炊飯や燻製などのキャンプ料理を作るのに便利な「メスティン」。アルミ製のシンプルなモノや、ケースやまな板が付属するセット製品など、さまざまなモデルがラインナップされています。
今回は、おすすめのメスティンをご紹介。選び方のポイントも解説しているので、メスティン選びに迷っている方はぜひ参考にしてみてください。
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メスティンとは？
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メスティンは箱型の飯盒の総称で、多くのメーカーが取り扱っているアウトドア用クッカー。熱伝導率に優れたアルミ製のモノが多く、メスティン全体に熱が伝わりやすいため炊飯に適しているのが特徴です。
形は長方形のモノが多く、食材を詰めやすいためランチボックスとして使うことも可能。ハンドルは長方形の短辺に搭載されていて持ちやすいため、作った料理をそのまま食べられるのもメリットです。
使い勝手のよさから、まな板や網などの関連製品が数多くラインナップされています。メスティンに合わせたサイズに作られているため、スタッキングしやすく荷物をコンパクトにしたいときに便利。アルコールストーブや専用五徳もあり、お気に入りのアイテムを集めてスタッキングするのも楽しみのひとつです。
メスティンを使って作れる炊飯以外のレシピは？
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メスティンは炊飯だけでなくさまざまな料理に使用可能。水分量や加熱時間に注意すれば、炊き込みご飯も作れます。深さがあるメスティンは鍋や汁物にもピッタリ。専用の網を用意すれば、蒸し料理や燻製も楽しめます。
メスティンの形状を利用して、エビやアスパラガスなど長さがある食材のてんぷらを作ったり、インスタントの棒ラーメンを茹でたりするのもおすすめ。フタをフライパンとして使うこともできるため、本体で煮込み料理、フライパンで焼き料理といった使い分けも可能です。
メスティンの選び方
容量で選ぶ
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メスティンを選ぶ際には、使用人数や作りたい料理に合った容量のモノを選びましょう。メスティンの容量は主に、500ml前後のスモールサイズ、750〜850mlのレギュラーサイズ、1000ml以上のラージサイズに分けられます。炊飯をする場合、スモールサイズは1合、レギュラーサイズは1.5合～2合、ラージサイズは3合が目安です。
スモールサイズはソロキャンプで炊飯する場合や、少量の料理を作る際におすすめ。レギュラーサイズはソロやデュオキャンプにピッタリです。スタッキングするアイテムによってはソロキャンプでもレギュラーサイズを選んだほうがよい場合もあるため、荷物に合わせて選んでみてください。
家族やグループなどで使う場合はラージサイズのメスティンがおすすめです。複数人分の料理を用意したいときに重宝します。蓋で焼き料理や炒め物を作る際に、食材がこぼれにくいのもラージサイズのメリットです。
焦げ防止加工の有無をチェック
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焦げ付き防止加工の有無もチェックしておきたいポイント。メスティンの素材には主にアルミが採用されますが、焦付きやすい点はアルミ製のデメリットです。
メーカーによってはアルマイト加工やノンスティック加工などが施されています。料理を失敗しにくいだけでなく、汚れを落としやすいといったメリットもあるため、お手入れを簡単に済ませたい方におすすめです。
メモリの有無をチェック
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本体の内側にメモリが付いているメスティンは、使い勝手に優れているためおすすめです。水を量るためのml表記だけでなく、お米を量るための1合・2合のメモリが付いているメスティンもラインナップされています。
メモリ付きのモノを選べば計量カップがいらないため、荷物を減らしたい方にピッタリ。メモリで計量すれば正確なため、初めてメスティン炊飯に挑戦する方にもおすすめです。
バリ取り・シーズニング済みのモノはすぐに使える
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メーカーによっては、使用前に加工の跡をサンドペーパーなどで削るバリ取りや、アルミ臭や焦げ付きを防止するためのシーズニングが必要なモノも。手間をかけたくない方や、手元に届いてからすぐに使いたい方には、バリ取りやシーズニング済みのモデルがおすすめです。
