ご当地ならではの鍋や専門店の鍋まで、「お取り寄せ鍋」なら自宅で手軽に楽しめます。もつ鍋・水炊き・ちゃんこ鍋・すき焼きなど、味わいもさまざま。肉や海の幸が堪能できるモノなど、具材の種類も豊富です。
そこで今回は、お取り寄せ鍋のおすすめをご紹介します。購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。
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お取り寄せ鍋の選び方
好きな鍋の種類をチェック
水炊き
水炊きは福岡県の博多を代表する鍋料理です。もともとは、スープと鶏肉のみを楽しむ鍋でしたが、現在では野菜などさまざまな具材を加えて楽しむのが一般的。西洋料理と中国料理をベースにして生まれた鍋といわれており、博多をはじめとして全国に広がったため、別名「博多煮」とも呼ばれています。
味わいはシンプルで、鶏がらをていねいに煮込んで作られたスープの旨味がポイント。最初に具材ではなくスープのみで楽しむのが博多流です。
水炊きはポン酢と相性がよく、柑橘系の風味のするモノを合わせる場合も。鍋をひととおり楽しんだあとは、具材のだしが染み出ているスープにご飯や卵を加えて雑炊として楽しむのもおすすめです。
しゃぶしゃぶ
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しゃぶしゃぶは、薄切りにした肉などの具材を熱いだし汁に少しだけくぐらせて火を通し、タレにつけて食べる鍋料理です。大阪の老舗料理屋で従業員がおしぼりをタライで洗っている様子が、鍋に肉をくぐらせる姿と似ていたことからその名が付いたといわれています。
食べる際は、アクをこまめにすくうのがポイント。アクは肉の血やたんぱく質が湯の中で固まったモノで、臭みや苦味をともないます。
シンプルに肉そのものの味を楽しむ鍋なので、イベリコ豚や讃岐オリーブ牛などの特徴的な肉が入ったお取り寄せ鍋がおすすめです。しゃぶしゃぶをよりおいしく楽しむために、ポン酢・ゴマダレ・薬味などがセットに入っているかもチェックしてみてください。
ちゃんこ鍋
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ちゃんこ鍋とは、相撲力士が食べる鍋料理のこと。相撲力士が豪快に食べる形にこだわらない鍋なので、明確なレシピはなく、好きな具材を入れて楽しむのが特徴です。味付けも決まっておらず、醤油やみそ、塩とさまざまな味が楽しめます。
お取り寄せ鍋として楽しむ場合は、有名店のモノを選ぶのがおすすめ。特に、国技館のある両国や7月場所の開催地として有名な名古屋は、相撲とゆかりのある場所として有名なちゃんこ鍋店が存在します。お店ごとに味わいや具材が異なるため、好みに合うモノをチョイスしてみてください。
もつ鍋
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もつ鍋は、牛や豚のモツなどのホルモンを主な材料とする鍋料理です。福岡県の福岡市や博多市で好んで食べられています。
使われるホルモンの種類や割合はお店によってさまざまです。スープも定番の醤油や味噌をはじめ、塩とんこつ・うま辛唐辛子・塩レモンなど、さまざまな味が販売されているので、選んだり食べ比べしたりする楽しみがあります。
また、締めがごはんではなく、ちゃんぽんなどの麺が多いのももつ鍋の特徴。もつ鍋用のオリジナル麺がセットになった商品もあります。お取り寄せ鍋として楽しむ際は、ぜひ締めの麺類にも気を配ってみてください。
すき焼き
