もつの弾力のある食感と濃厚な脂を楽しめる「もつ鍋」。ふるさと納税の返礼品としても人気で、醤油味や味噌味に仕上げたモノ、ちゃんぽん麺をセットにしたモノなどがあります。
今回は、ふるさと納税で入手できるおすすめのもつ鍋を食べる人数ごとにご紹介します。ぜひお気に入りのもつ鍋を見つけて楽しんでみてください。
※この記事は、2024年10月31日現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。また、お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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ふるさと納税のもつ鍋返礼品おすすめ｜2～3人前
第1位 福岡県春日市 容量を選べる 黒毛和牛もつ鍋セット 野菜つき 18,000～33,000円
九州産黒毛和牛を使った、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。昭和9年創業の老舗「西新初喜」のもつ鍋。プリプリの食感でやわらかく、口の中に甘みと旨みが広がる黒毛和牛のもつは、肉を知りつくした老舗精肉店による下処理がされています。
スープはあっさりとしたなかにもコクがある醤油味。ベースとなるスープに地元産の醤油と特製ダシを加え、もつの旨みをより引き立てています。キャベツ・にんにく・ニラ・ごぼう・豆腐が付いており、届いてすぐに食べられるもつ鍋セットです。
鍋の締めに楽しめるちゃんぽん麺付き。2～3人前ですが、4～6人前のセットも選べます。賞味期限は冷蔵保存で出荷日より5日。野菜やちゃんぽん麺が付いたもつ鍋のふるさと納税返礼品が欲しい方におすすめです。
第2位 福岡県朝倉市 博多もつ鍋 2～3人前 3回定期便 40,000円
定期便で何度も楽しめる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。地元で35年間親しまれてきた老舗「博多もつ鍋 太閤」のもつ鍋。厳選した国産牛の小腸だけをていねいに下処理しており、プリプリ食感で甘みのあるもつを楽しめます。
醤油味でも味噌味でもなく、昆布やかつおなどから取った独自のスープが特徴です。ダシがきいており、パンチのきいた味ながらくどくないのが魅力。スープを残してちゃんぽん麺や雑炊にするのに適しています。
冷凍のちゃんぽん麺、にんにくスライスと唐辛子の薬味、特製の辛味噌付きです。1回あたり2～3人前で、全3回の定期便。老舗人気店のもつ鍋を何度も味わいたい方におすすめのふるさと納税返礼品です。
第3位 福岡県宗像市 博多明太もつ鍋 2～3人前 16,000円
辛子明太子をトッピングした、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。かつおだしの味わいが感じられる無着色辛子明太子「匠」を使用。明太子をスープにからめるほど旨みが広がり、濃厚な味わいを楽しめます。
プルプルとしてやわらかくクセのない上質な国産牛のもつを、ていねいに下処理。スープは福岡県産の大豆を使い、醤油の味わいを引き立てた特製スープです。もつの旨みを生かせるよう、やや甘めながらくどさがなく、ごくごくと飲めるスープに仕上げています。
スープがからみやすく伸びにくいちゃんぽん麺付きです。2～3人前で、賞味期限は冷凍保存で製造日より6ヵ月。辛子明太子と一緒に食べられる、もつ鍋のふるさと納税返礼品が欲しい方におすすめです。
第4位 福岡県福岡市 一藤 国産黒毛和牛もつ鍋セット 2～3人前 12,000円
黒毛和牛のもつと味噌味のスープを楽しめる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。博多で3店舗展開している鍋専門店「一藤」のもつ鍋。程よく脂がのった、プリプリとした食感ながら口の中で溶けていく、上質な黒毛和牛の小腸を厳選しています。