なお、バリ取りやシーズニング済みのモデルを選んだ場合でもお手入れは必要です。焦げや汚れを放置したり、焚き火などの極端に強い火にかけたりすると塗装が剥がれるケースも。使い終わったらスポンジなどのやわらかい素材のモノで、できるだけ早く洗うのがおすすめです。
家庭でも使う場合は対応熱源をチェック
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メスティンで料理をするのは特別感があるため、自宅で使うのもおすすめです。ただし、メスティンはアルミを採用しているモノが多く、IHコンロでは使えない場合がほとんど。家庭でもメスティンを使いたい場合は、対応する熱源もチェックしておきましょう。
また、スモールサイズは家庭用ガスコンロの五徳に置けないことも。自宅で使うのがメインの場合は、コンロのサイズに合わせて選んでみてください。
初心者の方にはセット品もおすすめ
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キャンプ初心者の方には、付属品が充実したセット品もチェックしてみてください。セット品には専用ケース・網・まな板などが付属します。各メーカーのメスティンに相性よく作られたアイテムを一度に揃えられるため、道具選びを失敗する心配がないのもメリットです。
メーカーによっては、メスティン関連製品をオプションで展開している場合もあります。まずはメスティンを単体で購入し、道具をより充実させたいと感じてから揃えるのもおすすめです。
メスティンのおすすめメーカー
トランギア(trangia)
トランギアは、1925年にスウェーデンで創設されたメーカー。当初は家庭用のクックウェアを販売していましたが、1930年代からキャンプ料理のための製品開発へとシフト。アルコールを燃料とした「ストームクッカー」など、数々の名品を生み出しています。
トランギアのメスティンは元祖といわれており、1970年代から製造されています。アルミ無垢のシンプルなデザインが特徴。ハンドルカバーや専用ケースなど、オプション品が充実している点もおすすめです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
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キャプテンスタッグは、1976年にバーベキューコンロの販売からスタートした日本のアウトドアメーカーです。現在ではアウトドア用品だけでなく、アパレルやフィットネス用品など、幅広い製品をラインナップしています。
キャプテンスタッグのメスティンは豊富なラインナップが魅力。容量1Lのモノや1.75Lのラージサイズ、アルマイト加工が施されたモデルなどが展開されています。網やまな板、収納に適した帆布ケースなど、オプション品の充実度も魅力です。
メスティンのおすすめ
トランギア(trangia) メスティン TR-210
1970年代から生産されているメスティンです。熱伝導率が高いアルミ製のため熱がメスティン全体に回り、アルコールバーナーでもご飯を美味しく炊けるのが特徴。メモリなどは付いていませんが、シンプルかつ合理的なデザインが魅力です。
メスティンのなかにはトランギア純正のゴトクやアルコールバーナーなどを収納できます。オプションとしてメスティンを収納するケースや、メスティン内を整理するインナーケースなどがラインナップ。調理に必要なアイテムをコンパクトに持ち運びたい方におすすめです。
本製品のハンドルは取り外し可能。オプションには交換用のハンドルや、レザー製・ウール製のハンドルカバーもラインナップされています。重量は150g、サイズは17×9.5×6.2cm。容量は750mlで、炊飯の目安は約1.8合までです。
トランギア(trangia) ラージ メスティン TR-209
大きなサイズのメスティンです。重量は270g、サイズは20.7×13.5×7cmで、通常サイズのメスティンをスタッキングできる大きさ。容量は1350mlで、炊飯の目安は約3.5合まで。複数人でのキャンプにもおすすめです。
本製品にはトランギア製のゴトクやアルコールバーナーもスタッキングできます。熱伝導率が高いアルミ製のためメスティン全体に熱が回りやすく、アルコールバーナーでもご飯を炊けるのが魅力。オプションの専用ケースやインナーケースすべてにラージサイズがラインナップされており、用途に合わせてカスタムできる点もおすすめです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アルミ角型メスティン ブラック UH-4126
