ごま油の香ばしさと程よい塩味を楽しめる「韓国のり」。ご飯のお供としてはもちろん、おつまみやおやつとしても親しまれています。韓国のりといっても、キンパなどの巻き物に適した全形タイプやご飯を巻きやすいカットタイプ、ふりかけとして使えるフレークタイプなど種類もさまざまです。

今回は、おすすめの韓国のりを幅広くご紹介。日本ののりとの違いや選び方なども解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

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韓国のりとは?日本ののりと何が違う?

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韓国のりとは、韓国で食されているごま油・塩で味付けした焼きのりのこと。ごま油の香ばしさと程よい塩味があり、ご飯のお供にしたり、キムチなどを巻いたりして日常的に食されています。ご飯と具材をのりで巻いたキンパは、韓国の伝統料理として日本でも有名です。

韓国のりと日本ののりでは、原材料・食感・味付けが異なります。日本ののりはスサビノリなどの海藻が使われているのに対し、韓国のりはオニアマノリなどの岩のりを使用。日本ののりは均等な厚さで張りがあり、食べごたえのあるのが一般的です。韓国のりは薄くすかれて穴が空いており、パリッとした食感を楽しめます。

日本ののり製品で、韓国のりに相当するのが味付けのり。味付けのりが主に醤油・砂糖で味付けされているのに対し、韓国のりはごま油・塩で味付けされています。韓国のりは香ばしく塩味があるため、お酒にも合うのが特徴です。

韓国のりの選び方

好みの食べ方に合った種類をチェック

全形タイプ

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キンパなどののりまきを作りたいなら、全形タイプの韓国のりがおすすめです。日本の規格によれば全形は約縦21×横19cmが基本サイズで、ご飯や具材を巻くのに適しています。キンパ専用の韓国のりも販売されており、自宅で簡単に本格的なキンパを作れるので便利です。

全形タイプは、汎用性の高さも魅力。そのまま使うだけではなく、作る料理に合った大きさや形にカットできます。半分にカットすれば手巻き寿司に、3分の1にカットすればおにぎりに適したサイズに。フレーク状にすれば、サラダ・パスタのトッピングとして使用できます。

カットタイプ

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そのまま食べたいなら、カットタイプの韓国のりがおすすめです。全形タイプを切り分けており、6分の1にカットした6切、8分の1にカットした8切が主流。ご飯を巻いたり、おつまみやおやつとして食べたりするときに適しています。

カットタイプの韓国のりは、容量のバリエーションが豊富なのもメリット。1袋に100枚以上入った大容量タイプから、1人で食べきるのに丁度よい小分けタイプまで展開されています。自宅にストックしたいなら大容量、持ち運びしたいなら小容量など使い分けてみてください。

フレークタイプ

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ふりかけ感覚で食べたいなら、フレーク状の韓国のりがおすすめです。ご飯はもちろん、サラダ・パスタ・トーストなどにトッピングして楽しめます。ビタミン・ミネラルなどが豊富なので、ふりかけるだけで手軽に栄養素を補給できるのもメリットです。

韓国では、ジャバンのりも人気。フレーク状ののりをごま油・塩・砂糖などで味付けして炒めており、サクサクとした食感を味わえます。韓国では、古くからおつまみやふりかけとして親しまれている定番料理。最近は、日本でもさまざまなジャバンのりが販売されています。

韓国産か日本産かで選ぶ

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産地や味にこだわりたいなら、韓国産か日本産かで選んでみてください。本場の味わいを堪能したいなら、韓国産がぴったり。韓国では韓国産のりを使った商品が多数展開されており、現地の本格的な韓国のりを手軽に楽しめます。ごま油以外にオリーブ油・コーン油などを使ったタイプもあるので、比較してみるのもおすすめです。

食べやすさを重視したいなら、日本産の韓国のりを選んでみてください。日本産の韓国のりは現地の製法や味を踏まえつつ、日本人好みの味付けに仕上げているのが特徴。日本のメーカーが製造していても、韓国産のりを使用しているモノもあります。原材料も国産にこだわるなら、のりの原産国もチェックしてみてください。