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すき焼きは肉を醤油・酒・みりん・砂糖で焼いたり煮込んだりする鍋料理です。タレではなく溶き卵につけて食べるのも特徴。熱を冷ましたり、濃厚な味付けを緩和したりする役割があるので、ぜひ用意して楽しんでみてください。
すき焼きには関東風と関西風があり、作り方に違いがあるのもポイント。関東風は調味料を調合した割り下に具材を加えて煮込みますが、関西風はまず肉を焼いてから調味料を加えて好みの味つけをするのが特徴です。
すき焼きに適した牛肉の部位としては、肩ロースやリブロースなどが挙げられます。適度な霜降りと肉質のきめ細かさや柔らかさがすき焼きの味わいにぴったり。また、鶏肉を使ったお取り寄せすき焼きもあります。なかでも水郷どりを使ったすき焼きは、牛肉と比べて脂質が少なくヘルシーに楽しめるのが魅力です。
好きな食材をチェック
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お取り寄せ鍋の魅力のひとつは、近場のスーパーなどでは手に入らない変わった食材や高級な食材を楽しめること。鴨鍋・あんこう鍋・ふぐ鍋・蛤鍋・すっぽん鍋など、日常的に食べる機会の少ない貴重な食材を使った鍋は特別感があっておすすめです。
ブランド牛や比内地鶏など、牛肉や鶏肉でもブランドバリューのある食材を使ったぜいたくな鍋もお取り寄せ鍋ならではのお楽しみ。ぜひ好きな食材を使った商品を探して楽しんでみてください。
セット内容をチェック
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お取り寄せ鍋を購入する際は、セット内容をしっかり確認するのが大切です。気軽に楽しめるのはメインの材料やスープはもちろん、そのほかの具材やタレ、締めの材料まですべてをセットにしている商品。新しく材料を買い足す必要もないので、商品が届きしだいすぐに味わえるのが魅力です。
商品によってセット内容は異なり、場合によっては別に材料を買い足した方がよいモノもあります。また、締めまで楽しみたい方は、相性のよい麺類などが付属しているかもチェックしてみてください。
ご当地ならではのお鍋もおすすめ
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お取り寄せ鍋は、自宅でご当地ならではの鍋を楽しめるのがメリット。たとえば、秋田のきりたんぽ鍋を選ぶときは、具材がセットになったモノがおすすめです。きりたんぽのほか、地域の名産のせりや比内地鶏なども一緒に楽しめます。
また、北海道の海産物や地域の名産を鍋の具材に使用している商品もおすすめ。名産と謳われているモノは、ご当地ならではの具材を使用しているのがポイント。スーパーではなかなか購入できない食材で、鍋を楽しめるのもお取り寄せ鍋の魅力です。
内容量をチェック
お取り寄せ鍋を選ぶときは、食べる人数や量に合わせたモノを選んでみてください。商品には目安となる人数が記載されていますが、食べるシチュエーションによっては具材が足りなくなる場合もあります。たっぷり楽しみたい方は、多めのモノを選ぶのがおすすめです。
肉や締めに活躍する麺類は、冷凍保存できるモノが多いので、ストックしておくのにも適しています。また、単品注文が出来る場合は肉や麺だけでなくスープも多めに頼むのがおすすめ。上質なダシが使われているため、常備しておけば鍋以外の料理にも使用できるのもメリットです。一方、少人数で楽しみたい方や食べきれるか不安な方は、小分けにされているモノが適しています。
お取り寄せ鍋のおすすめ
一藤 もつ鍋 味噌味
