フレッシュな味わいと鮮やかな色が魅力の「オレンジジュース」。子供から大人まで幅広く親しまれている飲み物です。ストレートタイプや濃縮還元タイプ、品種などの違いによって、さまざまな香りや味わいが楽しめます。
そこで今回は、オレンジジュースのおすすめ商品をご紹介。選び方もあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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- 目次
- オレンジジュースに含まれる栄養素・成分とは?
- オレンジジュースの選び方
- オレンジジュースのおすすめ|ストレート
- オレンジジュースのおすすめ|濃縮還元
- オレンジジュースの売れ筋ランキングをチェック
- オレンジジュースを使ったおすすめカクテル
- オレンジジュースを使ったおすすめレシピ
オレンジジュースに含まれる栄養素・成分とは?
オレンジジュースは、オレンジやみかんなどの柑橘類の果汁から作られるジュースであり、さまざまな成分を含んでいます。
多くのオレンジジュースにはビタミンCが含まれています。ビタミンCは、人間の体内では作ることができず、運動の際に消費しやすいといわれている栄養素です。
ビタミンC以外にも、カルシウムの吸収を高めるといわれるクエン酸、カリウム、リンなどを含んだオレンジジュースも揃っています。
また、みかん本来の味を楽しみたい方は砂糖や香料を使用していないオレンジジュースを選んでみてください。
オレンジジュースの選び方
タイプをチェック
ストレートタイプ
ストレートタイプは、果実から搾った果汁を加熱殺菌し、冷凍や冷蔵で低温保存したモノ。搾ったままの果汁を濃縮せずに詰めているため、素材本来の味や香りを保ちやすいのが特徴です。また、使用している果物の品種や製法の違いによって、味に個性が出やすいのも魅力。甘さや酸っぱさ、色などの違いが楽しめます。
ただし、ストレートタイプは保管や輸送にコストがかかるのがデメリット。濃縮還元タイプと比べて価格は高めですが、果物本来の自然な風味を味わいたい方にはストレートタイプが向いています。お歳暮やお中元などのギフトにもおすすめです。
濃縮還元タイプ
濃縮還元タイプは、果汁を濃縮してペースト状にしたモノを低温保存し、製品化の前に水分や香り成分を加えて濃縮前の状態に戻したモノ。果物の収穫時期に左右されることなく、1年を通じて安定した品質と味わいを保ちやすいのが特徴です。
また、濃縮によって5〜6分の1程度まで容量を減らせるため、貯蔵や輸送にかかるコストを抑えられるのもメリット。安価な商品が多いので、コスパを重視する方にぴったりです。ストレートタイプと比べると、果物本来の香りや風味を味わいにくいのがデメリットといえます。
オレンジ・みかんの産地をチェック
オレンジジュースを選ぶ際は、オレンジやみかんの種類とあわせて産地もチェックしてみてください。オレンジやみかんは産地によって味わいもさまざま。ストレートタイプのオレンジジュースは、素材そのもののおいしさを味わえるので、好みの産地のオレンジやみかんを使っているモノを選ぶと、より味わいを楽しめます。
みかんジュースには、生産量の多い和歌山県・愛媛県・静岡県のブランドみかんを使用した高級なモノも。また、オレンジは海外で多く生産されており、海外産のオレンジジュースも豊富に存在します。気になる方はチェックしてみてください。
オレンジ・みかんの種類をチェック
オレンジジュースを選ぶときは、原料であるオレンジやみかんの種類をチェックしましょう。市販されているオレンジジュースには、バレンシアオレンジやブラッドオレンジ、温州みかん、きよみ、タンカンなど、さまざまな品種を使った商品があります。
酸味と甘味のバランスがよいバレンシアオレンジ、真っ赤な果汁とスッキリした酸味のブラッドオレンジ、甘味と香りの強い温州みかんなど、品種によって見た目や風味が異なるのがポイント。なかには、数種類のオレンジジュースをセットにした商品もあるので、飲み比べたい方はチェックしてみてください。
テイストをチェック
オレンジジュースには、甘味が強いモノや爽やかな酸味のモノ、濃厚な味わいのモノなど、さまざまなテイストの商品があります。原料となるオレンジやみかんの品種、製造方法やブレンド方法などをチェックして、好みにあうテイストの商品を選びましょう。
