メキシコのお酒として知られる「テキーラ」。ショットで飲むイメージが強いですが、カクテルベースに使ったり、そのままストレートで香りを楽しんだり、銘柄によって幅広い味わい方ができるのが魅力です。なかでも「高級テキーラ」は、銘柄によって味わいも香りも異なります。
そこで今回は、おすすめの高級テキーラをご紹介。味わいの違いから選び方まで詳しく解説します。ぜひ高級テキーラの奥深い魅力に触れてみてください。
※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。
高級テキーラと安いテキーラの違い
高級テキーラの決め手になるのは、良質な原料・熟成期間・アガベの栽培期間。良質な原料を使い、手間をかけて作られるモノが高級テキーラです。高額なモノほど原料を厳選し、時間をかけているため、大量生産が難しく希少価値が上がります。
また、テキーラは熟成期間によってグレードが分けられているのが特徴。長期間熟成されたモノはそれだけ手間がかかっており、熟成期間が長くなるほど高額になります。商品名で熟成期間が判断できるのでチェックしてみてください。
原料のアガベの栽培期間によっても金額が左右されます。アガベはお酒の原料としてはめずらしく、毎年収穫できない植物です。一般的な価格帯のテキーラに使用されるアガベが5〜6年かけて育てられるモノであるのに対し、高級テキーラには、10年以上など栽培期間の長いアガベが使用されています。
高級テキーラの選び方
テキーラの熟成度をチェック
テキーラも、ウイスキーのように樽で熟成され、熟成期間によってグレードが分けられています。ウイスキーと同様、熟成期間が長いほど色が濃くなり、高級テキーラになるのが特徴。熟成期間のない透明のモノをブランコまたはシルバーと呼びます。
2ヵ月以上熟成したモノをレポサド、1年以上熟成したモノをアネホと呼び、3年以上熟成したモノがエクストラアネホです。グレードは商品名やボトルに記載されているので、高級テキーラを選ぶ際にはチェックしてみてください。
アルコール度数をチェック
テキーラは強いお酒のイメージがありますが、実はウイスキーと同じくらいのアルコール度数です。テキーラのアルコール度数は、認定機関によって35〜55%と決められています。流通している多くのテキーラのアルコール度数は40%前後で、最高の55%はほとんど出回っていません。高級テキーラを選ぶ際には、アルコール度数もチェックしてみてください。
飲み方に合ったテキーラを選ぶ
高級テキーラは、銘柄によってさまざまな飲み方で楽しめるのが魅力です。アガベ100%の高級テキーラは、まずストレートで飲むのがおすすめ。芳醇な香りや甘み、余韻を楽しめます。軽く冷やしてもおいしく飲めるので、ストレートで飲みにくさを感じたら試してみてください。
アルコール感が強すぎる場合には、冷凍庫などでしっかり冷やすとなめらかで飲みやすくなります。アメリカなどで親しまれている飲み方のオン・ザ・ロックは、ストレートよりも口当たりがよくなるのが魅力です。
ほかにも、さまざまなカクテルで楽しめるのもテキーラの特徴。好みの飲み方に合わせて高級テキーラを選んでみてください。
好みのボトルデザインで選ぶ
ボトルデザインも高級テキーラを選ぶ際のポイントのひとつ。高級テキーラにはユニークなボトルデザインが多く、自由なデザインが多くあります。サボテンやドクロの形をしているボトルや、ボトルの中にガラス製のサボテンが入っているモノなど、さまざまなデザインがあるのが特徴です。
高級感のある陶器のボトルや、かわいらしいハート型のボトルなど、好みに合わせてボトルデザインもチェックしてみてください。
高級テキーラのおすすめ
ディアジオ ジャパン ドン・フリオ 1942
バーボン樽で2〜2年半熟成させた高級テキーラ。ブランド創設60周年を記念して作られた貴重なお酒です。創設者により、「成功者が飲むお酒」と称されています。世界中のセレブなどに親しまれており、2023年のアカデミー賞のオスカーパーティーでも振る舞われた高級テキーラです。
メキシコハリスコ州ロス・アルトス地区の農園で育ったブルーアガベの球根(ピーニャ)のみを使用。特別な小型の蒸留器で時間をかけてじっくり蒸留したあとに、バーボン樽で熟成させています。
バニラやキャラメルのような風味と、ブルーアガベの甘い香りが特徴。大きめのグラスで香りと余韻を楽しみながら、ストレートでゆっくりと味わうのがおすすめです。