新鮮な牛もつを使用した味噌味のお取り寄せ鍋です。濃縮味噌スープ・牛もつ・ちゃんぽん麺に、薬味のごまと唐辛子をセットにした冷凍タイプ。もつは国産黒毛和牛の新鮮なもつを使用しています。ほどよく脂がのっているのがポイント。弾力のある食感と、口の中でとろけていく旨味を堪能できます。
スープの決め手は、自家製のブレンド味噌。丹念に手作業で裏ごしし、厳選した青森産にんにくをすりおろして味噌に混ぜこんでいます。店の味とほぼ同じおいしさを自宅で楽しめるのが魅力です。
締めのチャンポン麺は、濃厚なコクのあるスープに負けない特注の極太麺を使用しています。しっかりとしたコシがあり、喉ごしのよさが特徴です。
内容量は、2～3人前と4～6人前をラインナップ。本場福岡のもつ鍋を味わいたい方におすすめのお取り寄せ鍋です。
トリゼンフーズ 博多華味鳥 水たきセット
博多名物の水炊きを自宅で楽しめるお取り寄せ鍋です。創業者自らが養鶏にたずさわった九州のブランド鶏「華味鳥（はなみどり）」を使用。水炊きスープ・華味鳥切り身・華味鳥ぶつ切り・華つくね・博多ぽん酢をセットにしています。
鶏がらと丸鶏の旨味が溶けだす独自の「鶏かさね炊き製法」で、濃厚なスープに仕上げているのが特徴。博多にある料亭「博多華味鳥」と同じ製法で作られています。濃厚なスープが薄くならないよう、白菜ではなくキャベツを入れるのがおすすめ。橙の香り豊かなポン酢は、鶏肉との相性も良好です。
好みで柚子胡椒を添えれば、ひと味違う味わいを楽しめます。煮込むほどに旨味が増し、締めの雑炊まで味わい尽くせるのが魅力です。内容量は3～4人前。そのほか、7〜8人前をラインナップしています。家庭では再現が難しい、濃厚な博多の水炊きを堪能できるお取り寄せ鍋です。
味源グループ すっぽん鍋
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甲羅付きのすっぽんと特製だしをセットにしたお取り寄せ鍋です。国産のすっぽんが400g入っており、2～3人で食べられるサイズ。職人がていねいに手作りしただしに、塩・酒・醤油を加えて味をととのえています。
鍋にだしを入れて煮立たせ、すっぽんと好みの野菜を入れるだけで本格的なすっぽん鍋が完成。ポン酢につけて食べるのがおすすめです。冷蔵タイプなので、解凍の手間がないのも魅力。贈り物や手土産にもぴったりなお取り寄せ鍋です。
斎藤昭一商店 だまこ餅入り秋田きりたんぽ鍋
秋田県の郷土料理きりたんぽのお取り寄せ鍋です。きりたんぽ・だまこ餅・比内地鶏スープをセットにしています。きりたんぽの原料は、契約農家で栽培された地元秋田県の銘柄米あきたこまちを使用。独自の製法により、焼き方や水分調節など細部にまでこだわっています。
スープは、秋田県産の比内地鶏を6時間かけて炊きだしているのが特徴。醬油やまいたけなどで味をととのえ、きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏スープに仕上げています。
内容量は、2～3人前・4人前の2種類をラインナップ。本商品のほかに、野菜をセットにしたタイプやだまこ餅が入っていないタイプも展開しています。賞味期限は製造日より120日。秋田の自然や風土が育んだおいしさを堪能できるお取り寄せ鍋です。
トリゼンフーズ 博多華味鳥 華しゃぶセット
濃厚な博多風の水炊きスープで食べる鶏しゃぶのお取り寄せ鍋です。九州のブランド鶏「華味鳥」のもも肉をスライスしており、水炊きスープに絡みやすいのがポイント。華味鳥本来のおいしさを堪能できます。鶏肉特有の臭みを抑えながらも、しっかりとした旨味と歯ごたえを感じられるのが特徴です。