例えば、バレンシアオレンジを使用したモノは酸味が少なく甘味が強いので、小さな子供でも飲みやすいのが魅力。一方、暑い時期には、はっさくやタンカンなど酸味の強いさっぱりしたモノがぴったりです。また、お酒や炭酸などと割って楽しむなら、濃厚な風味のオレンジジュースが向いています。
紙パックや缶など容器をチェック
オレンジジュースの容器には、瓶・缶・紙パック・ペットボトルなど、さまざまなタイプがあります。なかでも、瓶入りの商品は高級感のあるモノが多いため、お歳暮やお中元などのギフトにぴったり。果汁の鮮やかな色を目で楽しめるのも魅力です。
また、缶・紙パック・ペットボトル入りの商品は、自宅や外出先などで気軽に楽しみたい方におすすめ。飲みきりやすいサイズや持ち運びに便利なキャップ付き、子供でも飲みやすいストロー付きなど、さまざまな特徴があります。用途や好みに合わせて、適した容器を選ぶのがポイントです。
カロリーや糖質をチェック
健康が気になる方は、オレンジジュースのカロリーや糖質をチェックしてみてください。オレンジ・みかんには、果糖が含まれています。果糖はフルクトースとも呼ばれる単糖類のひとつです。果糖は脂肪に変換されやすく、過剰に摂取した場合は脂肪組織に蓄積されるとされています。このため、飲み過ぎには注意が必要です。
また、濃縮還元タイプのオレンジジュースには、香料や砂糖で味を調節しているモノもあります。糖質が気になる方は、ストレートタイプのモノを選んでみてください。
オレンジジュースのおすすめ|ストレート
伊藤農園 100%ピュアジュース
生のみかんのような新鮮な甘さとおいしさを楽しめるストレートのオレンジジュースです。伊藤農園の特別製法により、みかんの果肉部分だけをジュースにしています。750ml1本作るのにみかんを約30個使用している贅沢な一品。スッキリとした飲みやすい味わいがポイントです。
甘味や香りの強い「みかんしぼり」やバランスがよい味わいの「きよみしぼり」など4種類がセットになっています。ギフトだけでなく、手土産としてもおすすめの商品です。
加藤柑橘園 青島三ケ日みかんジュース 極しぼり
三ヶ日みかんの発祥である加藤柑橘園のみかんのみを使用したオレンジジュースです。ストレートタイプで、三ヶ日みかんそのものの濃厚で深い甘味とコクを味わえます。720mlにつき、みかんを約16〜17個使用しているのがポイントです。
みかんをひとつひとつ手でむき、渋みを取り除いています。その年により味わいが異なるため、毎年新しいみかんの個性が楽しめるのも魅力のひとつです。内容量は1本720ml。やみつきになる飲み心地を堪能したい方にぴったりの商品です。
チンツィア(CINZIA ALIMENTARI) ブラッドオレンジジュース
程よい甘さと、酸味による角の立たない味わいが魅力のブラッドオレンジジュースです。新鮮さのあるコクとキレ、爽やかで心地よい香りを堪能できます。旬の時季に収穫されたブラッドオレンジを使用。1Lの本商品1本作るのに約25個分のブラッドオレンジを使っています。
絞りたての果汁を加熱処理せずにすぐ冷凍しているシンプルな製法がポイントです。ブラッドオレンジそのものの味わいや風味を楽しめます。内容量は1L。飲みやすいブラッドオレンジジュースを楽しみたい方にぴったりの商品です。
・1本
・12本セット
堀田青果 ホリ田ヤ 大三島みかんジュースセット
甘く濃い味で濃厚なおいしさを味わえるオレンジジュースのセットです。愛媛県産の完熟みかんをふんだんに使用しています。水や砂糖を一切入れていない、果汁100%のストレートジュースです。果実そのものの味を楽しめる3種類のオレンジジュースがセットになっています。
酸味と甘味のバランスがよい「大三島のみかんジュース」は老若男女に人気のある味です。「大三島きよみ」は香り豊かでスッキリした味わい、「大三島のでこかん」は濃厚な甘味を味わえます。内容量は1本につき500ml。雰囲気のあるラベルが特徴的で贈り物としておすすめの商品です。
ふみこ農園 和歌山県産 温州みかんジュース
まろやかでナチュラルな甘味を楽しめるオレンジジュース。100%ストレート果汁で搾りたてのみかんならではのおいしさを味わえる一品です。手間ひまかけて育てた和歌山県産のみかんだけを使用しています。本商品1本につき8~10個ほどのみかん果汁が入っているのがポイントです。
