オーガニックチョコレートのおすすめ14選。自然素材の魅力を味わえる

オーガニックチョコレートとは、有機栽培のカカオ豆と有機砂糖などを原料としたモノ。農薬・化学肥料などを使用しないほか、製造過程での労働環境や生物の多様性の保護にも配慮するフェアトレード対応のモノも販売されています。

一般的なチョコレートは、油脂・乳化剤・保存料などを使用して製造されるのが一般的。オーガニックチョコレートは、主な原材料として有機カカオマスが用いられ、シンプルな原材料で製造されています。健康意識が高い方や子供から年配の方まで食べられるのもポイントです。

オーガニックチョコレートに選び方

オーガニック認定を取得しているかチェック

オーガニック認証を取得しているチョコレートには、認証マークが表示されています。オーガニック認証は、農薬や化学肥料をなるべく使用しない有機栽培の原材料を使い、オーガニックに適合する生産・加工の工程で作られたことを認定する制度です。

日本では農林水産省が規定するJAS規格に適合した生産が行われているかを認証機関が検査し、認証された事業者のみが有機JASマークの表示が可能。有機JASマークが未表示の場合は、有機やオーガニックという言葉の表示は禁止されています。

海外のモノなら、各国のオーガニック認証を取得している場合も。アメリカなら、アメリカ農務省の「USDAオーガニック認証」、EU加盟国ならEUの欧州委員会(European Commission)の規則に則った各国の「EUオーガニック認証」のマークが表示がされています。

カカオの含有量で選ぶ

カカオの含有量は、商品でパッケージに記載されているのが一般的。カカオの含有量が多いモノをハイカカオ（高カカオ）チョコレートと呼びます。ハイカカオチョコレートに明確な定義はありませんが、カカオの含有量が70%以上のチョコレートを指すことが一般的です。

甘いチョコレートが好みの方は、カカオ含有量が低めのモノがおすすめ。カカオ含有量が40%程度のチョコレートは、ミルクの風味や砂糖の甘味がしっかり感じられます。

好みの味わいに合った産地を選ぶ

チョコレートの主原料であるカカオ豆は、産地や種類によって香り・味わいが異なるのが特徴です。さまざまな品種が存在するカカオ豆は、クリオロ種・フォラステロ種・トリニタリオ種の3種類に分類されます。

クリオロ種は、渋味が少なくナッツのような香りが特徴で、風味のよさから「フレーバービーンズ（風味をプラスする豆）」と呼ばれている品種。南米や中米地域で栽培されていましたが、病害虫に弱く栽培が難しいため、現在はベネズエラやメキシコなどの地域で栽培されています。

フォラステロ種は、渋味と苦味が強く、カカオ感がしっかり感じられる品種。病気や害虫に強く栽培しやすい品種で、世界のカカオ生産量の80～90%を占めています。トリニタリオ種は、フルーティーな酸味が感じられる品種。クリオロ種とフォラステロ種の自然交配から誕生した品種で、2種類の品種の性質を持ち合わせています。

カカオ以外の材料や添加物の有無をチェック

健康意識が高い方は、カカオ以外の原材料もチェックしておきたいポイントです。砂糖の代わりにアガベシロップやココナッツシュガーを使用しているモノも。アガベシロップやココナッツシュガーは、一般的には砂糖よりもGI値が低いといわれています。

カカオ本来の味わいが楽しみたい方は、乳化剤・植物油脂・香料などを使用していないオーガニックチョコレートがおすすめ。原材料名の欄には、重量割合が多い原材料名順に記載されています。

添加物は、添加物の欄もしくは原材料名欄の/（スラッシュ）の後に、または、改行して表示するのが食品表示のルール。カカオ以外の材料や添加物をチェックしたい方は、原材料名や添加物の欄をチェックしてみてください。

形状を選ぶ

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オーガニックチョコレートは板状・粒状など、さまざまな形状で販売されています。持ち運びたい方や出先でも手軽に食べたい方は、ひと口サイズに個包装されたモノがおすすめです。

オーガニックチョコレートを贈る場合は、おしゃれなパッケージや複数個が詰め合わされたセットがぴったり。お菓子作りに活用したい方は、板状や粒状のオーガニックチョコレートを選ぶと使いやすくて便利です。

フレーバーチョコにも注目

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オーガニックチョコレートは、スタンダードなミルクチョコやダークチョコ以外にフレーバーチョコもラインナップ。フレーバーは、ストロベリー・抹茶のような定番の味わいからオレンジピール・レーズン・クランベリーなどの変わり種も展開されています。

スライスアーモンドやココナッツがトッピングされていれば、味わいと共にサクサクとした食感を楽しめるのが魅力です。

フェアトレード製品もおすすめ

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フェアトレードとは、開発途上国の原料や製品を適正な価格で購入し、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活を守り自立を目指す貿易の仕組み。フェアトレードには、自然環境に配慮した持続可能な取引の仕組みを目指すという意味も含まれています。

