キャンプの醍醐味のひとつに、スモーク料理があります。自宅ではご近所に匂いや煙が流れてしまうのを気にして、なかなかできないスモーク。しかし、アウトドアなら遠慮なくできちゃいます!

お肉に魚介類はもちろん、チーズやゆで卵など、さまざまなスモーク料理はキャンプクッキングの幅をグッと広げてくれます。そんなおいしいスモークを作ることのできるコンパクトスモーカーをご紹介します。

おすすめコンパクトスモーカー

スノーピーク(snowpeak) コンパクトスモーカー

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まずはスノーピークのコンパクトスモーカー。魚をまるごとスモークできるサイズで、食材をのせる網は2段になっているので、コンパクトでも多くの食材を一度にセットできます。あとはチップをセットして加熱するだけ! スモークって意外と簡単にできるんです。アウトドアはもちろん、家庭でも手軽に本格スモークができると評判。スノーピークの隠れたヒット商品です。

ソト(SOTO) キッチン香房 ST-125

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ソトの鍋型コンパクトスモーカー、キッチン香房。アウトドアだけでなく家庭でも手軽に燻製料理を楽しむために作られたコンパクトスモーカーです。折りたたみ式のハンドルが付いているのでコンパクトに収納でき便利。価格もお手頃でコスパもよく、初心者でもおいしいスモークができると評判です。

ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー

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こちらはユニフレームのインスタントスモーカー。コンパクトに折りたたんで収納してある本体とフタ、網などを組み立てて使用します。網は3段式で上2段に食材、一番下に火をつけたスモークウッドを置くか、チップを敷いた皿をセットしてコンロなどで加熱することもできます。誰でも簡単に、しかも短時間で本格スモークができちゃいます。お酒のおつまみが手軽にできると評判です。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アドバンス折りたたみスモーカー M-6547

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キャプテンスタッグからも折りたたみ式のコンパクトスモーカーをご紹介。コンパクトに折りたためるので持ち運びに便利です。組み立ては簡単。こちらはフックが付いているので魚やベーコンなども吊り下げてバッチリ燻製にできます。キャンプ料理がグッと贅沢になる燻製を、初心者でも簡単に作れると評判のスモーカーです。

ベルモント(Belmont) 鉄製燻製鍋 H-027

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釣り用品とアウトドアギアのメーカー、ベルモントの鉄製燻製鍋。新潟の工場で生産されているれっきとしたメイド・イン・ジャパンなので安心して使えます。フタに穴があけてあり、温度計を入れることができるので適切な温度管理が可能。スモーク初心者から上級者まで対応する、長く使えるスモーカーです。

ロゴス(LOGOS) LOGOSの森林 クラフトスモーカー

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ロゴスからはスモークに挑戦してみたいという入門用のクラフトスモーカー。本体は段ボール製で、折って組み立てるだけ。3段の網に食材を置けるので一度にたっぷりスモークできます。下からスモークウッドに火をつけて燻製にします。初心者でも驚くほどおいしい本格スモークができますよ。段ボール素材なので廃棄も簡単です。

コールマン(Coleman) ステンレススモーカー2

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コールマンからはどこにでも持ち運べて手軽に使えるコンパクトスモーカー。フタの裏に付属のフックをつけて魚やベーコンなどを吊るしてスモークできます。網は2段式で十分な量の食材を一度にスモーク可能。本体の側面に窓が付いておりスモークウッドの追加や取り出しに便利。錆びにくく、耐久性のあるステンレス製ボディーで本格スモークを極めたい! という人におすすめのスモーカーです。