素材のうま味がつまったシュウマイ。冷凍シュウマイはあたためるだけで食べられる手軽さが魅力です。シュウマイ餡のメインの具材によって、冷凍シュウマイの味わいは大きく変わります。
今回は、冷凍シュウマイのおすすめ商品をご紹介。メインの具材・解凍方法・サイズ・内容量などの観点から解説します。ぜひ好みに合った冷凍シュウマイを見つけてみてください。
※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
冷凍シュウマイの選び方
メインの具材をチェック
豚肉
By: rakuten.co.jp
豚肉をメインで使っている冷凍シュウマイは、ジューシーな肉汁を楽しめるのが特徴です。豚肉特有の食感と弾力で食べ応えがあるので、ご飯のおかずにもおすすめ。豚肉本来のうま味・甘みが味わえます。
また、商品のなかには肉そのものの味にこだわって、国産の豚肉を使っている商品もあるのがポイント。特に黒豚・やまと豚などの国産のモノを使用した冷凍シュウマイは、濃厚なうま味や、弾力たっぷりの食感が特徴です。
ほかにも、型崩れや皮の破れを理由に安価で販売している商品もあります。コストパフォーマンスを求める方は選んでみてください。豚肉のほかに野菜をたっぷり使っているモノは、歯応えのよい具材感が魅力です。
シーフード
By: amazon.co.jp
シーフードを使用した冷凍シュウマイは、海鮮ならではのうま味が堪能できます。シーフードの種類は主に、エビ・イカ・カニ・ホタテなどです。メインの具材にシーフードだけでなく豚肉を一緒に使っている商品は風味が増し、十分な食べ応えも感じられます。
餡の具材に魚のすり身を使い、トッピングに主役のシーフードを使っている商品は比較的安価なのが魅力。本格的な味わいを求めるなら、餡とトッピングの両方に主役のシーフードを使っている商品がおすすめです。
鶏肉・豆腐
鶏肉・豆腐を使った冷凍シュウマイはさっぱりとした、しつこさのない味わいが特徴です。食べ応えを重視する方は鶏肉入りの大粒シュウマイがおすすめ。大豆特有のまろやかなコクを楽しみたい方は豆腐入りを選んでみてください。
特に、豆腐入りの商品は、豆腐屋独自の製法を取り入れた商品もあります。鶏肉シュウマイは、鍋に入れたり、おでんの具に使ったりと幅広い料理に使えるのがポイントです。鶏肉入りならではのアレンジ料理が楽しめます。
解凍方法をチェック
電子レンジ・セイロで解凍するタイプ
いつでも蒸し立てのような冷凍シュウマイを食べたいなら、電子レンジ・セイロで解凍するタイプがおすすめ。特に、電子レンジで解凍できる冷凍シュウマイは誰でも簡単においしく温められます。
より本格的に楽しみたいなら、セイロで解凍してみてください。よりジューシーな冷凍シュウマイを自宅で楽しみたい方におすすめの解凍方法です。
お弁当用に便利な自然解凍タイプも
自然解凍で食べられるタイプの冷凍シュウマイは、お弁当用として便利です。お弁当に詰めておけば時間が経つにつれて自然に解凍され、お昼には食べごろになります。調理の必要がなく忙しい朝にぴったり。凍ったまま詰めるので、保冷材代わりとしても役立ちます。
サイズや内容量をチェック
By: amazon.co.jp
冷凍シュウマイは1個あたりのサイズで食べ応えが変わります。一般的な冷凍シュウマイのサイズは、約15～20g。食べ応えのある商品を選ぶなら、20g以上のモノを選ぶのがおすすめです。
通常サイズのシュウマイは、うま味を逃さずひと口で食べられるのがポイント。大きめのモノは食べ応えを楽しめるのが魅力です。
さらに、1袋あたりの内容量によってコストパフォーマンスにも大きな差が出ます。コストパフォーマンスを重視するなら業務用の大容量商品を選んでみてください。大容量の商品は、普段の食卓に並べたりお弁当のおかずにしたりと、頻繁に使いたい方におすすめです。
タネの包み方をチェック
By: rakuten.co.jp