お取り寄せ鍋セットには、水炊きスープ・華味鳥スライス・博多ポン酢のほかに、水ぎょうざも付いています。キャベツ・しめじ・ごぼう・豆腐などと食べるのがおすすめ。ポン酢以外にも、好みでゴマダレなどでもおいしく食べられます。骨もなく、誰でも食べやすいのも魅力。家族での団らんにおすすめのお取り寄せ鍋です。
イベリコ屋 イベリコ豚 しゃぶしゃぶ 満足鍋 Bセット
イベリコ豚と日本の食文化が融合したお取り寄せ鍋。イベリコ豚専門店が手掛けています。本場スペインではイベリコ豚のバラ肉を食べる習慣がなく、おいしく食べられる方法を模索した結果誕生したしゃぶしゃぶです。
創業以来変わらぬ味で、はりはり鍋のようなあっさりとした味付け。イベリコ豚本来の旨味を引き立てます。鰹だしをベースに改良を重ねた「和風だし」のほか、「コラーゲンだし」と「味噌だし」をラインナップ。めずらしいイベリコ豚の軟骨入りつくねが、ベースのだしにさらなる旨味をプラスしています。
鍋セット内容は、イベリコ豚のバラ肉・肩ロース・つくね・特製秘伝だしです。部位ごとに異なる味わいを食べ比べできるのも魅力。希少な食材を使ったお取り寄せ鍋は、特別な日におすすめです。
肉の山本 北海道鴨鍋セット
北海道滝川市名産の合鴨を使用したお取り寄せ鍋です。鴨ももスライス・鴨ロールスライス・鴨つみれ・鴨鍋のタレをセットにしており、鴨を味わい尽くせるのが特徴。鴨肉ならではのとろけるような脂の旨味が塩味のスープに溶け込み、好みの野菜を入れると一層おいしくなります。
厚めにスライスされており、噛むと旨味が口の中に広がっていくのが魅力。鴨肉特有の香ばしさと柔らかさ、とろけるような脂に加え、すっきりとした後味がクセになる味わいです。
鴨は煮込みすぎると固くなるため、軽く火が通った頃が食べ頃。賞味期限は出荷日より冷凍で90日。普段は手に入りにくい鴨肉を堪能できるお取り寄せ鍋です。
若丸 さくら鍋セット
馬肉をすき焼きで食べられるお取り寄せ鍋です。馬肉赤身肉の薄切とさくら鍋専用の特製タレをセットにしています。クセのないさっぱりとした味わいが特徴です。醬油ベースのすき焼きタレが、馬肉とよく合います。すき焼きの定番の生卵と一緒に食べるのはもちろん、とろろと卵で月見とろろもおすすめです。
ビールや日本酒だけでなく、ワインや焼酎など、さまざまなお酒と相性がよいのも魅力。馬肉の赤身は低カロリーなので、ヘルシー志向の方にも向いています。食事のカロリーが気になる方におすすめのお取り寄せ鍋です。
しゃぶ亭まる オリーブ牛＆オリーブ豚 食べ比べ しゃぶしゃぶセット
オリーブを食べて育った豚肉と黒毛和牛のお取り寄せ鍋です。オリーブ牛は、A4・A5ランクの黒毛和牛を使用。飼料にオリーブを与えることで肉の旨味や甘みが増し、赤身と脂身のバランスがよいのが特徴です。
オリーブ牛ももスライス・オリーブ豚ローススライス・タレ2種類・しゃぶもち・だし用真昆布のほかに、野菜の盛り合わせや薬味、締めの讃岐うどんがついています。鍋さえ用意すれば、手軽に本格的なしゃぶしゃぶを楽しめるのが魅力です。野菜にもこだわり、四国産を中心とした新鮮野菜が付いています。
内容量は、2人前・4人前・6人前の3種類をラインナップ。4人前以上には、ポン酢・甘口ゴマダレのほかに、22種類ものスパイスを使用した辛口ゴマダレもつきます。締めには、本格的な手打ち式製法で作られた本場の讃岐うどんとともに、香川県のグルメを味わい尽くせるお取り寄せ鍋です。
茂木食品工業 下仁田ねぎと上州牛のすき焼きセット
群馬県の特産下仁田ネギと上州牛を使ったお取り寄せ鍋です。すき焼きと相性がよいとされる下仁田ネギの旨味を、同じく群馬の銘柄牛上州牛とともに味わえるのが特徴。生では辛みの強い下仁田ネギですが、煮込むと甘くなり、独特の風味ととろみがすき焼きにマッチします。
