日本人の食生活に欠かせないお米。そんなお米を美味しく食べるためには、炊飯器の性能がとても重要になってきます。そこで今回は、様々なシーンで活躍しやすい、3合炊き炊飯器を特集します。

大きすぎず、リーズナブルな3合炊き炊飯器。3合あればたくさん食べる一人暮らしの方も大満足ですし、友達にご飯を振る舞うときも十分対応できます。目安としては、1〜2人暮らしの方が使用することが多いサイズ。

ちなみに、最近の炊飯器は、気軽に手作りパンが楽しめるものや、ご飯のおかずを同時に調理できるものなど、炊飯以外の機能も充実しているので、炊飯器1台でいろいろな料理が楽しめるのも魅力ですよ!

炊飯器を選ぶ際のポイント・注意点

加熱方式で選ぶ

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炊飯器には「IH炊飯器」「マイコン炊飯器」「ガス炊飯器」の3種類の加熱方式があります。それぞれの加熱方式によって、炊飯器の価格やお米の炊き上がり方が大きく異なってくるので、選ぶ際には次のポイントを参考にしてみて下さい。

マイコン炊飯器は、炊飯器の底に付いているヒーターの熱でお米を炊くシンプルな作りになっており、安いものなら1万円以下で購入することが可能。ただし、そのシンプルな構造上、他の炊飯器よりも火加減が弱く、場合によっては炊き加減にムラが生じる可能性があります。そのため、味や炊き上がりよりもコストパフォーマンス重視で選びたい方におすすめ。また、種類よってはご飯に合わせた炊き分けが可能になっており、水加減が難しい炊き込みご飯やおかゆが簡単に作れるのもマイコン炊飯器の魅力。

IH炊飯器は、マイコン炊飯器と違って内釜全体をコイルで直接加熱するため、炊きムラのないふっくらとしたお米が炊けます。ただし、従来の炊飯器よりも価格が高く、上位モデルになると10万円を超える製品もあるので、コストパフォーマンスよりも、お米の味やふっくらとしたご飯を楽しみたい方におすすめ。

ガス炊飯器は、ガス火の高火力でお米を炊くため、他の炊飯器よりも弾力・旨味・ふっくら感のある美味しいお米が味わえます。お米の味で選ぶなら間違いなくガス炊飯器がおすすめですが、炊飯器本体のサイズが大きかったり、ご飯を炊くためにガスが必要だったりと、準備や設置場所に少し手間がかかると言った弱点があります。

このように、加熱方式ごとにメリットやデメリットがあるので、炊飯器を選ぶ際には自分に合った加熱方式の物を選ぶようにしましょう!

炊飯器の機能で選ぶ

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同じような価格や性能でどの炊飯器にするか迷ったら、便利な機能で選ぶのも良いでしょう。例えば、お米の種類によって最適な時間と火加減でお米が炊ける「銘柄炊き機能」や、炊飯器で簡単にシチューやカレーが作れる「煮込み料理モード」、こねたパン生地を炊飯器内で発酵させて手軽にパンが作れる「パン焼き機能」など、最近の炊飯器は便利な機能をいろいろと搭載しているので、選ぶ際にはこれらの便利な機能も忘れずにチェックしてみて下さいね。

メーカーで選ぶ

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炊飯器はメーカーごとに力を入れているポイントが異なってくるため、選ぶ際にはメーカー選びにも注意してみて下さい。例えば、お米を美味しく味わいたい方には、南部鉄器の羽釜を採用した象印の「極め炊き」や、お米を踊らせて美味しく炊けるパナソニックの「Wおどり炊き」、炊飯後のお米を長時間美味しく保温したい方には、東芝が販売する「真空かまど炊き」、高性能な炊飯器をなるべく安く購入したい方には、ハイアールが販売する「マイコンジャー炊飯器」がおすすめですよ。

コスパに優れたおすすめの3合炊飯器 5選

タイガー(TIGER) マイコン 炊飯器 3合 炊きたて JAI-R551-W

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商品価格 ¥ 5,142

マイコン炊飯器は、価格が安くコストパフォーマンスに優れていますが、その反面、炊飯時に炊きムラができやすいと言った弱点があります。その点、この炊飯器の内釜には、高い遠赤効果で炊きムラを抑えられる「黒遠赤釜」を採用しているため、他のマイコン炊飯器よりもふっくらとした美味しいご飯が楽しめます。

