明石海峡に面している「明石市」。住みやすい街づくりが行われているほか、観光地としても人気の場所です。明石焼・たこ・あなごなど、食文化も豊かでお土産選びも楽しめます。特に、水産資源を利用した商品が多く展開されているのがポイントです。
そこで今回は、明石でおすすめのお土産をご紹介します。定番のモノを中心に、お酒好きの方が楽しめるお土産まで幅広くピックアップ。ぜひ参考にしてみてください。
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明石のお土産おすすめ｜名物・人気
十三味 こだわり卵の明石玉 明石焼
明石名物「玉子焼き」を自宅で気軽に食べられるお土産。玉子焼きは、大阪のたこ焼きの原型ともいわれています。本商品はメディアでの露出も多く、明石のお土産としても幅広く認知されている玉子焼きです。
明石産の真だこのみを使用。さらに、生地は国産の小麦粉にこだわって調合しています。ベテランの職人が手焼きでていねいに仕上げているのも特徴。冷凍でも風味を損なわない生地なので、お店で食べる焼きたてに近い味わいを楽しめます。
内容量は1皿6個入りから選べるのもポイント。希釈用のつゆも付属されています。賞味期限は製造日から180日です。本場の玉子焼きを楽しみたい方はチェックしてみてください。
明石焼 たこ磯 明石タコ アナゴ入玉子ミックス焼 明石焼
行列のできるお店の明石焼を、気軽に楽しめるお土産です。中に弾力のある明石産大粒たこと、やわらかい食感のあなごをミックスしているのが特徴。昆布がきいた特製のだしに付けて食べます。完成した明石焼を急速冷凍しているので、作りたての味をそのまま再現可能です。
食べる際は鍋でお湯を沸かし、明石焼とだしを袋ごと入れて加熱。だしは3分、明石焼は15分ほど経ったら取り出し、仕上げに30秒ほど電子レンジにかけると、よりやわらかい食感を楽しめます。賞味期限は製造から半年。明石で人気を有する明石焼の味を堪能してみたい方はチェックしてみてください。
西海醤油 味付けのり醤油
メディアで紹介された実績のある醤油の明石土産です。「明石のり」とメーカー特製の醤油を配合した調味料。濃厚な味わいが魅力です。コクのある醤油の香りに磯の香りが加わり、複雑な風味を堪能できます。容量は100ml。サラダやパスタに使うのがおすすめです。
明治元年から、明石の地に密着したメーカーが手がける商品。明石産の食材と一緒に楽しむことで、豊かな食体験を提供することを目標にしています。明石市内のサービスエリアやスーパーマーケットなどでも取り扱いされている商品です。
永樂堂 あかしたこせん
2つの異なる食感を楽しめるせんべいのお土産です。油で揚げているので、外は程よい硬さで、中は軽い食感に仕上げています。特製のタレが味の決め手。甘辛珍味風に仕上げています。
原料には、日本のなかでもすぐれた品質の明石産の真だこを使用。職人が手作りでていねいに製造しているのもポイントです。2枚ずつ入った小袋が2セットずつ個包装されています。ばらまき用にもぴったり。たこが大きく描かれた袋のデザインも印象に残ります。
ギフト包装されたモノや、巾着入りで簡易包装のモノもあるので、用途によって選んでみてください。職場や近所の方にも配りやすい明石のお土産です。
永樂堂 明石ぺったん焼真だこ
明石産の真だこを使ったせんべいのお土産です。粉チーズと特製ダレで味付けしているのが特徴。生地の上に真だこを乗せ、170℃の高温で圧力をかけて薄焼きに仕上げています。小気味よい食感とピリ辛な味わいが魅力。さらに、香ばしいチーズの香りとたこの旨みを堪能できます。
明石産の真だこは、豊富な餌と速い潮流のなかで育つことで、濃厚な味わいに。ボリュームのあるサイズもポイントです。手がけているのは、明治30年に創業した明石の老舗和菓子店。明石市内に複数の店舗を展開しているので、散策のついでに立ち寄ってみるのもおすすめです。たこ好きの方はぜひチェックしてみてください。
富士の山菓舗 明石のええとこ
明石にちなんだ商品を詰め合わせたせんべい。6種類のせんべいを1袋ずつ化粧箱に入れています。明石海峡大橋が焼き印された「瓦せんべい」は、程よい口どけと素朴な味わいが特徴です。
