2000m級の山々に囲まれた豪雪地帯の「魚沼市」。ときには3mを越える積雪があり、降り積もった雪が澄んだ空気と清涼な水を生み出し、魚沼産コシヒカリを育んでいます。魚沼市はコシヒカリの産地として有名で、コシヒカリを使用したお土産が有名です。
そこで今回は、魚沼おすすめのお土産をお菓子・グルメ・雑貨と、ジャンルに分けてご紹介します。記事の内容を参考に、魚沼のお土産を選んでみてください。
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魚沼のお土産おすすめ｜お菓子・スイーツ
魚沼耕房 美つ星屋 笹だんご
By: irihirose.jp
自社で栽培した魚沼産コシヒカリと黄金もちを100%使用した笹だんごの魚沼土産です。よもぎ入りの餅で、あんを包んでいます。コシヒカリの品種は「惣五郎」。餅に練り込むよもぎも、地元魚沼産の天然物を使用しています。もちもちと弾力がありながらも、なめらかな食感が特徴です。
5個入り・10個入りをラインナップ。賞味期限は製造日より冷凍で180日、解凍後は冷凍で3日です。低温で解凍すると餅が固くなってしまうため、15～25℃の常温で解凍するのがおすすめ。笹は、バナナの皮を剥くように細く裂くときれいに剥けます。昔ながらの素朴な味わいが楽しめる魚沼のお土産です。
お菓子工房まるみや お米のバウムクーヘン魚沼の木 コシヒカリ ホールタイプ
魚沼産のコシヒカリ米粉を原料に焼き上げたバウムクーヘンの魚沼土産です。しつこさのない上品な甘味と共にコシヒカリの風味が広がり、きめ細かくしっとりとした食感が感じられます。米粉のもっちりとした食感も特徴です。
コシヒカリのほか、チョコレート・宇治抹茶・地酒玉風味もラインナップ。内容量は、1ホールあたり約250gです。賞味期限は、製造日から3週間。地元魚沼産の素材にこだわったお土産です。
大吾菓子舗 ぜんまい羊羹
羊羹の中に、刻んだぜんまいを閉じ込めた羊羹の魚沼土産です。ぜんまいは、シダ植物に分類される山菜。古くから食べ続けられている昔ながらの食材で、高級料理にも用いられています。魚沼産のぜんまいを蜜漬けにし、白あんの塩羊羹の中に入れて固めたお菓子です。
原材料は、砂糖・白あん・水飴・ぜんまい・寒天・塩。賞味期限は6ヵ月間で、常温で保存できるのもポイントです。内容量は1本250g。1本・2本・3本入りを展開しています。羊羹好きな方への魚沼のお土産としておすすめです。
魚沼醸造 柴野大造氏監修 糀ジェラート
糀甘酒を食べるという着眼点から誕生したジェラートの魚沼土産。ジェラートマエストロ・発酵マイスターの柴野大造氏が監修。セット内容は、柚子バジル・バナナキウイ・アーモンドレモン・アーモンドチョコ・ビターキャラメルの5種類。各2個ずつで合計10個入りです。
柚子バジルは、糀甘酒のまろやかな味わいに、柚子の爽やかさとバジルの風味が感じられます。バナナキウイは、キウイ・バナナ・糀甘酒をバランスよく配合。アーモンドチョコは、ローストした皮付きアーモンド・ダークチョコレート・カカオマス・米糀パウダーをブレンドし、深みのある濃厚な味わいです。
アーモンドペーストにレモン果汁を加えたアーモンドレモンは、レモンの爽やかな香りが広がります。ビターキャラメルは、キャラメルとバニラに濃厚な糀甘酒を加えた香り豊かなジェラートです。内容量は各90ml。糀甘酒の魅力を堪能できる魚沼のお土産です。
魚沼醸造 魚沼ドーナツ