さまざまな料理に使いやすいメスティンです。熱伝導率が高いアルミ製で、熱が全体に回りご飯を美味しく炊けるのが魅力。耐久性・耐摩耗性を高める硬質アルマイト加工が施されているのもメリットです。
本体の内側にはお米と水の量をそれぞれ量れるメモリを搭載。食器やランチボックスとしても使いやすく、汎用性に優れています。本体サイズは約17×11.5×6.5cm、満水容量は1L。製品重量は約185gと軽量で、ハンドルは本体側面に折りたためる持ち運びやすい仕様です。
ケースやカッティングボードなど、オプション品の充実度も魅力。キャプテンスタッグの「クライムストーブ」や小型バーナーなどとの相性が良好です。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アルミ角型クッカー L UH-4115
2合炊きサイズのメスティンです。本体サイズは約20.9×13.8×高さ6.8cm、満水容量は約1.75L。熱伝導率が高いアルミ製で、表面にはアルマイト加工が施されています。製品重量が約280gと比較的軽量なのも魅力です。
ハンドルは本体側面に折りたためる仕様。食器やランチボックスとしても便利なほか、本体の内側にはお米と水の量を量るのに便利なメモリが付いており、使い勝手に優れています。
スケーター(Skater) メスティン AFTM6
デザイン性に優れたメスティンです。カラーバリエーションはシルバー・イエロー・グリーン・レッドと豊富。さまざまなキャラクターとのコラボレーションモデルもラインナップされています。
シーズニング不要ですぐに使えるのもポイント。丈夫で熱伝導の優れたアルミ製で、アルマイト加工によりお手入れが簡単に済むのもメリットです。ハンドルは折りたたんでコンパクトに収納が可能。ハンドルにはPVC製のカバーが付けられているため、滑りにくく、熱の伝わりを軽減します。
蓋をした際に材料の押し潰れを防ぐ仕様なのも魅力です。サイズは約10.8×16.7×5.5cm、ハンドルの長さは約15cm。満水容量は約600ml、重量は約185gです。
スケーター(Skater) メスティン セット AFTM8HS
まな板・鉄板・鉄板のリフター・網が付属するメスティンセット。すべてのアイテムをメスティンにスタッキングして持ち運び可能です。
まな板にはパスタ1人分が測れるフック穴を搭載しています。鉄板には油が垂れにくい曲げ加工が施され、リフターはコテとしても使用可能。網は燻製や蒸し料理を作る際に便利で、使い勝手に優れたセット内容です。
メスティン本体の外寸は約12.2×18.5×8.7cm、満水容量は約1.3L。深型タイプのため、炊飯や煮込み料理に適しています。本体に容量がわかるメモリを搭載している点もおすすめ。蓋は食材の押し潰れを防ぐ仕様です。
バリ取りやシーズニングが不要ですぐに使えるのもメリット。大阪府立大学栄養療法学専攻と共同開発したレシピのQRコードが付属する点も魅力です。
ロゴス(LOGOS) カラーメスキット 88230251
カラーバリエーションが豊富なメスティンです。ベージュ・イエロー・レッド・グリーンの4色がラインナップされており、普段使っているアイテムの雰囲気に合わせて選べます。
ハードアルマイト加工が施されており、強度が高いのもおすすめポイント。本体のフチは丸められているため、バリ取りが不要なのもメリットです。ハンドルは折りたたんで収納できるほか、取り外して本体内にも収納が可能。蓋の取っ手はリングタイプを採用しており、収納時にフラットにできるのも魅力です。
本製品を収納できる「Loopadd・アドポーチS」や、本体内にスタッキングできる「Bamboo メスキットぴったりまな板2pcs」など、オプション品が充実している点もおすすめ。サイズは約17×11×5cm、容量は約1L、総重量は約230gです。
ロゴス(LOGOS) スタックメスキット＆メタルケースセット 88230243
メタルケースが付属するメスティンセットです。メタルケースは調理道具や調味料などの小物を収納するのに便利。重ねたメスティンとメタルケースを留めるゴムバンドと、持ち運びに便利な収納袋が付属するのもおすすめポイントです。
メタルケースとメスティン本体のサイズは約17×11×5cm、ハンドルを含めたメスティンの全長は約31.5cm。メスティンとメタルケースを合わせた総重量は約420gです。容量は約1Lで、最大2合まで炊飯が可能。表面にはハードアルマイト加工が施されており、丈夫で傷付きにくい仕様です。