包装をチェック

一度に使う量が少ないなら小分けタイプ

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一度に使用する量が少ないなら、小分けタイプの韓国のりがおすすめです。主にカットタイプの韓国のりで採用。各8枚などに小分け包装されており、食べたり使ったりしたい分だけ開封できます。使わない分は開封せずにストックできるため、賞味期限内であれば風味などを長持ちさせやすいのがメリットです。

小分けタイプの韓国のりは、持ち運びしやすいのもポイント。お弁当のおかずやアウトドアでのおやつとして、職場やキャンプ場などへ手軽に持参できます。また、食べきりサイズなので、1人暮らしの方にもぴったり。小分けされている枚数は商品ごとに異なるため、食べきれる量に合った商品を選んでみてください。

密閉性が高くギフトとしても人気な缶タイプ

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食感や風味を長持ちさせたいなら、缶タイプの韓国のりがおすすめです。密閉性が高いため湿気に強く、パリパリとした食感や美味しさも長持ちします。光を通さないので、のりの風味や色が劣化しにくいのもメリットです。

高級感がある缶タイプは、お中元・お歳暮などのギフト用としても人気。容器のまま保存でき、急いで食べ切る必要がなく贈る相手の負担になりません。

手軽に使えるチャック付き袋タイプ

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自宅で手軽に韓国のりを食べたいなら、チャック付き袋タイプがおすすめです。主にフレークタイプの韓国のりで採用。全部食べきれなくても、チャックを閉じて袋のまま保存できます。スタンドパック型のチャック付きタイプもあり、テーブルに立てて置いておけるので便利です。

各メーカーでは開封後は早めに食べきることを推奨しています。開封後は、冷蔵保存を求めているモノもあるため注意が必要です。長期保存に向いているわけではないので、食べる量に合った内容量のモノを選んでみてください。

韓国のりのおすすめ

サンエイ海苔 韓国海苔

サンエイ海苔 韓国海苔

1996年から高い人気を得ている国産の韓国のりです。原材料には、韓国産の厚手の良質なのりを採用。塩・ごま油でバランスよく味付けして、遠赤外線の焼き釜で仕上げています。穴や破れがあるキズのりを集めており、量産できないのが特徴。通常ののりと味が一切変わらない韓国のりを、低価格で入手できるのが魅力です。

全形タイプで、太巻きやキンパ用として使用可能。のりとごま油の風味に程よい塩味が効いており、お酒のお供としてもおすすめです。1袋40枚入り。賞味期限は製造から270日で、開封後は冷蔵庫での保存を推奨しています。袋にはチャックが付いており、保存しやすいのも便利です。

ニコニコのり キンパ用韓国味のり

ニコニコのり キンパ用韓国味のり

初心者でも気軽にチャレンジできる、韓国産のキンパ専用韓国のりです。のりに油・塩が付いており、味付けなしでキンパを作れるのが特徴。ラップを敷いた巻きすにのりとご飯を広げて、たまご・牛肉などの具材を乗せて巻くだけで完成します。全形タイプで、好きな太さにカットできるのもメリットです。

1袋5枚入りで、賞味期間は製造から9ヵ月。巻きすがない方は、パタンとたたんで作れる折りたたみキンパに挑戦するのもおすすめです。自宅で手軽にキンパを食べてみたい方は、チェックしてみてください。

オリオンジャコー 元祖どっさり韓国のり うましお味

オリオンジャコー 元祖どっさり韓国のり うましお味

大容量でインパクトがあるカットタイプの韓国のりです。1袋あたり8切120枚入り。原材料には韓国産の乾のりとコーン油・ごま油・えごま油・オリーブ油・砂糖・食塩を採用しており、韓国のりならではの風味豊かな味わいを堪能できます。程よい塩加減で焼き上げていて、歯切れのよい食感を楽しめるのも魅力です。

スタンドパック型の袋を採用。テーブルに立てたまま、スナック感覚で食べられるのが便利です。持ち運びしやすいため、アウトドアやオフィスなどに持ち込んで食べたい方にも向いています。

・1袋

・2袋

オーバーシーズ ソチョン 韓国伝統味付のり

オーバーシーズ ソチョン 韓国伝統味付のり

のりの生産地として有名なソチョン産の韓国のりです。ミネラル豊富で、のりの旨みがギュッと閉じ込められているのが特徴。原材料にごま油を使って焼き上げられており、パリッとした食感を味わえます。のり本来の味わいがしっかりしているため、控えめに味付けされているのもポイントです。

