シンプルなのに食材をフレッシュに保つ。

食べ物の鮮度をより長く保つのに便利なのが真空保存。週末に作り置きをしたときや食料品のまとめ買いをする場合などにとても重宝する保存方法です。

今回ご紹介する「Silo」は、ワンタッチ操作で食材を真空状態に保つ保存システム。Alexaを搭載しており、保存した食品の残量や鮮度もトラッキングすることが可能です。

とにかくシンプル

ワンタッチ操作で真空保存が可能なSiloは、キッチンで気軽に毎日使えるシンプルな真空保存システムを目指して開発されました。使い方はいたってシンプル。専用容器に食材を入れたらベースに乗せてワンプッシュ。たったこれだけで自動的に容器の中の空気を抜いてくれます。

使い終わったベースは立てて収納できるので、キッチンの貴重なスペースも無駄にしません。

トラッキング機能で無駄をなくす

ベースに搭載されたAlexaのおかげで、Siloで保存している食品のトラッキングも可能。専用アプリを使って保存している食品の一覧、残量、保存期限なども一括で管理することができます。

電子レンジの使用もOK

4サイズ展開のSiloの容器は、すべてBPAフリーなので安心かつ丈夫。食器洗い機や電子レンジの使用が可能なのも重要なポイントです。

作り置きの手料理も鮮度を保って保存でき、そのまま電子レンジで温めなおせるので洗い物も少なく、時間にも環境にもエコな製品です。

Siloは現在、クラウドファンディングサイトKickstarterにて、165ドル（約1万8500円）からの出資枠を公開しています。