芳醇な香りと深いコクが魅力のブランデー。コニャックなどの産地の違いに加え、VSOPやXOといった等級も存在します。しかし、種類が多いため、どれを選ぶべきか悩む方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ブランデーのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。
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ブランデーとは？
ブランデーの原料
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ブランデーは果実を原料とする蒸留酒で、そのなかでもブドウを原料にした「グレープブランデー」が有名です。ブドウ以外の果物から造られるモノは「フルーツブランデー」とよばれています。
フルーツブランデーには、リンゴやサクランボ、洋ナシやスモモなど、さまざまな果物が使用されます。例えば、リンゴが原料のカルヴァドスや、サクランボを原料とするキルシュが有名です。原料によって、多種多様な香りや味わいを楽しめるのがブランデーの魅力です。こうした原料の違いを知ることで、好みに合った一本を見つけやすくなるので、チェックしてみてください。
ブランデーとウイスキーの違い
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ブランデーとウイスキーの最も大きな違いは原料です。ブランデーがブドウやリンゴなどの果実から造られるのに対し、ウイスキーは主に大麦やトウモロコシといった穀物を原料としています。
原料の違いは、香りや味わいにも影響を与えます。ブランデーは果実由来のフルーティで芳醇な香りが特徴です。一方、ウイスキーは製品によってピート由来のスモーキーな香りや、しっかりとした味わいを持つモノが多い傾向にあります。
また、製造工程にも違いがあります。ブランデーは果実の糖分で発酵させますが、ウイスキーは穀物のでんぷんを糖に変える「糖化」という工程が必要です。それぞれの違いを知ると、より深くお酒を楽しめます。
ブランデーの選び方
味わいや香りの好みから種類を選ぶ
まろやかな口当たりの「コニャック」
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コニャックは、フランスのコニャック地方で造られるブランデーです。華やかで繊細な香りと、まろやかでなめらかな口当たりが魅力。初心者の方でも親しみやすいタイプです。
主にユニ・ブランなどの白ブドウを原料とし、2回蒸留されるのが特徴です。オーク樽で最低2年熟成させることで、エレガントな味わいに。熟成年数が長いほど、香りや味わいに深みが増します。
スミレのようなフローラルな香りやフルーティな香り、紅茶のような香りも感じられます。コニャック地方内の栽培地区（クリュ）によっても風味が異なるため、好みに合わせて選んでみてください。
パンチの効いた味わいの「アルマニャック」
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アルマニャックは、フランスのアルマニャック地方で生産されるブランデーを指します。コニャックに比べて、力強くパンチの効いた味わいが特徴です。
伝統的に1回の蒸留で造られるため、ブドウ本来の風味がしっかり残ります。その結果、重厚で複雑な味わいが生まれるのが魅力。熟成により、さらに深みが増して香りが豊かになります。
プルーンやドライフルーツのような香りに、スパイスやナッツのニュアンスも感じられます。まずはストレートで、その複雑な香りと味わいをじっくりと楽しんでみるのがおすすめです。
フルーティな香りを楽しめる「カルヴァドス」
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カルヴァドスは、フランスのノルマンディー地方で造られるアップルブランデーです。リンゴを原料としており、フルーティで芳醇な香りと爽やかな甘酸っぱさが魅力。ブランデーを飲み慣れていない方にもおすすめです。
原料には、味わいの異なる複数のリンゴがブレンドされています。オーク樽で最低2年以上熟成させるのが決まりです。若いモノは爽やかなリンゴの香りですが、熟成が進むと煮リンゴやスパイスのような複雑な香りに変化します。
アルコール度数は40%以上ありますが、リンゴ由来のやさしい甘みで口当たりは良好です。食後酒として、ストレートやロックでゆっくりと香りを楽しむのに適しています。
フレッシュな味わいの「グラッパ」「マール」
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グラッパとマールは、どちらもブドウの搾りかすから造られるブランデーです。主な違いは産地で、イタリアで造られるモノが「グラッパ」、フランスで造られるモノが「マール」とよばれています。
グラッパは熟成しないタイプが主流で、ブドウの個性がはっきりと現れる力強くドライな味わいが特徴です。一方、樽熟成タイプはまろやかでフルーティな風味が増します。
