電子レンジで揚げ物ができるって知ってました? 最近の電子レンジは、トーストを焼いたり、茶碗蒸しをつくったり、ピザを焼いたり、いろいろなことができるんです。

今回は、一人暮らしで弁当を温めるくらいしか電子レンジを使わない人から、いろいろな料理を自炊する人まで、それぞれに合った最適な機能をご紹介。2016年の最新情報をもとに、評価の高いおすすめの電子レンジをご紹介します。

電子レンジの置き場所は?

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電子レンジの周辺は、使用した時の排熱によりかなり熱くなるため、周りの機器との間にスペースを設けて設置する必要があります。よく冷蔵庫の上に置いて使う人がいますが、その場合は、冷蔵庫の上部が耐熱になっているか、確認しておきましょう。

また、冷蔵庫の上など高い場所に置く場合は、扉が上から手前に開く製品だと、目の前に扉が来て、中の料理が取り出しにくくなってしまうことがあります。特に背の低い人や、高い場所に電子レンジを置く人は、扉が横に開くタイプの製品をおすすめします。

一人暮らし用電子レンジのサイズ

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一人暮らしでの使用だと20リットル前後が最適です。しかし、一人暮らしの場合でも、頻繁に友人が遊びに来て、2~3人くらいの料理を作る機会の多い人は、30リットルほどの大きさの電子レンジがあると便利です。

また、電子レンジは、排熱などの条件を考えると、置き場所とサイズも慎重に考える必要があります。買った後でどこに置くか置き場所を決めるよりも、買う前に空いているスペースの寸法を測って、電子レンジを置く場所を決めておき、その場所に合うサイズの製品を選びましょう。そうすることで、後で置き場所に困ることなく、最適な場所にぴったりの大きさの電子レンジを設置できます。

一人暮らし用電子レンジの選び方

電子レンジにもさまざまな種類があり、用途によって最適な製品を選ぶことが可能です。ここでは、電子レンジの種類と、搭載されている主な機能を紹介します。

電子レンジの種類

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従来型の電子レンジである単機能型電子レンジは、価格も1万円以下と安いです。主な機能としては、解凍、加熱、炊く、煮る、といった調理ができます。コンビニ弁当を温めたり、冷凍食品を解凍したり、簡単な調理しか行わない人は、この電子レンジがおすすめです。

それに対して、オーブンレンジは、一人暮らしでも自炊することが多いという人におすすめです。単機能電子レンジの機能に加えて、トースター、オーブン、グリル機能がついています。パンだけでなく、魚も焼くことができて、マルチな機能を発揮する機能性の高いレンジです。

また、スチームオーブンレンジは、家族規模での使用で主流になっているレンジです。油を使わずに唐揚げをつくれたり、余計な油や塩分を落として、ヘルシーな調理ができる点も、このタイプの製品の魅力です。スチームオーブンレンジは、値段も高く、安くても3万円以上する製品が多いです。基本的な調理機能の他にも、美味しく健康的に調理する機能が欲しいという人は、要チェックですね。

便利な機能

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加熱水蒸気機能は、100℃以上の水蒸気を使って調理する機能です。栄養分を保ちながら、余分な油や塩分を取り除くことができ、ヘルシーさが特徴です。ノンフライ機能は、油で揚げるのではなく、熱風や加熱水蒸気を使って調理する機能です。油を使わない分、通常の揚げ物よりサクッとした食感に仕上がります。

また、2段オーブン機能は、電子レンジの内部の上と下で異なる調理ができる機能です。レンジを使う料理が多い時も、順番に電子レンジを使うことなく、同時に調理できるんです。その他にも、スチーム機能や皿が回転しないフラット方式の電子レンジなど、最近はさまざまな機能があります。

高機能センサー

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赤外線センサーは、食品から放出される赤外線の量を測定して、加熱時間をコントロールできる機能です。重量センサーも、電子レンジのテーブルに置いた重量と、加熱前後の重量差を測定することで、調理時間をコントロールする機能です。温度センサーは、電子レンジ内の温度を測定して、調理時間をコントロールできます。オーブンやグリル機能を使っている時に便利ですよ。

