忙しい朝でも栄養を摂りたい方にぴったりなコーンフレーク。牛乳やヨーグルトをかけるだけですぐに完成し、おやつとして食べられるのも魅力です。さまざまなシーンで活躍するコーンフレークは、種類が豊富。商品選びに迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、コーンフレークの選び方からおすすめのモノをご紹介します。ぜひ、お気に入りのコーンフレークを見つけてみてください。

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• 目次
• コーンフレークとシリアル・グラノーラとの違い
• コーンフレークは何歳から食べられる？
• コーンフレークの選び方
• コーンフレークのおすすめ
• コーンフレークの売れ筋ランキングをチェック

コーンフレークとシリアル・グラノーラとの違い

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シリアルは、穀物を原料としたそのまま食べられる食品の総称です。シリアルとひと口にいっても、コーンフレークやグラノーラのほか、玄米フレーク・オートミール・ミューズリーが含まれ、原料によって形や食感などが異なります。

コーンフレークは、とうもろこしの胚乳部分を乾燥させて粉にしたコーンミールが原料のシリアル。コーンミールを水で練った後、加熱と圧搾によってフレーク状に仕上げています。全世界で食べられているコーンフレークは、19世紀に医師のジョン・ハーヴェイ・ケロッグが健康に役立つ食事として考案したのが始まりです。

グラノーラは、麦・米・とうもろこしなどの穀物加工品と共に、ココナッツ・ナッツ類・はちみつ・植物油などを混ぜてオーブンで焼き上げたシリアル。グラノーラという名前の由来は、つぶつぶという意味のグラニュール(Granule)と穀物という意味のグレイン(Grain)を組み合わせたモノといわれています。

コーンフレークは何歳から食べられる？

コーンフレークは、離乳食中期の7～8ヵ月ごろから食べられます。プレーンのコーンフレークであっても、塩分・砂糖・ビタミン・ミネラルなどの栄養素を加えているため、原材料は必ず確認するようにしてみてください。

離乳食中期からコーンフレークを食べさせる場合、砂糖やチョコレートなどを加えていないプレーンタイプがぴったり。甘みのあるフロストや玄米フレークも避けるようにしてみてください。味付けの濃くないモノがおすすめです。

コーンフレークの選び方

好みのフレーバーを選ぼう

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コーンフレークはプレーン味以外にも、チョコレート・ストロベリーといったさまざまな味付けのモノが展開されています。チョコレート味は、マイルドなモノから甘さ控えめのビターなモノまでラインナップ。ストロベリーは、甘酸っぱい味わいが特徴です。

同じプレーン味のコーンフレークであっても、砂糖の使用量を抑えたモノもあります。なかには、サトウキビやてんさい糖などを使用したタイプも。原材料にこだわった商品もおすすめです。

小麦やパン粉の代用には調理用コーンフレークがおすすめ

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甘さ控えめのコーンフレークは、フライドチキンの衣としても活用できます。コーンフレークは揚げた後も、食感が長持ちするのがポイント。細かく砕いて小麦粉の代わりに使用できるのが魅力です。揚げ物の衣のほか、カレーやサラダにトッピングできるコーンフレークも展開されています。

デザートのトッピングや、ケーキ・クッキー・ビスケット生地に混ぜたり、砕いてトリュフにまぶしたりするのもおすすめです。原材料がとうもろこしのみのシンプルなコーンフレークは、お湯で溶かすと裏ごしした状態が作れ、とうもろこしスープや離乳食へのアレンジメニューも楽しめます。

ダイエット目的なら使用されている甘味料に注意

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一見、ダイエットに向いていそうなコーンフレークですが、1皿約30gのカロリーは約110kcal。コーンフレークは、製造過程で甘味料が添加されているモノもあります。商品によりますが、一般的に大人の場合1食分の摂取適量は約40g、約250kcal。食品ラベルの栄養情報を確認し、カロリーもあわせてチェックするのがおすすめです。

牛乳の代わりに低脂肪乳や無脂肪乳を使用すると、カロリーを抑えられます。ダイエット目的でコーンフレークを食べる方は、甘味料の使用を抑えた甘さ控えめのモノがおすすめです。

コスパをチェック

コスパを重視する方は、業務用の大容量サイズがおすすめです。大容量サイズは、量が少ないモノよりもリーズナブルに購入できる傾向があります。開封後は酸化や湿気によって品質が損なわれやすいため、食べる量やペースに合わせて選ぶのがポイントです。