スープには、味噌を手作業で丹念に裏ごしし、青森県産のにんにくをおろして混ぜ込んだブレンド味噌を使用。コクと深みのある味噌スープに仕上げています。
弾力のある食感とツルンとしたのどごしのよさを持つ、極太ちゃんぽん麺付きです。2～3人前で、賞味期限は冷凍保存で発送日より約60日。もつ鍋を濃厚な味噌味で楽しみたい方におすすめのふるさと納税返礼品です。
第5位 福岡県大刀洗町 国産黒毛和牛もつ使用 ご家庭用博多もつ鍋 塩味 3人前 12,000円
黒毛和牛のもつと塩味のスープを楽しめる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。やわらかくプルプルとしており、噛むほどに甘みや旨みを感じられる上質な国産黒毛和牛の小腸だけを厳選。ていねいに下処理がされており、下茹でしなくてももつ鍋を楽しめます。
スープはもつとの相性がよい、素材の味を生かしたやさしい味付けであっさりとした塩味。鍋の締めで使えるコシの強いちゃんぽん麺も付いています。3人前で、賞味期限は冷凍保存で180日。あっさりとした塩味のもつ鍋を堪能したい方におすすめのふるさと納税返礼品です。
第6位 福岡県大野城市 やまや 博多もつ鍋 あごだし醤油味 1～2人前 9,000円
あごだし醤油味のスープで楽しめる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。本場博多の味を堪能できる人気店「博多もつ鍋やまや」のもつ鍋。ぷるぷるとした食感で、噛むほどに甘くクリーミーな味わいを感じられる国産の牛もつを使用しています。
スープは国産の焼きあごを使ったダシと本醸造醤油をベースにした、すっきりとした甘口。締めに使えるちゃんぽん麺も付いています。1～2人前で、単身の方でも使いやすい商品です。賞味期限は冷凍保存で製造日より210日。あごだしを使ったもつ鍋を試してみたい方におすすめのふるさと納税返礼品です。
ふるさと納税のもつ鍋返礼品おすすめ｜4～5人前以上
第1位 福岡県那珂川市 みやもと 牛もつ鍋セット 醤油味 4～5人前 全3回定期便 71,000円
名店の味を定期便で楽しめる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。昭和49年創業の老舗もつ鍋店「もつ料理 みやもと」のもつ鍋。地元の常連客だけでなく、九州場所で訪れる力士たちからも支持されている、昔ながらの博多もつ鍋を提供する名店です。
小腸・ハツ・センマイ・ギアラと、4種類の九州産牛もつを使用。厳選された牛もつをていねいに下ごしらえし、余分な脂や臭みを除去しています。スープはもともと酒のアテに考案された、やや塩辛く味付けされたスープです。
スープに合うよう作られた特製のちゃんぽん麺が付いています。各回とも4～5人前で全3回の定期便、消費期限は冷凍保存で製造日より30日。昔ながらの博多もつ鍋をふるさと納税返礼品で堪能したい方におすすめです。
第2位 福岡県太宰府市 芳々亭 博多もつ鍋 醤油味 4人前 22,000円
九州産の素材にこだわった、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。博多もつ鍋専門店「芳々亭」のもつ鍋。やわらかくプリプリの食感と濃厚な旨みを持つ、厳選した国産牛の小腸だけを使い、ていねいな下処理でホルモン独特の臭みを消して、もつの甘みと旨みを引き出しています。
秘伝の醤油スープには、福岡県産の大豆と小麦から作った博多醤油と、数種類の九州醤油を使用。昆布・かつお・しいたけの旨みを含むダシがきいています。付属の麺には、福岡ラーメンのために開発された「ラー麦」を100%使用。味が濃くてコシが強い特製のちゃんぽん麺です。
宮崎県「かぐらの里」の柚子胡椒、熊本の名店「釜屋」のいりごまなど、薬味も九州産にこだわっています。家族や友人と食べるのに適した4人前。九州の素材をふるさと納税返礼品で味わいたい方におすすめのもつ鍋です。
