イタリアで広く親しまれており、かみ応えのある食感と素朴な味わいが魅力のビスコッティ。そのまま食べるのはもちろん、コーヒーやワインに浸したりアイスクリームに添えたりするなど、さまざまな食べ方ができるのも特徴です。

そこで今回は、おすすめのビスコッティをご紹介。フレーバーや食感の異なるモノなどさまざまな商品をピックアップしました。選び方も解説するので、お気に入りのビスコッティを見つけてみてください。

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• 目次
• ビスコッティとは？
• ビスコッティのおすすめ
• ビスコッティの売れ筋ランキングをチェック
• ビスコッティの選び方

ビスコッティとは？

By: rakuten.co.jp

ビスコッティは、イタリアで広く親しまれている伝統の焼き菓子です。ラテン語で2回を意味する「ビス」と、焼くを意味する「コッティ」が由来。名前の通り一度筒状に成形した生地を焼き、さらに好みの厚さに切って焼いて仕上げています。

小麦粉や砂糖などにアーモンドなどのナッツ類を入れて焼き上げるのが基本ですが、チョコレート・アプリコット・ドライフルーツなどを入れて作ることも。かみ応えのある食感が特徴です。かめばかむほどナッツの味わいが広がります。

ビスコッティは二度焼成を行うことで水分が抜けるため、日持ちがよく長期保存がしやすいのも特徴。本場イタリアでは、コーヒーに浸して食べるのが一般的です。ほかにもワインに浸したり、ジェラートに添えたりするなど、やわらかくして老若男女に親しまれています。

ビスコッティのおすすめ

マーロウ 箱ビスコッティ

マーロウオリジナルのレシピで焼き上げたビスコッティです。3種類の小麦粉を独自にブレンド。ザクザクとした味わいを楽しめるように、生地にこだわって作られています。1箱24本入りで、賞味期限は2ヵ月ほどです。

アーモンドとくるみがぜいたくに入ることで、香ばしさが引き立ちます。オレンジの皮の香りがさわやかさをプラス。1本ずつ個包装で、化粧箱に入っています。お土産やお礼の品にもおすすめです。

ベリー カントチーニ チョコレート ビスケット

1958年にイタリア・トスカーナ州のフィレンツェ郊外のカレンツァーノで誕生したベリーの伝統的なビスコッティ。程よいアクセントになるチョコチップが入っています。コーヒータイムはもちろん、無糖のカフェオレやエスプレッソにもぴったりです。

しっかりとした歯応えとともに広がる素朴な味わいも魅力。伝統的なビスコッティに使われるバターと卵の配合を倍にすることで、通常のビスコッティよりかたすぎず食べやすく日本人に好まれるソフトな食感に仕上がっています。

エミーズカフェ ビスコッティ

卵の代わりに埼玉県深谷産の大和芋を使用したビスコッティです。北海道産小麦や北海道産のてん菜を使用するなど、原材料にこだわって作られています。約60枚入っており、内容量は400gです。

アーモンドやクルミの香りが100％カカオのココアと絶妙にマッチ。サクサクとした軽い食感に仕上げているため、コーヒーなどに浸さずそのままおいしさを楽しめます。健康に気を遣っている方やビスコッティをそのまま味わいたい方におすすめです。

前田珈琲 黒豆ときなこのビスコッティ

パティシエによってひとつずつていねいに作られたビスコッティです。生地に黒豆ときなこを合わせて、和の風味に焼き上げています。やさしい味ながらも香ばしく、黒豆ときなこの豊かな風味です。

カリカリとした歯応えと、甘さひかえめのシンプルな味わいも魅力。コーヒーや緑茶のほか、アイスクリームと合わせてもおいしく楽しめます。和テイストのビスコッティを楽しみたい方におすすめです。

ココユタBISCOTTI 和風 しょうゆ＆あられ ビスコッティ

あられが入った表面に、しょうゆをぬって香ばしさを出した甘辛和風のビスコッティ。しっとりとしたぬれせんべいのような変わった食感を楽しめます。甘さとしょっぱさが絶妙にマッチした味わいも特徴です。