冷凍シュウマイを選ぶ際はタネの包み方もチェックしてください。見た目が華やかな「花シュウマイ」は、細かく刻んだ皮でタネを包む方法。温めると花のように広がるのが特徴で、独特の食感も楽しめます。いかシュウマイのように、シーフードのタネの冷凍シュウマイによく見られる形状。いつもの冷凍シュウマイとは異なるタイプのモノを食べたい方におすすめです。
ギフトには有名店の冷凍シュウマイがおすすめ
By: rakuten.co.jp
冷凍シュウマイのなかには、中華料理店やシュウマイの専門店が手掛ける商品もあります。素材や味だけでなく、皮やサイズなど、細かい部分までこだわっているのが魅力です。
ギフトにする場合は、贈る相手の好みに合わせて、手掛けている店や餡の具材を選ぶのがおすすめ。場面や用途、贈る相手に合わせて、有名店が手掛ける冷凍シュウマイを選んでみてください。
冷凍シュウマイのおすすめ
味の素 ザ シュウマイ
あふれ出る肉汁が特徴の、味の素の大ぶり冷凍シュウマイです。筍の食感とXO醤の味わいが国産豚の旨みとからみ合い、食欲をそそる味付けが特徴です。
ラップいらずで調理ができるため、手軽に食べられます。満足感のあるボリュームで、お弁当はもちろん夕食のおかずにもぴったり。大ぶりの冷凍シュウマイで本格的な味を楽しみたい方におすすめです。
味の素 プリプリのエビシューマイ
エビがトッピングされた華やかな見た目の冷凍シュウマイです。お弁当に入れると、華やかな印象に仕上がります。口に入れたときに感じる、エビのプリプリ感が魅力。冷めてもやわらかくふんわりした食感が保たれます。
忙しいときのご飯のお供としてや、おかずがもう一品欲しいときにぴったり。12個入りで、ご家庭に常備しておきたい定番の冷凍シュウマイです。
中華の名店四川飯店監修 国産豚の四川焼売
中華の名店が監修した、ふっくらうす皮仕上げの冷凍シュウマイです。味付けには、四川飯店特製の鶏肉や野菜の旨みを凝縮し、香味油で風味を豊かにした中華スープの素が使われています。
豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが絡み合った冷凍シュウマイで、本格的な中華の味を楽しみたい方にぴったり。蒸し器に凍ったままの冷凍シュウマイを入れ、約10分蒸して調理することで、さらにおいしく食べられます。
大阪王将 たれつき肉焼売
自家製ねぎ油で香りと旨みを引き出した、ご飯に合う冷凍シュウマイです。からしとたれ付きで、調味料を準備していなくても手軽においしく食べられます。
大粒タイプで1粒の満足感が高く、夕食のおかずや食べ盛りの子供のいる家庭にぴったり。冷凍シュウマイをまるごとご飯で包み海苔で巻き、おにぎりの具にするアレンジもおすすめです。
・1個
・12個
京都鳳焼売 鳳焼売
京中華の専門店で作られた冷凍シュウマイを瞬間冷凍した商品です。お店で食べるおいしさを、そのまま自宅でも存分に楽しめます。多くのメディアで取り上げられ、日本一の「お取り寄せ」を探す冷凍シュウマイ部門でグランプリを受賞した商品です。
6個入りの小袋に分かれており、1人分から食べられるのが魅力。なにも付けずそのまま食べるのはもちろん、からし醤油やお酢を加えるのもおすすめです。
聘珍樓 干貝柱入り焼売
日本のなかでも古くからある中華料理店「聘珍樓」の冷凍シュウマイです。オホーツク海でとられたホタテの貝柱を使用し、その戻し汁をさらに原料に加え、旨みを存分に詰め込んでいます。
小粒でありながら国産豚がたっぷりと詰め込まれているため、食べ応えと満足度が十分感じられます。聘珍樓のこだわりでもある食べる人の安全と健康を考えた冷凍シュウマイです。
マルハニチロ あら挽き肉シュウマイ
マルハニチロで発売されてから30年以上経つ、超ロングセラー商品の冷凍シュウマイです。あら挽きされた豚肉と鶏肉を合わせ、肉の食感を十分に楽しめます。12個入りで、小粒ながらも満足感があるのが特徴です。