小麦粉は一切使用せず、代わりに糀甘酒と米粉を使用したドーナツの魚沼土産です。パティシエ辻口博啓氏が監修し、やさしい自然な甘味に仕上げています。セット内容は、和三盆×6・あまおういちご×4・宇治抹茶小豆×4の合計14個入りです。
和三盆は表面に砂糖をトッピングしているので、噛みしめるとザクザクとした食感が楽しめます。あまおういちごは、しっかりといちごの味が感じられるのがポイント。宇治抹茶小豆は、抹茶の香りが上品に広がります。
賞味期間は、商品発送後1ヵ月間です。14個入りのほか、7個入りも展開しています。
魚沼醸造 糀甘酒フォンダンショコラ
糀甘酒と米粉を使用した、上品な味わいに仕上げたチョコレートケーキの魚沼土産です。パティシエ辻口博啓氏が監修しています。越後三山から流れる伏流水を使用して甘酒を仕込んでいるのもポイント。本商品は、小麦粉を一切使用していないグルテンフリーのスイーツです。
濃厚なチョコレートの味わいでしつこさのない甘さと、しっとりとした舌触りが特徴。賞味期間は、商品発送から1ヵ月間です。7個・14個入りを展開しています。グルテンフリーのチョコレートケーキを魚沼のお土産にしてみたい方におすすめです。
魚沼のお土産おすすめ｜おつまみ・グルメ
肉の片山 煮込みハンバーグ デミグラスソース
国産銘柄豚の「和豚もちぶた」を100%使用したハンバーグの魚沼土産です。和豚もちぶたは、コクのある味わい・しつこさがなくとろけるような脂・甘味を感じる肉質が特徴。コクと甘味のあるデミグラスソースを合わせた煮込みハンバーグです。
内容量は310g。賞味期限は、製造日から180日間です。冷凍された状態で届きます。ミートソースもラインナップ。豚肉100%の魚沼のお土産です。
きんちゃんのハム工房 おつまみセット
おつまみにぴったりのソーセージやハムを詰め合わせた魚沼のお土産。セット内容は、あらびきウインナー110g・しそウインナー110g・チーズウインナー110g・ポークジャーキー43g・ショルダーハム110g・とり軟骨60g・とりスモークレバー135gです。
あらびきウインナーは細挽きと太挽きの肉と、独自のスパイスを合わせてパリッとジューシーに仕上げています。しそウインナーは、しその葉と実入り。チーズウインナーは、とろけるようなチーズとブラックペッパーがポイントです。
ポークジャーキーは、オリジナルのタレに一晩つけ丁寧に燻製。ショルダーハムは、しつこさのない脂と弾力のある食感が特徴です。とり軟骨は、クセになる燻製の香りと軟骨の食感が楽しめます。とりスモークレバーは、ハーブでレバーの臭みを取り除き、食べやすい味わいに仕上げているのがポイント。食卓を華やかに彩るおつまみの魚沼土産です。
大栄食品 魚沼郷土料理6種セット
魚沼の郷土料理を詰め合わせた魚沼土産です。セット内容は、野沢菜の油炒めきのこ120g・野沢菜の油炒め鳥そぼろ120g・わらびのしょう油漬け140g・わらびのしょう油漬けきのこ140g・棒だら240g・えご190g。家庭で作られる郷土料理をイメージし、やさしい味わいに仕上げています。
野沢菜の油炒めは、定番の郷土料理。野沢菜に甘辛い鳥そぼろを混ぜ込んだ鳥そぼろは、ご飯との相性もぴったりです。わらびのしょう油漬けは、魚沼市に自生するわらびを使用。1ヵ月塩漬けし、えぐみを取り除き、昆布とかつおのだしを合わせています。
乾燥スケソウダラを特製ダレで煮込んだ棒だらは、ご飯にぴったり。えごは、海藻のえご草を煮込んで固めたモノで、ぷるぷる食感が特徴です。賞味期限は、えごが製造から冷蔵で20日、えご以外は90日。故郷の味わいを楽しめる魚沼のお土産です。
魚沼農耕舎 魚沼雪室そば