180gの飲みきりサイズで賞味期限は常温で1年間。おしゃれなパッケージで、地球にやさしい瓶入りタイプです。ギフトやプレゼントとしても適しています。
日本果実工業 国産みかんジュース
国産温州みかんを使って作られた、ストレートタイプのジュースです。外皮をむいてから搾っているため、雑味を感じさせない爽やかな後味が楽しめます。
また、搾汁後冷凍保存することが多いオレンジジュースですが、本商品は特殊タンクに絞りたてを冷蔵保存しているのもポイント。解凍のために熱をかけないので風味を損なわず、フレッシュな味わいです。
内容量は1L入りで、瓶に入っています。賞味期限は12ヵ月です。国産みかんを使ったオレンジジュースを飲みたい方はチェックしてみてください。
伯方果汁 えひめのみかんジュース
愛媛県伯方地方で採れた温州みかんを使ったストレートタイプのジュースです。完熟みかんを贅沢に使っているのがポイント。甘味と酸味のバランスがとれた味わいを楽しめます。
内容量は1L。賞味期限は出荷時点で8ヵ月〜1年のモノが届きます。容量が多いため、家族で濃厚な味わいのオレンジジュースを飲みたい方におすすめです。
・1本
・6本セット
オルトジェル ブラッドオレンジジュース
ブラッドオレンジの果汁を使ったやさしい味わいのオレンジジュースです。ブラッドオレンジは名前のとおり真っ赤な実が特徴で、スッキリした酸味と豊かな風味が楽しめます。果汁を100%使用したストレートタイプ。飲用としてだけでなくゼリーやシャーベットなどお菓子の材料としてもおすすめです。
冷蔵庫に入れて保管した場合の賞味期限は、未開封状態で約1ヵ月。内容量は1Lで、キャップ付きの紙パックに入っています。飲むだけでなく、デザート作りなどに使いたい方におすすめのオレンジジュースです。
・1本
・6本セット
陽だまりファーム 三ヶ日青島みかんジュース ストレート100%
みかんの有数の産地である静岡県「三ヶ日町」の農園が手がけるジュースです。独特のコクがあり甘味の強い青島みかんを100%使用したストレートタイプ。みかんの甘味が強くなる時期まで貯蔵してからジュースに加工しています。
着色料・保存料・香料は不使用です。皮を1つずつ手作業でむいているのもポイント。苦味のないやさしい口あたりを楽しめます。
賞味期限は製造日から2年です。内容量は1本あたり180mlで瓶入りタイプ。みかんの自然な甘さを堪能したい方におすすめのジュースです。
のま果樹園 しまなみみかんジュース
愛媛県産みかん100%で作られたストレートタイプのジュースです。厳選したみかんを使い、水・砂糖を加えずにみかんを丸ごと搾って作られています。
みかんを収穫してすぐ絞っているため、収穫時期やみかんの種類によって味が異なるのが特徴です。保存料・甘味料・着色料は不使用。賞味期限は製造日より1年で、内容量は1Lです。ガラス瓶に入っています。子供から年配の方まで世代を問わず楽しめるジュースです。
ネイバーフッド(NEIGHBORHOOD) まる搾りみかんジュース
宮崎県産の温州みかんを使用した100%ストレートタイプのオレンジジュースです。糖度12度以上の完熟みかんを皮も含めて丸ごと搾っています。甘味と酸味のなかにやさしい苦味を感じられるのがポイントです。1袋あたり20~30個分のみかんを搾っています。
内容量は1袋1000ml入りです。賞味期限は製造より12ヵ月。冷やしてそのまま飲むのはもちろん、お酒や炭酸水で割ったり、あたためたりして飲むのもおすすめです。
宗蔵 みかんジュース紀州魁
1995年に認定された和歌山県オリジナル品種である「田口早生」を使用した、ストレートタイプのオレンジジュースです。「田口早生」は、糖度12〜14%で、果汁の甘味が多く、酸味が少ないのが魅力。田口早生のなかでも厳選したみかんを丸ごと搾っています。
賞味期限は、約9ヵ月です。容量は、180ml・720mlのラインナップがあります。化粧箱入り。贈答用におすすめのオレンジジュースを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
フレッシュファクトリートミナガ 希望の島 まるしぼり果汁
1本にみかん約8個分が入っている、ストレートタイプのオレンジジュースです。愛媛県中島産の新鮮な柑橘を丸ごと搾っています。果実本来の味が楽しめるのが魅力です。温州みかん・いよかん・ミックス・はるみ・きよみ・デコオレンジの6種のラインナップがあります。