炊飯以外にも煮込みメニューに対応しているので、これ1台で火加減の難しい肉じゃがなどの調理も簡単に行えますよ。

ハイアール(Haier) マイコンジャー炊飯器 JJ-M30C-W

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商品価格 ¥ 4,980

通常の炊飯器は、お米を炊飯器にセットしてから炊き上がるまで時間程度かかりますが、この炊飯器にはボタン一つですぐにご飯が炊ける「高速炊飯機能」を搭載しているため、いつでも食べたい時にアツアツの炊き立てご飯が食べられます。

0.5合の少量からでも美味しくご飯が炊けるので、一人暮らしの方にもおすすめ。

ネオーブ(NEOVE) 炊飯器 NM-SR03B

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商品価格 ¥ 2,709

とにかく安い炊飯器が欲しい方にはこちらの製品がおすすめ。予約タイマーや高速炊飯などの便利な機能は一切ついていませんが、その分、破格の3000円以下で購入が可能。格安炊飯器ながら、内釜にはお手入れが簡単な「フッ素加工」が施されているため、購入後も長く快適に使い続けられますよ。

本体には電源のオン・オフを行うためのスイッチが1つしか付いていないため、機械が苦手な方でも気軽に使えちゃいます。

シャープ(SHARP) 炊飯器 KS-C5J-W

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商品価格 ¥ 7,432

シャープが販売するこの炊飯器は、多彩な炊飯メニューに対応しているので、玄米や雑穀米、発芽玄米などの白米以外のお米も、専用の火加減で美味しく炊き上げることができます。

なお、手軽に持ち運びができる「取っ手つき内釜」 や、コードがかさばらずスッキリと収納ができる「コードリール式電源プラグ」を採用しているため、普段からの使い勝手にも優れています。

ハイアール(Haier) マイコンジャー炊飯器 JJ-M31A-W

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商品価格 ¥ 5,700

炊飯器を毎日使うという方は、機能や性能と同じように電気代も気になりますよね。その点、この炊飯器には、省エネしながらご飯が炊ける「エコ炊飯」機能を搭載しているため、従来の炊飯器よりも電気代を抑えてご飯が炊けちゃいます。

炊飯器上部にLED操作パネルを採用することで、おしゃれで使いやすいスタイリッシュな炊飯器に仕上がっているのもポイント。

お米をより美味しく味わえる3合炊飯器 5選

パナソニック(Panasonic) Jコンセプト おどり炊き SR-JX056

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商品価格 ¥ 67,000

パナソニックが販売するこの炊飯器は、加圧・減圧で激しい対流を起こしてお米の芯までムラなく兼ねる「可変圧力おどり炊き」に対応しているため、お好みの食感やメニューに合わせて「銀シャリ」「固め」「やわらか」「もちもち」の4つのモードから手軽に炊き分けることができます。

ちなみに、内釜には、軽さと丈夫さを兼ね備えた「ダイヤモンドコーティング」、本体のフレームには、凹凸が少なく汚れが拭き取りやすい「ステンレス素材」を採用することで、普段からのお手入れが簡単なのも魅力的ですね。

象印(ZOJIRUSHI) 極め炊き NP-RX05

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商品価格 ¥ 28,572

お米本来の甘みを味わいたい方には、こちらの炊飯器がおすすめ。従来の炊飯時間よりも時間をかけてお米を炊く「熟成炊き」に対応しているため、普通に炊いた時よりも約2・3倍お米の甘み成分が引き出せます。

他にも、釜内の温度を最適にコントロールして約30時間おいしく保温できる「うるつや保温」や、消費電力を抑えながら炊き、蒸気量を約50%カットできる「蒸気セーブ」に対応しているのもポイント。

リンナイ(Rinnai) こがまる RR-030VMT LP

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商品価格 ¥ 24,077

ガス火の高火力でお米が炊けるガス炊飯器。他の炊飯器よりも高い温度でお米が炊けるため、一粒一粒に旨味の詰まった美味しいお米が味わえます。なお、内釜には熱効率を高める「耐熱塗装仕上げ」を採用することで、従来のガス炊飯器よりも短時間で美味しいお米が炊けるのも魅力。