一方、マールは樽で熟成させるタイプが主流です。グラッパに比べてクセが少なく、バランスの取れた味わいが魅力。ふくよかで複雑な香りを楽しむことができます。
飲み方に合わせてランクを選ぶ
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ブランデーには熟成年数に応じたランクがあり、味わいや楽しみ方が異なります。代表的なランクとして、熟成年数の短い順に「V.S.」「V.S.O.P.」「ナポレオン」「X.O.」などがあります。
「V.S.」は熟成年数が短く、カクテルやソーダ割りにおすすめ。「V.S.O.P.」は中級グレードで、ロックや水割りで楽しむのに適しています。長期熟成された「X.O.」は、ストレートでじっくり味わうのがおすすめです。
熟成期間が長くなるほどランクが高くなり、風味もより豊かになります。ソーダで割って気軽に飲みたいのか、ストレートで香りを楽しみたいのかなど、自分の飲み方に合わせてランクを選んでみてください。
アルコール度数をチェック
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ブランデーを選ぶとき、アルコール度数も確認しておきましょう。多くのブランデーは、アルコール度数が40%から50%程度の範囲に設定されています。製品によって多少の違いはありますが、総じてアルコール度数は高めです。
アルコール度数が高いお酒なので、ストレートやロックでゆっくりと香りや味わいを楽しみながら飲むのが一般的です。飲み慣れていない方は、ソーダや水で割ると、よりマイルドな口当たりで楽しめます。
産地で選ぶ
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ブランデーは産地によって原料や製法が異なり、それぞれに個性的な味わいがあります。特にフランスは有名な産地が多く、代表的なブランデーの故郷として知られています。好みの味わいを見つけるために、産地に注目するのもおすすめです。
例えば、フランスのコニャック地方で造られるモノは、華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴。一方、アルマニャック地方のモノは、骨太で力強い風味が魅力です。
また、同じフランスでもノルマンディー地方では、リンゴを原料にしたカルヴァドスが造られています。産地ごとの個性を知ることで、より自分に合ったブランデーを選びやすくなります。
ブランデーのおすすめ銘柄｜人気
ヘネシー(Hennessy) V.S
力強い味わいとフルーティな香りが調和したコニャックです。4～8年間熟成された約40種類の原酒をブレンドして造られているのが特徴です。芳醇なスパイスとフルーツの香りに、デリケートなバニラのニュアンスが重なります。ローストアーモンドやトースト、ブラウンシュガーといった香ばしさと甘さが感じられ、リッチでクリーミーな味わいを楽しめるのが魅力です。
ストレートやロックで味わうのはもちろん、ソーダやジンジャーエールで割ってカジュアルに楽しむのもおすすめ。カクテルベースとしても理想的で、さまざまなシーンで活躍します。活き活きとした飲み口で親しみやすく、初めてコニャックを飲む方にもおすすめの1本です。
レミーマルタン(REMY MARTIN) レミーマルタンVSOP
1724年創業の老舗コニャックメゾンが手がけたブランデー。フランスのコニャック地方を代表する、グランド・シャンパーニュ地区とプティット・シャンパーニュ地区のブドウだけを使用するなど、数々の規定にしたがって造られた人気銘柄です。
アルコール度数は40%。しっかりとしたバニラの香りに加えて、オーク・ヘーゼルナッツ・リコリス・ポートワインなどのなめらかで贅沢なアロマを楽しめるのが魅力です。上品かつ力強い、バランスの取れた味わいを楽しめます。
ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、さまざまなカクテルベースとしてもおすすめ。家族や友人と楽しむ宅飲みやホームパーティーのお酒にぴったりです。
ノニーノ(NONINO) グラッパ・モノヴィティーニョ シャルドネ・バリック
白ワイン用のブドウ品種「シャルドネ」の搾りかすを使用したイタリア産のグラッパです。搾りかすを蒸留したあと、小樽で12ヵ月熟成することで淡い琥珀色になります。着色料や砂糖は添加せず、新鮮な原料を活かしたブランデー造りを行っているのが特徴です。
パンやバニラのような上品な香りと、チョコレートやアーモンドのようなコクのある味わいが魅力。バルーンタイプのグラスに注ぐと香りがよく広がります。フォアグラやチョコレートと一緒に味わうのがおすすめです。
アルコール度数は41%。食後酒としてストレートで楽しむのはもちろん、エスプレッソコーヒーに少し加える「カフェ・コッレット」もイタリアで人気の飲み方です。ブランデーのなかでもグラッパに興味がある方はチェックしてみてください。
ジェーピー シェネ(J.P.Chenet) フレンチ ブランデー X.O.