1袋あたり8切8枚入り。小分けタイプで、お弁当用として手軽に持ち運びできます。賞味期間は240日。本場韓国産の韓国のりを探している方におすすめです。

・12袋

・24袋

ニコニコのり 韓国味のり

ニコニコのり 韓国味のり

汎用性の高いカットタイプの韓国のりです。原材料には韓国産の乾のりを採用。かどや製油の純正ごま油100%と食塩で味付けしています。ご飯のお供はもちろん、サラダや焼肉に添えたり、おつまみにしたりするのもおすすめです。

1袋8切40枚入りで、賞味期間は12ヵ月。チャック付きで、袋のまま保存できます。スタンディングパウチ型なので、テーブルに立てたままでも場所をとらず便利です。

五星コーポレーション 宋家一品のり 缶

五星コーポレーション 宋家一品のり 缶

塩・えごま油で味付けした、カットタイプの韓国のりです。原料には海のり100%を採用。塩には不純物を取り除いた天日塩を使用しており、独特の風味を楽しめます。程よい塩味と甘さがあり、飽きのこない味わい。お菓子感覚で食べられるので、子供用としてもおすすめです。

1缶あたり8切54枚入り。スチール缶に入っており、パリパリとした食感が持続します。賞味期限は12ヵ月。スチール缶は高級感のあるデザインのため、ちょっとした贈り物としてもぴったりです。

・1缶

・3缶

カークランドシグネチャー(Kirkland Signature) 韓国味付海苔

カークランドシグネチャー(Kirkland Signature) 韓国味付海苔

会員制スーパーであるコストコのプライベートブランドで展開する韓国のりです。原材料には冬獲りの韓国産のりを採用。ひまわり油・ごま油・食塩で味付けしており、韓国のりならではのごまの香ばしさを堪能できます。

1袋あたり8切36枚入り。10袋がセットされた大容量商品のため、のりの消費量が多い方にもおすすめです。リーズナブルな価格設定も魅力。伝統的な味付けで仕上げた韓国のりを探している方は、チェックしてみてください。

彩輪商店 メガ盛り 韓国海苔

彩輪商店 メガ盛り 韓国海苔

国内工場で製造したカットタイプの韓国のりです。原材料には初摘みののりを採用。粗めにすいて、韓国で親しまれている穴が多く空いたのりに仕上げています。味付けには、マルホンのごま油100%と、きめ細かい沖縄の塩「シママース」を使用。圧搾製法を採用したごま油で、まろやかな風味を楽しめるのが特徴です。

1袋8切170枚入りの大容量。朝食やお弁当のお供など、家族で韓国のりをたくさん食べる方に向いています。チャック付のパッケージで、保存しやすいのもメリット。国内製造にこだわりたい方は、チェックしてみてください。

世世 ヘピョのり お弁当用

世世 ヘピョのり お弁当用

韓国有数のメーカーであるヘピョの韓国のりです。原材料には、韓国産岩のり100%を採用。源草だけをサラダ油・ごま油で3回焼き上げており、岩のりならではの香ばしさを堪能できます。厚みがあるタイプで、パリッとした食感を楽しめるのも魅力です。

1袋あたり8切8枚入り。板のり約1枚分に相当し、1人で食べきるのに丁度よいサイズ感です。カルシウム・ミネラル・鉄分などをバランスよく含んでいるのもメリット。本場韓国産の韓国のりを味わってみたい方はチェックしてみてください。

・10袋

・50袋

世世 三父子 味付けのり

世世 三父子 味付けのり

長い歴史を有する韓国のブランドである、ソムナン三父子の韓国のりです。1枚1枚に厚みのあるのが特徴。コーン油・ごま油・食塩で味付けしており、本場ならではの風味を堪能できます。パリッとした食感で、食べごたえも十分です。