第3位 福岡県福智町 博多若杉 牛もつ鍋 4～5人前 11,000円
3種類から好きなスープを選べる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。昭和56年創業、本場・博多の味を提供する「博多若杉」のもつ鍋。もつはぷるぷる食感で脂がのった国産牛の小腸で、脂から甘みのある旨みがスープに溶け出します。
スープは「醤油味」「あごだし醤油味」「こってり味噌味」の3種類から選択可能です。「醤油味」は、やさしくまろやかな甘みをもつ九州醤油のうまくち醤油と日本全国の酒粕を使用。「あごだし醤油味」は、長崎県産の焼きあごに鶏やカキの旨みを加えています。「こってり味噌味」は、麦味噌ににんにくでパンチをきかせた濃厚な味噌スープです。
コシが強くてのどごしがよく、煮込むほどもちもち食感になるちゃんぽん麺、柚子胡椒やごまなどの薬味も付いています。4～5人前で、賞味期限は冷凍保存で90日。スープを選べるもつ鍋のふるさと納税返礼品が欲しい方におすすめです。
第4位 福岡県北九州市 七色ホルモン もつ鍋セット にんにく醤油味 15人前 ちゃんぽん麺600g付 12,000円
7種類の部位を食べられる、もつ鍋のふるさと納税返礼品です。もつは、小腸・大腸・丸腸・ハツ・ハチノス・ギアラ・センマイの7種類。鮮度のよいもつの食感や、脂の旨みを堪能できます。
スープは、阿蘇の透き通った水から作られた醤油に、にんにくベースのタレをブレンド。国産の全粒粉を配合したちゃんぽん麺も付いています。もつ1.5kg、ちゃんぽん麺600gの15人前。大容量のミックスもつ鍋を味わってみたい方におすすめのふるさと納税返礼品です。
第5位 福岡県岡垣町 国産黒毛和牛もつ鍋ミックスホルモン 14～16人前 12,000～13,000円
大容量のミックスもつ鍋を楽しめるふるさと納税返礼品です。国産黒毛和牛のもつを使用。プリプリ食感の小腸と、歯ごたえがあるハツ・ギアラ・センマイのセットです。
もつ1.4kgの14人前と1.6kgの16人前を選択可能。スープはどちらも、人気の高い醤油ベースの濃縮タイプです。賞味期限は冷凍保存で120日。ミックスもつ鍋を楽しめる、大容量のふるさと納税返礼品が欲しい方におすすめです。
第6位 福岡県香春町 国産和牛辛もつ鍋 選べる〆 4～5人前 20,000円
辛いもつ鍋を楽しめるふるさと納税返礼品です。本場博多のもつ鍋を提供する和風創作料理「えん」のもつ鍋。和からフレンチまで幅広く修行したプロフェッショナルによる和風創作料理です。
もつは、新鮮で上質な鹿児島県産和牛の小腸を使用。こだわりの辛味噌を合わせることで、辛さのなかに甘みと深み、奥行きのある旨みを感じられる韓国風のもつ鍋です。
締めはもちもち食感と力強いコシの「ちゃんぽん麺」と、もつや野菜の旨みを凝縮したスープ、ごはんと濃厚チーズを煮込んだ「とろ～りチーズリゾット」のいずれかを選べます。4～5人前で、賞味期限は冷凍保存で製造日より60日。辛いもつ鍋をふるさと納税返礼品で味わってみたい方におすすめです。
ふるさと納税のもつ鍋返礼品の選び方
もつ鍋の還元率で選ぶ
お得にふるさと納税返礼品を選びたい方は、還元率に着目してみてください。還元率とは、寄付金額と返礼品の市場価格の割合。「（市場価格÷寄付した金額）×100」であらわされます。
還元率が高ければ高いほどお得なのですが、総務省は2019年6月に「寄付金額に対する返礼品の金額の割合は3割以下」と規定。しかし、還元率が3割を超えるふるさと納税返礼品がないわけではありません。総務省の規定は市場価格ではなく、仕入れ値を基準としているためです。
同じ寄付金額でも、市場価格が高くなれば還元率も高くなります。しかし、自分で市場価格を調べて、ひとつひとつ計算するのはたいへん。そこで、還元率のランキングを掲載したサイトを参考にするのがおすすめです。ぜひ、お得にふるさと納税返礼品を選んでみてください。