おしゃれなボトルデザインが目を引くブランデーです。本物の木から作ったラベルを使用しており、高級感のある雰囲気を演出しているのが魅力。自宅用にはもちろん、プレゼントとしても重宝するおすすめのブランデーです。
ほろ苦いレーズンのようなアロマと、樽由来のやわらかいバニラの香りが特徴。なめらかでまろやかな口当たりとやさしい甘さ、柑橘系のさっぱりとした味わいを楽しめます。飲みやすいブランデーを求めている方はチェックしてみてください。
アルコール度数は36%。香りを堪能するならストレートで飲むのがおすすめです。そのほか、フルーツと一緒に漬け込むフルーツブランデーや、バレンタインデーのプレゼントにぴったりの「生チョコブランデー」など、さまざまな用途で楽しめます。
フラパン(FRAPIN) フラパン V.S.O.P.
「V.S.O.P」のなかで唯一「グランド・シャンパーニュ」の称号を持つブランデーです。フランス・コニャック地方で造られたコニャックのなかで、100%グランド・シャンパーニュ産のモノは最高品質として格付けされます。有名なコニャックを飲んでみたい方におすすめです。
原材料にはユニ・ブラン種のブドウを使用。蒸留後、木樽に入れて10年熟成させています。オレンジの果実香とドライフラワーの香り、長続きするバランスのよい味わいが魅力。シナモンやペッパーなど、スパイシーな後味を楽しめます。
アルコール度数は40%。インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2021では金賞を獲得しており、評価や知名度の高さを重視して選びたい方にもぴったりです。毎日の晩酌や友人との宅飲み、ホームパーティーの手土産などさまざまなシーンで重宝します。
ルイ・ジャド(LOUIS JADET) ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ ア ラ マスコット
フランス・ブルゴーニュ地方で造られたブランデーです。ワインの発酵に使用したピノ・ノワールの搾りかすを蒸留した「マール」。ブルゴーニュ最大の自家栽培醸造家として知られるルイ・ジャドが、約3年に1度だけ生産を行う貴重なブランデーです。
使用年数の異なるオーク小樽で長期間熟成しているのが特徴。ブドウの力強い風味を楽しみたい方に適しています。アルコール度数は40%。ワインが好きな方におすすめのブランデーです。
シャトードブルイユ(Chateau du Breuil) シャトードブルイユ フィーヌ・カルバドス
有名なカルヴァドス生産者が手がけたベーシックなアップルブランデーです。カルヴァドスの生産地として知られるフランス・ノルマンディーのペイドージュ地方で、広大な自社果樹園で栽培したリンゴを使用し、昔ながらの伝統製法で造られています。
アルコール度数は40%。フルーティなリンゴの風味と、どっしりとした豊かな味わいが魅力です。ストレートはもちろん、ソーダ割り・トニック割り・ジンジャーエール割りなどさまざまな割り方でおいしく楽しめます。カルヴァドスの人気銘柄を飲んでみたい方におすすめです。
また、特徴的なフォルムのボトルデザインもポイント。宅飲みをおしゃれに演出したい方にぴったりです。お酒が好きな方へのプレゼントとしても重宝します。
メタクサ(METAXA) メタクサ 12スター
ギリシャの老舗蒸留酒メーカーが手がけたブランデーです。ギリシャ王室やロシア皇帝にも愛された歴史があり、酒の輸出量でもギリシャ第1位の実績を持つ有名メーカー。ギリシャ原産のブランデーを飲んでみたい方はチェックしてみてください。
単式蒸留器で2度蒸留したあと熟成し、マスカットワイン・甘味料・秘伝のエキスをブレンド。再び熟成し、12年以上経過したモノが「12スター」です。秘伝のエキスとは、バラの花びらやハーブなどから抽出されるエッセンスで、独特の甘やかな味わいを生み出します。
