コーラのなかでも、原材料や製造方法などにこだわって作られたのが「クラフトコーラ」です。ブレンドするスパイスを厳選し、ご当地の柑橘類などを使ったさまざまな商品が販売されています。

そこで今回は、クラフトコーラのおすすめを原液で販売されているモノと、炭酸入りのモノに分けてご紹介。また、美味しい飲み方やクラフトコーラを自作する方法もあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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• 目次
• クラフトコーラとは？
• クラフトコーラのおすすめの飲み方
• クラフトコーラのおすすめ｜シロップ・原液
• クラフトコーラのおすすめ｜炭酸入り
• クラフトコーラの売れ筋ランキングをチェック
• クラフトコーラはお家で作れる？

クラフトコーラとは？

By: amazon.co.jp

クラフトコーラの明確な定義はないものの、一般的には、地域の小規模な生産者が独自の製造方法とこだわりの原材料を使った「手作りのコーラ」とも称される飲み物として知られています。スパイス・ハーブ・柑橘類・甘味料などを煮込んで作られ、各地域の職人が創意工夫を凝らした個性豊かな味わいが特徴です。

大手飲料メーカーが販売するコーラと同様に炭酸水入りのモノと、シロップとして炭酸水や牛乳と割ったり、お酒と混ぜてカクテルに使ったりできるモノの2種類があります。シロップタイプはさまざまなアレンジで自分だけの味を見つけられるのが魅力です。

着色料や保存料など添加物は基本使いません。材料を揃えれば家庭で自作することも可能です。自宅だけでなく、屋外に持ち出してキャンプやアウトドアでも楽しめるので、ぜひ試してみてください。

クラフトコーラのおすすめの飲み方

炭酸水で割る

By: amazon.co.jp

従来のコーラのような清涼感を味わいたいなら、炭酸水で割ってみましょう。あらかじめ炭酸水が加えられた商品もありますが、自分で原液と炭酸水をブレンドするのもおすすめ。原液と炭酸水の量を調節して、自分だけのオリジナルコーラを作ってみてください。

商品ごとに異なるスパイスの効いた味わいが特徴です。レモンを加えて酸味を付けたり、オレンジを加えてフルーティーな味わいにしたりなど、アレンジはさまざま。炭酸水を入れてから原液を加えると、ムラなく自然にブレンドできます。

牛乳で割る

クラフトコーラを牛乳で割る飲み方もあります。原液1に対し、冷たい牛乳3～4程度の割合でブレンドしてみてください。インド式のミルクティー・チャイのようなまろやかさが魅力。牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えると、ヘルシー志向の方にも喜ばれます。

牛乳で割ったクラフトコーラに、炭酸水を加えるのも人気。原液1に対し、冷たい牛乳2、炭酸水1の割合でブレンドしてみましょう。炭酸水だけを加えたモノとは違った、独特な味のミルクコーラのできあがりです。

また、ホットミルクと相性がよいのもポイント。あらかじめ鍋に原液1と牛乳3～4程度の割合で入れてから、沸騰しない程度にあたためてみてください。ココアパウダーやはちみつ、寒い時期にはウイスキーがよく合います。

カクテルにする

クラフトコーラとお酒を合わせたカクテルも人気です。ウイスキーとコーラを合わせた「コークハイ」が定番ですが、クラフトコーラを使うとスパイシーさが加わってまた違った味わい。ウイスキーのなかでも、バーボンを使うのがおすすめです。

ほかにも、ラムとコーラを合わせた「ラムコーク」、ココナッツリキュール（マリブ）とコーラを合わせた「マリブコーラ」などがあります。また、炭酸が含まれているビールと相性がよいのもポイント。一般的なラガービールに少し加えるだけで、甘みのある上品な味のカクテル「ディーゼル」のできあがりです。

クラフトコーラのおすすめ｜シロップ・原液

TOMO’s CRAFT ともコーラ

100%天然素材のみを使用した、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。農薬不使用のレモン・オレンジ・ライムを使用。コーラナッツ・シナモン・クローブ・カルダモンなど、15種類以上のハーブやスパイスをブレンドしています。

甘み成分には沖縄県産のきび砂糖を採用。甘味料や保存料は使用していません。炭酸水や牛乳で割って飲むほか、肉を煮込むときなどの調味料としても利用可能。天然素材から作られた、体にやさしいクラフトコーラが欲しい方におすすめです。

琉球フロント 沖縄 アイランド クラフトコーラ

沖縄県産の原材料をメインに作られた、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。柑橘類にはシークヮーサーを使用。沖縄ならではのスパイス・ヒハツをはじめ、クローブ・シナモン・カルダモンなど6種類のスパイスをブレンドしています。

