さつま芋や栗に並んで、秋の定番である「かぼちゃスイーツ」。食べると、どこか落ち着く優しい味わいが魅力です。かぼちゃは、品種や製法によって味わいはさまざま。また、かぼちゃスイーツは種類が多く、どれを選んでいいのか迷うのではないでしょうか。
そこで今回は、かぼちゃスイーツのおすすめを洋菓子と和菓子に分けてご紹介。かぼちゃスイーツを選ぶ際のポイントも紹介するので、ぜひチェックしてみてください。
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お取り寄せかぼちゃスイーツの選び方
スイーツの種類をチェック
ケーキやプリン、クッキーなどの「洋菓子」
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洋菓子のかぼちゃスイーツには、モンブラン・パウンドケーキ・パイ・プリン・クッキーなどがあります。なかには、チーズケーキやアイスといった変わり種もあり、バラエティ豊かなのも魅力です。
洋菓子タイプのかぼちゃスイーツには、バターや生クリームなどが使われているため、かぼちゃがあまり得意ではない方でも食べやすい味わいに仕上がっているのもポイント。また、華やかなモノが多いのも特徴のひとつです。
まんじゅうや煎餅などの「和菓子」
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和菓子のかぼちゃスイーツには、まんじゅう・煎餅・大福などがあります。かぼちゃ本来の優しい甘味を活かしたモノが中心です。カロリーが、洋菓子に比べて控えめなのも魅力のひとつ。ダイエット中の方や健康を気にしている方にもおすすめです。
また、煎餅やまんじゅうは常温保存可能。冷蔵庫に収まるかを気にせずお取り寄せできるのもポイントです。
かぼちゃが含まれている割合をチェック
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かぼちゃスイーツによって、かぼちゃが含まれている割合はさまざまです。かぼちゃが含まれている割合を確認するには、原材料表記をチェックすることがおすすめ。原材料は、JAS法に基づき、含まれている重量が多いモノから表示することを原則としているからです。
原材料の表記の数が多いと最初にかぼちゃが表記されていても、スイーツに含まれるかぼちゃの割合が少なくなってしまいます。かぼちゃ本来の味わいを楽しみたい方は、原材料がかぼちゃ・小麦・砂糖といったシンプルなモノを選ぶのがおすすめです。
原材料の産地もチェック
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かぼちゃの主な産地は北海道です。北海道は、2006～2020年の収穫量が全国1位。およそ50%の割合を占めている北海道のかぼちゃの主な品種は、えびす・坊ちゃんなどです。また、北海道の農園で作られている有機かぼちゃ「くりりん」は、糖度の高いブランドかぼちゃとして知られています。
えびすは、北海道で多く栽培されている定番品種。強い甘味と、粉質系の食感が特徴です。坊ちゃんは、手のひらに収まる小さなサイズの品種。手頃なサイズなので、中身をくり抜いてスイーツの器にして皮ごと食べられます。
ほかにも、秋田県産の「くり大将」や沖縄県産の「つかざん完熟かぼちゃ」など、かぼちゃの産地や品種によって味わいはさまざま。原材料の産地チェックも欠かせないポイントです。
皮や種まで楽しめるものも
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自宅では調理が難しい、皮や種まで使用したかぼちゃスイーツもあります。かぼちゃは、βカロテン・ビタミンB・C・Eを含む緑黄色野菜。かぼちゃの種には、リノール酸（オメガ6脂肪酸）という体内で合成できない不飽和脂肪酸や、ビタミンE・B1・B2・ナイアシンなどさまざまな栄養素が含まれています。
かぼちゃの皮には、果肉部分以上のβカロテンのほかに食物繊維も含まれ、積極的に取り入れたい部位。かぼちゃは、果肉以外にも豊富な栄養素が含まれているので、皮や種が含まれているのかもチェックポイントです。