甘みのある赤身と脂身のバランスがよく上質な肉質の上州牛は、すき焼きに合う部位を厳選。ほかにも、下仁田産原木しいたけ・妙義山のまいたけ・生芋白滝など、群馬県産の厳選素材をセットにしているのがポイントです。
すき焼きの割り下は、下仁田町にある割烹旅館が手掛ける本格派。締めには群馬県産の小麦粉を使用したうどんもついています。内容量は、約2人前・約3～4人前・約5～8人前の3種類をラインナップ。群馬県のご当地グルメを家庭で堪能できるお取り寄せ鍋です。
西明石興業 めで鯛幸せの鯛しゃぶセット
厳選した国産の鯛をしゃぶしゃぶで楽しめるお取り寄せ鍋。縁起のよい食材の鯛が入った華やかな見た目が特徴です。鯛のほかに、たこつみれ・明石焼き穴子・煮海老のぜいたくな魚介類だけでなく、野菜や締めのうどんまでついています。
よりおいしく鯛しゃぶを味わうために開発された特製のだしもセット。食べ応えのある、厚みが絶妙な鯛の切り身も魅力です。だしの中に鯛を泳がせるように軽くくぐらせ、ミディアムレアで食べてみてください。
鯛を使ったお取り寄せ鍋は、お祝いごとの贈り物にもぴったり。特別なシーンにおすすめのお取り寄せ鍋です。
喜楽 ふぐちり鍋
自宅でふぐちりを楽しめるお取り寄せ鍋です。とらふぐは、ふぐで有名な山口県北長門海岸国定公園で大切に育てたモノを使用。山口県ふぐ処理師免許を取得している職人が調理しています。
新鮮なとらふぐならではの強い旨味と、弾力のある食感が特徴です。とらふぐの切り身のほかに、ふぐのアラやふぐ皮つみれがセットになっているのもポイント。さらに、特製ポン酢とポン酢を引き立てるすだちや薬味も付属しています。
ふぐちりの締めには、雑炊がおすすめ。ふぐの旨味を最後まで味わえます。縁起がよいふぐは、お祝いや贈り物にもぴったり。家庭では調理できないとらふぐを手軽に楽しみたい方におすすめのお取り寄せ鍋です。
人形町今半 黒毛和牛すき焼きセット
黒毛和牛と野菜・割り下をセットにしたすき焼きのお取り寄せ鍋です。肉はすき焼きと相性のよい肩肉・肩ロースを使用。1枚ずつていねいにフィルムに包まれています。適度に脂がのった黒毛和牛のとろけるような食感が特徴です。
上質な黒毛和牛ならではの風味や食感が魅力。食べるごとに鍋に旨味が溶けだし、ほかの具材もより一層おいしく食べられます。和牛を引き立てるのが割り下。醤油をはじめとした原料にもこだわり、深い旨味とすっきりとした甘みのある味わいです。
割下の香り豊かな熱々の牛肉を卵につけ、ひと口食べれば口の中でまたたく間にとろけていきます。付属の具材には、野菜だけでなく白滝や店名の刻印が入った高級感のある丁字麩も入っているのがポイントです。鍋とコンロさえあれば、自宅で名店のすき焼きが楽しめるのが魅力。特別感のあるすき焼きセットは、贈り物にもおすすめのお取り寄せ鍋です。
風味絶佳.山陰 あんこう鍋セット
本場のあんこう鍋を自宅で味わえるお取り寄せ鍋。4～6人前で、あんこうの切り身500gが入った食べ応えのあるセットです。本場島根県の浜田港で水揚げされたあんこうを使用しています。部位によって違った食感を楽しめるのも魅力です。
あんこうを引き立てる特製の味噌スープが味の決め手。セットに含まれるアラからも旨味が溶けだします。マトウダイのエキスをプラスし、あっさりした味わいながら濃厚なコクのあるスープに仕上がっているのが特徴です。
締めには中華麺を入れて味噌ラーメンにするのもおすすめ。余すことなくあんこうを味わい尽くせるお取り寄せ鍋です。
巴潟 巴潟の塩ちゃんこ鍋
両国のちゃんこ鍋専門店が手掛けるお取り寄せ鍋。ちゃんこスープ・いわしつみれ・銀鮭・めかじき・ほたて・鶏もも肉に、締めの中華麺が入った具だくさんのセット内容です。塩ちゃんこ鍋レシピもついているので、食べ慣れていない方も簡単に楽しめます。
