素材のうま味が詰まったシュウマイ。冷凍シュウマイはあたためるだけで食べられる手軽さが魅力です。シュウマイ餡のメインの具材によって、冷凍シュウマイの味わいは大きく変わります。

今回は、冷凍シュウマイのおすすめ商品をご紹介。メインの具材・解凍方法・サイズ・内容量などの観点から解説します。ぜひ好みに合った冷凍シュウマイを見つけてみてください。

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冷凍シュウマイのおすすめ注目アイテム

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冷凍シュウマイの選び方

メインの具材をチェック

豚肉

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豚肉をメインで使っている冷凍シュウマイは、ジューシーな肉汁を楽しめるのが特徴です。豚肉特有の食感と弾力で食べ応えがあるので、ご飯のおかずにもおすすめ。豚肉本来のうま味・甘みが味わえます。

また、商品のなかには肉そのものの味にこだわって、国産の豚肉を使っている商品もあるのがポイント。特に黒豚・やまと豚などの国産のモノを使用した冷凍シュウマイは、濃厚なうま味や、弾力たっぷりの食感が特徴です。

ほかにも、型崩れや皮の破れを理由に安価で販売している商品もあります。コストパフォーマンスを求める方は選んでみてください。豚肉のほかに野菜をたっぷり使っているモノは、歯応えのよい具材感が魅力です。

シーフード

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シーフードを使用した冷凍シュウマイは、海鮮ならではのうま味が堪能できます。シーフードの種類は主に、エビ・いか・かに・ホタテなどです。メインの具材にシーフードだけでなく豚肉を一緒に使っている商品は風味が増し、十分な食べ応えも感じられます。

餡の具材に魚のすり身を使い、トッピングに主役のシーフードを使っている商品は比較的安価なのが魅力。本格的な味わいを求めるなら、餡とトッピングの両方に主役のシーフードを使っている商品がおすすめです。

鶏肉・豆腐

鶏肉・豆腐を使った冷凍シュウマイはさっぱりとした、しつこさのない味わいが特徴です。食べ応えを重視する方は鶏肉入りの大粒シュウマイがおすすめ。大豆特有のまろやかなコクを楽しみたい方は豆腐入りを選んでみてください。

特に、豆腐入りの商品は、豆腐屋独自の製法を取り入れた商品もあります。鶏肉シュウマイは、鍋に入れたり、おでんの具に使ったりと幅広い料理に使えるのがポイントです。鶏肉入りならではのアレンジ料理が楽しめます。

解凍方法をチェック

電子レンジ・セイロで解凍するタイプ

いつでも蒸し立てのような冷凍シュウマイを食べたいなら、電子レンジ・セイロで解凍するタイプがおすすめ。特に、電子レンジで解凍できる冷凍シュウマイは誰でも簡単に美味しくあたためられます。

より本格的に楽しみたいなら、セイロで解凍してみてください。さらにジューシーな冷凍シュウマイを自宅で楽しみたい方におすすめの解凍方法です。

お弁当用に便利な自然解凍タイプも

自然解凍で食べられるタイプの冷凍シュウマイは、お弁当用として便利です。お弁当に詰めておけば時間が経つにつれて自然に解凍され、お昼には食べごろになります。調理の必要がなく忙しい朝にぴったり。凍ったまま詰めるので、保冷材代わりとしても役立ちます。

サイズや内容量をチェック

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冷凍シュウマイは1個あたりのサイズで食べ応えが変わります。一般的な冷凍シュウマイのサイズは、約15～20g。食べ応えのある商品を選ぶなら、20g以上のモノを選ぶのがおすすめです。

通常サイズのシュウマイは、うま味を逃さずひと口で食べられるのがポイント。大きめのモノは食べ応えを楽しめるのが魅力です。

さらに、1袋あたりの内容量によってコストパフォーマンスにも大きな差が出ます。コストパフォーマンスを重視するなら業務用の大容量商品を選んでみてください。大容量の商品は、普段の食卓に並べたりお弁当のおかずにしたりと、頻繁に使いたい方におすすめです。

