甘みと香りがよく、大粒で食べ応えもあるシャインマスカット。皮ごと食べられるという食べやすさもあり、人気のぶどうです。黄緑色の粒と美しい光沢は、エメラルドの宝石を思わせる見た目。高級感のある贈り物として人気を集めています。

また、ケーキの材料やふるさと納税の返礼品にも使われ、幅広く好まれています。本記事では、シャインマスカットのお取り寄せおすすめをご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

シャインマスカットとは?

By: rakuten.co.jp

シャインマスカットは、2006年に品種登録された比較的新しいぶどうです。果粒が大きく、黄緑色の楕円形の実は、皮が薄いので果肉と一緒に食べられるのが特徴。糖度が高く甘いのも人気の理由です。

栽培はそこまで難しくなく、コストパフォーマンスが優れているのがポイント。食べやすいように、一般的には種なしの処理をしていますが、なかには種ありで育てる生産者もいます。

シャインマスカットの産地

山梨県

山梨県はぶどうを筆頭に、桃・すももなどの名産地で、フルーツ王国としても有名です。甲州市や甲斐市、笛吹市では、日照時間・昼夜の寒暖差・雨量といったぶどうの生育に適している環境が揃っています。そのため、シャインマスカットの生産も盛んです。

長野県

長野県も全国有数の産地です。県内北部の中野市、須坂市、千曲市などが特に生産に力を入れています。寒暖差が大きく、降水量が少ない地域で、栽培に適した地域です。長野県は、シャインマスカットの出荷量で1、2位を争います。

山形県

気候風土がぶどう栽培に適した山形県でも、生産が盛んです。黄緑のシャインマスカットは、果皮色が緑に近いほど未熟で黄色に近いほど過熟とされます。

山形の生産者は、シャインマスカットカラーチャートという道具を用いて、適した熟成を見極めているのが特徴。そのため、みずみずしく熟した状態のシャインマスカットが店頭に並びます。

岡山県

岡山県は古くからぶどうの生産が盛んな土地柄。種なしで皮ごと食べられるシャインマスカットの生産にも力を入れています。

産地は県内全域です。県北部では、昼夜の寒暖差を活かした露地栽培が中心で、糖度19度前後の甘みのあるぶどうが育ちます。一方、県中北部の中山間地や県南部は温暖な気候です。県内での気候の違いを活かして、生産時期をずらした出荷が行われています。

シャインマスカットの旬はいつ?

シャインマスカットの主な栽培方法は、露地栽培とハウス栽培です。露地栽培は、8月中旬ごろから市場に出回り、流通量も多いため価格は手頃になります。

一方、ハウス栽培では、早いと4月ごろから出荷されますが、価格が高く国内消費より輸出が中心です。ハウス栽培は栽培が難しく、重油でハウスをあたためる費用や手間の分、経費もかかります。

シャインマスカットのおすすめ

はちまるはち シャインマスカット大粒1房 約700~800g化粧箱入り


しっかりした果肉と食感が楽しめる大粒のシャインマスカットです。糖度が20~22度ほどあり、シャインマスカット特有の甘みとうま味を堪能できます。

味はもちろん、外見の美しさも優れた高品質のシャインマスカットに分類される等級「秀」の商品です。700〜800gほどの1房が化粧箱に入って届きます。自宅用として楽しむだけでなく、ギフトにもぴったりの商品です。

内田フルーツ農園 山梨県産シャインマスカット 秀2.5kg

シャインマスカット有数の産地山梨県の種なしシャインマスカットです。「ぶどうの宝石」とも呼ばれ、青系ぶどうの中でも高い糖度が特徴のシャインマスカット。噛んだ瞬間のはじける皮の食感が魅力です。酸味や渋みも少なく、口の中で甘みと香りが広がります。

自社運営の農園でフルーツを栽培しているため、朝に収穫したモノをその日のうちに配送しているのが特徴。新鮮なシャインマスカットを味わえます。重さは約2.5kg。山梨県産の新鮮なシャインマスカットを楽しみたい方におすすめです。

国華園 ぶどう山梨産 シャインマスカット2房 約1.2kg

大粒で甘さが際立つ、山梨県産の種なしのシャインマスカットです。糖度は約20度と、甘みが強く、豊かな香りが口の中に広がります。しっかりした食感が魅力です。

贈答品ではなく家庭用と謳われる商品なので、多少の脱粒やキズがある恐れがあります。2房入りで、重さは約1.2kgあるので、自分へのご褒美として少しずつ食べるほか、家族で一緒に食べるのもおすすめです。

はちやフルーツ シャインマスカット ジュエルセレクション岡山県産 特秀5Lサイズ20粒


一粒ずつ丁寧に箱に詰めたシャインマスカットです。房の中でも色艶・形がよいものだけを選び、房から切り落としています。ぶどうは房から切り離すと軸枯れをおこさないため、鮮度が落ちにくいのが特徴。粒を傷付けないよう、一粒一粒にナイロン製のカバーで梱包されています。

皮ごと食べられ、噛んだ瞬間のはじける食感や口の中に広がる甘みが魅力です。選び抜かれた粒は、大きさもそろっているほか見た目も鮮やかで、贈り物としても喜ばれます。

はちやフルーツ ぶどう シャインマスカット 晴王 岡山県産 優品 800g

糖度が高く、大粒で上質な岡山県産のシャインマスカットです。豊潤で甘い実が皮ごと食べられるのが特徴。高糖度・大粒・美しい房の姿など、厳しい基準を合格したモノのみ、晴王として出荷されます。糖度が高く酸味の少ないさわやかな味わいです。

