食材を掴んだり、炭を移動させたりと、アウトドアシーンで食事を楽しむ際に欠かせない「バーベキュートング」。モノを挟むというシンプルな役割を担っていますが、扱う食材の種類や場面によって選び方が大きく異なります。
そこで今回は、おすすめのバーベキュートングをピックアップしてご紹介。初心者の方でも分かりやすいよう、場面ごとの選び方も解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。
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バーベキュートングは使い分ける？
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生肉や野菜などを扱うバーベキューでは、食材によってトングを使い分けることが大切。特に、生肉を触ったトングには細菌が付いている恐れがあるため注意が必要です。
また、火力調節用として、炭用のトングを用意しておくとより便利。炭用・調理用・取り分け用と、3種類程度のバーベキュートングを揃えておくと使い分けがしやすくなります。
そのほか、ステンレスやシリコンなど、モデルによって使用されている素材もさまざま。崩れやすい食材には幅広で柔らかい素材のモノを用意するなど、適切に使い分けることで、バーベキューをより一層楽しみやすくなります。
バーベキュートングの使い分けパターン
肉を挟む場合
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肉用のバーベキュートングを選ぶ場合、スライス肉用なら先細タイプのモノがおすすめです。肉同士を剥がしやすく便利。また、トングを卓上に置いた際、先端部が浮いたままにできる形状のモノは衛生的に保ちやすいのがメリットです。
さらに、少しだけ肉を移動させたり、端をつまんだりするなど細かい作業に使いやすいのもポイント。肉を網の上で少しだけめくり、焼き加減を確認したい場面にも役立ちます。
そのほか、ブロック肉などを扱う場合は、幅広のバーベキュートングを使うと安定しやすいのでおすすめ。先端がフォーク状のモノだと、肉を掴んだまま切り分けもできるため便利です。
魚介類を挟む場合
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魚介類を挟む場合には、幅広のバーベキュートングが適しています。崩れやすい魚の身を包み込むように掴めるため、きれいに盛り付けたりひっくり返したりできるのがメリット。作業効率アップも期待できます。
また、フライ返し付きのマルチグリルタイプもおすすめです。貝類や海老をすくうといった動作もしやすいので、さまざまな料理に使えます。
野菜を挟む場合
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野菜用のバーベキュートングは、やさしく掴めるモノがおすすめ。ピーマン・ナス・とうもろこしなど、肉厚の野菜を丸焼きにして楽しみたい場面に役立ちます。
また、野菜炒めやサラダなどを盛り付けたい場合、先端が穴あきやフォーク状になっていると便利。適度に水をきりやすく、ドレッシングが薄まりにくいのがメリットです。
炭を挟む場合
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炭を挟む場合のトングは、「火ばさみ」とも呼ばれる、炭火などによる熱の影響を受けにくい柄の長いタイプが主流。持ち手に樹脂や木製グリップなどのコーティングを施しているモノは扱いやすく、熱くなりにくいため安全性が比較的高いのが魅力です。
そのほか、先端がギザギザになっていると炭をしっかり掴みやすいのがポイント。滑ったり落としたりしにくく、快適に使えます。
バーベキュートングの選び方
長さをチェック
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炭火での調理を行うバーベキューでは、手元が熱くなりがち。炭を扱うトングや調理用トングを選ぶ場合は、火や熱を避けられるよう、適度な長さを備えたモノを選びましょう。
そのほか、焼き上げた食材を取り分ける際は、安定して盛り付けられる柄の短いタイプがおすすめ。必要に応じて使い分けられるよう、長さの異なるバーベキュートングを用意してみてください。
素材をチェック