タネの包み方をチェック

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冷凍シュウマイを選ぶ際はタネの包み方もチェックしてみてください。見た目が華やかな「花シュウマイ」は、細かく刻んだ皮でタネを包む方法。あたためると花のように広がるのが特徴で、独特の食感も楽しめます。いかシュウマイのように、シーフードのタネの冷凍シュウマイによく見られる形状。いつもの冷凍シュウマイとは異なるタイプのモノを食べたい方におすすめです。

ギフトには有名店の冷凍シュウマイがおすすめ

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冷凍シュウマイのなかには、中華料理店やシュウマイの専門店が手掛ける商品もあります。素材や味だけでなく、皮やサイズなど、細かい部分までこだわっているのが魅力です。

ギフトにする場合は、贈る相手の好みに合わせて、手掛けている店や餡の具材を選ぶのがおすすめ。場面や用途、贈る相手に合わせて、有名店が手掛ける冷凍シュウマイを選んでみてください。

冷凍シュウマイのおすすめ

by Amazon 味の素 プロテインシュウマイ

100g（約3～4個）あたりたんぱく質17.6gと謳われる冷凍シュウマイです。国産の肉・野菜を使い、味の素冷凍食品とAmazonの共同企画で生まれた商品。日々の食事からたんぱく質を摂りやすいのが魅力です。

電子レンジでラップをかけずに加熱するだけで調理が完了。独自の配合により、肉々しい食感を実現しているのがポイントです。食卓のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめのひと品です。

梅の花 とうふしゅうまい

しぼり豆腐・鶏挽肉・おからなどを使った、ふんわりやわらかい冷凍シュウマイです。九州産の銘柄鶏「華味鳥」やエビ、玉ねぎを加えることで、旨みと甘みが引き立っています。豆腐のやさしい風味と鶏肉の味わいが調和した、上品でまろやかなひと品を楽しめます。

蒸しあがった「とうふしゅうまい」は、付属のぽん酢しょうゆと練りマスタードで食べるのがおすすめ。揚げてから食べるのも選択肢のひとつです。

・1袋

・4袋

味の素冷凍食品 ザ シュウマイ

あふれ出る肉汁が特徴の、味の素の大ぶり冷凍シュウマイです。筍の食感とXO醤の味わいが国産豚の旨みとからみ合い、食欲をそそる味付けが特徴です。

ラップいらずで調理ができるため、手軽に食べられます。満足感のあるボリュームで、お弁当はもちろん夕食のおかずにもぴったり。大ぶりの冷凍シュウマイで本格的な味を楽しみたい方におすすめです。

味の素冷凍食品 プリプリのエビシューマイ

エビがトッピングされた華やかな見た目の冷凍シュウマイです。お弁当に入れると、華やかな印象に仕上がります。口に入れたときに感じる、エビのプリプリ感が魅力。冷めてもやわらかくふんわりした食感が保たれます。

忙しいときのご飯のお供としてや、おかずがもうひと品欲しいときにぴったり。12個入りで、家庭に常備しておきたい定番の冷凍シュウマイです。

味の素冷凍食品 海老肉焼売

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エビやいかなどの海鮮素材と、帆立の深いだしが効いた冷凍シュウマイです。ジューシーな肉汁と大ぶりなエビのプリッと感が魅力。食べ応えがあり、上品な味わいが特徴のひと品です。

見栄えがよく、行楽や普段のお弁当だけでなく、晩ご飯のおかずとして食卓にのせれば華やかな印象になります。いつもより少し贅沢な冷凍シュウマイを楽しみたい方にぴったりです。

日本ハム 中華の名店四川飯店監修 国産豚の四川焼売

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中華の名店が監修した、ふっくらうす皮仕上げの冷凍シュウマイです。味付けには、四川飯店特製の鶏肉や野菜の旨みを凝縮し、香味油で風味を豊かにした中華スープの素が使われています。

豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが絡み合った冷凍シュウマイで、本格的な中華の味を楽しみたい方にぴったり。蒸し器に凍ったままの冷凍シュウマイを入れ、約10分蒸して調理することで、さらに美味しく食べられます。

ニッスイ ジューシー肉シューマイ

肉粒感が楽しめる冷凍シューマイです。鶏肉・豚肉を使用し、オイスターソースとほたてエキスを隠し味に使っているのが特徴。ほんのり生姜の味を楽しめる、バランスのよい味わいを楽しめます。