国産の原材料や有機栽培された原料を使用したモノは、比較的価格が高め。予算や使用量に合ったモノを選んでみてください。

コーンフレークのおすすめ

日清シスコ(NISSIN CISCO) シスコーン プレーン

とうもろこしの味わいを楽しめる、甘くないコーンフレーク。サクサクと楽しい食感に加え、素材本来のおいしさを堪能できるのが特徴です。

1食分40gに牛乳200mlをかけて食べることで、1日に必要な鉄分の1/2、9種類のビタミンの1/3以上を摂取できると謳われています。栄養バランスに配慮された朝食を手軽に用意したいときにおすすめです。

日清シスコ(NISSIN CISCO) シスコーン フロスト

とうもろこしの味わいを活かした、やさしい甘さのコーンフレークです。サクサクとした楽しい食感が特徴。1食分40gには10億個の植物性乳酸菌が配合されていると謳われています。

牛乳をかけて食べたりそのまま食べたりしてもおいしいのがメリット。乳成分不使用で、忙しい朝でもしっかり栄養補給しやすい、毎日の朝食におすすめの商品です。

・1個 220g

・8個 220g

日清シスコ(NISSIN CISCO) シスコーン マイルドチョコ

2種類のカカオをブレンドした、コク深いチョコレート味のコーンフレークです。カカオ豆は、ガーナ産とエクアドル産のモノを使用しています。厚みのあるフレークは、サクサクとした軽やかな食感がポイント。10億個の植物性乳酸菌を配合していると謳っています。

内容量は200gで、1食40gあたり153kcal。乳成分は不使用です。保存に便利で開け閉めしやすいチャック付きの袋に入っています。マイルドなチョコレート味が好みの方におすすめです。

・1個

・6個セット

日清シスコ(NISSIN CISCO) クラフトシスコーン

北海道産スイートコーンを使用したコーンフレークです。コーン本来の味わいを再現しているのが特徴。鉄分やカルシウム、9種のビタミンなどを摂取できるので、健康に気を遣う方にもぴったりです。

厚みのあるフレークでサクサクとした食感がよく、噛むほどにコーンのうまみが広がります。牛乳やヨーグルトをかけても、そのままスナック感覚で食べてもおいしいのが魅力。朝食やおやつに手軽に栄養を補給できる、おすすめの商品です。

ケロッグ(Kellogg’s) コーンフロスティ

香ばしく焼き上げたコーングリッツに、程よく砂糖をまぶしたサクサク食感のコーンフレークです。ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2など、8種類のビタミンや鉄分を含んでいます。牛乳をかけると、ミルクが溶けてほんのり甘くなるのもポイントです。

1食30gあたり114kcal。内容量は、210gと350gを展開しています。チャック付き袋に入っているので、開封後の管理が簡単なのもポイント。子供にぴったりなコーンフレークを探している方におすすめです。

ケロッグ(Kellogg’s) コーンフレーク

自然の恵みたっぷりのとうもろこしを使用したコーンフレークです。とうもろこしの栄養を可能な限り残せるように蒸しているのが特徴。こんがりと焼き上げて香ばしい風味に仕上げています。ビタミンC・ビタミンD・ビタミンB2など、6種類のビタミンと鉄分を含んでいるのもポイントです。

甘くないフレークに仕上げているため、カレーやサラダのトッピング、揚げ物の衣に使用するのもおすすめ。1食40gあたり151kcalで、内容量は180gです。チャック付き袋入りで、保存しやすいのも魅力。料理にアレンジできるコーンフレークです。

・1個

・6個セット

日食 Feel&Green おいしいコーンフレークビターなチョコレート

とうもろこし・北海道産てんさい糖・カカオを使用したコーンフレークです。少ない素材で作られており、シンプルな味わいが魅力。牛乳をかけると、カカオの濃厚な風味が広がるのが特徴です。

たくさんのビターチョコと、サクッとしたフレークの食感がバランスよく楽しめます。甘すぎず上品な味わいのため、コーヒーや紅茶と合わせておやつにするのもぴったり。朝食にもおやつにも活躍する、おすすめの商品です。

・1個 140g

・4個 140g

日食 Feel＆Green おいしいコーンフレーク 甘ずっぱいストロベリー

とうもろこし・北海道産てんさい糖・いちご果汁など少ない素材で作られたコーンフレークです。甘酸っぱさのなかに、やさしい甘みを感じられるのが魅力。牛乳をかけて朝食に食べたり、コーヒーや紅茶と一緒に甘すぎないおやつとして食べたりできます。