人工甘味料は使わず、国産のサトウキビから作られた島砂糖を採用。ナチュラルな茶色と飲みやすい甘さが特徴です。天然のミネラルやクエン酸、ノビレチンが豊富に含まれた商品。スポーツ後の水分補給におすすめのクラフトコーラです。

・1本

・3本セット

TAIVAS 無添加クラフトコーラ

和歌山県産の柑橘類を使った、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。ビタミンCなどを多く含むレモンやクエン酸が豊富なライム、さまざまな栄養素を持つ柚子を使った、さわやかな酸味が特徴。シナモン・クローブ・ナツメグ・カルダモンなど、10種類以上のスパイスをブレンドしています。

人工甘味料は使わず、奄美諸島産のきび砂糖を採用。きび砂糖ならではのコクや風味、まろやかな甘さを感じられます。クラフトコーラが初めての方にも飲みやすい味わい。サウナやキャンプ、パーティーなどのお供におすすめです。

出雲SPICE LAB. クラフトコーラ

中国地方のスパイス農家が作った、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。柑橘類は、レモン・みかん・ライムの3種類。コーラナッツ・花椒・ナツメグ・コリアンダーなど、10種類のスパイスをブレンドしています。

柑橘類とスパイスの香りがバランスよく調和するよう、徹底した温度管理で製造。てんさい糖で甘みを出しています。原材料にこだわり、一つひとつ手作りしているスパイス農家のクラフトコーラ。スパイスの味や香りにこだわる方におすすめです。

光食品 オーガニッククラフトコーラシロップ

オーガニックにこだわった、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。国産の有機だいだいと海外産の有機レモン、有機リンゴを使用。有機生姜やスパイスをブレンドし、さわやかな風味と甘さのコーラに仕上げています。

甘み付けに使っているのは、有機砂糖と有機糖みつ。香料・酸味料・カラメル色素は加えていません。有機JAS認証を受けたクラフトコーラ。食品の安全性が気になる方はチェックしてみてください。

カルディ ドライクラフトコーラ

甘さをおさえた、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。柑橘類はレモンとライムを使用。生姜・シナモン・クローブ・カルダモンなど、6種類のスパイスでブレンドしています。

水あめと砂糖を使っていますが甘さはあまり強くなく、爽快感のある飲み心地とさわやかな味わいが特徴。アイスクリームやパンケーキのシロップにも使えます。甘さひかえめのクラフトコーラが欲しい方におすすめです。

きのか蔵 8cco 薬膳醗酵コーラ 覚醒

薬膳をコンセプトに作られた、シロップ・原液タイプのクラフトコーラです。柑橘類はレモンを使用。コーラナッツ・生姜・シナモン・カルダモンのほか、八角や山椒など薬膳でよく使われるスパイスもブレンドしています。

さらに、発酵黒じゃばらや発酵黒梅といった素材を採用。甘み付けにはちみつを加え、砂糖・化学調味料・合成着色料は使っていません。スパイスの風味とまろやかなコクが特徴のクラフトコーラ。健康を気にする方におすすめです。

ウマミコーラ UMAMI COLA

「気軽に、美味しく、健康に」というコンセプトで開発されたクラフトコーラ。果糖ブドウ糖液糖や砂糖の代わりに、麹甘酒を使用しているのが特徴です。

麹甘酒は栄養価が高く、350種類を超える栄養成分が含まれています。「トゥルシー」を含む10種類以上のハーブやスパイスをバランスよく配合。味と健康に配慮しているのもポイントです。

内容量は250ml。賞味期限は、未開封で12ヵ月です。炭酸割りはもちろん、牛乳や烏龍茶で割ってアレンジを楽しむのもおすすめ。ノンアルコール・ノンカフェインのコーラシロップが気になる方はチェックしてみてください。

モトコーラ(MotoCola) 真紅のコーラ

真っ赤な液色が特徴のクラフトコーラです。きれいな液色は、原材料であるハイビスカスに由来しています。1本ずつシーリングワックスを溶かした栓もポイント。全て違う形をしており、1点物の容器にもこだわりが感じられます。

花の女王といわれる「ダマスクローズ」など11種類のスパイスに加え、2種類のハーブと3種の柑橘、てんさい糖を使って仕上げた商品。ほんのりと甘い味わいが特徴です。ハーブティーに使われる素材が多く入っており、ホットで楽しめるのもポイント。ゆったりとした時間を過ごしながら、少し甘めのクラフトコーラを楽しみたい方におすすめです。