アルコール度数は40%。ブランデーのどっしりとした味わいに慣れていない初心者や、リキュールに近い味わいを好む方におすすめです。ストレートやオン・ザ・ロックで飲むのはもちろん、カクテルベースとしても活躍します。
サントリー(SUNTORY) サントリーブランデーV.O
リーズナブルな価格で楽しめるブランデーです。マスカット原酒を使用しており、フルーティで華やかな香りを楽しめるのが特徴。水割りにするとキレのある味わいに、ジュースなどと割ってカクテルにしてもおいしく飲めます。
また、新鮮なフルーツを漬け込んで自家製フルーツブランデーを作るのもおすすめです。リンゴ・オレンジ・桃など季節のフルーツをカットし、ブランデーで1日漬けるだけで簡単に作れるのが魅力。ソーダや紅茶などで割って楽しんでみてください。
4000mlと大容量なので、毎日の晩酌や自家製フルーツブランデー作りなど、さまざまな用途に気兼ねなく使えます。安定した品質で価格が安いブランデーを探している方におすすめです。
サントリー(SUNTORY) ブランデー V.S.O.P
華やかな香りと優雅な味わいを堪能できる国産ブランデー。フルーティな香りとまろやかな味わいが楽しめるのが魅力です。複雑な香りが広がり、なめらかな口当たりとほどよい余韻が続きます。雑味が少なくすっきりとしているため、ブランデー初心者にもおすすめです。
ストレートやロックで香りと味わいをじっくり堪能するのはもちろん、水割りやソーダ割りにしても爽やかさが引き立ちます。チョコレートやケーキなどの甘いデザートと合わせると、ブランデーの甘みや香りがより際立つのでおすすめ。自宅でゆっくり楽しむ晩酌用としても活躍する1本です。
サントリー(SUNTORY) サントリーブランデーX・Oデラックス
ブドウ100%を原料に仕上げた、濃密で華やかな風味を楽しめる国産ブランデーです。熟成感豊かな華やかな原酒と、アプリコットを思わせるフルーティな原酒を組み合わせたスペシャルブレンドが特徴。甘く深い芳香とマイルドなコクが調和し、余韕も長く続きます。しっかりとした熟成感がありながら、やわらかく包み込むような味わいが魅力です。
ストレートやロックで深い味わいをじっくり堪能するのがおすすめ。トニック割りや水割りにすれば、バランスのよい飲み口で食中酒としても活躍します。特別な日のリラックスタイムにぴったりの1本です。
マーテル(MALTELL) VSOP
ブドウの特徴を活かした、まろやかでフルーティな香りが魅力のブランデーです。育つまでに約180〜200年かかるオーク材で作られた、レッドバレルとよばれる木目の細かい樽を用いて熟成。通常の樽で造られたブランデーに比べ、スパイスと木の香りがよりやわらかく表現されています。
タンニンの含有量が少なく、口当たりがまろやかで飲みやすいのが特徴です。プラム・ハネムーンピーチ・アプリコットなどのフルーツの風味と、レッドバレルが生み出す甘くスパイシーな香りが、絶妙なハーモニーを醸し出しています。
ロックでじっくり味わうのはもちろん、柑橘系やベリー系の果実との相性がよいため、カクテルのベースとして楽しむのもおすすめです。
ニッカブランデーX.Oデラックス 白
長期熟成のリンゴブランデー原酒を使用した国産ブランデーです。リンゴ由来の華やかで甘い香りと樽熟成による重厚な味わいを楽しめるのが特徴です。ブドウブランデーにはないフルーティさがあり、まろやかで柔らかな口当たりに仕上がっています。樽で長期貯蔵されており、深みのある熟成感が表現されています。
ストレートやロックで香りと味わいをじっくり堪能するのがおすすめ。水割りやソーダ割りにしても飲みやすく、シンプルな飲み方で華やかさが引き立ちます。ギフトにも適した1本です。
チョーヤ(CHOYA) ブランデーV.O
果実酒用に開発された香り高いブランデーです。梅酒をはじめとするさまざまな果実酒造りで実績を積む「チョーヤ梅酒」が手がけています。フランス・コニャック地方産のブランデーを使用し、アルコール度数37%に仕上げているのが特徴です。
