個性的な料理を楽しめるダッチオーブンは、普段の料理と比べてごちそうのような気分を味わえるちょっと贅沢なアイテムです。オーソドックスな鋳鉄製のブラックポットを使用する人もいれば、使いやすいステンレス製を選ぶ人もいるでしょう。圧力鍋としても機能しますので料理の幅がとても広くなり、家でもキャンプ場でも大活躍のアイテムです。今回は、そんなおすすめダッチオーブンを11個紹介いたします。

おすすめのダッチオーブン11選

スノーピーク(snow peak) 和鉄ダッチオーブン CS-520

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商品価格 ¥ 27,864

高品質にこだわるブランド、スノーピークの和鉄ダッチオーブンは誰もが欲しがる一品といえるでしょう。燕三条の技術で作られるダクタイル鋳鉄製で軽く、薄く、そして火の通りが抜群で肉も野菜も美味しく仕上げることができます。

スキレットも標準で装備しており、料理の幅が広がるだけではなく、リッド(蓋)とスキレット、そしてポットの自由な組み合わせで食材と炭火の距離を調整できて使いやすさも抜群です。IHヒーターにも対応しており、非の打ちどころのないアイテムになっています。

スノーピーク(snow peak) コンボダッチデュオ CS-550

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商品価格 ¥ 25,704

同じくスノーピークのダクタイル鋳鉄で作られた2人用ダッチオーブンです。ポット、スキレットと2枚のプレートがセットになっており、ご飯を炊きながら3つの調理が可能。取っ手が着脱式なので熱くならない工夫も素晴らしいです。

小さくまとまった高品質のセットで、長く使いたくなる、愛情が湧くアイテムです。小さめの容量でサブクッカーとして使っても重宝するでしょう。こちらもIH対応製品です。

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン ST-910

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商品価格 ¥ 19,799

ステンレス製のダッチオーブンはシーズニングやメンテナンスが不要。例えば、普通の鍋のように洗剤で洗えるなど、使いやすさが人気の秘訣。錆びにくく、ヒートショックや落下のショックによる割れも心配ありません。

キャンプ場での調理中に「もう一品」などというとき、サッと使える気軽さもあります。2個目のダッチオーブンとしても最適。IH対応で家庭でも使えます。

ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブンスーパーディープ 660966

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商品価格 ¥ 16,900

ユニフレームのダッチオーブンは中華鍋などに使われている黒皮鉄製。製造工程で鉄自身が変質してできた酸化被膜で表面が覆われているため、錆びにくくなっています。別の物質によるコーティングではないため、洗剤で洗うことができ、多少なら金属製のタワシでこすっても問題ありません。

1枚の鉄板から作られているため、落下やヒートショックによって割れることもありません。使用開始前のシーズニングは必要。また、洗剤で洗うことができます。錆びにくい材質ではありますが油を塗る作業は必ず行ってください。

ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン ハーフ 661086

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商品価格 ¥ 11,500

こちらは、ユニフレームの浅めのダッチオーブンで、スーパーディープの約半分の深さになります。パエリア、グラタン、ピザなど浅いほうが調理しやすい料理にお勧めです。フタを持ち上げるリフターをセット。このリフターは本体を持ち上げることもできます。

コールマン ダッチオーブン 170-9391

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商品価格 ¥ 9,600

コールマンのダッチオーブンはオーソドックスな鋳鉄製。鍛鉄のものと比べるとザラザラした触感が特徴です。メンテナンスを行いながら繰り返し使用し続けていくことを「育てる」と言います。こちらの商品は、育てながら楽しめるので、こだわり派のアイテムといえるでしょう。コールマンのダッチオーブンは植物性オイルで表面を仕上げているため、購入後、シーズニングを行うことなくすぐに使い始めることができます。

ロゴス(LOGOS) SLダッチオーブン 81062232

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商品価格 ¥ 13,284

ロゴスのSLダッチオーブンも鋳鉄製で、こちらも仕上げが植物性オイルなのでシーズニングが不要なタイプです。底面に脚がついていないので家庭用IHクッキングヒーターで使えるのも嬉しいポイント。

ダッチオーブンでは普段作らない料理を作ることが多く、自宅で予行演習をしておくとキャンプ場でも安心して上手に作ることができるでしょう。キャリーバッグが付属するのも便利に使えるポイントになります。

ロゴス(LOGOS) プレミアム カーボンダッチオーブン 81062200

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商品価格 ¥ 29,160

ロゴスが放つ異色作、カーボン製ダッチオーブンです。遠赤外線放射量が多く、どんな料理もより美味しく仕上がります。さらに、ご飯がおいしく炊けることが最大の売りで、新しい素材のダッチオーブンでより美味しい料理に挑戦してみたいという方に最適な商品です。

カーボン製であるため本体はとても軽くできていますが、圧力鍋としての機能を保つために蓋は重い素材である鋳鉄を部分的に採用しています。鋳鉄部分には洗剤は使えませんので洗う時は外す必要があります。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン M-5502

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商品価格 ¥ 3,018

キャプテンスタッグのダッチオーブンも鋳鉄製。こちらはシーズニングもバッチリ必要なタイプですので、本来の「鉄を育てる喜び派」の方にうってつけです。

価格もリーズナブルなので高価な品に手を出しかねている人には選択しやすいアイテムといえるでしょう。脚が付いていないのでIHクッキングヒーターでも使えます。

ロッジ(LODGE) ロジック キャンプオーブン ディープ L12DCO3

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商品価格 ¥ 48,510

ダッチオーブンの代表的メーカー、ロッジのダッチオーブン。こちらも鋳鉄製ですが、シーズニングが不要なタイプです。鋳鉄の特徴は使い続けることによって油が気孔を塞ぎ、焦げにくく使いやすくなっていくこと。メンテナンスもしっかりおこなって大事に使いたいですね。

ロッジ(LODGE) ロジック スキレット フライパン L5SK3

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商品価格 ¥ 2,842

スキレットはダッチオーブンと同じ鋳鉄で作られた厚手のフライパン。大きくて重いダッチオーブンに比べて持ちやすく、なんといっても料理が美味しく仕上がるのが最大の特徴です。分厚い鋳鉄自身が熱を保持し、熱が素材に柔らかく伝わるのが美味しさの秘訣です。