冷蔵や冷凍が必要かチェック
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お取り寄せスイーツは、製造時の味わいや鮮度を保つため、冷凍されていることがほとんど。賞味期限は冷凍状態で数ヵ月、解凍後は数日程度のため、少量ずつ食べたい方は、カットできるモノや個包装されているモノがおすすめです。
解凍後の日持ちはあまり長くないので、食べる人数やサイズを考えて購入することもポイント。特に洋菓子は冷凍庫や冷蔵庫で保管するスイーツが多いため、収まる量かどうかもチェックしておく必要があります。
お取り寄せかぼちゃスイーツのおすすめ｜洋菓子
イエローパンプキン 坊ちゃんかぼちゃプリン
丸ごとひとつの北海道産「坊ちゃんかぼちゃ」に、パンプキンプリンが詰まったかぼちゃスイーツです。坊ちゃんかぼちゃは、βカロテンやビタミンAを豊富に含んだ新種のミニかぼちゃ。パンプキンプリンは、くり抜いたかぼちゃの実を使用して製造されています。原材料は、かぼちゃ・卵・牛乳・砂糖など。かぼちゃをふんだんに使用しているのが特徴です。
自然解凍後にそのまま食べるのはもちろん、電子レンジで解凍して生クリームやアイスクリームを添えてあたたかいまま味わうのもおすすめ。カラメルソース付きなのもポイントです。1個約350g、3～4人で楽しめます。
冷凍便で届き、賞味期限は冷凍60日、冷蔵で5日間です。ご当地スイーツグランプリで最高金賞とビジュアル審査賞を受賞しているほか、さまざまなメディアで紹介されているかぼちゃプリン。かぼちゃを丸ごと味わいたい方におすすめのかぼちゃスイーツです。
イエローパンプキン 元祖まるごとかぼちゃプリン
主に北海道産の大きな「えびす系南瓜」を丸ごと使ったかぼちゃスイーツです。かぼちゃをくり抜いてお店自慢のパンプキンプリンを詰めたモノで、かぼちゃを皮まで楽しめるヘルシーなスイーツ。近郊の牧場で採れたしぼりたての牛乳と、漢方処方の飼料と放し飼いで育てた地鶏のコクのある卵を使用しているのが特徴です。
冷蔵便で届き、賞味期限は6日。内容量は約1.2㎏です。14～15人分に切り分けられる、ボリューム感があるかぼちゃスイーツ。バニラアイス・チョコレート・フルーツなどを盛り付けて、パフェのように食べるのもおすすめです。おしゃれなオリジナルギフトBOX入りなので、手土産やギフトにも適しています。
プティ・メルヴィーユ かぼちゃのプリン 生クリーム
完全有機栽培で育った北海道産の「くりりん」を使用したかぼちゃスイーツ。かぼちゃのおいしさが詰まった、濃厚な味わいとなめらかさを楽しめるかぼちゃプリンです。かぼちゃを丁寧に裏ごしすることでなめらかな食感に。プリンの上の、淡雪のように美しいホイップクリームは、職人がひとつずつ手作業でデコレーションしています。
くりりんは、海のミネラルを含んだ独自の堆肥で栽培されたモノ。「メロンよりも甘い」と謳われるほどの糖度の高さが特徴です。牛乳は、北海道の牧場で育ったホルスタイン種とジャージー種の生乳のみを使用。バターは、北海道十勝産の生乳から作られたよつ葉バターを採用しています。
冷凍便で配送。賞味期限は冷凍で2週間、解凍後は冷蔵で2日間です。モンドセレクションで、金賞や国際高品質賞を連続して受賞している本商品。かぼちゃ本来の甘さを味わいたい方におすすめのかぼちゃスイーツです。
イエローパンプキン パンプキンモンブランロール
北海道産のかぼちゃと生クリームを合わせたパンプキンクリームで、ロールケーキをデコレーションしたかぼちゃスイーツ。特製スポンジのなかには、カラメル入り生クリームとかぼちゃプリンが包まれています。
まろやかなかぼちゃプリンと、ほろ苦いカラメルクリームが絶妙にマッチ。かぼちゃ本来の甘みを感じられるパンプキンクリームも加わり、味のハーモニーを楽しめます。
冷凍便で配送。賞味期限は冷凍で30日、解凍後は当日です。通常サイズは長さ15cm。食べきりサイズの9cmも選べます。モンブランとロールケーキのおいしさを同時に味わいたい方におすすめのかぼちゃスイーツです。
イイコカンパニー(EECO) SOY GeLA! オーガニック 豆乳 ジェラート 北海道 有機 くりりん
