テーブルの上で調理でき、熱々の料理を食べられる「グリル鍋」。普段の料理からホームパーティーまで、さまざまなシーンで活躍します。しかし、モデルによって機能・容量・付属品などが異なるため、どれを選べばよいのか分からない方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、グリル鍋の選び方とおすすめのモデルをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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グリル鍋の魅力とは?

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グリル鍋とは、電気の力で鍋を加熱し、食材を調理できるキッチン家電のことです。煮る・焼く・蒸すといったさまざまな調理方法に対応しているのもポイント。1台で複数の使い方ができるので、料理のバリエーションを広げられます。

火を使わないので、比較的安全性が高いのも魅力。テーブルの上に置いて調理しながら食べられるので、友人を招いてのホームパーティーにも重宝します。

グリル鍋の選び方

使用人数に合わせて容量を選ぶ

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グリル鍋は、製品によってサイズや容量が異なるのがポイント。使用人数に応じてチェックすることが大切です。

一人暮らしの方には、1L以下の製品がおすすめ。コンパクトサイズでテーブルの上に置きやすいのがメリットです。さらに、使わないときは省スペースで保管できます。

2〜3人で使えるグリル鍋を選びたい方には、2L程度がぴったり。一人暮らしの方でも来客があったときに使えて便利です。

4人以上の家族やホームパーティーで使いたい場合は、4L以上のモデルに注目。本体サイズも大きくなるので、テーブルの大きさや置き場所も考慮して選んでみてください。

加熱方式で選ぶ

種類が豊富な電気ヒーター式

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グリル鍋の多くは電気ヒーター式を採用。製品の選択肢が多く、より自分にぴったりなモデルをチェックできます。

電気ヒーター式は、本体と熱源が一体化しているのがポイント。リーズナブルな価格の製品も豊富で、できる限り安いモデルを選びたい方にも適しています。一方、IHと比較すると火力が劣る点には注意しましょう。

調理時間が短縮できるIH式

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IHコンロと鍋が分離しているのがIH式の特徴です。電気ヒーターと比較して火力が強いため、スムーズに食材を加熱できます。調理時間をより短縮したい方におすすめです。

鍋を外すと、卓上のIHコンロとしても使用できるのがメリット。そのほか、ヒーター部分がフラットなので、拭き取るだけで簡単に汚れを落とせます。

さまざまな料理を楽しめる付属品をチェック

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グリル鍋を選ぶときは、付属品にも注目しましょう。製品によって、プレートの種類やオプションが異なります。作りたい料理や調理方法を加味して、適切なモデルを選ぶのがポイントです。

浅型の平面プレートは、焼き肉やお好み焼きなどの調理に適しています。波型構造を採用したモノは、肉の脂を落としやすいのがメリット。また、鍋料理や煮込み料理に使いやすい深鍋プレートや、たこ焼きが一度に数多く作れるたこ焼きプレートなどもあります。

使いやすさを重視する場合は、蓋もチェックすることが重要。ガラス製の透明な蓋は、調理中の様子を簡単に確認できます。さらに、取っ手を利用して自立できる蓋は、使わないときに省スペースで置けるのが魅力です。

便利な機能をチェック

下ごしらえから効率的に調理できる直火対応

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料理の下ごしらえをキッチンで行いたい方には、直火に対応したグリル鍋がおすすめです。ガスコンロにかけられるので、よりスピーディーに準備できます。

その後、食卓に移動して本体にセットするだけなので、食材を移し替える手間を省けるのもメリット。また、直火だけでなくIHにも対応しているモデルは、コンロの種類を問わず使いやすいのでおすすめです。

鍋の移動に便利な手持ち付き

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持ち手が付いている製品は、キッチンで下ごしらえした鍋を食卓に移動させる場合に便利。持ち手が大きめに設計されているモデルは、食材の量が多くても安定して持てるのが魅力です。

持ち手部分が熱くなりにくいモノは、直火にかけた後でも持ち運びやすいのでおすすめ。食事が終わった後も、鍋自体の温度が下がるのを待たずに片付けられます。

安全性の高いマグネット式コード

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安全性にこだわって選びたい方には、マグネット式のコードを採用しているグリル鍋がおすすめ。コードが足などに引っ掛かってもすぐに外れるため、本体がテーブルから落下するのを防止できます。

