限られた酒造のみが造れるプレミア焼酎！

黒糖と米麹で造られる黒糖焼酎は、奄美群島にある26の酒造でしか造れない希少な焼酎。すっきりと飲みやすく食中酒にもぴったりな味わいが人気のお酒です。

今回は、国内外の方に魅力を知ってもらいたいという願いを込めた黒糖焼酎「ISLAND」をご紹介します。一般的な焼酎よりもスッキリしていて飲みやすいため、焼酎が苦手な方、個性的な焼酎を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください。

創業95年を迎える老舗酒造が造る黒糖焼酎！

「ISLAND」は、奄美諸島にある創業95年を迎える老舗酒造の西平酒造が製造している銘柄。西平酒造4代目代表の西平せれな氏が「黒糖焼酎で奄美と世界を繋げる！」をミッションに世界への発信を強化するなかで誕生しました。

本製品の原材料はサトウキビから作られた黒糖と米麹。これらを菌の力で3週間かけて発酵することで、モロミと呼ばれる液体が作られます。このモロミを蒸留器に入れて蒸留すると原酒の誕生です。

「ISLAND」は、出来上がった原酒をさらに1年間熟成することで完成。約3000Lのモロミから抽出できる焼酎の量は約1000Lのみなので、とても希少な焼酎です。

カクテルベースとしても使用可能！

黒糖焼酎のスペシャリストJohn Manolito Cantu氏監修のもとつくられた「ISLAND」は、焼酎の飲み方の幅を広げてられることも魅力のひとつ。カクテルベースとしても幅広く使用できるようにアルコール度数が40％に調節されています。

焼酎をもっと気軽に飲んでみたい方にはカクテルで楽しむのもおすすめ。甘酸っぱいトロピカルカクテルの「Shima Sunset」や、コーラですっきりと飲む「Amami Cola」。大人な味わいを楽しみたい方は、ベルモットと合わせる「Coral Negroni」でお楽しみください。

いつも飲むカクテルベースを黒糖焼酎に変えることで、コクがありワンランク上のカクテルを楽しめます。もちろん、黒糖焼酎本来の甘みやうまみを堪能したい場合はロックでも味わってみてください。

奄美の海をイメージしたボトルデザイン！

「ISLAND」のボトルデザインは、奄美の海をイメージしたターコイズブルー。焼酎ボトルにはあまり見ない鮮やかなブルーで、さまざまなお酒のボトルが並んでいても目を引くデザインになっています。

「焼酎＝渋い」のイメージを一新するデザインなので、部屋に飾っても馴染みやすいのもポイント。希少な黒糖焼酎を世界に発信するために誕生した本製品を、ぜひ試してみてください。

本製品は、応援購入サービス「Makuake」にて購入可能です。