コーヒーの淹れ方は難しい!?

同じようにしているつもりでも、淹れるたびにテイストが違って感じることもあるコーヒー。奥が深いですね。せめて余裕があるときは"正しい"とされる淹れ方をしたいもの。そこで登場したのが、"パーフェクト"なコーヒーに導いてくれるスマートコーヒーデバイス GINA です。さっそくご紹介しましょう!

3種類の淹れ方を一台で!

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GINA はいわゆるペーパードリップ、フレンチプレス、ウォータードリップ(水出し)の3種類の淹れ方をひとつにまとめたコーヒーデバイス。水やコーヒーの計量のためのビルトインスケールとドリップ速度調節のバルブがポイントです。

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でも、使い方は決して難しくありません。本体とBluetooth接続されたスマートフォンの専用アプリのガイドに従って実践するなら、イロイロなテイストを完璧に仕上げられるというのです!

どうやってガイドしてくれるの?


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ではまず一般的なペーパードリップから。専用アプリで抽出方法とレシピを選んだら、画面を見ながらコーヒー豆をドリッパーに入れて計量。次に豆を指定通り挽いたらペーパーをお湯で湿らせます。

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そして挽いたコーヒーをドリッパーに戻し、適温のお湯を注いでいきます。リアルタイムの注いだ量はスケールで、また次にお湯を足すタイミングも、すべて専用アプリの画面で教えてくれるから初心者でもいい味出します!


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知らなかったら難しく思えるフレンチプレスやウォータードリップも、専用アプリの指示通りの量とタイミングで行えば、きっとうまくいくに違いありません!

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コーヒー用のスケールや3種類の抽出の道具をそろえると約400ドルのところ、GINA なら Kickstarter で160ドル! 世界中のコーヒーラバーが鋭く反応するわけです!