1袋あたり8切9枚入り。賞味期限は製造日から12ヵ月です。独自のシステムにより韓国の輸入元より直送され、新鮮な味わいを楽しめます。

オリオンジャコー 元祖ぶっかけ韓国のり

オリオンジャコー 元祖ぶっかけ韓国のり

さまざまな料理に使用できる、もみのりタイプの韓国のりです。味付けの油には、大豆油・ごま油・えごま油の3種類を採用。甘くないため、ご飯や麺類はもちろんサラダ・和え物・汁物などの料理とも合います。おすすめのアレンジレシピは特製丼。ご飯に焼肉のタレをかけて、本商品と卵黄・きざみねぎを乗せたら完成です。

内容量は1袋70g。賞味期間は1年です。チャックが付いており、袋のまま保存できます。韓国のりをさまざまなアレンジで味わってみたい方はチェックしてみてください。
・3袋

・5袋

永井海苔 韓国味付ジャバンのり

永井海苔 韓国味付ジャバンのり

韓国産の乾のりを使ったフレークタイプの韓国のりです。ごま油・オリーブ油・塩でフレーク状ののりを味付け。香ばしく炒めて、適度に砂糖の甘みを感じるくらいに調節しています。サクッとした軽い食感で、飽きのこない味わい。ご飯・サラダ・スープのトッピングとしてはもちろん、子供のおやつとしてもおすすめです。

内容量は1袋50g。賞味期限は365日です。チャック付きで保存にも便利。2020年から4年連続でモンドセレクション金賞を受賞しており、特別感があります。メディアで取り上げられたこともあり、話題性も十分です。

・1袋

・5袋

五星コーポレーション 宋家一品ジャバンのり

五星コーポレーション 宋家一品ジャバンのり

使い勝手のよいフレーク状の韓国のりです。原材料には100%韓国産のりを採用。塩・ごま油で味付けしており、ほのかな甘みと香ばしさ、パリパリとした食感を楽しめます。のりを長時間熟成させたあと、形を生かしながらふりかけ状に加工しているのがポイントです。

内容量は1袋90g。賞味期限は12ヵ月です。パッケージにこだわっており、味の鮮度を保ちやすいのもメリット。塩味控えめで、ミネラル・ビタミンなどを豊富に含んでいます。優しい味わいで、料理のトッピングとしてはもちろん子供のおやつとしてもおすすめです。

徳山物産 食べ方いろいろ 韓国ふりかけのり

徳山物産 食べ方いろいろ 韓国ふりかけのり

使いやすいふりかけタイプの韓国のりです。えび・アーモンド・くるみ・ごまを具材としてブレンドしているのが特徴。ごま油の香ばしさと、サクサクとした食感を楽しめます。フレーク状で、サラダなどのトッピングとしても使用可能。1袋ストックしておくと、料理のバリエーションが広がります。

内容量は1袋45g。賞味期限は270日です。常温保存タイプのため、冷蔵庫内でかさばらないのもメリット。食べごたえのあるふりかけを探している方におすすめです。

ニコニコのり 熟成ジャバンのり

ニコニコのり 熟成ジャバンのり

製法にこだわったフレークタイプの韓国のりです。フレーク状のバラ干しのりと、塩・コーン油・ごま油を焙煎。5℃以下の低温下で24時間以上寝かせて熟成し、高温で二次焼きしてふわサクの食感に仕上げています。化学調味料は不使用です。

2022年にモンドセレクションで金賞受賞。ITI優秀味覚賞も受賞しており、世界トップクラスのシェフ・ソムリエからも高評価を得ています。内容量は70g。賞味期間は12ヵ月です。チャック付きで、開封後は袋のまま保存できます。じっくりと熟成されたジャバンのりを味わってみたい方はチェックしてみてください。

・1袋

・5袋

CJ FOODS bibigo サクサクやみつき ジャバンのり

CJ FOODS bibigo サクサクやみつき ジャバンのり

さまざまな料理に合うフレークタイプの韓国のりです。ごま油・韓国醤油・塩で、フレーク状ののりを味付け。200℃以上の高温で炒めて、サクサクの食感に仕上げています。ゆっくりと2回炒めることで、サクサク感を高めているのがポイント。ごまの香ばしさと醤油のコク、やみつきになる塩味の調和を楽しめます。

内容量は50g。賞味期間は未開封で製造後12ヵ月です。ご飯はもちろん、トースト・冷ややっこ・パスタなどにパンチをプラスしたいときに重宝します。

・1袋

・2袋

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