冷凍のまま調理可能。蒸したり揚げたりして食べられます。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても満足感のある美味しさです。

ニッスイ ほしいぶんだけ かにシューマイ

ニッスイが独自に開発した「かに調味料」を使った、旨みのバランスがよい冷凍かにシュウマイです。12個入りで、袋ごと電子レンジで解凍できるのが特徴。少量ずつ食べたい場合は、袋を開けてトレーを切り取れば、お皿不要で解凍できます。

食べる人数やシーンに合わせて欲しい分だけあたためられるので、ご飯のおかずとしてはもちろん、ちょっとしたおつまみにもぴったり。もちっとした食感の皮が好きな方にもおすすめです。

日本食研 シュウマイ ジャンボ肉焼売 業務用

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大粒のシュウマイが20粒入っている、業務用サイズがうれしい冷凍シュウマイです。肉があふれるネタをもっちりとした皮で包んでいます。冷凍シュウマイの上には角切りにされた肉がトッピングされ、食べ応えがあるのが魅力です。

つなぎを少なくすることで、肉の旨みを感じられるよう工夫されたひと品。肉の味をしっかり楽しみたい方にぴったりです。

ケーオー産業 居酒屋焼売

1個ずつ手作業で包んだ、手作り感あふれる本格的な冷凍シューマイです。豚肉のジューシーさに加え、程よい食感が楽しめるひと品。冷めてもやわらかく箸で簡単に切れるため、おつまみや弁当のおかずにぴったりです。

豚肉や野菜の旨みがギュッと詰まった濃い目の味付けで、ビールなどのお酒との相性も良好。電子レンジや蒸し器で簡単に調理できます。居酒屋気分を家庭で味わえる商品です。

すかいらーく バーミヤン 本格肉焼売

肉の存在感が際立つジューシーで食べ応えのある冷凍シュウマイ。国産豚肉を主原料に使用した大きめサイズのシュウマイは、肉の旨みがしっかりと感じられるのが魅力です。

調理方法は電子レンジでトレーのまま約3分30秒あたためるか、蒸し器で約14分蒸すかの2種類から選べます。生姜や国産の玉ねぎなども使用。お弁当やご飯のおかずにもぴったりのひと品です。

大阪王将 なにわのジューシー焼売

だしを効かせた関西風の冷凍シュウマイ。大きくて食べ応えがあるのが特徴です。玉ねぎの甘さやだしのうま味を味わえるのがメリット。1袋に6個入っているため、家族とシェアするのもおすすめです。

冷凍のまま電子レンジであたためるだけで、簡単に調理できるのがうれしいポイント。手軽に本格的な味わいを楽しめるため、忙しいときの食事にもぴったりです。

・1袋 186g

・4袋 186g

ホソヤコーポレーション 冷凍ミニ贅沢焼売

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お弁当の隙間にぴったりのミニサイズの冷凍シュウマイです。小さい子供でも食べやすいサイズが魅力。好きなときに好きな量を調理できるため、おかずだけでなくちょっとしたおやつにも適しています。

42個入りで、家族の人数が多い方やパーティーシーンにもぴったり。シュウマイに使われているお肉や野菜はすべて国産100％のため、材料の産地にこだわりたい方にもおすすめです。

重慶飯店 特盛り重慶焼売

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四川料理の専門店「重慶飯店」が手掛ける冷凍シュウマイです。大粒のシュウマイには、お肉がたっぷりと詰め込まれており、豚肉の旨みを存分に感じられます。

ご飯のお供はもちろん、おやつやお酒のおつまみにもぴったり。小腹がすいたときにも適しています。本格中華の老舗が作る冷凍シュウマイを気軽に味わいたいときにおすすめです。

函館タナベ食品 かに太 海鮮しゅうまい三昧

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かに・いか・ほたての3種類の冷凍シュウマイが8個ずつ入った商品です。北海道で獲れた真いかやズワイガニを使用し、函館の食材をふんだんに楽しめるセットに仕上がっています。

シュウマイに入っている玉ねぎや卵などの食材もすべて海道のモノが使われています。あんかけをかけたり揚げたりといったアレンジもおすすめです。函館の食材をたっぷり使ったシュウマイを自宅で簡単に味わえます。