「海峡千鳥」は、表に明石海峡大橋の焼き印、裏に味付けのりを散らしています。そのほか、千鳥の形をした卵せんべいにゆず砂糖をかけた「柚ちどり」、甘辛い生地に明石だこの足を入れた「たこ丸」、すりつぶした金ごまを混ぜこんだ「城の道」、明石産の焼き海苔を真ん中において焼き上げた「焼き海苔」がセットになっています。
1856年から続く老舗手焼きせんべい店が手がけているのも魅力。賞味期限は3ヵ月。明石にちなんだお土産を探す方におすすめです。
魚秀 すずき・さわら・本鯛の味噌漬
By: uohide.shop
魚の味噌漬けを3種類詰め合わせた明石のお土産。セット内容は、脂のりが良好なすずき、あっさりした味噌の風味と合うさわら、魚の王様と呼ばれる鯛の3種類です。焼魚専門店の主人が厳選した魚をぜいたくに厚切り。代々伝わる秘伝の味噌で漬け込んでいます。
贈答用の木箱・包装紙に対応。賞味期限は冷蔵1週間・冷凍2ヵ月です。内容量は、2～5切ずつから選択できます。明石市で創業100年を越える焼鯛・味噌漬け・焼魚専門店のお土産です。
明石のお土産おすすめ｜お菓子・スイーツ
明植堂 子もちたこ最中
立体的なたこ型最中のお土産。一風変わったフォルムが特徴です。明植堂は明治8年創業の老舗菓子店で、創作和菓子・創作洋菓子を数多く取り扱っているメーカー。本商品は同店の人気商品のひとつです。
素材は国産にこだわり、自慢のあんは工場でていねいに仕込んでいます。中に餅が入っているのがポイントです。ぜんざいに浸して食べるのもおすすめ。明石のめずらしいお土産を選びたい方にぴったりです。
西海醤油 兵庫ご当地せんべいセット
瀬戸内海の豊かな環境を活かしたせんべいの明石土産です。明石をはじめとする兵庫県は、食材の宝庫としても知られている場所。本商品は兵庫県の自然を感じられるバラエティ豊かなせんべいをセットにしています。
内容は「明石鯛煎餅」「明石焼煎餅」「のり煎餅」「くぎ煮煎餅」「えび煎餅」「しらす煎餅」の6種類が1袋ずつ。「明石焼煎餅」は、ご当地グルメの明石焼をせんべいで表現したモノで、だしの香るやさしい味わいが魅力です。「しらす煎餅」は、しらすとあおさのコンビネーションが楽しめます。
明石市の西海醤油本店で購入可能。土地の魅力を活かしたせんべいをお土産に選びたい方におすすめです。
藤江屋分大 丁稚羊羹
文政年間の初期に、丁稚の身分でも買い求められる羊羹をコンセプトに誕生した明石のお土産です。丁稚とは、雑用や使い走りを指す若者のこと。丁稚羊羹の由来には、給料の低い丁稚でも買える値段だったからという説や、帰省した丁稚が奉公先にお土産として持ち帰って喜ばれたからという説などがあります。
本商品は、昔は高級食材だった砂糖の使用を控えながらも、小豆の風味を楽しめる味わいを追求しているのが特徴。歯切れのよい食感に、やさしい甘さと豊かな風味が楽しめるお菓子です。メーカーの初代が考案した、明石を代表する銘菓としても知られています。
1本入りから5本入りまでをラインナップ。日持ちはおよそ3ヵ月です。明石で親しまれているお菓子を購入したい方はチェックしてみてください。
藤江屋分大 明石もなか三種
明石名物にちなんで作られた3つのもなかの詰め合わせ。内容は、こしあんの「鯛もなか」、粒あんの「蛸もなか」、抹茶あんの「たんざく」です。上品なもなか皮のフォルムがポイント。素材が活きた風味豊かな味わいを楽しめます。彩りも豊かで、見た目が綺麗なお菓子を探している方にもぴったりです。
各種1個ずつ入ったセットから、合計で30個入った大人数向けの商品までラインナップしています。個包装なので、ばらまき用にもぴったり。渡す相手や家族の人数に合わせて選べます。日持ちは約1週間。ユニークな見た目の明石銘菓を探している方におすすめです。
パイサク 鯛パイ
鯛をかたどったインパクトのあるパイのお土産です。具材はアップル・アップルカスタード・アップルシナモン・カスタード・あんこの5種類から選択可能。店舗で人気の高いアップルパイには、農家から直送した長野県産りんごがたっぷりと入っています。