梅酒造りに使えば、ブランデーならではの洗練された味わいを堪能できます。梅以外にも相性のよい果実は多く、オリジナルの果実酒をつくりたい方にぴったり。ストレートで飲んでも香りを楽しめるため、果実酒造りだけでなくブランデーそのものの味わいを楽しみたい方にもおすすめです。
ブランデーのおすすめ銘柄｜高級
ヘネシー(Hennessy) V.S.O.P フィーヌ シャンパーニュ
コニャック地方の上位2地区のブドウで仕上げた日本限定のコニャックです。約60種類の原酒を組み合わせることで、繊細で洗練された仕上がりになっているのが魅力です。
フルーティなブドウの香りに、デリケートなニュアンスが重なり合う芳醇なアロマを楽しめるのが特徴。フレッシュな酸味と上品な甘みが調和し、なめらかでバランスの取れた味わいに仕上がっています。樽感はほのかで、エレガントかつ自然な口当たりが魅力です。
ストレートやロックで香りと味わいをじっくり堪能するのがおすすめ。常温でステム付きのグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて楽しむと、複雑な風味が際立ちます。特別な日の食後酒や、大切な方へのプレゼントにもぴったりな1本です。
ヘネシー(Henessy) VSOP プリヴィレッジ
特権という名を冠した格調高いコニャックです。ハチミツや甘草を思わせる繊細な甘みと、ウッディでスパイシーな香りが特徴。フルーティで複雑な味わいながら、なめらかで飲みやすく仕上がっているのが魅力です。
ストレートやロックで、香りと味わいをじっくりと堪能するのがおすすめ。帆立貝のムースやフォアグラのテリーヌなど、風味豊かな料理とのペアリングにも適しています。特別な日の贈り物や、コニャックを初めて楽しむ方にもおすすめの1本です。
ヘネシー(Hennessy) ヘネシー X.O
世界で初めて「X.O（エクストラオールド）」の名前を与えられたブランデーです。1870年に3代目当主が生み出したブレンド。ヘネシーブランドを代表するアイコン的存在のブランデーです。世界的に有名な人気銘柄を飲んでみたい方はチェックしてみてください。
フランス・コニャック地方のなかでも、上位4地区のブドウで造られた約100種類の原酒をブレンド。芳醇な香りと力強い味わい、なめらかな飲み口が魅力です。飲み終えたあとには、贅沢な余韻が長く残ります。宅飲みをゴージャスに彩るおすすめのブランデーです。
アルコール度数は40%。ストレートで味わうのはもちろん、気分に合わせてオン・ザ・ロックや水割りなどさまざまな飲み方で楽しめます。エレガントなパッケージデザインなので、誕生日プレゼントやお中元などの贈り物にぴったりです。
ポールジロー(PAUL GIRAUD) ポールジロー 25年
コニャックのなかでも最高峰とされているグラン・シャンパーニュ地区産のブドウを使用した高級ブランデーです。収穫・蒸留・熟成にいたるまで一つひとつ手作業で行われているのが特徴。丁寧に造られた高品質のコニャックを試してみたい方におすすめです。
熟成は築300年以上のセラーで行われており、機械に頼らず畑の土や湧き水を利用して湿度を保っているのがポイント。自然の力を活かした伝統製法にこだわり、膨大な時間と労力をかけて造られています。
アルコール度数は40%。25年表記ではあるものの、40年以上熟成された古酒もブレンドされており、繊細で力強い味わいを楽しめます。華やかで上品な香りと、何層にも重なり合う奥深い味わいが魅力です。
ポールジロー(PAUL GIRAUD) トラディション
華やかな香りとなめらかな口当たりが魅力のコニャックです。凝縮された果実の香りと繊細なブドウの風味を楽しめるのが特徴。まろやかで角のない味わいに仕上がっています。トゲトゲしさが少なく、飲みやすさとエレガンスを両立しているのが魅力です。