その他にも、湿度センサーというのがあって、加熱する時に出てくる水蒸気の量を感知し、調理時間をコントロールできる機能もあります。ただし、ラップをしていると、正しい水蒸気量が測れないため、正確な時間管理ができなくなってしまう点に注意しましょう。

一人暮らしにおすすめの電子レンジ

パナソニック(Panasonic) 電子オーブンレンジ エレック NE-MS261-K

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商品価格 ¥ 25,000

コンパクト設計でありながら、肉や魚と野菜を一緒に焼きあげる機能を搭載した高性能な製品です。赤外線センサーにより加熱時間をコントロールでき、最大1000Wの出力が可能。縦開きのドアを備え、26リットルの容量を持ち、トーストを焼くこともできます。ラップなしで温めたり、蒸すこともできるスチーム機能を搭載。

幅と高さと奥行が、50×34.7×40センチで、使用者の評価の高いおすすめできる製品です。

東芝(TOSHIBA) 電子オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD500-R

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商品価格 ¥ 64,888

オーブンと過熱水蒸気機能を同時に使うことにより、美味しい調理が可能な高性能な製品です。オーブン調理時は、高温と遠赤外線で、うまみを閉じ込める調理ができ、過熱水蒸気調理では、加湿することで余分な油を落とし、美味しくヘルシーに調理できます。油を使用せずに揚げ物ができるノンフライ機能、蒸し料理ができる機能を搭載。

中でも、パンを美味しく焼くために、石窯ドーム構造を採用し、まんべんなく焼ける優れた熱風機能が便利。自宅で本格的なパン作りができますよ。31リットルの容量に、赤外線センサーを備え、縦開きのドアを持っています。幅と高さと奥行が、50×42.1×46.5センチ。値段は高くても満足度の高い製品です。

パナソニック(Panasonic) 電子レンジ NE-EH228-W

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商品価格 ¥ 10,130

3段階のレンジ出力調整機能と蒸気センサーにより、温めも解凍も行える製品です。最大850Wの出力で、横開きのドアを備え、容量は22リットル。一人暮らしでの使用には、十分な大きさです。幅と高さと奥行が48.8×27.9×36.8センチと小型なので、置く場所に困りません。オーブン機能もスチーム機能もありませんが、最低限の機能と確かな評価を求める人は、この製品がおすすめです。

日立(HITACHI) 電子オーブンレンジ MRO-NS7

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商品価格 ¥ 20,680

容量の小さい一人暮らし用の電子レンジの中では、多機能な製品です。赤外線センサーと温度センサーを備え、最大1000Wの出力が可能で、ドアは縦開きです。250℃までのオーブン機能、スチーム機能を備え、ノンフライ調理と過熱水蒸気による調理を行えます。幅と高さと奥行は、48.3×34×42.7センチで、容量は22リットル。一人暮らしで、自炊を楽しみたい人におすすめです。

パナソニック(Panasonic) 電子オーブンレンジ 3つ星ビストロ NE-BS1200-RK

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商品価格 ¥ 74,800

食品の中央部分から加熱するサイクロンウェーブ加熱と、64眼スピードセンサーにより食品の量を見極め、効果的に温められる製品です。80~300℃まで調節できるオーブンと、スチーム機能により、蒸し調理と余分な油や塩分を落とすことが可能。光ヒーターとマイクロ波により、両面をまんべんなく、温められますよ。加えて、ピザやパンを焼くこともでき、最大1000W、縦開きのドアを備える高機能な製品です。