本体に波型形状側面を採用することで、滑りにくく持ち運びがしやすいのもポイントですよ。

タイガー(TIGER) 炊きたてミニ JKO-G550-T

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商品価格 ¥ 14,520

この炊飯器には、土鍋に含まれている素材と同じものを内釜にコーティングすることで、まるで土鍋でご飯を炊いたかのような、ふっくら粘りのあるごはんが味わえます。

他にも、好みや料理に合わせて白米の炊き加減が選べる「白米3種炊き」や、玄米・炊き込みご飯・おこわ・おかゆなど、お米の種類ごとに美味しく炊き上げる「雑穀米メニュー」を搭載しているため、白米以外のご飯を美味しく味わいたい方にもおすすめ。

東芝(TOSHIBA) IHジャー炊飯器 RC-5XJ-WT

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商品価格 ¥ 11,990

東芝が販売するこの炊飯器には、お米の一粒一粒にしっかりと熱が伝わる「備長炭入りのかまど窯」を採用しているため、弾力のあるふっくらとしたご飯が味わえます。炊飯器の内釜には標準で「内釜3年保証」が付いてくるため、購入後も長く安心して使い続けることができますよ。

ちなみに、ほんのり香ばしいおこげが楽しめる「おこげメニュー」にも対応しているので、おこげ好きの方にもおすすめです。

いろいろな機能を搭載した便利な炊飯器 5選

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 銘柄炊き RC-MA30-B

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商品価格 ¥ 7,430

この炊飯器は、31銘柄32品種を最適な時間と火力で炊き上げる「銘柄炊き機能」を搭載しているため、粒の大きさや風味、粘りなど、お米の個性に合わせて美味しくお米が炊けちゃいます。

シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み料理が作れる「煮込/蒸しモード」にも対応しているため、これ1台あればご飯からおかずまで、いろいろな料理が気軽に楽しめますよ。

タイガー(TIGER) tacook JAJ-A552-WS

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商品価格 ¥ 9,366

手間をかけずに食事の支度をしたい方には、こちらのtacookがおすすめ。炊飯中の蒸気を利用して同時におかずの調理も行えるため、手軽にご飯とおかずが作れちゃいます。炊飯器とは別に、40種類の多彩な料理が掲載されている「クックブック」が付いてくるので、料理が苦手な方でもこれさえあればいろいろなメニューが楽しめます。

カラーバリエーションは、ホワイト、ピンク、アイスミントの3色の中から好きな色が選べるため、キッチンの色と合わせたりなんかもできちゃいます。

象印(ZOJIRUSHI) 炊飯器 NL-BA05-TA

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商品価格 ¥ 8,680

数あるIH炊飯器の中でも、強い火力でご飯が炊ける495Wのハイパワーヒーターを搭載しているため、まるでガス炊飯器で炊いたかのような旨味の詰まった美味しいお米が味わえます。

炊飯以外にも、発酵から焼き上げまで、手作りパンが楽しめる「パンメニュー」を搭載しているので、炊飯器で気軽に丸パンやごはん入り丸パン、メロンパンやフォカッチャなどが作れちゃいますよ。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 SR-KB055-K

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商品価格 ¥ 13,253

設置に場所を取りがちな炊飯器。狭いキッチンで使う際には、できるだけ小さなものが良いですよね。その点、この炊飯器は場所を取らないコンパクトデザインなので、どこでも気軽に置くことが可能。

小さいながら一粒一粒にしっかりと熱を伝える「ダイヤモンド釜」を採用しているため、お米の味にこだわりたい方にもおすすめです。

パナソニック(Panasonic) 炊飯器 SR-MY051-S

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商品価格 ¥ 10,647

炊飯器の見た目にこだわりたい方にはこちらがおすすめ。本体ボディーには、高級感のあるステンレス素材を採用しているため、インテリア感覚でおしゃれに使えます。ちなみに、付属品にバケットが付いてくるため、この炊飯器1台で手軽に蒸し野菜を調理することも可能。

前面がゆるやかな傾斜になっているので、あらゆる角度から操作パネルが見やすいのも嬉しいポイントですね。