ジューシーでやみつきになる味付けで、ご飯のおかずにぴったり。有名中華料理店「赤坂璃宮」のオーナーが監修した、本格派な味付けです。袋ごとレンジで調理が可能ですぐに食べられます。味にも食べやすさにもこだわりのある冷凍シュウマイを探している方にぴったりです。
ニッスイ ほしいぶんだけもちっとかにシューマイ
ニッスイが独自に開発した「かに調味料」を使った、旨みのバランスがよい冷凍かにシュウマイです。12個入りで、袋ごと電子レンジで解凍できるのが特徴。少量ずつ食べたい場合は、袋を開けてトレーを切り取れば、お皿不要で解凍できます。
食べる人数やシーンに合わせて欲しい分だけ温められるので、ご飯のおかずとしてはもちろん、ちょっとしたおつまみにもぴったり。もちっとした食感の皮が好きな方にもおすすめです。
日本食研 シュウマイ ジャンボ肉焼売 業務用
大粒のシュウマイが20粒入っている、業務用サイズが嬉しい冷凍シュウマイです。肉が溢れるネタをもっちりとした皮で包んでいます。冷凍シュウマイの上には角切りにされた肉がトッピングされ、食べ応えがあるのが魅力です。
つなぎを少なくすることで、肉の旨みを感じられるよう工夫された一品。肉の味をしっかり楽しみたい方にぴったりです。
餃子の王国 黒豚焼売
熊本の自社工場でつくられた冷凍シュウマイを、おいしさをそのままに急速冷凍した当商品。シュウマイの重量比は他のシュウマイと比べて1.4倍と、ボリュームがあるのが魅力です。
良質な肉に育てるために、豚にサツマイモを飼料として与えたバークシャー種の黒豚を使用しています。水気がなく、さっぱりとした肉質が特徴。ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。黒豚肉がたっぷり詰まった冷凍シュウマイが食べたい方におすすめです。
株式会社ホソヤコーポレーション 冷凍ミニ贅沢焼売
お弁当の隙間にぴったりのミニサイズの冷凍シュウマイです。小さい子供でも食べやすいサイズが魅力。好きなときに好きな量を調理できるため、おかずだけでなくちょっとしたおやつにも適しています。
42個入りで、家族の人数が多い方やパーティーシーンにもぴったり。シュウマイに使われているお肉や野菜はすべて国産100％のため、材料の産地にこだわりたい方にもおすすめです。
重慶飯店 特盛り重慶焼売
四川料理の専門店「重慶飯店」が手がける冷凍シュウマイです。大粒のシュウマイには、お肉がたっぷりと詰め込まれており、豚肉の旨みを存分に感じられます。
ご飯のお供はもちろん、おやつやお酒のおつまみにもぴったり。小腹がすいたときにも適しています。本格中華の老舗がつくる冷凍シュウマイを気軽に味わいたいときにおすすめです。
函館タナベ食品 かに太 海鮮しゅうまい三昧
かに・いか・ほたての3種類の冷凍シュウマイが8個ずつ入った商品です。北海道で獲れた真いかやズワイガニを使用し、函館の食材をふんだんに楽しめるセットに仕上がっています。
シュウマイに入っている玉ねぎや卵などの食材もすべて海道のモノが使われています。あんかけをかけたり揚げたりといったアレンジもおすすめです。函館の食材をたっぷり使ったシュウマイを自宅で簡単に味わえます。
社木屋 木屋のいかしゅうまい
いかの名産地である呼子で獲れたいかを使用した、ふんわりした食感が特徴の冷凍シュウマイです。数々のメディアにも取り上げられました。
見た目も楽しい「花しゅうまい」包みの上品なシュウマイが8個入っています。よりおいしく食べたい方は蒸し器で温めるのもおすすめ。新鮮ないかを使用したこだわりの冷凍シュウマイです。
味の素 海老肉焼売
海老やいかなどの海鮮素材と、帆立の深いダシが効いた冷凍シュウマイです。ジューシーな肉汁と大ぶりな海老のプリッと感が魅力。食べ応えがあり、上品な味わいが特徴の一品です。
見栄えがよく、行楽や普段のお弁当だけでなく、晩ごはんのおかずとして食卓に載せれば華やかな印象になります。いつもより少し贅沢な冷凍シュウマイを楽しみたい方にぴったりです。
ニチレイフーズ 甘エビシューマイ