付け外しが簡単なので、準備や片付けがスムーズにできるのもメリット。スピーディーに使える製品を探している方にもおすすめです。

テーブルの近くにコンセントがない場合は、コードの長さにも注目。長めに設計されているモノは、コンセントから離れた位置でも使いやすいのが魅力です。

火加減を調整しやすい温度調節機能

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餃子など火加減が大切な料理を作りたい場合は、温度調節機能にも注目しましょう。グリル鍋は、ダイヤルやレバーを操作して温度を設定できる製品を多くラインナップ。設定できる温度範囲はモデルによって異なるので、あらかじめ確認することが大切です。

製品によっては熱源が2個付いており、左右で異なる温度調節が可能なモデルも。2種類の料理を一度に作れるだけでなく、保温したい食材と加熱したい食材を分けられるのがメリットです。

お手入れのしやすさをチェック

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グリル鍋をチェックするときは、お手入れのしやすさも確認しましょう。特に使う頻度が高い方には、お手入れが簡単な製品がおすすめです。

鍋や付属品などのパーツが丸洗いできるモデルは、細かい部分まで洗いやすいのがメリット。鍋にフッ素加工が施されているグリル鍋は、油汚れなどをスムーズに落とせるのがポイントです。

グリル鍋のおすすめ

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) グリル鍋 3枚 IGU-P3

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) グリル鍋 3枚 IGU-P3 2020

煮る・炊く・焼く・たこ焼きと4通りの使い方ができるグリル鍋です。3種類のプレートを搭載。深なべプレートは、おでんや鍋といった料理に活用できます。

平面プレートは、焼肉やお好み焼きなどの料理にぴったり。パンケーキなどスイーツ作りにも活用できます。たこ焼きプレートは、アヒージョやライスボールなどのアレンジ料理にも挑戦可能です。

温度は保温から最大250℃まで設定可能。無段階調節ができるので、料理や食材に応じて細かく温度を変えたい方にもおすすめです。サーモスタット機能を搭載しているため、設定温度に到達すると温度の上がり過ぎを防止します。

使い終わったら全てのプレートを重ねて本体の中に収納可能。省スペースで保管でき、キッチンが狭い方にも適しています。

レコルト(récolte) ポットデュオ キャレ RPD-4

レコルト(récolte) ポットデュオ キャレ RPD-4 2022

付属のパーツを組み合わせることで、さまざまな調理が可能なグリル鍋。セラミックボウルでは、煮る・炊くといった調理ができます。蒸し料理用アミを追加すると蒸し料理が可能なほか、油切りアミを設置すると揚げ物が作れるのも便利です。

総重量は約1.65kgと軽いのもメリット。楽に出し入れできます。コンパクトサイズながらスクエア型で、一度に多くの食材を入れられるのもポイントです。

そのほか、本体以外は丸洗いできます。細かい部分まで汚れを落としやすいのが魅力。お手入れしやすい製品を選びたい方にも適しています。

ブルーノ(BRUNO) マルチグリルポット BOE065

ブルーノ(BRUNO) マルチグリルポット BOE065 2019

ホーローのようなあたたかみのあるデザインが特徴のグリル鍋。食卓をおしゃれに演出できるため、見た目にこだわって選びたい方にも適しています。また、3〜4人で楽しめる大容量もポイントです。

直火とIHの両方に対応しているのも便利。キッチンで下準備を行いたい方にもおすすめです。熱くなりにくい持ち手を採用しており、食卓へスムーズに移動できるのも魅力です。

コードはマグネット式で、足などが引っ掛かってもすぐに外れる仕様。グリル鍋がテーブルから落下するリスクを軽減できます。

ラドンナ(RADONNA) Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3

ラドンナ(RADONNA) Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3 2021

1台6役と多機能なのが嬉しいグリル鍋。煮る・炊く・焼く・蒸す・炒める・揚げるの調理が可能なので、料理のバリエーションを広げられます。また、消費電力は1000Wとハイパワーで、素早く食材を加熱できるのが特徴です。

ヒーター一体型構造を採用しているのも便利。ムラなく食材に熱を加えられて、効率的に調理できます。パーツが少ないほか、鍋から電源コードを外して洗うだけとお手入れも簡単です。

簡単に温度設定ができるダイヤルを搭載。保温から約230℃まで無段階で調節でき、火加減が重要な料理にも対応可能です。

木目調の大きなハンドルを備え、食材が入った状態でも簡単に持ち運べます。おしゃれな見た目で華やかな食卓を演出できるのも魅力。ホームパーティーでも活躍するおすすめモデルです。

象印マホービン(ZOJIRUSHI) グリルなべ EP-SA10

象印マホービン(ZOJIRUSHI) グリルなべ EP-SA10  2016

1〜2人で使うのにぴったりなコンパクトサイズのグリル鍋。食卓に置いてもスペースを取らず、扱いやすいのがメリットです。煮る・炒める・焼くの調理ができるため、さまざまな料理が楽しめます。