幅と高さと奥行は、49.4×39×43.5センチでそこまで大きくはなく、容量は30リットルですが、一人分の調理も可能で、使用者の評価も高いおすすめ品です。

東芝(TOSHIBA) 電子オーブンレンジ 石窯ドーム ER-ND7-W

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商品価格 ¥ 26,904

石窯ドーム構造のオーブンレンジと、コンパクト設計が売りの、弁当作りに活躍する製品です。赤外線センサーを備えているので、自動で調理でき、最大1000Wの出力と26リットルの容量を備えています。ドアは縦開きで、オーブン、スチーム機能とノンフライ調理が可能です。

幅と高さと奥行きは、48×35×39センチとコンパクトで、トーストも両面を自動で焼くことができ、中はふっくらと美味しく焼けるので、パンを食べるのが楽しくなりますね。

アビテラックス(Abitelax) 電子レンジ ARF205-W

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商品価格 ¥ 7,980

ここで紹介する電子レンジの中では、低価格帯に属する製品です。オーブン機能やスチーム機能、各種センサーといった便利な機能はありませんが、通常の電子レンジの用途だけで十分だという人には、おすすめできる製品です。18リットルの容量に、縦開きのドア、加熱時に回転しないフラット構造を採用しており、最大で600Wまで出力できます。

幅と高さと奥行は、46×28.6×35.8センチで、コンパクトであり、使用者の評価も高く安心して購入できます。

シャープ(SHARP) 電子オーブンレンジ RE-S5C-W

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商品価格 ¥ 14,009

コンビニの弁当や総菜を自動で食べ頃に温めることができるコンビニメニューなど、一人暮らしに嬉しい機能を満載した製品です。冷凍ご飯の解凍、保存しておいた揚げ物の再加熱、調理時間を自動でコントロールできる重量センサーなど、さまざまな機能を搭載しています。15リットルの容量に、横開きのドア、最大で500Wの出力が可能です。トーストも美味しく焼きあげることができ、一人暮らしの用途を想定して作られていますよ。

幅と高さと奥行は、45×29×36.5センチのコンパクトサイズ。一人での使用に特化した性能と行き届いた機能が魅力的な製品です。

ハイアールジャパンセールス(Haier) 電子レンジ JM-FH18B-K

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商品価格 ¥ 14,800

大型のコンビニ弁当も温められる一人暮らしに最適な電子レンジです。18リットルの容量に、縦開きのドア、最大で600Wの出力が可能です。回転しなくてもまんべんなく温められるフラット構造を採用しており、電子レンジ内の掃除もらくらくです。幅と高さと奥行は、47×28.5×39センチで、手頃な大きさです。何か便利な機能があるわけではなく、必要十分な性能で満足できるなら、価格も安いこの製品がいいですよ。

日立(HITACHI) 電子オーブンレンジ MRO-NT5-W

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商品価格 ¥ 16,480

トーストが両面同時に焼ける機能、ノンフライで油を使わず揚げ物ができる機能など、この価格帯で、これだけおすすめできる機能が備わっている製品は、なかなかありません。他にも、10分メニューといって、蒸し物を10分、煮物を10分でつくれる機能があります。一人暮らしでインスタント以外に、手作りで美味しいものが食べたい時に、力を発揮する優れものですね。18リットルの容量に重量センサー、温度センサーを装備。

縦開きのドアで950Wまで出力でき、オーブン機能、ノンフライ機能まで搭載しています。幅と高さと奥行は、47×30×41.8センチで、評価も高いおすすめできる製品です。

シャープ(SHARP) 電子オーブンレンジ RE-S208-W

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商品価格 ¥ 17,853

油を使わないで、揚げ物や茶わん蒸しなどが簡単に作れます。また、解凍機能が優れていて、重なり合った肉も、きれいに一枚一枚はがせるように解凍する機能が便利です。トーストも外側はカリカリに、内側はしっとりと美味しく焼き上げることができ、メニューに合わせて火加減を自動調節できる機能もあります。20リットルの容量で、重量センサーを装備。ドアは縦開きで、最大900Wまで出力可能です。

幅と高さと奥行は、47×30×39.5センチ。一人暮らし用の電子レンジにしては、さまざまな機能がついており、自炊する機会の多い人におすすめです。