社木屋 木屋のいかしゅうまい

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いかの名産地である呼子で獲れたいかを使用した、ふんわりした食感が特徴の冷凍シュウマイ。数々のメディアに取り上げられた実績を有する、人気の商品です。

見た目も楽しい「花しゅうまい」包みの上品なシュウマイが8個入っています。より美味しく食べたい方は蒸し器であたためるのもおすすめ。新鮮ないかを使用したこだわりの冷凍シュウマイです。

呼子萬坊 萬坊いかしゅうまい3姉妹セット

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いか・エビ・かにの3種類がセットになった冷凍シュウマイです。それぞれ8個入りで、全部で24個入っています。佐賀県にある呼子はいかの聖地として有名であり、「萬坊」はいかしゅうまいの発祥の店です。ひと口食べると、鮮度の高さからくるプリプリの食感と、いかの上品な甘みが広がります。

細かく刻んだシュウマイの皮で包んだ「花しゅうまい」包みにより、見た目も食感も楽しめます。自宅用として楽しめるのはもちろん、贈答品としても喜ばれる冷凍シュウマイセットです。

江戸清 金華シウマイ

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2022年の横浜中華街の第15回美食節点心品評会にて、金賞を受賞した冷凍シュウマイです。国産豚肉や干しエビ、その戻し汁を加えているため、風味豊かな味わいが特徴です。

豚肉のほかにエビとしいたけ、世界三大ハムである金華ハムが入っています。格別な味わいが楽しめる商品です。精肉店からはじまり、百二十余年の歳月を横浜中華街で歩んできた歴史あるお店の冷凍シュウマイです。

餃子計画 いちど食べたらやみつきになる焼売

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ジューシーで肉々しい味わいの冷凍シューマイ。鶏肉・豚肉・玉ねぎ・豚脂、ごま油・おろし生姜など、国産原料を100%使用しているのが特徴です。

レンジでチンするだけで食べられるのが魅力。ご飯やビールのお供だけでなく、お弁当のおかずとしても活躍します。1袋30個入りでボリュームも満点。具材がしっかり詰まった、ひと口食べると肉汁を楽しめるひと品です。

ウミオス(Umios) 赤坂璃宮の五目シュウマイ

赤坂璃宮監修の本格的な冷凍シューマイ。豚肉・鶏肉・たけのこ・水クワイ・春雨・しいたけ・玉ねぎ・みじん生姜の8種類の具材を使い、食べ応えにこだわっているのが特徴です。

電子レンジでも蒸し器でも調理でき、1袋9個入りで食べたい分だけあたためられます。本格的な中華シュウマイを日常の食卓に取り入れたい方に向いている商品です。

・1袋

・2袋セット

皇朝 横浜大焼売三種MIX

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「横浜大焼売・横浜海老大焼売・もち米焼売」が各6個、計18個入りの冷凍シュウマイです。「横浜大焼売」は、肉の味わいとクワイのシャキシャキとした食感を楽しめるのがポイント。「横浜海老大焼売」は、むいたエビをのせています。「もち米焼売」は、肉団子をもち米で包んでおり、中国定番の味を楽しめるのが魅力です。

肉・エビ・もち米と異なる食感と風味を一度に堪能したい方におすすめ。大きめサイズのシュウマイで、食べ応えも良好です。

フリーデン やまと豚大粒肉焼売

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プロの料理人が好んで使用するやまと豚と、国産の野菜を使った大粒の冷凍シュウマイです。やまと豚はきめ細かくやわらかな肉質で、あら挽きの大粒にすることから肉の旨みをしっかりと感じられます。

1粒が通常のシュウマイの約2倍にあたる30gと満足感が高いのも魅力。20個入りで、毎日の食卓のおかずにも適しています。ボリュームのある冷凍シュウマイを探している方におすすめです。