ビオスタイル GOOD CACAO カカオ生コーラ

コーラナッツの代わりにオリジナルカカオを使用したクラフトコーラです。コスタリカの農園で特別に監修されたカカオを採用。カカオの皮である「カカオハスク」を加えることで、香り高いコクを生み出しているのが特徴です。レモンやオレンジの柑橘果汁で後味もすっきりした味わいが楽しめます。

「体によい飲み物として味わってほしい」という思いから開発された商品。カルダモンやシナモンなど9種のスパイスと希少なカカオ、柑橘果汁を組み合わせています。スパイスとハーブの香りを楽しみたい方におすすめのクラフトコーラです。

・1本

・3本セット

Uプロダクツ Uシロップ コーラ

厳選したスパイスとミネラル豊富なきび糖で作ったクラフトコーラです。シナモン・カルダモン・クローブなど、こだわりのスパイスを贅沢にブレンド。口いっぱいに広がる刺激的な香りを堪能できます。

炭酸水はもちろん、ホットミルクやお湯で割るのもおすすめです。お酒に加えたりアイスクリームにかけたり、さまざまなアレンジを楽しめる商品。自然素材を使って作ったクラフトコーラを探している方にぴったりです。

CHITA COLA 知多コーラ

愛知県知多半島発祥のクラフトコーラです。知多半島の温暖な気候で育ったみかんとレモンをブレンドしています。皮まですりおろして丸ごと使用したレモンがアクセント。完熟みかんのマイルドな口当たりと、レモンのすっきりとした味わいを堪能できます。

厳選したスパイスを使用。スパイシーさはありつつも苦みや辛みをおさえているため、フルーティーで清涼感も感じられます。内容量は240ml。柑橘の香りが好きな方におすすめのクラフトコーラです。

伊良コーラ クラフトコーラ 魔法のシロップ

コーラの実を使って作られたクラフトコーラです。カルダモンやナツメグなど12種類以上のスパイスと柑橘類をブレンド。スパイスが効いたマイルドな味わいが特徴です。

100年以上前のオリジナルレシピに基づき、コーラ職人の手で一つひとつ丁寧に作られている商品。ウイスキーに垂らしたり、ビールと割ったりしても楽しめます。本物のコーラの実を使ったクラフトコーラを試したい方はチェックしてみてください。

ツチヤコーラ YOU+BE BRAND ツチヤコーラ原液

「体によいコーラを作りたい」という思いから誕生したクラフトコーラです。コリアンダーやカルダモンなど7種のスパイスと、岡山県牛窓産の農薬不使用のレモンを採用。スパイシーな香りのなかに広がるまろやかな甘みが特徴です。

内容量は200ml。着色料・香料・保存料は使っていません。ノンカフェインなので、カフェインが苦手な方や小さな子供にもおすすめのクラフトコーラです。

ピノコーラ(Pino Cola) クラフトコーラ

愛媛県産ブラッドオレンジをアクセントとして使用したクラフトコーラです。化学調味料は不使用。さわやかな柑橘の香りを感じられるのが特徴です。

安全安心・具材感・ワクワク感がコンセプト。オレンジジュースで割って飲むと、ノンアルコールカクテルのように楽しめます。美味しいモノを飲んで気分を上げたい方におすすめのクラフトコーラです。

クラフトコーラのおすすめ｜炭酸入り

伊良コーラ IYOSHI CRAFT COLA

コーラ職人によって作られた炭酸入りのクラフトコーラです。100年以上も前に作られたオリジナルレシピをもとに、東京・下落合の工房で作られた商品。コーラナッツ・カルダモン・ナツメグなど、12種類以上のスパイスをブレンドしています。

スパイスを効かせた味わいが特徴。漢方に由来した、体にやさしいクラフトコーラです。200mlの飲み切りサイズの6本セットで、手軽に飲めるのもポイント。自由にアレンジを加えたい方には、シロップ・原液タイプ「魔法のシロップ」もおすすめです。

世嬉の一酒造 こはるコーラ

岩手県のビール工場で作られた炭酸入りのクラフトコーラです。岩手県一関市で採れた「小春二条大麦」を使用。砂糖や香料は使わず、大麦に含まれるでんぷんを水あめのように糖化させることでコーラの甘みを出しています。

大麦のほか、リンゴ・レモン・生姜・ナツメグ・コリアンダーを使用。口に含むと、どこか懐かしい味わいを感じられます。こけしをかたどった、かわいらしいデザインの容器も魅力。東北のご当地クラフトコーラを楽しみたい方におすすめです。