ケーキ・クッキー・ビスケットの生地に混ぜてもおいしく味わえる商品。デザートのトッピングとして使うのもおすすめです。さまざまな食べ方ができる、おすすめのひと品です。

・1個 140g

・4個 140g

日食 Feel&Green やさしいコーンフレーク ケーンシュガー

有機とうもろこし・有機砂糖・赤穂の天塩の3つの材料のみで作られたオーガニックコーンフレークです。北海道で製造されており、本当に必要な素材だけを使用しているのが特徴。とうもろこし本来の味わいを感じられる、ほのかな甘さに仕上げています。

有機ケーンシュガーで味付けされた、甘さ控えめの商品。牛乳やヨーグルトをかけてシンプルに食べるのはもちろん、フルーツと組み合わせてもおいしく楽しめます。健康に気を遣っている方にもおすすめのオーガニックシリアルです。

・1個 140g

・4個 140g

日食 Feel&Green やさしい コーンフレーク プレーン

プレーンタイプのオーガニックコーンフレークです。シンプルな素材を使って作られているのが特徴。原材料は、有機とうもろこし・有機砂糖・赤穂の天塩の3つのみです。とうもろこし本来の素朴な味わいと自然な甘さを楽しめます。

1袋あたり120g入り。1食の目安は30gです。牛乳や豆乳をかけて食べるのはもちろん、好みでドライフルーツやはちみつをトッピングして食べるのもおすすめ。サラダ・アイスなどのトッピングにも重宝する使い勝手のよい商品です。

・1個 120g

・4個 120g

ムソー オーガニックコーンフレーク・フロスト

アルゼンチン産、またはイタリア産の有機とうもろこしを使用したコーンフレークです。原材料は、有機とうもろこし・有機砂糖・食塩。食塩は、天塩を使用しているのもポイントです。香料と着色料は不使用。有機砂糖をコーティングさせた、甘いフロストタイプの商品です。

1袋の内容量は155g、100gあたり377kcal。賞味期限は開封前で10ヵ月です。同シリーズには、有機砂糖と天塩で薄味に仕上げたプレーンタイプもラインナップ。シンプルな素材で製造されたコーンフレークを探している方におすすめです。

・1個

・4個セット

マツモトキヨシ matsukiyo オリゴ糖入りコーンフレーク シュガー

北海道産のてんさい糖と、オリゴ糖で味付けしたコーンフレークです。やさしい甘さと、とうもろこしのおいしさが広がるサクッとした食感が楽しめます。コーングリッツは、遺伝子組み換えでないモノを使用しているのもポイントです。

1食40gあたり156kcalで、1袋の内容量は230g。マイルドな甘さのコーンフレークが欲しい方におすすめです。

日本ガーリック 北海道とうもろこしフレーク

北海道産のスイートコーンを100%使用したコーンフレークです。遺伝子組み換えでないスイートコーンのみを使っています。着色料や保存料を使用していないのもポイントです。牛乳にフレークと塩を加えれば、とうもろこしスープが完成。フレークに湯冷ましを加えて混ぜれば離乳食も作れます。

100gあたり388kcal。内容量は、100g・300g・700g・1000gを展開しています。保存性を高めるエコパッケージを採用しているのも魅力。遮光性が高く、中身の変色を防げます。手軽に裏ごし野菜が作れるコーンフレークが気になる方は、チェックしてみてください。

ネイチャーズ パース(Nature’s Path) オーガニックシリアル コーンフレークフルーツジュース スウィーテンド

グレープと洋梨の有機濃縮果汁で、やさしい甘さに仕上げたコーンフレークです。原材料は、有機とうもろこし・有機濃縮果汁・塩のみとシンプル。牛乳をかけると、グレープと洋梨のフルーティーな甘さが溶けだします。砂糖を使用していないので、健康志向の方にもぴったりです。

1食40gあたり160kcal。内容量は300gです。ケーキやトリュフなど、お菓子の材料としてもアレンジできます。砂糖や小麦粉を使用せず、グルテンフリー・低脂肪なコーンフレークを探している方におすすめです。

森永商事(MORINAGA) コーンフレークN

大容量サイズの業務用コーンフレークです。1袋の内容量は1kg。本商品はプレーンタイプのため、パフェやヨーグルトと一緒に食べるほか、チョコレートでコーティングしたり揚げ物の衣にしたりするのもおすすめです。

100gあたり389kcal。原料のコーングリッツは、遺伝子組み換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理を行っています。大容量のコーンフレークを探している方におすすめです。

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