世界コンクールで金賞に輝いたデンマーク産ウイスキー！

日本でもハイボールとして飲まれることが多く人気を集めているウイスキー。スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本は「世界5大ウイスキー」として有名ですが、ウイスキーはほかの国でも造られています。

そこで、今回は世界コンクールで金賞を受賞したデンマーク産ウイスキー「エーロウイスキー」をご紹介します。ウイスキー界のダークホースとして現れたこちらの商品。一度味わってみたいと思った方は、ぜひチェックしてみてください。

デンマークの豊富な食材と自然から醸造！

「エーロウィスキー」は、自国デンマークの豊富な食材と自然に目をつけた若い世代が造りあげたウイスキーです。

地元の大麦やライの品質は高く、大地のピートもウイスキー造りにぴったりの状態。また、森には数百年を超える古木があり樽作りにも適しているため、デンマークはウイスキー造りのポテンシャルが高い地域です。

そんな環境で造られた本商品は、世界中から2000以上のウイスキー蒸留所からエントリーがあった「Women’s international trophy 2021」というコンクールのウイスキー部門で金賞を受賞。審査員達も絶賛して一躍話題になりました。

世界でも希少なフロアモルティング製法採用の極上ウイスキー！

「エーロウイスキー」は世界でも数少ないフロアモルティング製法を採用しています。フロアモルティング製法とは、ウィスキーの原材料の大麦を発芽させ麦芽にする作業を全て手作業で行うウイスキー造りの伝統的な製法です。

フロアモルティング製法は、温度管理、適量の酸素供給、均一に混ぜるなど麦芽にする作業がとても繊細。重労働な上に熟練の技が必要になため、フロアモルティング製法を辞めてしまう場合もあります。

本商品は、あえて手間がかかるフロアモルティング製法を採用しており、細部までこだわり抜いた極上のウイスキーに仕上げました。

4種類の味から選べる！

「エーロウィスキー」は今回が日本初上陸。味も「スタンダードイシュー」「シングルモルト」「シングルカスク」「ローカルオーク」をラインナップしています。

スタンダードイシューは、アメリカンオークの新樽とシェリー樽の2種類の異なる香りの樽で熟成させることで、スモーキーさや鋭さがなく深い味わいのウィスキーに仕上がっています。シングルモルトは、バルト海の塩の風味とフルーティーさを味わえるウイスキー。甘くほろ苦いキャラメルのような甘さも感じられます。

シングルカスクはアプリコットのフルーティーさとコーヒーのような香りと風味を楽しめるウイスキー。ローカルオークは、エーロ島で65年以上保護されている樫の木で熟成されているので、バルト海の塩味だけではなく、シナモンやバニラなどのような複雑で深みのある味わいを楽しめます。

本製品は、応援購入サービス「Makuake」にて購入可能です。