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バーベキュートングは、使用されている素材によって特徴が異なります。ステンレス製のモノは耐久性・耐熱性に優れ、焼肉などの調理用として使いやすいのが魅力。ただし、鍋などの調理器具を傷付けてしまう可能性があるので、注意が必要です。
また、やさしく扱いたい食材にはシリコン製トングがおすすめ。手触りもよく、適度な弾力を備えています。そのほか、ナイロン製のトングは硬質な手触りが特徴で、食材の盛り付け用にぴったりです。
収納しやすさをチェック
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バーベキュートングのなかには、折りたたんでコンパクトに収納できる、持ち運びに便利なタイプもあります。バーベキューやキャンプなど、荷物ができるだけかさばらないようにしたいシーンにおすすめです。
また、ストッパー付きのバーベキュートングも省スペースで収納しやすく便利。さらに、リングが付いているモノは、使わないときにいったんフックにかけて収納するなど、作業スペースを節約したい方に適しています。
バーベキュートングのおすすめ｜料理
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ウッドグリップパスタトング UG-3231
握りやすい木製グリップを採用したステンレス製のトングです。先端はフォーク状で、焼き網の上でステーキや野菜を掴みやすいのが特徴。パスタの調理にも向いています。
また、全長約380mmとロングタイプのため、手元の熱が気になる場面にも便利。そのほか、ストッパーを操作して簡単にロックできるので、収納スペースを節約できるのもポイントです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQウッドグリップ ターナートング UG-3273
おしゃれで扱いやすい木製グリップを採用している、ターナータイプのバーベキュートングです。ステーキ・ハンバーグ・目玉焼きなど、鉄板を使用する調理におすすめ。約300mmと適度な長さで、操作性にも優れています。
また、ステンレス製のため錆びに強く、衛生的に使用しやすいのも魅力のひとつ。ストッパー付きなので手軽に持ち運べるのもポイントです。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ つかみやすい串トング 24cm
掴みやすさを重視する方に適したバーベキュートングです。串打ちと串抜きを行える設計を採用しているのが特徴。さらに、先端に近い部分を握ることにより、細かい作業に対応できます。
素材には、丈夫かつ衛生的に使いやすいステンレスを採用しているのも魅力。使い勝手のよいバーベキュートングを求めている方におすすめです。
ロゴス(LOGOS) シリコンロングトング 81285036
約-10〜225℃まで耐えるとされる、ロングタイプのバーベキュートング。長さ約445mmで火から距離をとれるため、バーベキューシーンで調理しやすいのが魅力です。
さらに、後部にストッパーを備えており、使用しない場合は閉じて固定できるのもポイント。ロングタイプながら、コンパクトに収納可能です。シリコン製で長さがある製品を探している方はチェックしてみてください。
スノーピーク(snow peak) ピッツ CS-370
上下どちら向きでも卓上に置ける、シンメトリーデザインが特徴の焼肉用バーベキュートングです。先端が細いためちょっとした操作がしやすく、スライス肉の取り分けや、網上での焼き加減チェックなどに向いています。
また、ハンドル部分にはエンボス加工を施し、握りやすいのもポイント。肉の焼きやすさにこだわったアイテムを探している方におすすめです。
ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラトング フッ素 615270
表面にフッ素加工を施しているステンレス製のバーベキュートングです。根本部分に特殊加工を施し、強い弾力を実現。スムーズな開閉ができ、適度な掴み心地も備えています。
また、卓上に置いた際に先端が浮くよう設計されており、衛生的に使いやすいのがメリット。フッ素加工により、手入れも簡単です。ブラックのボディを採用したスタイリッシュなデザインで、おしゃれなアイテムを探している方にも適しています。
ナガオ(Nagao) クレーバートング エコノミータイプ
先端部分を薄く設計しているバーベキュートングです。肉やハムなどの食材を手軽に掴みやすいのが魅力。ピンポイントで掴みやすい製品を探している方におすすめです。