「温州みかん」は、コクのある甘さが特徴です。「はるみ」は、きよみとデコポンのかけ合わせた品種。爽やかな味わいを堪能できます。「きよみ」は、したたるほどのジューシーさがポイントです。いよかんは香りが楽しめます。デコオレンジはきよみとポンカンのかけ合わせで、濃厚な甘味が特徴です。
内容量は、瓶1本あたり250ml入っています。賞味期限は、製造日から6ヵ月。飲みきりタイプのオレンジジュースを探している方におすすめです。
テルヴィス(TERVIS) 有機ブラッドオレンジジュース
イタリアのシチリア島で収穫したフレッシュな有機ブラッドオレンジをその日のうちに搾りあげた、ストレートタイプのオレンジジュースです。ブラッドオレンジは、果肉の明さと濃厚な味わいが特徴。ストレート果汁ならではのフレッシュな風味と濃厚な味わいを楽しめます。
国産の瓶とプラスチックキャップを使用。日本国内の有機JAS認定工場にて充填しています。容量は、瓶入りが720ml、紙パック入りが1000mlです。賞味期限は9ヵ月。開栓後は冷蔵庫に保管し、1ヵ月以内に飲みきるのが目安です。ブラッドオレンジジュースを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
三友農園 和歌山みかんジュース
和歌山県有田地方のおいしい柑橘を飲み比べできる、ストレートタイプのオレンジジュースです。皮や袋の苦味が入らないように果肉の部分だけをお椀で丁寧に搾り上げています。もぎたてのおいしさをそのまま堪能できるのが魅力です。みかんジュースとはっさくジュースから選べます。
「みかんジュース」は、濃厚なコクと甘味が特徴です。ドロッとしておらず、スッキリとして飽きのこない飲み口が特徴。750mlあたりみかん約30個を使用しています。「はっさくジュース」は、さっぱりと酸味とあとからくる甘味のバランスがよいフレーバーです。爽やかで独特な味わいを楽しめます。
お風呂上がりやリフレッシュしたいときにぴったりです。賞味期限は1年。内容量は1瓶に750ml入っています。2本のセット。スッキリとした味わいが好きな方におすすめのオレンジジュースです。
果樹園紀の国 有田みかんの味皇
甘くて濃厚な味わいを堪能できる、ストレートタイプのオレンジジュースです。和歌山県産の有田みかんのなかでも、糖度が12%以上のモノを厳選して使っています。有田みかんそのもののおいしさをいかした搾り方をしているのがポイントです。
サラッとしており、スッキリとした飲み心地を堪能できます。内容量は720mlで瓶入りです。 優良県産品のひとつでプレミア和歌山を取得しています。高級なストレートタイプのオレンジジュースを探している方におすすめです。
オレンジジュースのおすすめ|濃縮還元
キリン(KIRIN) トロピカーナ 100%オレンジ
酸味と甘味のバランスを整え、飲みやすさを追求したオレンジジュースです。甘味が強いといわれているバレンシアオレンジを使用しています。濃縮還元タイプで果汁を100%使っているため、オレンジ特有のおいしさを楽しめるのがポイントです。
冷やしたり凍らせたりして飲めるペットボトルを採用しています。容量は1本330mlで賞味期限は9カ月。飲みやすく、1日のスタートにもおすすめのオレンジジュースです。
カゴメ(KAGOME) ホテルレストラン用オレンジジュース
厳選したブラジル産のオレンジを丁寧に搾った、爽やかなのど越しが魅力の果汁100%ジュースです。濃縮還元タイプで、芳醇な香りと鮮やかな色合いが特徴。ホテルやレストランで使われる本格的なオレンジジュースです。
容量は1Lで賞味期限は180日。キャップ付き紙パックのため、衛生的に保管できるだけでなく、飲み終わったあともコンパクトにたたんで処理できます。本格的なオレンジジュースを楽しみたい方にぴったりの商品です。
天長食品工業 アグロス オレンジジュース
酸味と甘味のバランスがよく、濃厚な味わいを楽しめる濃縮還元タイプのオレンジジュース。苦味を抑えているため、飲みやすい味わいが特徴です。地中海の太陽の光をふんだんに浴びて育ったギリシャ産オレンジを100%使っています。