独自の製法により、多くのテキーラにある苦味や辛みを取り除き、飲みやすいのが魅力。飲み慣れていない方も受け入れやすいなめらかな味わいなので、高級テキーラ初心者の方もチェックしてみてください。
コートー コーポレーション ポルフィディオ・スーパーハリスコ・アネホ
5年以上熟成させた高級テキーラ。ペンシルベニア産バージンバレルで熟成させたエクストラアネホです。本場のメキシコ人ではなく、オーストリア人によって創設されたメーカーの商品。大手テキーラメーカーにはない発想や技術、デザインが世界中で評価されています。
ハリウッドスターなど著名人にも愛飲されていることでも有名。ブランデーグラスを使い、ストレートで飲むのがおすすめです。グラスを手であたためながら飲むと、豊かで上品な香り、深みのある複雑な味わいを楽しめます。
ボトルの中にガラスのサボテンが入っているデザインも魅力。職人が1本ずつ手吹きで作っているので、全てのボトルに個性があります。味わいだけでなく、ボトルデザインで選びたい方にもおすすめの高級テキーラです。
アサヒビール クエルボ・レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア
1795年創業の歴史を誇る有名テキーラブランド・クエルボ社が手掛ける高級テキーラです。家族を意味する「ファミリア」の名のとおり、かつては創業者一家の人々が楽しむために作られていた特別なお酒。創業200周年を記念して一般にも発売された貴重なエクストラアネホです。
アメリカンオーク樽、フレンチオーク樽で蒸溜所の地下倉庫で最低3年以上熟成させているのが特徴。さらに、30年以上熟成された原酒もブレンドされています。原料には、自社畑から厳選されたアガベ100%を使用。キャラメルやドライフルーツ、ナッツのような香りがあり、長期熟成ならではのドライフルーツのような甘みのある味わいです。
長く続く複雑な余韻も楽しめます。手作りのボトルや、毎年違うアーティストが描く化粧箱も魅力。贈り物にもおすすめの高級テキーラです。
バカルディ・ジャパン グランパトロン・プラチナ
同ブランドのなかでも上質なブルーアガベを使用した高級テキーラです。3回蒸留を行い、約2ヵ月木製のタンクで寝かせることで、エレガントな味わいに仕上げています。なめらかさに定評のある同ブランドのなかでも、さらにスムースな甘み、飲み心地が特徴です。
熟成にはオーク樽を使用。糖度の高いアガベを使用しており、はちみつのような甘みと柑橘のフレーバーに、ほんのりとオークウッドの香りがします。
おすすめの飲み方は、オン・ザ・ロックのほか、マルガリータやマティーニなどのカクテルとの相性も良好。おしゃれなボトルデザインも魅力です。1本ずつ署名とシリアルナンバーが振られ、高級感もあります。高級テキーラで、定番カクテルを楽しんでみたい方はぜひチェックしてみてください。
カスカウィン タオナ
伝統的な製法で作られている高級テキーラです。同ブランドは、世界でもめずらしい日本人のテキーラ職人が手掛けていることでも知られています。古くから伝わるタオナという石臼を使う製法で作ることで、より甘みと香りを引き出しているのが特徴です。
数あるテキーラの種類のなかでもタオナを使う製法を採用しているモノは少なく、テキーラの原点に戻る製法といえます。めずらしい伝統的な製法を用いていることで、味わいとともにテキーラ通にもおすすめの高級テキーラです。
バカルディ・ジャパン パトロン アネホ
個性的でありながら、スムースでバランスのよい味わいの高級テキーラです。アメリカンオーク樽等で約12〜14ヵ月以上熟成した原酒をブレンドしています。オークウッドの上品な風味、バニラ・レーズン・はちみつのような味わいが特徴です。
香りもバニラ・レーズンのようで、わずかにシトラスも感じられます。飲んだあとに続くスモーキーでキャラメルのような余韻も楽しんでみてください。
高級感のあるおしゃれなボトルも魅力。なめらかで香り高い高級テキーラを探している方におすすめです。
日本ビール テキーラ・セノーテ アネホ
アメリカンオークバレルで1年間熟成させた高級テキーラです。香り高いアガベと繊細な木の香りの、バランスのよい複雑な風味が特徴。バニラ・スパイス・チョコレートのような風味に、スモーキーさも感じます。香りの強さに対し、苦味が少ないので飲みやすいのが魅力です。