生地の素材には、北海道産小麦粉と平飼い卵を採用。砂糖はビートグラニュー糖のみを使用し、風味豊かなバターで焼き上げています。大きさは、8人以上に適した特大サイズ、6〜8人に適した大サイズ、4〜6人に適した中サイズの3種類をラインナップ。明石のお土産としてはもちろん、縁起がよいのでお祝い用としてもおすすめです。
ビーブルハウス 豆乳入りコロコロおからクッキーギフトBOX
ひと口サイズで食べやすいおからクッキーを詰め合わせたお土産です。原材料には、国産おからパウダー・国産小麦粉・広島県産豆乳を採用。砂糖はきび砂糖を使用しており、サクッとした食感とほろっとした口どけを楽しめます。少量で満腹感が感じられるため、小腹がすいたときのおやつとしてもおすすめです。
セット内容は、プレーン・ココア・紅茶・塩ごま・ココナッツ・チョコチップがそれぞれ1ボトル入っています。ココア味は、ビターなココア味で甘すぎないのが魅力。チョコチップ味は、プレーン味のおからクッキー生地にチョコチップを散りばめています。明石で素材にこだわったお菓子のお土産を探している方はチェックしてみてください。
明石のお土産おすすめ｜おつまみ・おかず・ご飯のお供
西海醤油 明石 初 発 たこカレー
明石産のたことメーカー特製の醤油を隠し味に使ったカレーのお土産です。兵庫県産小海老で仕込んだアメリケーヌソースがベース。トマトをふんだんに使用し、ていねいに煮込んで仕上げています。
醤油を加えることで、たこの風味が活きているのが特徴。本格的な味わいを楽しめる中辛のレトルトカレーです。化学調味料・保存料は使用していません。
内容量は1人前で200gです。明石市内ではサービスエリアでも購入可能。明石名物のたこを使ったお土産を探している方におすすです。
鍵庄 明石の恵み
一番摘みの美味しいのりを気軽に楽しめるお土産。明石海峡で育まれたのりを使用しています。明石はすぐれた漁場として知られており、のりの名産地としても有名。のりの成長には欠かせない潮流の速さと、豊富な栄養素を有しているのがポイントです。
天然のかつおとえびの一番だしをぜいたくに使ったタレで味付け。焼き加減を調節して仕上げています。肉厚で心地よい食感と口どけのよさが魅力。8切80枚入りが2本セットです。化粧箱入りなので、贈答用にもぴったり。手軽に持ち帰れる海産物のお土産を探している方におすすめです。
本焼あなご下村 本焼あなご
あなご本来の風味とまろやかな味わいを楽しめる明石の本焼きあなごです。新鮮で脂のりがよい、天然あなごを使用。職人がこだわりと熟練の技で、本格的な味わいに仕上げています。
一般的な背開きではなく、腹を開いているのが美味しさの秘訣。さらに、生臭さが残りやすい頭を割ることで、頭の先から尻尾の先まで香ばしく焼き上げています。
ふっくらとした食感を楽しめるのもポイント。頭と尻尾だけでなく、腹にも串を刺して反り返しを抑えています。賞味期限は約1週間。ご飯のお供になる明石のお土産を探している方におすすめです。
まるなか ひねぽん
明石を含む播州地域の名物として高い人気を得ている焼き鳥のお土産です。原材料には播州産ひね鶏を採用。味が染み込むよう白醤油ベースの秘伝ダレに漬け込み、一晩冷蔵庫で熟成させています。漬け込み後は、備長炭でじっくりとつけ焼き。スライスしたひね鶏をポン酢と白ごまで和えたら完成です。
表面はパリッとした食感、内側はふんわりとした口当たりを楽しめるのが魅力。食材の旨みをギュッと閉じ込めた一品です。内容量は1パック200g。1パックから購入できるため、気軽に贈れるおつまみのお土産を求めている方におすすめです。
吉岡商事 わかめ煮 しいたけ入り
全国に支持者を抱えるわかめ煮のお土産です。明石市にある海産物市場「明石魚の棚（あかしうおのたな）」に3店舗を構える珍味・惣菜店が製造。国産わかめとしいたけをやわらかく炊き上げており、もちもちの食感を楽しめるのが特徴です。辛すぎず甘すぎない味付けで、ご飯とよく合います。
内容量は200gと400gの2タイプ。賞味期限は製造日より冷蔵保存で30日です。お店では「いつも食卓に並んでいて欲しい」と感じてもらえる味付けを追求しています。毎日飽きずに食べられる、ご飯のお供を探している方におすすめです。
魚六商店 釜あげ明石だこ 大