ストレートやロックでゆっくりと香りを堪能する飲み方がおすすめ。初めてコニャックを試す方にもぴったりの1本です。
ラニョーサボラン(RAGNAUD-SABOURIN) フロリレージュ
自家栽培・自家蒸留・自家熟成・自家瓶詰めを行う「プロプリエテール」のコニャックです。製造工程のすべてを生産者が手がけることで、管理の行き届いた高品質なブランデーを生み出しています。希少な高級コニャックを味わってみたい方におすすめです。
フランス・コニャック地方のグラン・シャンパーニュにある畑で栽培されたブドウを使用し、湿度の異なるセラーで熟成したコニャックを使い分けて仕上げているのが特徴。ブドウはユニブランを60%、フォルブランシュを40%使用し、加水はせず平均45年間の熟成を行っています。
アルコール度数は46％。フロリレージュとは「結晶」を意味する言葉で、ブドウそのものの味わいを感じられるエレガントな味わいが魅力です。ボトルや化粧箱のデザインも上品で高級感があるため、プレゼントとしても重宝します。
マーテル(MARTELL) マーテル コルドン ブルー
1715年創業の長い歴史を持つコニャックメゾンが手がけた高級ブランデーです。1912年に誕生し、豪華客船クイーンメリー号の処女航海をはじめ、オリエント急行や航空機のファーストクラスなどでもサーブされている1本。コニャックの有名銘柄を試してみたい方におすすめです。
コニャック地方の6地域のなかでも特に希少価値が高いとされている、ボルドリー地区産の原酒を使用。スミレの花のようなエレガントな香りと、プラムやリンゴのフルーティなアロマ、コーヒーやナッツのような香ばしい香りが特徴です。なめらかでまろやかな口当たりと、上品で複雑な味わいを楽しめます。
色調は深みのある銅色。ブルーを用いたボトルデザインがおしゃれな雰囲気を演出します。プレゼントにぴったりのスタイリッシュな銘柄を求めている方はチェックしてみてください。
ピスコ ポルトン アチョラード
複数のブドウ品種を贅沢にブレンドした南米ペルー生まれの蒸留酒です。芳香品種のトロンテルとアルビージャ、非芳香品種のケブランタをブレンドしており、フルーティで華やかな香りを楽しめるのが特徴。まろやかで厚みのある口当たりと、複雑な風味が絶妙に調和しています。43%のアルコール度数ながら、比較的飲みやすく仕上げられているのがポイントです。
カクテルの「ピスコサワー」にすると、フルーティさとリッチさが際立ちます。ライム果汁とガムシロップ、卵白を加えてシェイクすれば、爽やかな酸味とふわっとした泡が魅力的な1杯に。セビーチェなど酸味の効いたペルー料理と合わせるのもおすすめです。
POLI グラッパ・ディ・サッシカイア
イタリアの名門ワイン「サッシカイア」に使用されたブドウの搾りかすから造られた特別なグラッパです。樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスの複雑なアロマが広がるのが特徴です。フレンチオークで4年熟成後、サッシカイアの樽でさらに約1年間熟成。フルボディでストラクチャーがあり、奥行きのある深い味わいを楽しめます。
食後酒としてゆっくり味わうのがおすすめ。琥珀色の美しい外観と長期熟成によるなめらかな口当たりで、特別な日のおもてなしにも適している1本です。
レミーマルタン(REMY MARTIN) レミーマルタンXO
数百種類におよぶ原酒をブレンドして造られたブランデーです。50%以上のグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの原酒を使用した、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック。高品質で希少価値の高いブランデーとして人気があります。