オプションの「LOGOSメスキットぴったりざる」とあわせて使うことで、麺の湯切りや揚げ物などメニューの幅が広がるのも魅力。ソロキャンプに適した調理道具をまとめて揃えたい方におすすめです。
フィールドア(FIELDOOR) メスティン アルミクッカー コーティングタイプ
ノンスティック加工が施されたメスティンです。加工により焦げにくく、汚れが落ちやすいのが特徴。お手入れが簡単に済むため、水が少ない環境でも使いやすいのが魅力です。蓋にも加工が施されているため、お皿として使いやすいのもメリットです。
本製品はノーマルサイズ・ラージサイズの2種類がラインナップされています。ノーマルサイズはハンドル展開時の大きさが約29×9.5×6.5cm、収納時約17.5×9.5×7.5cm、重量約150g。ラージサイズが展開時約33×13.5×7cm、収納時約20.5×13.5×7.5cm、重量約300gです。
オプションで「ステンレスグリルプレート」や「メスティン用バット網」がラインナップされているのもポイント。ステンレスグリルプレートを使う際にはメスティンのハンドルをリフターとして使用できます。
山善(YAMAZEN) キャンパーズコレクション メスティンセット MESS-SET 89329
山善のアウトドアブランド「キャンパーズコレクション」が手掛けるメスティンセットです。本製品には燻製や蒸し料理などに使える底網と、持ち運びに便利なキャリーバックが付属します。
本体サイズは17.5×7.5×10.5cm、重量は200g。アルミニウム製で、バリ取りやシーズニングが不要なのもおすすめポイントです。
チタンマニア(TITAN MANIA) メスティン
サビに強いチタン製のメスティンです。軽量かつ頑丈で、登山やソロキャンプなどさまざまなアウトドアシーンにおすすめ。サイズは約16.3×9.5×6.7cm、重量は約170g、容量は約800mlです。
チタン製の網が付属するのも本製品のおすすめポイント。蒸し料理や燻製など、さまざまな料理を楽しめます。本体内部には250ml・500mlのメモリを搭載。吹きこぼれを防止する溝も付いているなど、使い勝手に優れています。
本製品は2合まで炊飯が可能。3合まで炊飯が可能な容量約1200mlサイズもラインナップされています。
DRESS ゆるキャン△ メスティン クッカー Mサイズ
人気のアニメ「ゆるキャン△」とコラボしたメスティンです。志摩リンバージョンと各務原なでしこバージョンの2種類がラインナップ。オレンジ色の取っ手がアクセントのデザインも魅力です。
本製品は熱伝導のよいアルミ製で、サイズは約16.5×9.5×6cm、重量は約160g。最大容量は850mlで、炊飯の目安は約1.5合です。本体内には水とお米を量れるメモリを搭載しており、使い勝手にも優れています。
エバニュー(EVERNEW) mulTibox EBY217
素材にチタンを採用したメスティンです。サイズは7.5×10×17.5cmで、調理や小物の収納などに使いやすく、汎用性に優れているのが魅力。蓋をトレーとして使ったり、ランチボックスとして使ったりするのもおすすめです。
重量は185gと軽量で、持ち運びやすい点もメリット。本製品は金属加工の街として知られる新潟県燕市で製造されています。
ホールアース(WHOLE EARTH) CASKET COOKER 2.0 WE2KDJ20
使い勝手に優れたメスティンです。本体の内側には焦げ付き防止のためのフッ素加工が施されています。バリ取りやシーズニングが不要ですぐに使える点がおすすめ。炊飯の際に便利な水とお米を量れるメモリも付いています。
サイズは約17.1×9.6×6.9cm、重量は約220g、容量は750ml。シックなブラックも魅力です。オプションでメスティン専用のケースセットがラインナップされています。
高儀(TAKAGI) メスティン
2合用サイズのメスティン。本体にはアルミニウム素材を使用しており、熱伝導率が高いのが特徴です。熱が全体に回りやすく、1合のご飯なら固形燃料1つで炊き上げられます。ご飯が美味しく炊けるメスティンが欲しい方におすすめです。
重さは166gと軽量で、持ち運びやすいのも魅力。ハンドルは折りたためるので、コンパクトに収納できます。また、内部には別売りの周辺グッズや小物も収納可能です。キャンプやアウトドアなど、荷物をコンパクトにまとめたい場面で活躍します。
キャンピングムーン(CAMPING MOON) 極厚メスティン S-1609