トングの先端がテーブルなどに触れにくい仕様なのも嬉しいポイント。また、スタイリッシュなデザインを採用しており、見た目を重視したい方にも適しています。
シークデム(Seekdem) アウトドア用 BBQ用 ウッドグリップ トング SD-TG212P
熱が伝わりにくい木製グリップを採用したバーベキュートングです。掴みやすい先端の形状により、さまざまな料理に対応しやすいのが魅力。長さは25cmと35cmの2種類を展開しています。
上部に備えたつまみを押し引きすることで、開閉のロックが可能。コンパクトにできるため、荷物が多いアウトドアシーンでおすすめです。加えて、つまみには穴が空いており、テーブルやキッチンのフックにかけて保管できます。
aninako キャンプ トング
スタイリッシュなデザインを採用しているバーベキュートングです。素材に耐久性や耐熱性に優れている304ステンレス鋼を使用しているのが特徴。さらに、先端部が滑りにくく、食材を掴みやすい設計です。
ハンドル部分は、人間工学に基づいた木製ハンドルを採用しているのもポイント。使いやすいうえ、熱を伝えにくいのがメリットです。
オークス(AUX) レイエ ゆびさきサーバートング LS1514
先端部分が適度にカーブしており、椅子に座ったままでも食材を取り分けやすいのが特徴のトングです。また、先端を閉じた際にぴったりと噛み合いやすく、生ハムやスライス肉を剥がすなどの細かい作業にも向いています。
さらに、ひっくり返せば卓上を汚さずに置けるのも便利。適度に穴が空いているため、水分の多い野菜にも使用しやすいのがメリットです。
デザイン性を兼ね備えているのも魅力のひとつ。細かい作業に対応できるおしゃれなバーベキュートングを探している方は、チェックしてみてください。
オークス(AUX) ウチクック おさかなキャッチャー UCS10
幅広なナイロン製のヘッドを備えているバーベキュートングです。焼き網の上で魚をひっくり返したり、盛り付けたりしたい場面におすすめ。崩れがちな食材をきれいに掴みやすいのがメリットです。
また、卓上へ置いたときにヘッドが浮くよう設計されているのもポイント。片手で簡単にロックでき、作業スペースの節約をしやすいのも魅力です。幅広タイプのバーベキュートングを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
田辺金具 マルチグリルトング 中
トングとターナーが一体になった、焼き魚や煮魚調理におすすめのバーベキュートングです。場面に応じて食材をすくったり、挟んだりして調理できるのが魅力。崩れやすい食材の扱いに便利なアイテムです。
バーベキューはもちろん、家庭用のマルチグリルトングとしてもおすすめ。日頃の料理の幅を広げたい方もぜひチェックしてみてください。
無印良品 シリコーン調理用トング 44498767
シリコンとナイロンを組み合わせたトングです。持ち手部分は150℃、先端部分は200℃まで対応しており、バーベキュートングとしても使えます。
また、スプーン型とくし型を持ちあわせており、適度に食材の水分が切れるため、サラダなどの取り分け用にもおすすめ。麺類を掴む際にも便利です。
そのほか、本製品はブラックカラーを採用しており、食材による色移りが目立ちにくいのも特徴。デザイン性の高いバーベキュートングを試してみたい方はチェックしてみてください。
高儀(TAKAGI) リング付ステンレス万能トング
リングを上げ下げするだけでロックできる、ステンレス製の扱いやすいトングです。先端部が適度に幅広なため、肉厚の野菜やブロック肉を調理したい場面に便利。長さは約300mmで、バーベキュートングとしても役立ちます。
また、本製品は食洗機に対応しており、手軽に手入れできるのも魅力です。さらに、シンプルで操作性に優れ、リーズナブルで入手しやすいのもポイント。初心者の方のエントリーモデルとしても選びやすいアイテムです。
Hotec キッチントング バーベキュー シリコン
-40〜315℃まで使用できる、耐熱性のあるシリコンを採用したバーベキュートングです。また、柄部分には丈夫なステンレスを使用しており、シリコン加工を施したグリップによって適度な操作性も備えています。
そのほか、グリップ上部にロック操作が可能な円形クリップを備えているのもポイント。さらに、食洗機に対応しており、楽に手入れできます。使い勝手に優れたおすすめのアイテムです。
バーベキュートングのおすすめ｜炭