内容量は1L。飲料用紙容器に入っており、 賞味期限は製造日から常温で14カ月です。日持ちするため、非常用として買い置きするのに適しています。そのまま飲んで楽しむのはもちろん、スクリュードライバーなどカクテル作りにもおすすめの商品です。
アサヒ(Asahi) ウェルチ オレンジ100
みずみずしい味わいに加え、果実本来のしっかりとしたおいしさを楽しめるオレンジジュースです。濃厚な味わいのブラジル産オレンジに、爽やかな甘味と酸味があるバレンシアオレンジを絶妙なバランスでブレンドしています。
バレンシアオレンジは34%使用。オレンジ8個分の贅沢なおいしさを楽しめるのがポイントです。賞味期間は9カ月。「ウェルチ」がこだわる味わいを楽しんでみてください。
高梨販売 タカナシ 有機オレンジ
甘味と酸味がバランスよく味わえる品種を選び抜いた、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。有機JASの厳しい条件をクリアした環境で育てられたオレンジを使っています。ジューシーな風味と爽やかな酸味が口の中に広がるのが魅力です。
容量は125mlで紙パック入り。コンパクトなサイズで子供も飲みきりやすいのがポイントです。素材にこだわったオレンジジュースを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
・1本〜
・24本
えひめ飲料 POMポンジュース
温州みかん果汁とオレンジ果汁をオリジナルの割合でブレンドした、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。酸味と甘味のバランスのよさを引き立てるように、まろやかに仕上げています。豊かな味わいと爽やかな香りを堪能できるのが魅力です。
本商品は、1952年に誕生した歴史あるオレンジジュース。天然果汁100%の国産のオレンジジュースとしておなじみの商品です。当時の愛媛県知事・久松定武氏により、名付けられました。
容量は、紙パックで200ml・1000mlのラインナップです。280ml・800mlのペットボトルタイプもあります。賞味期限は、メーカー製造日より6ヵ月。濃い味わいを楽しみたい方におすすめのオレンジジュースです。
JA熊本果実連 オレンジ100
九州産の温州みかん果汁とオレンジ果汁をブレンドした、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。オレンジは、ブラジル・メキシコ・スペイン・イスラエルなどのモノを使っています。まろやかな甘味と香り豊かさを感じられるのが魅力です。
賞味期限は240日。テトラのアセプティック製法のストリームキャップを採用しているため、注ぎやすくなっています。容量は1000ml。そのままジュースとして飲むだけではなく、お酒の割り材としても使えます。いつもより贅沢なオレンジジュースを楽しみたい方におすすめです。
・1本〜
・6本
森永乳業 サンキスト(Sankist) 100%オレンジ
甘味と酸味のバランスがよい味わいを楽しめる、濃縮還元のオレンジジュースです。ブラジルで製造したオレンジ果汁を使っています。原材料は、オレンジと香料。1970年に初めて日本で発売されたシリーズの商品のひとつです。
オレンジ以外にもアップル・グレープ・ピーチブレンドなどをラインナップ。内容量は200mlです。賞味期限は270日間。飲み口のよいオレンジジュースを探している方におすすめです。
雪印メグミルク ドール(Dole) オレンジ 100%
スッキリとした後味と爽やかな飲み心地を堪能できる、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。旬のオレンジのなかでもこだわりのモノのみを使用しています。ナチュラルなおいしさが魅力です。
無菌充填の完全密封包装をしています。賞味期限は常温で180日間です。1本に200ml入り。容器は紙パックでストロー付きです。飲みたいときに飲めるのが特徴。手軽に飲めるオレンジジュースを探している方におすすめです。
エルビー(LB) FRUITS SELECTION オレンジ100
爽やかなオレンジの香りと味わいが口の中で豊かに広がる、濃縮還元のオレンジジュースです。酸味・甘味をバランスよく仕上げています。オレンジは、ブラジルもしくはイスラエル産のオレンジを使用。紙パックでストロー付きです。