・1袋

・8袋セット

京都点心福 職人手包みの焼売三彩セット

職人が一つずつ手包みしている、こだわりの冷凍シュウマイ。「肉汁焼売・だし焼売・塩焼売・海老焼売・鬼辛焼売」といった5種類の味から好みの3種を選べるのが魅力です。

「肉汁焼売」は肉汁があふれ出す仕様、「だし焼売」は昆布と鰹のだしを味わえるのが特徴です。「塩焼売」は九条ネギ香る味わい、「海老焼売」はプリッとしたエビの甘みを堪能できます。「鬼辛焼売」は、辛さと旨さを両立しています。

袋のまま電子レンジであたためるだけで食べられるのもうれしいポイント。シュウマイ好きな方へのギフトにもおすすめの商品です。

日本橋 小洞天 冷凍ポークシュウマイ

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農林水産省の「優良外食産業賞」を受賞したこともある、本格中華の老舗「小洞天」のポーク冷凍シュウマイです。雑味のない肉の甘みを感じられて、小さい子供も食べやすい商品です。

創業80周年を超える老舗のこだわり抜いたシュウマイを自宅で楽しめます。自分へのご褒美や記念日のご馳走だけでなく、贈答品にもぴったりです。

銀座アスター 海老焼売

エビのうま味と食感を堪能できる冷凍シュウマイ。豚ばら肉にエビのすり身とぶつ切りエビを合わせた、食感のコントラストが魅力のひと品です。豚肉のコクとエビならではの風味が一体になった、本格的な点心の味わいを楽しめます。

冷凍のまま電子レンジで加熱するだけで手軽に調理できます。銀座の中華料理レストランの点心を家庭で再現したい方におすすめの冷凍シュウマイです。

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冷凍シュウマイの美味しくあたためるポイント

蒸し器を使う場合は、シュウマイを解凍しないまま蒸し器に入れるのがポイントです。蒸し器で解凍する際は、シュウマイ同士がくっつかない場所に置き、長めに蒸してみてください。シュウマイの中身まで火が通ったか、竹串を刺して確認します。

電子レンジを使う場合は、耐熱容器に並べたシュウマイに水を含ませたキッチンぺーパーをかけるのがポイントです。

メーカーやシュウマイの数、大きさによっては加熱時間や設定するワット数が変わるため、パッケージを確認してみてください。

冷凍シュウマイのおすすめアレンジレシピ

シュウマイ入り肉まん

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ホットケーキミックスで簡単に作れる「シュウマイ入り肉まん」。調理は電子レンジのみなので、食べたいときに気軽に作れます。材料は、ジューシーな肉シュウマイを使うのがおすすめです。

冷凍シュウマイは電子レンジであたためておいてください。ホットケーキミックス200gに水100mlを加えて混ぜ、生地を作ります。生地にシュウマイ1個を包み、500Wで3分を目安に電子レンジで加熱したら完成。子供のおやつにもおすすめです。

おろしぽんずシュウマイ

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すぐにできる和風アレンジレシピ。おろしぽんずのさわやかな風味が、ジューシーな肉シュウマイによく合います。いつものシュウマイの味を少し変えたいときに試してみてください。

あたためたシュウマイに大根おろしをのせ、ぽんずをかけます。さらに、上から刻みねぎを散らせば完成。簡単にできて、おつまみにぴったりのさわやかなレシピです。

シュウマイ入り中華スープ

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冷凍シュウマイを入れてワンタン風に楽しむ「シュウマイ入り中華スープ」。使う冷凍シュウマイは、シーフードのモノがおすすめです。

鍋に適量の水を入れて沸騰させ、モヤシ・ミニトマトを入れて軽く煮立てます。ひと口大にちぎったレタスと電子レンジであたためたシュウマイを入れ、中華スープの素・塩・こしょうで味を整えたら完成です。スープジャーに入れれば、お弁当の1品にもなります。

シュウマイグラタン

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シュウマイとチーズの意外な組み合わせが楽しめる「シュウマイグラタン」。ほどよく焦がしたチーズが美味しさの決め手です。

グラタン皿にバターを塗り、茹でたマカロニを入れます。インスタントのホワイトソースをかけ、好みで塩・こしょうを少々。解凍し半分に切ったシュウマイを上からのせ、さらにホワイトソースをかけます。とろけるタイプのチーズをのせ、オーブンかオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です。

シュウマイとチーズは、意外にも相性良好。手軽に作れて、ランチにもおすすめです。好みのシュウマイで作ってみてください。