オーク樽由来の香ばしい熟成香と、完熟プラム・砂糖漬けオレンジ・ヘーゼルナッツ・シナモンなどの香りが特徴。芳醇で力強い香りを堪能したい方にぴったりです。なめらかなコクと豊かで複雑な味わいのあとに、長く続く余韻を楽しめます。アルコール度数は40%です。
基本の飲み方はストレートやオン・ザ・ロック。食後酒としてだけでなく、食前酒としてもおいしく楽しめます。そのほか、「オールド ファッションド」などのカクテルに使用するのもおすすめです。
ラフォンタン(Lafontan) アルマニャックブランデー
フランス・アルマニャック地方のバ・アルマニャック地区に蔵を構える「ラフォンタン」が手がける伝統的なアルマニャックブランデーです。1897年の創業以来、4代にわたって伝統的な製法を守り続け、ユニ・ブランとコロンバールというブドウ品種から丁寧に造り上げています。
本銘柄は1回蒸留による野性的で力強い味わいが特徴です。熟成によって深みを増した甘みと、発酵を思わせる心地よい酸味、さらには大樽由来のウッディな風味が見事に調和しています。アルマニャックならではの個性的な味わいと香りを存分に楽しめます。
ストレートやロックで、ゆっくりと味わいの変化を楽しむのがおすすめです。食後酒として楽しむのはもちろん、シガーと合わせることで香りの世界が一層広がります。伝統を受け継ぐ本格派アルマニャックとして、大切な方への贈り物にも適した1本です。
バロン・オタール(BARON OTARD) バロン オタール XO
グラン・シャンパーニュとボルドリーをブレンドして造られたコニャックです。ブドウの品種は、フォル・ブランシュとコロンバールを使用。地下のセラーで35年以上熟成した原酒をブレンドした高級ブランデーです。2002年には「コニャック・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
色調はやや赤みのある濃厚な琥珀色。プラムやヘーゼルナッツの香ばしい風味に、ハチミツとスミレのやさしいアロマが心地よく調和します。アルコール度数は40%。まろやかな飲み口を楽しめる上品なブランデーとしておすすめです。
また、高級感が漂うボトルデザインも魅力のひとつ。おしゃれな化粧箱が付いているので、プレゼントとしても重宝します。
ブラー(Boulard) カルヴァドスXO
120種類ものリンゴが原料のアップルブランデーです。フランス最上のリンゴ産地といわれる、ペイ・ドージュ産のリンゴのみで造られています。アーモンドを焼いたような香ばしさや、熟したリンゴのフルーティな香りが特徴です。
8～15年熟成させた原酒をブレンドした、なめらかな口当たりが魅力。リンゴとオーク樽の絶妙なバランスの香りは、食後のチーズやエスプレッソとの相性もぴったりです。
アルコール度数は40%。ストレートやオン・ザ・ロックで、ブランデーの上質な味わいを楽しみたい方におすすめです。
ドメーヌ・ド・コックレル(DOMAINE DU COQUEREL) カルヴァドス・ポム・ド・イヴ
「イヴのリンゴ」を意味するポム・ド・イヴは、ひときわ個性が際立つブランデーです。リンゴが1つ丸ごとボトルに封じ込められており、神秘の味わいを秘めたカルヴァドスといわれています。
フランス北部ノルマンディー地方のリンゴのみで造り、オーク樽で2年以上熟成したモノをブレンド。ボトルに封じ込められたリンゴの甘みや香りがさらに加わり、マイルドでフルーティな味わいを堪能できます。
食前酒や食後酒としてはもちろん、紅茶に加えたり、チョコレートと味わうのもおすすめ。フルーツの甘みや華やかな香りが好みの方にぴったりのブランデーです。
ライターからヒトコト
ブランデーは、コニャックやアルマニャックといった産地や、VSOP・XOなどの等級によって味わいが大きく異なります。ストレートはもちろん、カクテルなど飲み方をイメージして選ぶのもポイントです。ぜひ本記事を参考に、お気に入りのアイテムを見つけてみてください。