賞味期間は製造日を含む270日間で、常温保存ができます。内容量は、125ml入りと200ml入りをラインナップ。ピクニックなどアウトドア用のオレンジジュースを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
富永貿易 神戸居留地 オレンジ100%
マイルドな酸味とナチュラルな甘味を楽しめる、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。太陽の恵みを受けて育ったオレンジを厳選して使用しています。保存料・着色料は不使用。そのまま飲んだり、カクテルの割り材にしたりしてもおすすめです。
内容量は1缶あたり185gで、賞味期間は12ヵ月。缶入りのため、持ち運びに便利です。手軽に差し入れしたいときなどにぴったりのオレンジジュースを探している方は、チェックしてみてください。
・1本〜
・30本
丸源飲料工業 ハーダース(HERDERS) フロリダ オレンジ 濃縮還元 100%
柑橘で有名なアメリカ・フロリダ州産のオレンジ果汁を贅沢に使用した、濃縮還元タイプのオレンジジュースです。ジュースの中にオレンジパルプが入っています。手絞り感があるのがポイントです。リッチな舌ざわりを感じられます。
容量は1000mlです。紙パックに入っています。オレンジパルプが入った、手搾り感のあるオレンジジュースが好きな方におすすめです。
・1本
・12本
ふくれん みかん畑からジュースになりました。
濃縮還元した温州みかん果汁に温州みかんのストレート果汁30%をブレンドした商品です。国産の温州みかんを使っています。温州みかんのおいしさと豊かな香りを楽しめるのが魅力です。容量は200ml。紙パックに入っています。
賞味期限は120日です。濃厚な味わいと温州みかんならではのおいしい香りを贅沢に感じられる商品。いつもより少しランクアップしたジュースを飲みたいときにおすすめです。
ハルナプロデュース チャバ(CHABAA) ブラッドオレンジジュース
爽やかで心地よいブラッドオレンジの味わいが楽しめる、濃縮還元のオレンジジュースです。程よい甘味と酸味のバランスが取れているのがポイント。ブラッドオレンジを100%使用しています。世界25ヶ国以上で愛されるブランドの商品です。
紙パックに入っており、個性的なデザインが目を引きます。原産国はタイです。内容量は、180ml・1000mlのラインナップがあります。ブラッドオレンジが好きな方におすすめのオレンジジュースです。
キッコーマン(kikkoman) デルモンテ (Del Monte) マンダリンオレンジジュース
爽やかな香りとおいしさを楽しめる、濃縮還元のオレンジジュースです。完熟した粒選りのモノを使っています。原材料には、韓国・国産の温州みかんを採用。果汁100%です。1本あたり190g入っています。
缶に入っているため、持ち運びに便利です。開封前の賞味期間は15ヵ月。手軽に飲めるオレンジジュースを探している方はチェックしてみてください。
オレンジジュースの売れ筋ランキングをチェック
オレンジジュースのランキングをチェックしたい方はこちら。
オレンジジュースを使ったおすすめカクテル
スクリュードライバー
英語で「ネジ回し」という意味のスクリュードライバー。オレンジジュースとウォッカを混ぜて作ったカクテルです。オレンジジュースで割ったカクテルを初めて作ったときに、マドラーではなく工具のねじ回しで混ぜたのが始まりといわれています。
ピュアウォッカ45ml、100%オレンジジュース45〜135ml、氷適量をシェイカーに入れてよく混ぜてください。グラスに注ぎ、飾り用のオレンジを入れて完成です。
ウォッカには香りのしないピュアウォッカと、香りが楽しめるよう添加されたフレーバードウォッカがあります。スクリュードライバーにはオレンジの香りを楽しめる、ピュアウォッカを使うのがおすすめです。
オレンジジュースで割って作るハイボール
タンブラーの淵の高さまで氷をたっぷり入れます。冷やしたウイスキー45ml、オレンジジュース45mlをタンブラーに入れマドラーでかき混ぜてください。炭酸水を105ml追加し、タンブラーの底部をマドラーで叩くように混ぜて完成です。
炭酸水は好みの濃さになるよう調節してみてください。割り材をオレンジジュースにすることでほのかな甘味と爽やかな風味のハイボールが楽しめます。好みのオレンジジュースで作ってみてください。