フェアトレード商品は、商品を認証する国際フェアトレード認証やフェアトレード団体を認証するWFTOマークを表示していることも。認証を受けた商品は、原料の資産・輸入・製造まで商品が生産される各工程で、基準が守られているのかのチェックを受けています。

フェアトレード認証商品の購入は、開発途上国の生産者や労働者のサポートに繋がるため、オーガニック認証と共にチェックしておきたいポイントです。

オーガニックチョコレートのおすすめ

プレス・オールターナティブ第3世界ショップフェアトレード有機ミルクチョコレート

白砂糖の代わりに、粗糖と黒糖で甘味付けしたオーガニックチョコレートです。黒糖は甘味が強いため、粗糖とブレンドして上品な甘さに仕上げています。原材料は、有機全粉乳・有機カカオバター・有機カカオマス・有機黒糖・有機ヘーゼルナッツ粉・有機バニラ。香料や乳化剤は不使用です。

ヘーゼルナッツパウダーを練り込んでおり、リッチな味わいが魅力。ナッツの香ばしさとミルクの濃厚な甘味が広がります。カカオ分は38%。内容量は100gです。賞味期限は、製造日から14ヵ月間。コンチングという技術を用いて製造された有機JAS認証取得のオーガニックチョコレートです。

ヴィヴァーニ(ViVANI) オーガニックエキストラダークチョコレート 100%

カカオ分100%の乳化剤不使用のオーガニックチョコレートです。原材料は、有機カカオマス・有機カカオバター・有機カカオニブ。フルーティーな風味が特徴のドミニカ産カカオを採用しているのもポイントです。カカオバターを贅沢に使用し、濃厚ながらもなめらかな後味が広がります。

カカオニブのカリカリとした食感が楽しめるのも魅力です。内容量は80g。濃厚な味わいのカカオ分100%のオーガニックチョコレートを探している方におすすめです。

ヴィヴァーニ(ViVANI) スーペリアダーククランベリー

スーパーフルーツとされるクランベリーがアクセントとして感じられるオーガニックチョコレートです。細かく砕かれたクランベリー入り。口の中でゆっくりと溶かすと、カカオの味の後にクランベリーの爽やかな酸味が広がるのが特徴です。

原材料は、有機カカオマス・有機砂糖・有機カカオバター・有機クランベリー。ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用しています。有機JASを取得。カカオ分は70%で、内容量は100gです。味わいを引き立てるため、薄型に製造されています。クランベリーの酸味が楽しめる乳化剤不使用のオーガニックチョコレートです。

トレテス(tretes) ローシク・オーガニック・チョコレートストロベリー

ペルー産のクリオロ種に、有機ストロベリーをブレンドしたオーガニックチョコレートです。酸味と甘味のバランスがとれた味わい。EUオーガニック認証を取得しています。カカオ分は42%です。

カカオは42℃以下で管理されており、カカオの栄養素がそのままと謳っています。保存料・香料・乳化剤・合成添加物は不使用。原材料は、有機カカオバター・有機ココナッツパームシュガー・有機カシューナッツ・有機ストロベリー・有機カカオパウダー・有機バニラです。

石臼を用いて手作業で原料を混ぜ合わせて製造されています。内容量は37gで、賞味期限は製造日から1年間。ストロベリー味のオーガニックチョコレートを探している方におすすめです。

トレテス(tretes) ローシク・オーガニック・チョコレート抹茶

ペルー産の有機カカオクリオロ種と国産の有機抹茶をブレンドしたオーガニックチョコレートです。上品な甘さと爽やかな苦味がバランスよく感じられる味わいに仕上げています。カカオ分は40%です。

原材料は、有機カカオバター・有機砂糖・有機カシューナッツ・有機ココナッツファイン・有機抹茶パウダー・有機ライスプロテイン・有機バニラ。動物性の原料のほか、保存料・香料・乳化剤・合成添加物は不使用なのもポイントです。

EUオーガニック認証を取得しています。内容量は37gで、賞味期限は製造日から1年間。抹茶好きな方にぴったりのオーガニックチョコレートです。

アルテルエコ(ALTER ECO) オーガニックフェアトレードチョコレートノワールオランジュ

ダークチョコレートにオレンジピールを加えたオーガニックチョコレートです。ダークチョコレートの力強い味わいと、香り豊かなオレンジピールが調和した、酸味とフルーティーさが感じられます。

原材料は、有機カカオマス・有機サトウキビ糖・有機カカオバター・有機オレンジピール砂糖漬け・有機バニラビーンズ・オレンジ香料です。乳化剤は不使用で、カカオ分は60%。内容量は100gです。