1袋あたり5本入り。賞味期限は製造日から90日です。北海道産の小麦を使用して作られているのもポイント。食べれば分かるやみつきになるおいしさです。

ベリー カントチーニ アーモンド ビスケット

伝統のレシピにこだわりながら作った、トスカーナ地方のハンドメイドのビスコッティ。香ばしいアーモンド入りで、しっかりとした歯応えと素朴な味わいを楽しめます。

トスカーナ地方の伝統的なレシピのもと、小麦粉・砂糖・アーモンドなどを使用して作られた商品です。アーモンドがたっぷりと入った香ばしい風味が、コーヒーや甘口のワインにマッチします。

十二堂 おからビスコッティ紅茶＆オレンジピール

毎日豆腐店で作られる国産大豆100％の生おからを使用したビスコッティです。紅茶とオレンジピールの風味が豊かで、オレンジの甘さとお茶の豊かな香りが際立っています。卵・バター・牛乳などの動物性原材料は、一切使用していません。

明治45年創業の大阪府藤井寺市の老舗豆腐店が製造しています。1袋あたり5本入りで、賞味期限は製造日から約4ヵ月。そのまま楽しむのはもちろんですが、紅茶に浸して楽しむとより豊かな風味を楽しめます。

パウダーフーズフォレスト Caffè Biscotti ビスコッティ プレーン

イタリア伝統菓子をモダンにアレンジしたビスコッティです。香ばしい大粒のマカダミアナッツをごろっと練り込んだシンプルさも魅力。程よい甘さで飽きのこない味わいが特徴です。

おいしそうなビスコッティの焼き色が見えるパッケージ。スタイリッシュなグレーのパッケージに包まれています。二度焼きのかたい食感をそのまま楽しむのはもちろん、コーヒーに浸して楽しむのもおすすめです。

アントニオマッティ チョコレートチャンク

程よい甘さのダークチョコレートをふんだんに入れて焼き上げた定番のフレーバー。小麦粉・砂糖・チョコレート・卵のみを使用した伝統の味わいを楽しめます。イタリア産で125g入りです。

コーヒーや甘口ワインのヴィンサントに浸して、食後のデザートとして楽しむのがイタリア流の楽しみ方。青色を基調としたおしゃれなパッケージで、自宅用はもちろん、手土産にもおすすめです。

めるかーと ビスコッティ ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツをふんだんに混ぜ込んだぜいたくなビスコッティです。独特の風味が豊かで、加熱すると甘みや風味が増すイタリア・シチリア産のヘーゼルナッツを使用。ヘーゼルナッツをそのまま混ぜ込んでいるため、素材の味わいや食感を楽しめます。

そのまま食べるのはもちろん、コーヒーやワインのお供としてもおすすめ。1袋に5本入りで、製造日から90日まで賞味期限があります。自宅用としても、ナッツ好きの方へのプレゼントにも向いている商品です。

コモ ビスコッティー

アーモンドをたっぷりと入れ、パネトーネ種で熟成発酵させることで一段と風味豊かに仕上げたビスコッティです。大粒アーモンドと1/6にカットしたアーモンドの2タイプ。そのままはもちろん、コーヒーやワインに浸しても楽しめます。

賞味期間が製造日から約1年で日持ちするため、長期保存ができるのもポイントです。1本ずつ個包装のため、外出先に持ち運べるのも魅力。外出先のティータイムのおやつにおすすめです。

ラ・ヴァッラータ カントゥッチ ビスコッティー

アーモンドと松の実の香ばしい香りが特徴のビスコッティです。シェフがひとつずつ手作りで作っているのもうれしいポイント。ティータイムのお供のほか、食後のデザートにもおすすめです。

100g入りで、賞味期限は約2ヵ月。素朴な味わいのビスコッティを楽しみたい方におすすめです。シンプルなパッケージ入りで自宅用はもちろん、ちょっとした手土産やプレゼントにも向いています。

