火を止めて放置しておくだけで味が染み込む多機能減圧鍋！

多くの家庭で作られている肉じゃがやカレーなどの煮込み料理。そんな煮込み料理は味を染み込ませる必要があるため鍋に火をかけ続けないといけません。加熱している間は火元を離れられないため、面倒だと思っている方も多いのではないでしょうか。

そこで、今回の記事では火を止めて放置しておくだけで料理に味が染み込む多機能減圧鍋「グルミール」を紹介します。従来の鍋と異なり、火を止めてから力を発揮してくれる本商品。料理の手間を少しでも解消したいと考えている方は、ぜひチェックしてみてください。

加熱時間を削減！味もしっかり染み込む減圧機能

「グルミール」は減圧機能が最大の魅力です。減圧機能とは火を止めてから発揮される機能のこと。この機能があることで、常に鍋に火をかけておく必要もなく料理の手間を省くことができます。

鍋を加熱すると内部の水蒸気や空気などが温まり、体積が膨張して外に逃げていきます。ここで火を止めて高温状態の鍋を密閉することで、内部の温度・圧力・沸点を低下。沸点を下げることで鍋内部は沸騰状態が続くため、火を止めても加熱している状態と変わらず味を染み込ますことができます。

最後に減圧状態から元の圧力に開放することで食材に煮汁が一気に染み込むということが、減圧機能のメカニズム。本商品は、このメカニズムを使って加熱時間を削減しながらもしっかりと味を染み込ませることを実現しています。

無水調理や自動炊飯もできる多機能性！

減圧調理はもちろんのこと、無水調理や自動炊飯などの他の調理機能も搭載されている「グルミール」。そのため、様々な調理を本商品1つで行うことができます。

水を使わずに素材本来の水分や脂を活用する無水調理機能を使えば素材本来の味を楽しめるので、蒸し野菜などにおすすめ。また、本商品のゴム栓を取り外すことで自動炊飯や通常のお鍋としても使用できます。白米はもちろん、炊き込みご飯からピラフまで楽しめますよ。

デザイン性と機能性も抜群！

「グルミール」は白と黒で統一されたシンプルなデザインなので、従来のステンレス製鍋などの、いわゆる”鍋っぽさ”が無いおしゃれなデザインです。

また、本商品は炊飯時の水位が線で確認できたり、自立可能な蓋を採用していたりと機能性も抜群。蓋はガラス製なので、蓋を取らずに中の具材の様子を見ることもできます。

さらに、蓋のパッキンやゴム栓は簡単に取外し可能。洗いづらい部分の汚れもお手入れもしやすくなっています。

本製品は、応援購入サービス「Makuake」にて購入可能です。