カンパリオレンジ
カンパリはイタリアを代表するリキュール。オレンジジュースと合わせることで、苦味・甘味のどちらのフレーバーも楽しめます。
氷を適量入れたタンブラーにカンパリ50ml、オレンジジュース150mlを注ぎ、マドラーで軽くかき混ぜてください。スライスしたオレンジを飾ってでき上がりです。
また、オレンジジュース・カンパリの順番で静かにタンブラーに注ぐスタイルもあります。お酒とジュースの層ができるため、見た目にも美しいカクテルの完成です。
ファジーネーブル
オレンジの酸味と桃の甘味をバランスよく合わせたカクテル。フレッシュな果実味を感じる味わいで、テイストは甘口タイプです。
タンブラーに氷を多めに入れ、上からオレンジジュース120mlとピーチリキュール30mlを注ぎ入れます。マドラーで底からかき混ぜて完成です。
アルコール度数は低めの8%以下。オレンジジュースを使った軽めのカクテルを飲みたい方におすすめです。
オレンジジュースを使ったおすすめレシピ
オレンジジュースで作る簡単オレンジシャーベット
オレンジジュースとオレンジ果汁を使って作るシャーベット。塩と氷を合わせることで温度が下がり、冷凍庫を使わずに作れるのがポイントです。
半分に切ったオレンジの果肉1個分を取り出しザルで果汁を搾ります。あわせて200mlになるように、搾った果汁にオレンジジュースを追加。さらに、砂糖を30g加えます。
大きめのボウルを準備。氷300g・塩50gを入れ混ぜます。手早く混ぜるのがポイント。氷が入ったボウルに空のボウルをのせ、作っておいた果汁を1/3程度入れてかき混ぜます。固まってきたら残りの果汁を入れ、再度固まってきたら完成です。
氷は細かいものがおすすめ。固まらない場合は氷と塩を追加してみてください。
オレンジジュースで作る型抜きゼリー
材料はオレンジジュースと寒天のみ。シンプルな素材で作る型抜きゼリーです。色鮮やかな寒天ゼリーが完成するので、好きな型を準備して、子供と一緒に作って楽しんでみてください。
保存容器や小さめのバットにラップを敷き下準備。オレンジジュース240mlと粉末寒天2gを鍋に入れます。中火で2分ほど沸騰。火を止めてかき混ぜながら冷まします。
ラップを敷いた容器に冷ました液体を入れ、30分ほど室温で放置。粗熱が取れたら冷蔵庫に移します。芯まで冷えたらゼリーを取り出し、好みの形に型で抜いて完成です。
甘さが足りない場合は、寒天を溶かしてから砂糖を加え、砂糖が全て溶けてから容器に移します。ジュースは果汁100%のモノがおすすめです。ブラッドオレンジ果汁のモノや、果粒タイプのモノなど、好みのジュースでゼリーを作ってみてください。
フライパン1つで作る鶏手羽肉のオレンジジュース煮
フライパンを使って手軽に作る、おつまみやおもてなしにおすすめの1品。鶏手羽肉に塩コショウで下味をつけ、薄く薄力粉をまぶして下準備完了です。
フライパンでオリーブオイルをあたため、鶏手羽肉を焼いて軽く焼き色を付けます。フライパンの端に鶏肉を寄せて、にんにく1/2片と玉ねぎ1/2個を投入。玉ねぎが透き通るまで炒めるのがポイントです。
オレンジジュース200ml・水100mlを加え沸騰するまで強火で加熱します。沸騰したらローズマリーを加え、落とし蓋をして中火で20分煮込めば完成です。
キャロットラペ
オレンジジュースに漬け込んで作るキャロットラペ。サンドイッチの具材としてもおすすめです。
下準備として、にんじん2本の皮をむき、パセリはみじん切り。にんじんは、先端とヘタを切り落として細切りです。ボウルに入れて塩を加え、なじむまで置いておきます。
オレンジジュース100ml・レモン汁大さじ1/2・塩コショウ適量を、ボウルに追加。オリーブオイルを数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。にんじんを絞って調味料と和え、冷蔵庫で冷やしてみてください。30分ほど冷やしたらパセリを散らして完成です。
オレンジジュースには、1年を通じて安定した味を楽しめるモノ、数種類のオレンジをブレンドしたモノなど、さまざまな商品があります。また、ギフト向けの瓶やストロー付きの紙パック、持ち運びしやすいペットボトルなど、シーンにあわせた容器選びも重要。本記事を参考にして自分にあったモノを選んでみてください。