いわしのつみれは店舗でていねいに仕込み、独自に開発されたモノ。半日煮込んだ鶏がらベースのスープによく合います。何度もていねいにアクを取り除いた黄金色のスープは、具材本来のおいしさを引き立てる上品でコクのある味わいが特徴です。
白菜・ごぼう・焼き豆腐・きのこなどと一緒に食べるのがおすすめ。家族や友人とのホームパーティーや贈り物にもおすすめのお取り寄せ鍋です。
かなわ 簡単土手鍋セット
広島の郷土料理土手鍋を堪能できるお取り寄せ鍋です。牡蠣・野菜・特製の土手味噌をセットにしており、自宅で簡単に本格的な土手鍋を楽しめます。瀬戸内海のきれいな海で養殖された牡蠣が400g入り。2～3人で食べられるセットです。
特製の土手味噌は牡蠣との相性が良好。味噌がかために作られているため、煮詰まりにくくおいしさが続きます。白菜・ねぎなどの野菜を入れ、煮立ったところで牡蠣を入れるだけ。牡蠣がふっくらとしてきたら食べ頃です。
締めには、牡蠣の旨味が溶けだしたスープで雑炊や土手鍋うどんがおすすめ。家族との食卓にはもちろん、贈り物にもぴったりなお取り寄せ鍋です。
匠の魚商 龍馬鰤しゃぶと龍馬鯛しゃぶセット
鯛とぶりを食べ比べできるお取り寄せ鍋です。10～12人前の大容量なので、大人数でのホームパーティーにぴったり。自社で大切に育てた新鮮な鯛とぶりを堪能できます。鯛は、魚本来の甘みと鮮度がよい魚ならではの歯ごたえのある食感が特徴です。
臭みがなく脂が多すぎないぶりはさっぱりと食べられ、ぶりが苦手な方にもおすすめ。しゃぶしゃぶにすると、上品な脂の旨味がとろけるように口の中に広がります。鍋にだしを用意し、流水解凍した鯛とぶりをだしにくぐらせるだけでおいしく食べられるのが魅力です。
高知県で主に栽培されているすだちの一種「直七」を使用したポン酢つき。さっぱりまろやかな味わいで、魚の旨味を引き立てます。賞味期限は冷凍で30日。大人数での集まりにおすすめのお取り寄せ鍋です。
島の人 北海道 選べる海鮮鍋セット
北海道の新鮮な魚介類をふんだんに使ったお取り寄せ鍋です。メインの具材は、牡蠣・寒鱈・ぶり・秋鮭をラインナップしています。1番人気の牡蠣は、北海道で獲れた新鮮な生牡蠣を使用。牡蠣の旨味が鍋に溶け込みます。
2番目に人気の寒鱈は、北海道礼文産のモノを使用。弾けるような食感が特徴です。メインの具材のほかに、蒸しほたて・お刺し身ボタンエビ・ボイルつぶむき身・やわらかイカ一夜干し・ほっけつみれ・礼文だしが付いています。
付属の礼文だしは、パウチ2袋分に対し、水1500cc・酒50ml・みりん大さじ1杯・塩小さじ1杯で仕上げるのがおすすめ。全て北海道産の魚介類を使った豪華なお取り寄せ鍋です。
ふるさと産直村 天然鮟鱇どぶ汁セット
茨城県の漁師料理「どぶ汁」を家庭で味わえるお取り寄せ鍋。あん肝と味噌の濃厚でコクのある旨味が特徴です。味噌にもこだわり、創業140年の老舗の味噌蔵のモノを使用。あんこう特有の臭みを抑え、淡泊な身の旨味を引き立てます。
具材を入れる前に、あん肝をスープに溶かすのがポイント。濃厚でコクのある深い味わいを楽しめます。賞味期限は冷凍の状態で90日です。冷凍タイプなので、新鮮な状態で届くのが魅力。作り方も付いているので、自宅でも本格的などぶ汁を簡単に味わえるお取り寄せ鍋です。
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ライターからヒトコト
お取り寄せ鍋は、さまざまな味わいを気軽に楽しめるのがメリットです。さっぱりした味わいが好みの方は水炊きやしゃぶしゃぶ、濃厚な味わいを楽しみたい方はもつ鍋やすき焼きがおすすめ。ご当地鍋やお取り寄せでないと食べられない素材の鍋にも注目してみてください。