もつの種類をチェック
By: rakuten.co.jp
もつ鍋に使われているのは、小腸や大腸などの内臓です。主に使われているのは「小腸」。コテッチャンなどとも呼ばれています。もつのなかでも特に脂が多い部分。プリプリとしたやわらかい食感で、脂身に甘みがありしつこくないのが特徴です。
「大腸」は脂身が少なく、食感は少しかため。身に弾力があり程よい甘さです。牛の4つの胃である「ミノ」「ハチノス」「センマイ」「ギアラ」もよく使われます。「ギアラ」は赤センマイとも呼ばれ、通好みのもつ。少しかためですが臭みが少なく、独特の風味を楽しめます。
「センマイ」は見た目が黒くてざらざらとした表面、やや臭みがあってかための食感ですが、独特な味。どの部位を選べばよいかわからない方には、さまざまな部位のもつを使った「ミックスもつ」もあるので、試してみてください。
好みの味付けをチェック
By: rakuten.co.jp
もつだけでなく、スープももつ鍋に欠かせない要素です。もつ鍋の定番は、あっさりとした味付けの「醤油味」。もつのこってりとした味と相性がよく、お酒とも合う飲み会や食事会などで幅広く親しまれている味付けです。
「塩味」のもつ鍋は、野菜の旨みを引き立てます。やさしい味付けで、もつだけでなく野菜もたくさん食べたい方におすすめです。やさしい香りの深みのある「味噌味」も人気。濃い味付けでお酒だけでなく、ご飯ともよく合います。
セット内容をチェック
By: rakuten.co.jp
できるだけ調理の手間をかけずにもつ鍋を楽しみたい方は、下ごしらえや材料の買い足しがいらないフルセットのふるさと納税返礼品がおすすめ。下処理済みのもつ、具材、スープが揃っており、加熱するだけで手軽にもつ鍋を楽しめます。
キャベツやニラなどの野菜が付いているとさらに便利。また、明太子や柚子胡椒など九州の特産品が入っているモノもあります。また、残ったスープに麺を入れて楽しむのも、もつ鍋の醍醐味。ちゃんぽん麺などがセットになったモノもあるので、チェックしてみてください。
賞味期限をチェック
もつ鍋のふるさと納税返礼品は、2～3人前程度の小容量から、4～5人前以上の大容量までさまざまな商品が出品されています。大容量のもつ鍋を数回にわけて楽しむなら、賞味期限の確認が必須。なるべく冷凍保存ができる、賞味期限が長いモノを選んでみてください。
もつ鍋を何度も楽しみたい方は、定期便を選ぶのもおすすめです。月に1回など分割して届くため、無理なく使い切れて便利。小分けで配送されるため、保管する場所がない方でも気兼ねなく選べます。
番外編：もつ鍋の美味しい作り方は？
もつ鍋をおいしく食べるために、まずはもつ特有の臭みやアクを取り除くのが大切。丁寧に下処理されていても牛毛が付いている場合があります。もつ鍋を作る際には、調理前に解凍後のもつを30秒ほど下茹でしてみてください。
下茹でが完了したら、鍋にスープを入れて少し沸騰させ、火が通りにくい野菜と一緒に、もつを半分だけ投入します。もつを半分だけいれるのは、先に入れたもつでスープにうま味を溶け込ませ、とろみのある食感に仕上げるため。残り半分のもつで、歯ごたえのある弾力が楽しめます。
続いてキャベツ・ニラなどの野菜を入れて、弱めに沸騰させたまま少し煮込み、残りのもつを投入。後から入れた野菜が柔らかくなったら完成です。シメのちゃんぽん麺は地域によって、作り方がさまざま。博多流もつ鍋の場合、凍ったままのちゃんぽん麺を入れて、約1.2倍に膨らむまで煮込みます。
ライターからヒトコト
もつ鍋は、艶のある見た目とやわらかくて舌触りのよい食感が魅力。メーカー独自で開発したこだわりのスープや、自社牧場で育った牛のもつを使った商品など、種類もさまざまです。もつを楽しんだ後のスープで、ちゃんぽん麺が食べられるセット商品も。好みのもつ鍋を見つけて、ふるさと納税で手に入れてみてください。