ユカタン半島特有の地形が生み出した、商品名の由来である美しい泉が描かれたボトルデザインもチェックしてみてください。香りのよさと味わいの調和がとれた高級テキーラを探している方におすすめです。
クラセアスールアジア クラセアスール・テキーラ・ウルトラ
世界中のプレミアムテキーラ愛好家のために作られた高級テキーラです。アガベの栽培からボトルに詰めるまでに14年もの年月がかけられています。蒸留後はアメリカンウイスキー樽で熟成し、さらにシェリー樽で熟成させているのが特徴です。
強いオークの香りに、シェリー・プルーン・アプリコット・チェリー・ヘーゼルナッツ・メープルハニーなどの複雑な香りを感じます。キャラメルクリームやバニラのような甘みに、ジンジャーやシナモンのスパイス感がある味わいも特徴的です。煮込みやスモークした肉料理、チーズやソーセージによく合います。
インパクトのあるボトルデザインも魅力。黒い陶器のボトルは純プラチナのペイントがほどこされ、ロゴはシルバー、ボトル裏のラベルには24金のペイントがあしらわれています。見た目、味わいともに高級感のあるテキーラを探している方におすすめです。
日本ビール テキーラ・カー アネホ
インパクトのあるドクロのボトルが目を引く高級テキーラです。「カー」とは人生を意味し、ドクロは死者を敬う儀式をイメージしています。一つひとつ手描きでほどこされたドクロのペイントは、2つとして同じものがないので、デザインにも注目してみてください。
原料はブルーアガベ100%を使用し、アメリカンオーク樽で4〜5年熟成させているのが特徴です。スモーキーでペッパーやスパイスのニュアンスを持ちながら、バニラ・ハニー・メイプル・キャラメルの甘みを感じる複雑な味わい。印象的なボトルデザインの高級テキーラを探している方におすすめです。
日本グランド・シャンパーニュ ドン・フラノ インペリアル
テキーラの老舗ブランド「ドン・フラノ」のなかでも熟成期間が長い高級テキーラです。独自の酵母で発酵させ、使用済みのフランス産オーク樽やシェリー樽で最低5年熟成させています。実際にワインが入っていた熟成樽の厳選、熟成を経て、ボトリングされるまで工程の細部までこだわり、長い時間をかけている高級テキーラです。
複雑かつ深みのある個性的な味わいが特徴。フルーツのようなさわやかさとクローブやナツメグのようなスパイス感があり、古い革やタバコのような深みのある独特の香りです。
上品さと力強さを合わせ持ちながら、なめらかな口あたりが魅力。コクのある味わいと長く残る余韻を楽しめます。独自の複雑な製造工程が作り出す、個性的な味わいの高級テキーラをぜひ味わってみてください。
アイコン・ユーロパブ カサノブレ シングルバレル エクストラ アニェホ
プレミアム感溢れる高級テキーラです。10年間栽培されたブルーアガベを厳選し、水分と糖度の厳しい基準をクリアしたモノのみを使用しています。フレンチホワイトオーク樽で5年間熟成させたエクストラアネホです。
アガベ特有の甘い香りに、バニラ・ドライフルーツ・はちみつ・ヘーゼルナッツ・オレンジピール・ほのかなスパイス感を感じる複雑な香りが特徴。ほんのり香るチョコレートのニュアンスは、ホワイトオーク樽からくる香りです。上品でなめらかな舌ざわりも楽しめます。
ボトル一つひとつに、ブランドの代表の直筆サインが入っているのがポイント。世界に2つとないボトルを手に入れたい方におすすめの高級テキーラです。
デ・アガベ(De Agave) チャムコス アニェホ
オーク樽で18ヵ月熟成された高級テキーラ。映画監督・漫画家・若手企業家の3人によって作られたテキーラで、いたずら好きの悪魔「チャムコス」が描かれた遊び心のあるボトルデザインが印象的です。
ドライフルーツ・レーズン・アーモンド・バニラ・チョコレートのような味わいが特徴。上品でコクがあり、やや甘口のなめらかなアネホです。香りもバニラとチョコレートのニュアンスが強く、フルーティーで癖がないのが魅力。甘めのテキーラが好きな方におすすめの高級テキーラです。
メキシコのお酒として知られるテキーラ。なかでも、高級テキーラは蒸留所ごとにこだわりの原料を使用し、独自の工程を経て作られているため、香りも味わいもさまざまです。今回は、おすすめの高級テキーラをご紹介。味わいの違いから選び方まで詳しく解説しています。ぜひ高級テキーラの奥深い魅力に触れてみてください。