お料理を彩ったり、柚子の香りをプラスしたりするのに便利な「ゆず胡椒」。食を楽しみたい方にとっては欠かせない薬味といっても過言ではありません。

今回は、細部までこだわって作られた至極のプレミアムゆず胡椒「いのや。」をご紹介します。ゆず胡椒歴25年のスペシャリストと大人気会員制レストラン「MoDeRiTiOn」が共同で開発した本商品。興味のある方はぜひチェックしてみてください。

素材の栽培から加工までこだわった究極のゆず胡椒！

プレミアムゆず胡椒「いのや。」は、ゆず胡椒作り25年のスペシャリストと入会希望者が後を絶たない大人気会員制レストラン「MoDeRiTiOn」が共同開発したゆず胡椒。ゆず胡椒に最適な柚子と唐辛子を一から栽培し、加工まで一貫しておこなうことで、細部までこだわりぬいた極上の柚子胡椒をつくりあげました。

一般的な柚子胡椒は青柚子を使用しますが、本商品は黄柚子を使用するのも特徴。柚子・唐辛子・塩の美味しさを最大限に引き出せるように、その都度状態をみきわめ、配合を変えて作られています。

これができるのは柚子胡椒作り25年の熟練の技。食のプロと柚子胡椒のスペシャリストが織りなす上質なゆず胡椒に仕上がっています。

個性の違う3種類のゆず胡椒を楽しめる！

プレミアムゆず胡椒「いのや。」は、味が異なる3種類のゆず胡椒が入っているのも魅力のひとつ。それぞれのゆず胡椒を食べ比べて異なる味わいを楽しめます。

本商品は、ゆず胡椒本来の美味しさを味わえる「黄餐」、青唐辛子ではなく赤唐辛子とローストしたニンニクを加えた「赤餐」、オリーブオイルとディルを加えた洋風な「緑餐」の3種類。黄餐は和食や中華、フレンチなど幅広く使える万能薬味、赤餐はお肉との相性が良くバーベキューでも活躍、緑餐は魚介料理との相性が抜群です。

普段の食事からアウトドア、おもてなし料理など使うジャンルを問いません。料理に合わせたゆず胡椒を加えることで、ワンランク上の料理ができあがります。

1日1組限定の囲炉裏料理「いのや。本店」のお食事券付き！

今回のプレミアムゆず胡椒「いのや。」には、福岡県朝倉にある囲炉裏料理「いのや。本店」のお食事券と会員権がついています。囲炉裏料理「いのや。本店」は、地元でとれた旬の食材を堪能できる完全会員制の料理店で、1日1組限定の料理店です。

本商品のプランのなかには、入会費と年会費をかけずに会員権を取得できるコースも用意されています。大切な人と、極上の料理を囲みながら、かけがえのない時間を過ごしてみてください。

本製品は、応援購入サービス「Makuake」にて購入可能です。