フタ・本体ともに厚さ1.5mmの極厚アルミ板で作られたメスティン。熱で歪みにくく頑丈なので、直火でも安心して使える製品です。ハンドルカバーには200℃まで耐えられる耐熱チューブを採用しています。
湯切り穴が設けられているのも特徴。パスタなどを調理する際に便利です。また、反対向きに被せれば穴をふさげるため、炊飯時など内部の蒸気を逃したくない場面でも使えます。
側面にメモリが刻まれているのもメリットです。リットル表記に加え、炊飯時に便利な1・1.5合のメモリも付いています。初めてメスティンを購入する方にもおすすめです。
ヴァストランド(VASTLAND) メスティン VL0216
バリ取り済みですぐに使えるメスティン。アルマイト加工が施されたアルミ製の製品です。キャンプやアウトドアだけではなく、家庭でもさまざまな料理を楽しめます。
サイドにメモリが刻まれているのも特徴。100・300・500ml表記に加えて、白米の1・1.5合表記も刻まれています。最大2合まで炊飯できる製品で、計量を楽にできるのがメリットです。
取っ手は取り外し可能で、メスティン内に収納できます。また、取っ手は取り付けた状態で折りたたみも可能です。荷物をコンパクトにまとめたい場面で活躍します。
サンドリー(SUNDRY) メスティン
メスティンと収納袋がセットになった製品。収納袋は速乾性に優れたメッシュ生地を使用しています。また、紐で縛ってメスティンをしっかり覆える構造なので、保管や持ち運びの際にフタのガタつきを軽減可能です。
手元に届いたらすぐ使えるバリ取り加工済みの製品。素材にはアルマイト加工が施されたアルミ材を使用しているため、耐腐食性・耐摩耗性にも優れています。熱伝導率も高く、熱が全体に伝わることでご飯が美味しく炊けるのもメリットです。
サイドにメモリが付いているのもポイント。100〜500mlの位置に100mlごとにメモリが入っているのに加え、白米1・2合分のメモリも刻まれています。メモリは印字ではなく打刻されており、長く使い続けても消えません。
炊飯・焼く・煮る・蒸す・いぶす・茹でるといった調理に使える製品。キャンプやアウトドアだけではなく、家庭での調理や弁当箱に使用するのもおすすめです。
イムコ(IMCO) マーブルコートメスティン
マーブルコート加工が施されたメスティン。焦げ付きにくく、美味しく調理できます。また、サッと汚れを落とせるため、後片付けしやすいのが魅力です。
厚さ1.5mmの極厚アルミを使用しているのも特徴。さらに、直火にも強く、蓋はフライパンとしても使用可能です。焼く・煮る・茹でる・蒸すなどの調理方法に使えます。
ハンドルロック機能が付いているのもメリット。収納の際はハンドルを折りたためるので、コンパクトにまとめられます。メスティンの中に入るミニしゃもじやメッシュトレイなどが付属しているのもポイントです。
KANUCHI OUTDOOR アイアンメスティン
素材に鋳鉄を採用したメスティンです。鋳鉄ならではの優れた蓄熱性と保温性により、美味しく調理できるのが魅力。使用前にシーズニングは必要ですが、本格的なアウトドア料理に挑戦したい方におすすめです。
蓋のフチは炭を乗せやすいよう立ち上げられており、ダッチオーブンのような使い方も可能。蓋の裏側には溝が付いており、グリルパンとしても便利です。蓋を持ち上げるハンドルは本体内に収納できます。
サイズは約21.4 × 6.4 × 11.9cm、重量は約2800gです。満水容量は約700mlで、炊飯は1合まで可能。本製品は直火のほか、オーブンでも使えます。
エスビット(Esbit) 1100ml クックセット ESCS1100HA
固形燃料ストーブの五徳が付属するメスティンセットです。五徳は風防を兼ねているほか、メスティン内にスタッキングでき使い勝手は良好。メスティン本体にはアルマイト加工が施されています。
収納時サイズは7.2×18.7×14.7cm、重量は390gです。メッシュバッグが付属するため持ち運びに便利。収納時に取っ手を折りたたむと蓋を固定できる仕様です。
メスティン本体の容量は1100mlで、袋麺を割らずに入れられるほどの大きさ。本体側面には300ml・500ml・700mlのメモリが付いています。エスビットの固形燃料「ミリタリー14g」ひとつで簡単に炊飯が可能。調理後など、蓋は使用しないときに本体のフチにかけられるため、置き場所に困らない点もおすすめです。
ライターからヒトコト
サイズの違いやセット製品など、さまざまなモノがラインナップされているメスティン。使う人数や作りたい料理など、使用シーンを具体的にイメージして選ぶのがポイントです。本記事を参考に、自分にピッタリのメスティンを見つけてみてください。