付属のなべプレートは丸洗いが可能。使い終わったら簡単に洗えて、お手入れしやすいのも魅力です。さらに、ヒーター部分はフラットな構造で、サッと拭き取るだけで汚れを落とせます。

長さが2.5mのロングコードを採用しているのもポイント。コンセントの場所が離れていても使いやすいので便利です。

タイガー魔法瓶(TIGER) グリルなべ CQD-B301

タイガー魔法瓶(TIGER) グリルなべ CQD-B301 2023

大容量のグリル鍋が欲しい方におすすめの製品。大人数でのホームパーティーで重宝します。また、汚れやすい本体ガードを取り外して丸洗いできるので、清潔に保ちやすいのもメリットです。

3枚のプレートが付属しているのもポイント。焼き肉に使える「穴あき・波形プレート」は、中央の穴に向かって油が流れ落ちるすり鉢状の構造が特徴です。余分な油を落としてヘルシーにおいしく焼き上がります。

煮物や鍋料理におすすめの「遠赤土鍋コーティング深なべ」は、遠赤外線効果で素材の旨味を引き出しやすいのが魅力。さらに、「たこ焼きプレート」は、一度に21個のたこ焼きを焼けるので便利です。

山善(YAMZEN) 電気グリル鍋 YMCP-S650

山善(YAMZEN) 電気グリル鍋 YMCP-S650 2023

1〜2人で使えるコンパクトサイズのグリル鍋。焼く・蒸す・揚げる・煮る・フォンデュと5種類の調理ができるほか、おでんなどの温め直しもできるおすすめモデルです。

ダイヤルを回すだけで温度を調節できるのも特徴。つまみのない蓋は、裏返して「脂切り/蒸し台」をセットすると「脂切りバット」として使えます。残った料理は鍋プレートに蓋をすることで、そのまま冷蔵庫で保存可能。別途容器を準備する必要がないので便利です。

鍋プレートや蓋などのパーツは丸洗いに対応。鍋プレートにはフッ素加工が施されており、焦げ付きや汚れを簡単に落とせます。

エレコム(ELECOM) LiFERE IH卓上調理なべ HOT DISH cocotte HAC-IH01C

エレコム(ELECOM) LiFERE IH卓上調理なべ HOT DISH cocotte HAC-IH01C 2023

スープボウルのような形状とオフホワイトの色味がかわいいグリル鍋。おしゃれな製品を選びたい方に適しています。コンパクトサイズで一人暮らしの方にもおすすめです。

IHクッキングヒーターを採用しており、熱効率が高くスピーディーに加熱できます。また、保温・LOW・MID・HIGHの4段階調節が可能。一定の温度をキープしやすく、こまめに調節する手間を省けます。

別売の焼きプレートにも対応。IH対応の鍋やフライパンも使えるため、さまざまな用途で活躍します。固定リングによって鍋が滑り落ちにくく、安心して調理ができるのもポイントです。

コイズミ(KOIZUMI) セパレートグリラー KSG-1201

コイズミ(KOIZUMI) セパレートグリラー KSG-1201 2021

2口の熱源を搭載しているおすすめのグリル鍋です。左右それぞれ約60〜250℃の温度調節が可能。仕切深なべ・平プレート・たこ焼きプレートが付属するのも特徴です。仕切り深なべを使えば、2種類の料理を同時に作れます。

鍋やプレートにはフッ素コーティング加工が施されており、簡単に汚れを落とせるのも魅力。また、マグネット式のコードを採用しているので、手足が引っ掛かって本体が転倒したり、テーブルから落下したりするのを防げます。

山善(YAMAZEN) 電気グリル鍋 YGF-W130

山善(YAMAZEN) 電気グリル鍋 YGF-W130 	2023

波型と深鍋の2種類のプレートが使えるおすすめのグリル鍋です。波型プレートは肉の脂を落としやすく、焼肉を楽しむのにぴったり。一方、深鍋プレートは直火に対応しているので、鍋料理の下ごしらえをキッチンで行いたい場合に便利です

ガラス製で中身が見えやすい蓋を採用しています。取っ手部分は菜箸など一時置きにも便利。取っ手がスタンドになることで、自立して置き場所に困らないのもメリットです。

側面に温度調節のレバーを設置しており、約80〜230℃まで設定可能。鍋料理や餃子など、料理に応じて細かく火加減を変えられるのが便利です。

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