ビスカリーナ ビスコッティ3種入り30p

シンプルかつ飽きのこない素朴なおいしさが魅力のビスコッティのセットです。北海道産の小麦粉を中心にこめ油や素焚（すだき）糖、完熟津軽りんごジュースなど厳選した食材を使用して作られています。

フレーバーは、いちじくピーカンナッツ・くるみレーズン・黒糖くるみの3種類入り。合計30個入っています。プレゼントにも重宝するシンプルな包装箱入り。シェアしやすく配りやすい個包装の点も魅力です。

高千穂ムラたび ライスブランビスコッティ お試し4袋セット

有機無農薬栽培で育てた米粉と米ぬか、キビ砂糖に野菜や果物を使用して焼き上げた、グルテンフリーのビスコッティです。オーガニックの焼き菓子。ビーガンの方でも、気にせずに楽しめるとうたわれています。白砂糖を使用せず、低カロリーで作られているのもポイントです。

フレーバーは、アップル×シナモン・かぼちゃ×あずき・キャロブ×日向夏・マンゴーの4種類。そのままはもちろん、コーヒーやココアなどさまざまな飲み物と合わせて楽しめます。賞味期限が10ヵ月と日持ちするため、備蓄用としてもおすすめです。

ビー・ドット・ラボ ZAKUBORI 豆乳おからビスコッティ

かむことに着目して作られた、大豆の栄養が豊富とうたわれるビスコッティです。毎朝しぼりたての豆乳と、生おからをぜいたくに使用。動物性原料を使用しておらず、ベジタリアンやビーガンの方にも対応しています。

フレーバーは、抹茶・穀物・紅茶・アーモンドの4種類入り。素材のおいしさが引き立つ味わいで、飽きずに楽しめます。甘すぎない味で、コーヒー・紅茶・ワインなどさまざまな飲み物ともマッチするのもおすすめです。

ビスコッティの売れ筋ランキングをチェック

ビスコッティのランキングをチェックしたい方はこちら。

ビスコッティの選び方

食べ方に合ったモノをチェック

そのまま食べる場合

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ビスコッティをそのまま楽しみたいときには、サクサクしたやわらかめの食感のモノがおすすめです。軽い食感なのでそのままでも食べやすく、ビスコッティ本来の素朴な味わい。チョコレートやナッツが入っているモノも、素材の味をしっかりと感じながら楽しめます。

そのまま食べるならカレー味やしょうゆ味など一風変わったフレーバーのビスコッティもおすすめ。スナック感覚で楽しめて、いつもとは違うビスコッティを楽しめます。お酒のお供にもぴったりです。

アイスなどと食べる場合

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アイスクリームやジェラートなど、冷たいスイーツと合わせるなら塩味が少し効いたモノがぴったりです。甘みに塩味が加わると片方の味を強める対比効果により、甘みを引き立たせて味が引き立ちます。

抹茶など和をベースにしたアイスクリームと合わせるなら、きなこをベースにしたモノなどの和テイストのビスコッティを合わせるのもおすすめ。和と洋の素材のよさが存分に生かされている落ち着いた味わいを楽しめます。

コーヒーや紅茶などと食べる場合

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コーヒーや紅茶などの飲み物と合わせるなら、飲み物と相性のよいフレーバーのビスコッティを選んでみてください。コーヒーやカフェオレなどと一緒に楽しむなら、アーモンドを使用した香ばしい風味のシンプルなビスコッティがよく合います。

紅茶によく合うビスコッティなら、紅茶の葉が入ったビスコッティもチェック。フルーツが入った甘みの強いビスコッティも、フルーツの持つ甘みが紅茶の香りとマッチしておすすめです。

材料をチェック

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自分に合った好みのビスコッティを選ぶなら、原料もチェック。添加物を使用せず作られたモノや原材料にこだわって作られたビスコッティも販売されています。素材本来の味を楽しみたい方や、健康に気を遣っている方におすすめです。

ビスコッティは基本的に小麦を使用して作られますが、おからや米粉を使用したモノも。グルテンフリーや糖質制限中の方なら、小麦粉以外の原料で作られているビスコッティを選んでみてください。