晴王は、岡山県でしか生まれない生産者の少ない希少な品種。熟練の農家が水やりの調整から果実への袋がけ、選別まで全て丁寧に手作業で行っています。家庭用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめのお取り寄せ商品です。

Foody’s シャインマスカット 福岡・熊本県産 1kg 2~3房


福岡県・熊本県産のシャインマスカットです。光沢のある黄緑色で、糖度は18度以上。流水で軽く洗えば皮ごと食べられ、種もないため食べやすいのがポイントです。冷凍してシャーベットなどにも利用できます。

実が引きしまっており、マスカットならではの豊かな香りが特徴。軽やかな食感で、甘いながらもさわやかさを感じられます。朝摘んだばかりのモノを冷凍クール便で発送。大切な方へのギフトにおすすめです。

しずおか夢工房 山梨・長野県産 シャインマスカット 秀品中房サイズ 1kg


山梨・長野県産のシャインマスカットを楽しめるのが魅力です。秀品の中房サイズが1kg2房入っています。口に入れると小気味よい食感と、シャインマスカット特有の芳醇な香りが広がるのが特徴。楽天のグルメ大賞を4年連続で受賞しています。

コストパフォーマンスに優れており、はじめてシャインマスカットを食べたい方にもおすすめです。出荷時期の情報が随時更新されているので、注文する際は目安として確認してみてください。

みさき果樹園 大粒シャインマスカット 1.1kg以上 2房入 贈答用・秀品


山梨県産のシャインマスカットを楽しめる商品です。秀品が2房、1.1kg以上入っています。稀に3房入っている場合も。贈答用にも使える立派なシャインマスカットです。

JAフルーツ山梨から直送されるため、鮮度がよいのが魅力。品質を重視して常温便で届くので、受け取り後は冷蔵庫で保存するのがおすすめです。山梨のおいしいシャインマスカットを楽しみたい方はお取り寄せをしてみてください。

番外編:シャインマスカットを使ったおすすめスイーツ|ケーキ・タルト

小鳥家 シャインマスカットのタルト4号


フルーツタルトを得意とするパティスリーの、シャインマスカットを使ったタルトです。アーモンドクリーム入りのタルトに、シャインマスカットをふんだんに乗せたぜいたくなお菓子。タルト生地には、フレッシュバターも豊富に使用することで心地よい食感の生地に焼き上げています。

卵黄を多めに配合したカスタードクリームもポイント。コクがあるので、フレッシュなシャインマスカットと口に中でお互いを引き立てあいます。

アクセントにピオーネまたは巨峰をトッピング。色合いもより美しく仕上がっています。直径11.5cmです。消費期限は発送の翌々日。シャインマスカットの魅力を引き出したタルトを楽しみたい方はお取り寄せをしてみてください。

ラ・メゾン アンソレイユターブル シャインマスカットのタルト

「日本全国お取り寄せ手帖」でも紹介されたシャインマスカットのタルトです。バターがきいた小気味よい食感で香ばしいアーモンドのタルトがベース。ミルクの風味が豊かで質感のよいフランス産のル ガール クリームチーズをタルト生地にのせて、その上に芳醇なシャインマスカットをふんだんにトッピングしています。

シャインマスカットは山梨県か長野県産のモノを使用。小麦粉やバターなども材料を厳選しています。サイズは直径16cmで、4~5人分です。

付属品としてキャンドルが5本付いてくるので、お祝いの席やギフト用にもぴったり。こだわりの材料を使って作られたタルトを楽しみたい方はお取り寄せをしてみてください。

番外編:シャインマスカットを使ったおすすめスイーツ|ゼリー・アイス

たらみ とろける味わい シリーズ 厳選果汁名水仕立て シャインマスカットジュレ


シャインマスカットの魅力が引き立つフルーツジュレ。とろけるような舌触りと濃厚な味わいが魅力です。長野県産のシャインマスカットを使用し、芳醇な味わいをジュレに余すことなく閉じ込めています。

シャインマスカットのラグジュアリーな味わいにアロエを追加。食感にアクセントを加えています。賞味期限は製造日より6ヶ月。内容量は210gです。シャインマスカットを使ったリッチなデザートを楽しみたい方はお取り寄せをしてみてください。

マルハニチロ フルティシエ 贅沢果汁 シャインマスカットピューレー仕立て ナタデココ入り


シャインマスカットをぜいたくに使用したゼリーです。国産シャインマスカットのピューレーを使用しているのが特徴。やさしい甘さと豊かな香りのゼリーで、ぜいたくな味わいを楽しめます。

食感のアクセントにナタデココを加えているのもポイント。やさしい口当たりのゼリーと、食べ応えのあるナタデココのコントラストで最後まで飽きずに楽しめます。

フルティシエは、フルーツの魅力を活かして開発されたマルハニチロのデザートブランド。日常生活のちょっとしたぜいたくにお取り寄せをするのがおすすめです。

・12個入り

・24個入り

番外編:シャインマスカットを使ったおすすめスイーツ|大福・お団子

十一屋 シャインマスカット大福

山形県山形市にあるレストランが手がけた、シャインマスカットの大福です。種なしで皮ごと食べられるのが魅力のシャインマスカットをぜいたくに使用。糖度17度以上の大粒の果実を、山形県産のもち米「ヒメノモチ」から作った餅でていねいに包んでいます。

小気味よい果皮の歯ごたえと、口内に広がる新鮮な果汁を楽しめるのが魅力です。山形県産のシャインマスカットを使用しています。

消費期限は4日。品質を保つため、脱酸処理をした特殊なパックに封入されています。第1回やまがた土産菓子コンテストで最優秀賞を受賞している商品。山形のシャインマスカットを味わいたい方はお取り寄せをしてみてください。

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