天然甘えびを贅沢に使用した、20年以上にも及ぶロングセラーのシュウマイです。しっかりとした食感の皮、海老の豊かな味わいをしっかりと閉じ込めています。
12個入で、袋ごと電子レンジにかけられるのが特徴。エビの風味と彩りがさらにバージョンアップされました。もっちり食感のシュウマイはお弁当のおかずから食卓にもう1品欲しいときまで、さまざまなシーンで活躍します。
しゃぶまる しゃぶまるお徳用レンジで簡単おいしい肉シュウマイ
50個入りの大容量のシュウマイです。厳選された鶏肉や玉ねぎをたっぷりと使用しています。一口サイズで味付けがしっかりとしており、おつまみにもおすすめ。しっとりして柔らかなお肉は毎日食べても飽きがこないおいしさです。
気軽に専門店の本格的な味を楽しめるのが魅力。クオリティの高いシュウマイをたくさん常備しておきたい方におすすめ。普段のお弁当だけでなく運動会や行楽のお弁当に入れるのにもぴったりです。
呼子萬坊 萬坊いかしゅうまい3姉妹セット
いか・えび・かにの3種類がセットになった冷凍シュウマイです。それぞれ8個入りとなり、全部で24個入っています。佐賀県にある呼子はいかの聖地として有名であり、「萬坊」はいかしゅうまいの発祥の店です。一口食べると、鮮度の高さからくるプリプリの食感と、いかの上品な甘味が広がります。
細かく刻んだシュウマイの皮で包んだ「花しゅうまい」包みにより、見た目も食感も楽しめます。自宅用として楽しむことはもちろん、贈答品としても喜ばれる冷凍シュウマイセットです。
崎陽軒 真空パックシウマイ
1928年の発売以来、変わらないレシピで多くの人に愛されている「崎陽軒」の冷凍シュウマイです。国産の豚肉とオホーツク産の帆立を合わせ、豊かな風味を生み出しています。美味しいため、お弁当にぴったりです。
崎陽軒の冷凍シュウマイは、大切な人や自分へのご褒美など、ハレの日の贈り物にも適しています。大きさは一口サイズで、ジューシーでふっくらとした食感が魅力で、名店の味を自宅で楽しみたい方におすすめです。
聘珍樓 肉焼売
粗びき肉が贅沢に入った大ぶりの冷凍シュウマイです。味付けは、砂糖・オイスターソース・干し貝柱・醤油・食塩というシンプルな構造で、素材の旨みを生かしているのが特徴です。
臭みがなく脂っこくないシュウマイで、お年寄りから小さい子供まで誰でも楽しめます。味付けに使っているオイスターソースは、自家製で作られた優しい味わい。広東料理の専門的な技法からつくられた本格中華を、自宅で気軽に味わえます。
フリーデン やまと豚大粒肉焼売
プロの料理人が好んで使用するやまと豚と、国産の野菜をつかった大粒の冷凍シュウマイです。やまと豚はきめ細かく柔らかな肉質で、粗びきの大粒にすることから肉の旨みをしっかりと感じられます。
1粒が通常のシュウマイの約2倍にあたる30gと満足感が高いのも魅力。20個入りであるため、毎日の食卓のおかずにも適しています。ボリュームのある冷凍シュウマイを探している方におすすめです。
米久 瀬戸内六穀豚使用 大きな焼売
広島県にある農場で6種類の穀物を配合した、オリジナル飼料で育てられた瀬戸内六穀豚はの冷凍シュウマイです。コクと甘みのある味わいが特徴。国産の鶏肉と玉ねぎをふんだんに使用し、食べ応えがあります。
大ぶりで、満足感のある冷凍シュウマイを探している方にぴったり。720g入りで、好きなタイミングで好きな個数を食べられるため、忙しいときのおかずにもおすすめです。
ニッスイ 本格中華 特大肉中華シューマイ
1粒の大きさが50gとボリュームのある冷凍シュウマイです。シュウマイのなかには、ゴロっとした大きい豚肉とたけのこが入っています。透き通るような皮にお肉をめいっぱい詰め込んだこだわりの製法により、お肉の旨みや食感を味わえる商品です。
国内製造なので、素材にこだわりがある方にも適しています。主役のおかずになる、リッチな冷凍シュウマイを探している方におすすめです。
日本橋 小洞天 冷凍ポークシュウマイ