牛乳と卵の代わりに、有機豆乳を使用したかぼちゃスイーツ。かぼちゃの自然な甘みを感じられるオーガニック豆乳ジェラートです。かぼちゃは、糖度20度以上の北海道産有機「くりりん」をふんだんに使用。甘味料・乳化剤・安定剤・保存料・着色料は、使用していません。
有機豆乳をベースに作っており、100%植物性。有機JAS認定の工場でひとつひとつ手作りしています。1個約107kcalとカロリー控えめなのも魅力のひとつです。なめらかさと素材の味が感じられる味わいが楽しめ、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるかぼちゃスイーツ。環境に配慮した紙製のカップはかわいらしいパッケージで、ギフトにもおすすめです。
ルールモント(ROERMOND) 絹どけパンプキン
北海道産「えびすかぼちゃ」の濃厚クリームでコーヒークリームを包んだ、絹のような口どけのかぼちゃスイーツ。スポンジ・メレンゲ・生クリームを使用していないので、濃厚なかぼちゃクリームを堪能できるのが魅力です。
かぼちゃクリームには、黒糖をブレンドし旨味と奥行きをプラス。口に含むと、かぼちゃの濃厚な味わいが広がります。特製コーヒークリームは香り豊かでほろ苦い味。かぼちゃの甘味を引き立て、絶妙なハーモニーを楽しめます。
冷凍便で届き、賞味期限は冷凍で60日、解凍後は冷蔵で5日です。1個のサイズは、直径約5.5×高さ約4cm。5個・10個入りがあり、食べる人数に合わせて選べます。コーヒー・紅茶・濃いめの日本茶とも相性がよいかぼちゃスイーツ。ティータイムのお供を探している方はチェックしてみてください。
川本屋商店 パウンドケーキ かぼちゃ
ローストしたくるみと、かぼちゃの種がアクセントになったかぼちゃスイーツ。おいしいかぼちゃをふんだんに使用したパウンドケーキです。くるみは生地の中に練り込まれ、かぼちゃの種は生地の上に散らしてあります。生地には、ペースト状のかぼちゃが練り込まれているのもポイント。合成保存料は使用していません。
サイズは、長さ約18.5×幅約7×高さ約6.5cm。賞味期限は約2～3週間です。冷やすと食べ応えが感じられ、電子レンジやオーブントースターであたためると焼きたてのような味わいが楽しめます。日本茶専門店が素材にこだわって作ったパウンドケーキ。かぼちゃ本来の甘さを楽しめるかぼちゃスイーツです。
日南工業 パンプキンパイ
上品な甘さのかぼちゃ餡を、柔らかなパイ生地で包んだかぼちゃスイーツです。秋田県大潟村産のかぼちゃ「くり大将」を使用したパンプキンパイ。素朴な味わいで幅広い年代の方から長く愛されています。農林水産省食品流通局長賞を受賞しているのもポイントです。
賞味期限は20日。1パックに5個入りです。ギフト用におすすめの、10個が箱に入ったタイプもラインナップ。オーブントースターで少しあたためてから食べるのがおすすめの食べ方として紹介されています。日本茶・コーヒー・紅茶など、さまざまな飲み物と相性がよい懐かしい味わいのかぼちゃスイーツ。おやつやシェアして食べるのにおすすめです。
りんねしゃ おからクッキー かぼちゃ
国産大豆のおからと、国産小麦粉を使用したかぼちゃスイーツ。上品な甘さと、素朴な味わいが楽しめる手作りのクッキーです。粗糖を使用しているので、コクを感じられるのが特徴。かぼちゃは国産のモノを採用しています。
バターと牛乳はよつ葉製品を使用。クッキーですが、卵は使用していません。おからを贅沢に使用しているので、食物繊維が多く含まれているのも魅力のひとつです。1袋9枚入り。おからとかぼちゃの絶妙な味わいを楽しみたい方はチェックしてみてください。
味の素冷凍食品 フリーカットケーキ かぼちゃタルト
指定農場で栽培したかぼちゃを生地に練り込んだ、業務用のかぼちゃスイーツです。食感のよい自家製タルトの上には、かぼちゃを練り込んだ生地とホイップクリームが乗っています。
1本520gと、ボリュームがあります。箱にサイズのガイドが付いているので、食べたいサイズや均等なサイズにカットできるのもポイント。ダイエット中や、カロリー計算している方にもおすすめのかぼちゃスイーツです。
お取り寄せかぼちゃスイーツのおすすめ｜和菓子
小松製菓 南部せんべい乃 巖手屋 かぼちゃせんべい