自社農場で栽培し、厳選した魚沼産の玄そばで製造された魚沼のお土産です。冬に降り積もった雪で作った山をわらで雪を囲った天然の冷蔵庫「雪室」で、玄そばを貯蔵。雪室で保管しているあいだに、そばの旨味と甘味が増します。
石臼で丁寧に製粉したそば粉を原料として用いているのもポイントです。そばの旨味と後味が続くのが特徴。1袋に200g入っています。自社製造にこだわった魚沼のお土産です。
魚沼のお土産おすすめ｜飲み物
玉川酒造 純米吟醸 イットキー
柔らかな飲み口と低アルコールで、日本酒を飲まない方でも飲みやすい日本酒の魚沼土産です。イットキー（It’s the key）という商品名には、日本酒の新しい世界を開くカギとなるお酒という意味が込められています。果物を彷彿とさせる酸味と、純米の甘味のバランスが調和した味わいが特徴です。
アルコール度数は12%。内容量は、720ml・1800mlを展開しています。ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞しているのもポイント。ムニエルや貝料理と一緒に楽しむのがおすすめの魚沼のお土産です。
魚沼農耕舎 魚沼の玄米デカフェ 粉末
魚沼産コシヒカリの有機玄米を使用したお土産です。有機玄米を焙煎したうえで、粉砕し粉状にして袋詰め。コーヒーのような風味と苦味、玄米の香ばしさやお米のやさしい甘味が感じられます。コーヒーと似たような味わいが楽しめますが、原材料は米なのでカフェインは含まれていません。
コーヒーのように好みの分量をドリップやプレスして楽しみます。砂糖・ミルク・豆乳・はちみつなどを加えて楽しむのもおすすめです。保存に便利なチャック付き袋に100g入っています。
丸由茶舗 極上 玄米ほうじ茶
炒り玄米と加賀棒茶をブレンドしたほうじ茶の魚沼土産です。炒り玄米は、皇室献上米を手がける農家の魚沼産コシヒカリ特別栽培米を使用。お湯を注ぐと炊きたてのご飯のような香りが広がり、口に含むとお米の旨味とほうじ茶独特の香ばしい甘味が感じられます。
リーフ状の茶葉が入っていて、内容量は70gです。賞味期限は、製造日から1年間。魚沼産コシヒカリの深い味わいが楽しめるお土産です。
魚沼醸造 魚沼産コシヒカリ使用 糀甘酒
100%魚沼産コシヒカリを使用して製造された甘酒のお土産です。原材料は、魚沼産コシヒカリと米糀のみ。砂糖を加えていないので、やさしい甘さが広がります。アルコール0%なのもポイントです。蒸した米に米糀を混ぜ合わせ、でんぷんを糖化させ自然な甘味を生み出しています。
糀作りには、越後三山を流れ、伏流水として湧きだしたミネラルを豊富に含む軟水を使用。内容量は、120g・480gを展開しています。賞味期限は冷蔵で120日間。冷やしたまま飲むのがおすすめの魚沼のお土産です。
魚沼のお土産おすすめ｜雑貨
まめな会 魚沼の伝えたい味 保存版第2集
魚沼の郷土料理のレシピを記載したお土産です。本のレシピを参考にすれば、お盆や年末年始など、大人数が集まるタイミングで振る舞いたい料理が作れます。
ほっけ寿司・煮菜・梅干しのレシピのほか、ポリ袋を利用して手軽に作れる料理も記載しているので、普段の料理のバリエーションが増やせるのも魅力。魚沼の郷土料理を後世に伝えるお土産です。
ライターからヒトコト
魚沼といえば、コシヒカリが有名。定番のお土産を探している方は、コシヒカリを使用したモノがおすすめです。コシヒカリを使用したモノのほか、魚沼ならではの珍しいモノもラインナップ。贈った相手が思わず笑顔になるすてきなお土産を探してみてください。