農林水産省の「優良外食産業賞」を受賞したこともある、本格中華の老舗「小洞天」のポーク冷凍シュウマイです。雑味のない肉の甘みを感じられて、小さい子供も食べやすい商品です。
創業80周年を超える老舗のこだわり抜いたシュウマイを自宅で楽しめます。自分へのご褒美や記念日のご馳走だけでなく、贈答品にもぴったりです。
江戸清 金華シウマイ
2022年の横浜中華街の第15回美食節点心品評会にて、金賞を受賞した冷凍シュウマイです。国産豚肉や干しエビ、その戻し汁を加えているため、風味豊かな味わいが特徴です。
豚肉のほかにエビとしいたけ、世界三大ハムである金華ハムが入っています。格別な味わいが楽しめる商品です。精肉店からはじまり、百二十余年の歳月を横浜中華街で歩んできた歴史あるお店の冷凍シュウマイです。
冷凍シュウマイの売れ筋ランキングをチェック
冷凍シュウマイのランキングをチェックしたい方はこちら。
冷凍シュウマイの美味しく温めるポイント
蒸し器を使う場合は、シュウマイを解凍しないまま蒸し器に入れるのがポイントです。蒸し器で解凍する際は、シュウマイ同士がくっつかない場所に置き、長めに蒸してください。シュウマイの中身まで火が通ったか、竹串を刺して確認します。
電子レンジを使う場合は、耐熱容器に並べたシュウマイに水を含ませたキッチンぺーパーをかけるのがポイントです。
メーカーやシュウマイの数、大きさによっては加熱時間や設定するワット数が変わるため、パッケージを確認してください。
冷凍シュウマイのおすすめアレンジレシピ
シュウマイ入り肉まん
By: eat-and.jp
ホットケーキミックスで簡単に作れる「シュウマイ入り肉まん」。調理は電子レンジのみなので、食べたいときに気軽に作れます。材料は、ジューシーな肉シュウマイを使うのがおすすめです。
冷凍シュウマイは電子レンジであたためておいてください。ホットケーキミックス200gに水100mlを加えて混ぜ、生地を作ります。生地にシュウマイ1個を包み、500Wで3分を目安に電子レンジで加熱したら完成。子供のおやつにもおすすめです。
おろしぽんずシュウマイ
すぐにできる和風アレンジレシピ。おろしぽんずのさわやかな風味が、ジューシーな肉シュウマイによく合います。いつものシュウマイの味を少し変えたいときに試してみてください。
あたためたシュウマイに大根おろしをのせ、ぽんずをかけます。さらに、上から刻みねぎを散らせば完成。簡単にできて、おつまみにぴったりのさわやかなレシピです。
シュウマイ入り中華スープ
By: nissui.co.jp
冷凍シュウマイを入れてワンタン風に楽しむ「シュウマイ入り中華スープ」。使う冷凍シュウマイは、シーフードのモノがおすすめです。
鍋に適量の水を入れて沸騰させ、モヤシ・ミニトマトを入れて軽く煮立てます。ひと口大にちぎったレタスと電子レンジであたためたシュウマイを入れ、中華スープの素・塩・こしょうで味を整えたら完成です。スープジャーに入れれば、お弁当の1品にもなります。
シュウマイグラタン
シュウマイとチーズの意外な組み合わせが楽しめる「シュウマイグラタン」。ほどよく焦がしたチーズがおいしさの決め手です。
グラタン皿にバターを塗り、茹でたマカロニを入れます。インスタントのホワイトソースをかけ、好みで塩・こしょうを少々。解凍し半分に切ったシュウマイを上からのせ、さらにホワイトソースをかけます。とろけるタイプのチーズをのせ、オーブンかオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
シュウマイとチーズは、意外にも相性良好。手軽に作れて、ランチにもおすすめです。好みのシュウマイで作ってみてください。
ライターからヒトコト
冷凍シュウマイの味わいは、具材によって大きく変わります。ジューシーな肉汁を味わいたいなら豚肉を使っているモノ、海鮮のうま味を楽しみたいならエビ・貝柱などシーフードを使っているモノ、あっさり食べるなら鶏肉や野菜をメインで使っているモノがおすすめ。大粒の冷凍シュウマイなら、食べ応えが感じられます。