番であるぶりを香ばしく焼いたぶりの照り焼きや、長崎産の熟成されたからすみ、爽やかな味わいのポン酢なまこです。
また、お正月の醍醐味であるあわび・伊勢海老・フォアグラ・キャビアといった贅沢な食材も魅力。なお、おせちは冷蔵品のため、解凍の手間がなく、届いてすぐ食べられます。
板前魂 板前魂の六段重 和洋中 中華風おせち
おせち専門店が作った、厳選した食材の6人前のおせちです。4人のシェフがおいしさを徹底的に追求してたどり着いた充実のメニュー。六段重には、64品目の料理が入っており、和風・洋風・中華の3つの味を楽しめます。
シェフのおすすめは、海老のチリソース・くるみの飴炊き・桃花餅。それに加え、焼きとうもろこしテリーヌ・三色こつぶ大福・海老フライといった子ども向けのメニューが盛り込まれているのも魅力です。別添品として、福良鮑・豚の角煮・海鮮箱入りおこわの贅沢な3品が入っています。
婦人画報 婦人画報のおせち 和三段重
和・洋の料理が70品入ったボリュームたっぷり三段重のおせちです。定番料理や豪華なごちそうまで、バラエティー豊かな料理が入っています。2025年の新メニューとして、ぶり大根奉書煮・ごぼう伊勢抹茶マヨ和え・塩トマト甘納豆などを追加。昨年よりメニューが3品増えてバージョンアップしています。
富山県産のほたるいかにレモンシロップをトッピングしたほたるいか沖漬や、しっとりしたスイートポテト生地に瀬戸内レモンをトッピングした、さつまいも新丈瀬戸内レモンにも注目です。商品は盛り付け済みで届くため、解凍してそのまま食べられます。
博多久松 本格和風創作料亭おせち 宝寿箱
金色のお重が食卓を豪華に演出する純和風のおせちです。和風創作料亭が監修した本格的な和風おせちが堪能できます。お重の大きさは特大の8寸。三段重に45品の和風を中心としたおせちを盛り込んでいます。
特選料理は、素材本来の旨味が感じられるよう薄味で炊かれた車海老旨煮、柔らかくなるまでゆっくり炊き上げた子持ち鮎甘露煮、ジャポネソースのローストビーフ。消費期限は冷蔵で2日です。賞味期限は冷凍で1月14日までです。
ライターからヒトコト
6人前のおせちは、集まる方の好みに合わせて選ぶのがおすすめです。和洋折衷や肉料理など、幅広いジャンルを詰め合わせたモノを選ぶと、相手の好みを問わずに喜ばれます。冷蔵庫のスペースを気にする場合は、冷凍タイプを選び、冷暗所で解凍するのがおすすめです。本記事を参考に、好みのおせちを選んでみてください。