オーブ フェンティマンス キュリオスティ・コーラ

伝統的な製法で作られているイギリス産クラフトコーラです。生姜とハーブを配合しており、すっきりとしたのどごしが特徴。100年以上にわたり受け継がれ、改良を重ねた伝統的なレシピで製造しています。

天然由来の素材をブレンドし、発酵させる「ボタニカル醸造」を採用。人工的ではなく、自然な味わいを感じられるのがポイントです。大人の口に合う上品なドリンクを楽しめます。

内容量は275mlです。名前の意味は「好奇心」で、遊び心が感じられる商品。イギリスの伝統製法で作られたクラフトコーラに興味がある方におすすめです。

・1本

・2本セット

クラフトコーラの売れ筋ランキングをチェック

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クラフトコーラはお家で作れる？

By: tomocola.com

クラフトコーラは自作できます。用意するモノは水・砂糖・バニラエッセンス・レモン・クローブ・カルダモン・シナモンパウダーなど。柑橘類やスパイスは好みでアレンジしてみてください。たとえば、コーラナッツを加えれば、従来のコーラの風味を楽しめます。

まずは、スパイスを潰したり割ったりして、香りを出すための下準備が必要です。レモンを輪切りにしたら、水・砂糖・スパイス・レモンを全て鍋に入れて、中火で煮ます。沸騰したら少し火を弱め、さらに10分ほど加熱。火を止めて粗熱を取り、鍋ごと冷蔵庫に入れて1日ほど寝かせてみてください。

その後、目の細かいザルでこしてスパイスやレモンなどを取り除き、シロップだけを抽出。保存用の容器に移して、冷蔵庫に入れておきます。あとは、お好みで炭酸水や牛乳などを加えて楽しむだけ。ぜひ、自作のオリジナルクラフトコーラを作ってみてください。

イエスパイス たっぷり10種のスパイスキット

10種のスパイスをブレンドしたスパイスキットです。ジンジャー・カルダモン・シナモン・クローブ・ブラックペッパー・ピンクペッパー・ローリエ・コリアンダーシード・レッドペッパー・オールスパイスを使用。自宅で本格的なクラフトコーラを作れます。

化学調味料・保存料・着色料は不使用。レシピ通りに作ると、クラフトコーラが約5L分も楽しめるお得なキットです。無香料で天然素材100%のオーガニックドリンク。スパイス本来の香りを楽しみたい方におすすめです。

VOXSPICE オーガニック クラフトコーラ メイキングセット

By: voxspice.jp

クローブ・カルダモン・シナモン・ナツメグ・コーラナッツを使用したスパイスキット。各スパイスの粉砕・破砕から行うため、スパイスの香りを存分に感じられるのが特徴です。

好みによってスパイス感を楽しめるよう、スパイスの残渣を残せるのも魅力のひとつ。 自分なりのアレンジを加えながら、簡単に自宅でこだわりのクラフトコーラ作りを楽しめます。クラフトコーラを作る過程から、スパイスをしっかりと感じたい方におすすめです。

たけだバーベキュー たけだのクラフトコーラキット

By: takedabbq.theshop.jp

10分程度で美味しいクラフトコーラが完成するキットです。シナモンやクローブなどのホールスパイス・ナツメグフルーツパウダー・マーガオスパイス・種子島粗糖を使用。スパイスの奥深い味わいを堪能できます。

スパイスの解説やコーラの歴史が載ったミニブックを付属。自宅やキャンプでクラフトコーラ作りを楽しめます。簡単に作れるので、クラフトコーラ作り初心者にもおすすめです。

Design with Tea Salon ドラゴンクラフトコーラキット

コリアンダーやカルダモンなど8種類のスパイスをブレンドしたクラフトコーラキット。1袋で約400mlのシロップを作れます。クセになる味わいが特徴です。

赤ワインに加えて煮詰めるとホットワインとして楽しめます。ハイボールに加えるのもおすすめ。詳しいレシピが付いているので、さまざまなアレンジで味わえます。スパイスカレーとも相性ぴったり。大人の味を楽しみたい方におすすめです。

てっちゃん家のクラフトコーラ てっちゃん家のクラフトコーラキット

カルダモン・クローブ・スターアニスなど8種類のスパイスと、三温糖・黒糖がセットになったクラフトコーラキット。フレッシュなスパイスの香りを楽しめます。三温糖と黒糖による深みのある甘さが特徴です。

初めてコーラが作られたときの材料であるコーラナッツや、バニラビーンズを贅沢に使用。「コーラの原点」を大切にして作られた商品です。スパイスが余らないよう使い切りの容量となっているのも嬉しいポイント。本格的なクラフトコーラを楽しみたい方はチェックしてみてください。