スノーピーク(snow peak) Pinchers Hibasami N-020
持ち手に木製グリップを備えている、おしゃれで機能性に優れた火ばさみです。木製グリップによる手触りのよさが魅力。サイズは40×405×25mmで、重さは200gです。
また、先端が適度にギザギザになっており、炭を掴んで移動させやすいのが特徴。軽い力で扱えるため、力に自信がない方にもおすすめのアイテムです。
ロゴス(LOGOS) 薪ばさみ 81064158
スチール素材を使用した、はさみのような形状の薪ばさみです。重たい薪などを扱う場面にぴったり。先端部が内側へ湾曲しているため、掴みやすいのが特徴です。
また、手触りのよい木製グリップを採用し、見た目がおしゃれに仕上がっているのもポイント。バーベキューの火力調節のほか、キャンプなどで焚き火を楽しみたい場面にもおすすめのアイテムです。
キャンピングムーン(CAMPINGMOON) 火バサミ BKMS-41
おしゃれなデザインが魅力的なバーベキュートングです。独特な形状をしたローズウッドのグリップを採用しているのが特徴。デザイン性を重視して選びたい方におすすめです。
先端部は、錆びにくく耐久性に優れているステンレス304を使用。さらに、掴みやすいギザギザ形状により、薪や炭をホールドしやすいのもメリットです。
テンマクデザイン(tent-Mark DESIGNS) キング トング
先端部に独特の設計を施した火ばさみです。大きな薪から細い枝まで簡単に掴みやすい、操作性のよさが魅力。バネ部分には特殊構造を採用しているため、へたりにくく、長く使えます。
さらに、簡易的なダッチオーブンのリフターとして活用できるのもポイント。耐久性と機能性を兼ね備えた、扱いやすいトングを探している方はチェックしてみてください。
永塚製作所(EIZUKA) コーティング付 ステン火鋏 33089
コーティンググリップ付きの火ばさみです。持ち手部分はコーティングされているので、握りやすいのが特徴。先端を波状に加工されています。炭いじりのほか、周辺のゴミ拾いにもぴったりです。
素材にはステンレスを使用しているため耐久性があり、錆びにくいのがメリット。リーズナブルに入手できて手軽に扱える、エントリーモデルとしても選びやすいおすすめのアイテムです。
テオゴニア(TEOGONIA) Fireplace Tongs 薪ばさみ 63495
国内で1つずつ丁寧に作られた高品質のバーベキュートングです。先端部分を平らにして面積を広くとることで炭や薪を掴みやすいのが特徴。また、素材には強度が高く曲がりにくいスチールを採用しています。
グリップにブラックウォールナットしており、無骨なデザインに仕上がっているのもメリット。かっこいい見た目のバーベキュートングを求めている方におすすめです。
パイクスピーク(PYKES PEAK) 折りたたみトング
先端を折りたためる便利なバーベキュートングです。折りたたみ時の長さは約15cm。持ち運びの邪魔になりにくく、キャンプやバーベキューなどで気軽に使えます。
最大約1kgの薪などを掴めると謳われているのもポイント。さらに、先端部が広がりにくいため、大きなモノを持つ際も安心です。
先端がギザギザな仕様で、しっかりと掴みやすいのもメリット。タフに使えるバーベキュートングを探している方におすすめです。
ハツラ(HATSURA) 炭ばさみ
全長が42.5cmある、ロングタイプのバーベキュートングです。火元から距離をとれるため、安心して使用しやすいのが特徴。さらに、約180gと軽量なので、扱いやすいのもメリットです。
グリップを握りやすい設計にしており、薪や炭をしっかり掴みやすいのも魅力。軽量性に優れたバーベキュートングを求めている方におすすめです。
LUHANA 火バサミ 薪バサミ
無骨なデザインのバーベキュートングです。グリップに頑丈なブラックウォールナット素材を採用しているのが特徴。見た目を重視して選びたい方におすすめです。
先端は広く平らに設計しており、薪や炭をしっかりと掴みやすいのが魅力。さらに、バネ付きなので開きやすく、操作性に優れています。
専用のレザー製収納ケースが付いており、持ち運びに便利。操作性と収納性を兼ね備えたバーベキュートングを求めている方におすすめです。
ライターからヒトコト
バーベキューやキャンプなど、アウトドアシーンでの料理を楽しむ際に重宝するバーベキュートング。扱う食材や用途によって、適切なアイテムを選ぶのが大切です。自分の目的に合ったバーベキュートングを揃えて、アウトドアシーンでの食事を存分に楽しんでみてください。