EUのBIO認証を受けたユーロリーフマークや、フランスBIO認証の「A8マーク」を取得しています。黒ウーロン茶と一緒に食べるのがおすすめです。

NOXORGANICS NOXプレミアムオーガニックチョコレートMIXED EDITION

3種類の味わいを詰め合わせた、アソートタイプのオーガニックチョコレートです。セット内容は、アサイー・クランベリー・アーモンド&チアシードの3種類。カカオ分70%のダークチョコレートに、スーパーフルーツを贅沢に配合しています。

アサイーはバオバブ入りで、コクと豊かな香りが特徴です。酸味のあるフルーティーな味わいのクランベリーは、クランベリーとバオバブ入り。アーモンド&チアシードは、カカオの香りと、アーモンドとチアシードの食感が楽しめます。

トランス脂肪酸・乳製品・白砂糖・合成甘味料・香料は不使用。有機ココナッツシュガーで、甘さをプラスしているのも魅力です。有機原料だけで製造されています。1粒ずつ個包装され、高級感のある間に入っているのでギフトにもおすすめです。

カオカ(KAOKA) ペパデオーロ 80%

エクアドル産のナショナル種という品種のカカオから作られたオーガニックチョコレートです。カカオ分は80%。フレッシュフルーツやフローラルの香りの後に、力強いカカオ、キャラメルのような香りが感じられます。

原材料は、有機カカオマスと有機砂糖のみで、カカオバターは不使用です。有機JAS認証を取得。有機カカオマスと有機砂糖は、フェアトレード認証を受けています。チャック付き袋に入っているので、保管しやすいのもうれしいポイントです。1袋1000g入り。生菓子・焼き菓子・アイスクリーム作りにおすすめです。

カシェ(Cachet) オーガニックエクストラダークチョコレート 85%

ベルギー生まれのほろ苦いオーガニックチョコレートです。手がけているのはベルギーで30年以上続き、世界65か国で愛されているメーカー。カカオ分85%のダークチョコレートです。

タンザニア産のカカオ豆を使用しており、レインフォレスト・アライアンス認証と有機JAS認証を取得しています。内容量は100gで賞味期間は24ヵ月。甘くないチョコレートが好みの方におすすめです。

Seed and Bean スイートラベンダー

ダークチョコレートにラベンダーオイルを加えたオーガニックチョコレートです。なめらかなチョコレートの食感とほのかなラベンダーの香りが感じられます。原材料は、有機カカオマス・有機キビ砂糖・有機カカオバター・有機ラベンダーオイル・バニラ香料。EUオーガニック認証と有機JASを取得しています。

カカオ豆は、1農園・1品種から構成されたシングルオリジン。カカオ分は72%です。パッケージは、リサイクル可能な紙とユーカリの木材パルプから作られたホイルで作られ、たい肥化が可能。変わり種のオーガニックチョコレートを探している方におすすめです。

Lacoa ミルクヘーゼルナッツチョコレート

ヘーゼルナッツ入りのオーガニックチョコレートです。カカオ豆は、カリブ海沿岸で栽培された質のよいモノを採用しています。原材料は、有機キビ砂糖・有機カカオバター・有機ヘーゼルナッツ・有機ミルクパウダー・有機カカオマス・有機バニラエキス。香料や保存料を使用せずに製造されています。

内容量は100g。賞味期限は1ヵ月以上です。本商品は、EUオーガニック認証を受けています。ナッツ好きな方におすすめです。

ナチュラルキッチンオーガニックチョコドロップ大粒

クリオロ種をベースに、フォラステロ種・トリニタリオ種の3種類の有機カカオ豆をブレンドしたオーガニックチョコレートです。1粒約直径1.2cmと大粒サイズのチョコチップ。乳化剤は不使用です。原材料の有機砂糖は、動物性由来物質を使用せずに製造されています。

原材料は、有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオバターです。カカオ分は55%。内容量は、300g・1000gを展開しています。賞味期限は6ヵ月以上。3種類の有機カカオ豆をブレンドしたオーガニックチョコレートです。

ヴァンヴリット(VANVLiET) クーベルチュールチョコレートホワイト40%

ドミニカ共和国のカカオ豆から製造されたオーガニックチョコレートです。国際食品規格委員会が定める基準を満たしたクーベルチュールチョコレート。乳化剤・植物油脂・香料を使用せず、カカオバターでなめらかな食感に仕上げています。

原材料は、有機カカオマス・有機全粉乳・有機粗糖のみとシンプル。カカオ分は40%です。保存に便利なチャック付き袋に500g入っています。

チョコレートを加工する技術「テンパリング」のやり方を記載した説明書付きで、お菓子作りも安心。濃厚で上品な味わいのホワイトチョコレートなので、お菓子作りに活用するのはもちろん、そのまま食べるのもおすすめです。