明石にある創業70余年の水産加工会社が手がける、明石だこのお土産です。林崎漁港や、明石市内の各漁港で水揚げされた明石だこのみを買い付け。旬の6〜8月に獲れたたこを生きたまま処理し、マイナス30〜40℃で急速冷凍しています。注文後に解凍して茹で上げており、鮮度と美味しさを保っているのがポイントです。
重量は約600g。まるごと1杯入りのため、お刺身・カルパッチョ・たこめしなどにアレンジできて便利です。消費期限は約4日。料理好きな方へのお土産にもおすすめです。
明石のお土産おすすめ｜飲み物・お酒
明石酒類醸造 東経135度兵庫ドライジン
2つの文化を融合させた、新しい形のクラフトジンです。ロンドン・ドライジンのボタニカルに、日本の厳選したボタニカルを組み合わせているのがポイント。山田錦の純米酒を加えて仕上げています。
日本酒や焼酎造りの技法を織り交ぜ、和のエッセンスが感じられる味わいを表現。ユニークな商品名は、東経135度の子午線が通ることで「時のまち」と呼ばれる明石市に由来しています。
クリアで甘さがありつつも爽やかな味わいが特徴です。かすかに感じられる苦味がアクセント。明石で作られているクラフトジンが気になる方におすすめです。
明石酒類醸造 純米大吟醸原酒明石鯛
兵庫県産「山田錦」の魅力を引き出した日本酒です。1ヵ月半かけて発酵させた純米大吟醸原酒。華やかな香りとやさしく奥行きのある味わいが特徴です。原酒ならではの美味しさを堪能できます。
完熟りんご・白桃・梨のようなフルーティーさとフレッシュな味わいがポイント。キレのある余韻を楽しめると謳われています。精米歩合は38%。アルコール度数は16%です。甘口の日本酒で、7～15℃程度の温度で飲むのがおすすめ。日本酒好きな方の明石土産にぴったりです。
江井ヶ嶋酒造 あかしレッド
長い年月をかけて培った技術を駆使して造る、明石の地ウイスキーです。1919年にウイスキー製造免許を取得してから、ていねいに熟成させて造っているのが特徴。原料にはイギリス産の大麦麦芽を、水には清酒用仕込み水として使われている地下水を使用しています。
本商品はスコッチタイプのブレンディッドウイスキー。やや淡白な風味で、軽やかな口当たりが楽しめます。アルコール度数は40%。ロックやハイボールで飲むのに適しています。ラベルには大きく「あかし」の文字をデザイン。明石の地酒を楽しみたい方におすすめのお土産です。
茨木酒造 杜氏手造り甘酒
明石の酒蔵が作った甘酒のお土産です。原材料は国産米と国産米麹のみ。昔ながらの味を守るために、伝統技でじっくりと製造しています。米や米麹由来の自然な甘さで、濃厚ながら飲みやすいのが特徴。酒粕不使用でノンアルコールのため、子供も飲用できます。
内容量は1本900ml。大容量で、家族が多い方へのお土産としてもおすすめです。ストレートはもちろん、牛乳などで割っても美味しく飲めます。明石でアルコールの入っていない飲み物のお土産を探している方はチェックしてみてください。
西海酒造 空の鶴 純米大吟醸 本醸造原酒 飲み比べセット
明石で300年続く酒蔵が手がける日本酒飲み比べセットです。素材・製法にこだわっているのがポイント。当主は酒造りだけでなく、自家水田で自ら酒米の栽培と収穫を行っています。仕込み水は、敷地内で汲み上げた井戸水です。少量仕込みにより、手作りならではの深い味わいを堪能できます。
セット内容は、純米大吟醸と本醸造原酒が各1本。純米大吟醸は山田錦100％で仕込み、45％まで精米して低温でじっくりと熟成させています。まろやかな味わいと、フルーティーな香りが魅力。アルコール度数は17％で、冷やすとより美味しく楽しめます。
本醸造原酒の酒米は、山田錦20％と北綿80％をブレンド。吟醸レベルの60％まで精白しており、フレッシュな味わいを楽しめます。アルコール度数は19％。常温はもちろん、冷酒・燗酒にして飲むのもおすすめです。明石でお酒好きの方へのお土産を探している方はチェックしてみてください。
ライターからヒトコト
明石のお土産には、たこやのり、あなごといった水産資源を使った商品が多く展開されています。特に、明石焼は明石を語るうえで欠かすことのできない名物のひとつです。酒造メーカーもいくつか存在するので、お酒好きの方は要チェック。明石らしいお土産を選んで楽しんでみてください。