香ばしいかぼちゃの種を、表面にふんだんにちりばめて焼き上げたかぼちゃスイーツ。生地にかぼちゃの粉末を練り込んで焼き上げた、クッキーのようなかぼちゃ煎餅です。鶏卵の黄身を練り込んだ生地と、かぼちゃの種の心地よい食感を楽しめます。
1袋に2枚入りの個包装。賞味期限は、製造日から90日です。かぼちゃのほかに、ごま・いか・リンゴ・抹茶などの煎餅がセットになった詰め合わせタイプもあります。かぼちゃを種まで味わいたい方はチェックしてみてください。
中華札幌 十勝あずきあんのかぼちゃ包み
北海道産のかぼちゃとじゃがいもを使用した弾力のある生地で小豆餡を包んだかぼちゃスイーツ。小豆は、北海道十勝産です。北海道の素材にこだわって製造。かぼちゃと小豆餡がマッチした味わいが楽しめます。
1個40gのかわいらしいサイズです。賞味期限は、冷凍で製造日から365日。冷凍のまま袋ごと電子レンジであたためるだけで、おいしいかぼちゃスイーツが味わえます。食べたい分だけ解凍できる便利な小分けトレーに入っているのもポイントです。
カドウフーズ 嘉福堂キッチン カボチャのはこだて雪んこ
北海道厚沢部町（あっさぶ）産のかぼちゃ「雪化粧」を使用した、雪のようにとろける食感のかぼちゃスイーツ。柔らかい食感と、自然な甘味が特徴のスイートパンプキン大福です。
かぼちゃ本来の香りを活かすため、手作業で裏ごしした後、函館牛乳を合わせてペーストを製造。焼き上げたペーストに、上品な甘さのホイップクリームを添えて初雪のように柔らかい餅で包んでいます。かぼちゃの皮むきから裏ごし、ペーストを包むまでの作業を、職人が手作りしているのもポイントです。
賞味期限は冷凍で90日。解凍後は冷蔵で2日です。半解凍の状態で食べると、アイスのような食感を味わえるのでおすすめ。子供から大人まで楽しめる、雪のようなかぼちゃスイーツが気になる方はチェックしてみてください。
・2個入
・6個入
吉田食品 函館ぱんぷきん
北海道産の白手亡豆とかぼちゃで作った自家製餡を生地で包んだみるくまんじゅう。北海道道南森町産の有機栽培「くりりん」を使ったかぼちゃスイーツです。糖度が25度あり、強い甘味とコクが特徴のくりりんかぼちゃは、有機JAS認定を受けた農園で栽培されています。
内容量は、1箱に5個入りです。賞味期限は90日、常温で保存可能。フルーツより甘いと謳われるくりりんかぼちゃを使った和菓子を楽しみたい方におすすめのかぼちゃスイーツです。
昆布最中本舗七福堂 あんぱい かぼちゃ
かぼちゃ餡を、バターを贅沢に使用したパイ生地で包んだ和風テイストのかぼちゃスイーツです。かぼちゃは、黄金かぼちゃとも呼ばれる有機栽培の「くりりん」を使用。柔らかなパイ生地を口に含むと、和菓子ならではのかぼちゃ餡の味わいが広がります。
賞味期限は14日です。内容量は1箱に6個入り。化粧箱入りなので、ギフトにも適しています。そのままはもちろんですが、オーブントースターであたためるのもおすすめの食べ方。バターの香りがより感じられ、また違う味わいを楽しめます。
サカイ食品 飛騨屋 飛騨高山おはぎ 萩コレクション
飛騨地域産のもち米を、皮付きのかぼちゃ餡で包んだかぼちゃスイーツを含む、アソートタイプのおはぎです。ブランド米「高山もち」と飛騨高山の清水を使用しているのが特徴。品質のよいおはぎに仕上がっています。
米には砂糖を加えず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味に。高山もち本来の甘味を引き出し、飽きの来ない味わいを楽しめます。また、つきたてのもち米の食感をそのまま味わえるような冷凍技術を試行錯誤のうえ習得。解凍後もやわらかく、本物のおいしさを堪能できます。
1個40gとミニサイズのおはぎ。賞味期限は冷凍で365日です。鮮やかな黄色のかぼちゃ餡が華を添えるおはぎアソート。飛騨高山でしか味わえない味をお取り寄せしたい方はチェックしてみてください。
ライターからヒトコト
秋になると食べたくなるかぼちゃスイーツは、ケーキやプリンのような洋菓子から煎餅や大福などの和菓子まで種類はさまざま。どれを選んでいいか分からないという方は、今回ピックアップしたかぼちゃスイーツや選び方を参考にしてみてください。