自分や家族のために、料理は毎日欠かせません。でも忙しい中、料理をするのは大変。できるだけ時間を短縮したい。そんな時、時間と手間を簡単に短縮してくれるのがフードプロセッサー。今回はクイジナートやテスコムなど有名メーカーを中心に、おすすめの人気フードプロセッサーをご紹介します。

フードプロセッサーの種類

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ハンディタイプ

スティック状の本体の先で、刃が回転するタイプのものです。ブレンダーという名前でも知られているように、水分が多いモノを撹拌して簡単にジュースやスープなどにすることができます。初めてフードプロセッサーを利用してみようかなという方には、コンパクトで場所をとらない手軽なハンディタイプがおすすめです。

「刻む」作業には不向きですが、お手入れも簡単で一人暮らしの方にも使いやすいフードプロセッサーです。

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据え置きタイプ

台座の上に容器が固定され、その中に材料を入れて使うタイプです。パワーが大きく、中にある刃が高速回転し一度にたくさんの食材を処理できます。また容器が固定されていて安定しているので使い心地も良く、ただ切るだけではない機能性とサイズのバリエーションが豊かなことも特徴です。

ジュースや、氷を砕くことには不向きですが、たくさんの料理を用意しなければならない主婦にとっては強力な助っ人になってくれること間違いなしです。

おすすめの人気フードプロセッサー【ハンディタイプ】

ブラウン(BRAUN) マルチクイック MQ735

MQ735

商品価格 ¥ 9,980

ブラウンのノウハウを結集した、業界初スマートスピードテクノロジー搭載のMQ7シリーズミドルモデル。自分の手の感覚でスピードコントロールができる機能が特徴的です。握り具合によってスピードが変化し、食材に合わせてスピードを自由に変えることができるので繊細な調理が可能となりました。ふだんよく使う「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」が簡単にできるので料理の幅も広がります。

専用計量カップに洗剤とぬるま湯を入れて10~20秒スイッチを入れるだけで、容器と刃の周りのお手入れができる手軽さもいいですね。

ブラウン(BRAUN) マルチクイック MQ775

MQ775

商品価格 ¥ 16,150

こちらの商品はブラウンのMQ7シリーズ最上位モデル。スマートスピードテクノロジー搭載はもちろんのこと、握り具合によってスピードが変化し、食材に合わせてスピードを自由に変えることができる繊細な調理もお手のもの。さらにミドルクラスではできなかった、「スライス」「せん切り」「こねる」の機能が追加され、1台7役と非常にパワフルなモデルです。できない料理はないと言っても過言ではありません。

また、MQ735とMQ775のいずれも周囲が汚れにくい、飛び散り防止設計。キッチンや衣服を汚す心配が少ないので、いつでもどこでも安心して使えます。本体自体もお手入れ簡単で、片づけのストレスが減りますね。

パナソニック(Panasonic) ハンドブレンダー MX-S300

MX-S300

商品価格 ¥ 7,234

これ1台で「つぶす」「混ぜる」「刻む」「泡立てる」の4通りの調理をこなせるパナソニックのハンドブレンダー。ストレートブレード2枚とサブブレード2枚を備える独自の「4枚刃ブレンダーカッター」が搭載。食材を循環させながら、細かく切削するので、スムージーやスープなどをなめらかに仕上げます。「スピード調整ダイヤル」機能により、食材にあわせた調理も可能です。

また、メインスイッチをスライドさせながら押す「2アクションスイッチ」機構で、スイッチが誤って入らないよう安全面にも配慮。さらに「チャイルドロック」でスイッチをしっかりロックできるので、使わないときやアタッチメント取り付け・取り外しのときなどの誤操作を防ぎ、小さな子供がいる家庭でも安心してお使いいただけます。

テスコム(TESCOM) スティックブレンダー THM321

THM321

商品価格 ¥ 2,372

国内家電メーカーの老舗、テスコムが手がけるのは「つぶす」「混ぜる」「刻む」の3役ができ、価格も手頃な、コストパフォーマンスに優れたハンドブレンダーです。フードプロセッサーは欲しいけど、ちょっと買うのには抵抗がある、という方には手の出しやすい価格。手の込んだ料理は苦手だけど、ちょっとお試しで便利に使ってみたいという時に活躍する1台です。

ブラウン(BRAUN) マルチクイック MQ5045

MQ5045

商品価格 ¥ 12,699

このモデルにはブラウンのMQ7シリーズに搭載されているスマートスピードテクノロジーはないものの、1台5役と大変重宝するモデルです。「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「砕く」「泡立てる」を簡単に使いこなせるので、ひと手間かけた料理も手軽に楽しめます。21段階スピード調整機能が料理の幅をさらに広げてくれます。

アタッチメント交換も自由自在、お手入れ簡単とおすすめの1台です。

ブラウン(BRAUN) マルチクイック MQ535

MQ535

商品価格 ¥ 6,937

ブレンダー、チョッパー、泡立て器を1本に集約したMQ535。MQ5045にある「砕く」機能がないモデルとなりますが、基本の「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」はしっかりサポート。簡単に使いこなせるので、毎日手軽に、ひと手間かけた料理が楽しめます。価格重視の方には十分すぎるほどの機能を持ったモデルといえます。

クイジナート(Cuisinart) スマートスティックハンドブレンダー CSB-80JBS

CSB-80JBS

商品価格 ¥ 9,708

もはや据え置き型のフードプロセッサーの域に到達したと言っても過言ではないハンドブレンダー。これ1台で「つぶす」「刻む」「泡立てる」「こねる」「おろす」「細切り」「うす切り」と7役をこなすことができます。小スペースでも小まめに働くサイズ感、コンパクトさも魅力の1つですね。料理の楽しみを一気に増やせる1台です。

おすすめの人気フードプロセッサー【据え置きタイプ】

テスコム(TESCOM) フードプロセッサー TK440

TK440

商品価格 ¥ 4,550

みじん切りはもちろん鬼おろし、とろろ、ホイップ作りと1台で何役も兼ねてくれるフードプロセッサーです。フタにシリコンパッキンが付いているので、飛び散りの心配もなし。プッシュスイッチなので誤作動の安全面にも対応。全ての付属品やコードが本体にすっきり収納できるので、すっきりです。レシピブックも付いているので、すぐにお好きな料理が作れますよ。

ティファール(T-fal) フードプロセッサー MB601G73

MB601G73

商品価格 ¥ 13,800

見た目もスタイリッシュなT-falのフードプロセッサーです。「つぶす」「混ぜる」「刻む」「スライス」「せん切り」「泡立て」など思いのままに使うことができるのでお料理の悩みを一気に解決。コンパクトな設計で、付属品は全てまとめて収納できるので場所も取りません。安全面もクッキングボールとカバーがセットされていないとONにならない「2段階動作確認構造」なので安心です。

山本電気(YAMAMOTO) フードプロセッサー MB-MM22G

MB-MM22G

商品価格 ¥ 13,980

「きざむ」「する」「まぜる」「くだく」「あわだてる」「こねる」(ブレード)「おろす」の1台7役をこなすフードプロセッサーです。低速800回転から高速3000回転/分までを無段階調節可能なので、山芋や自然薯、納豆等の調理もでき、微妙な力加減も思いのまま。多目的ブレードは表面に特殊加工を施してあるので抜群の防錆性能を実現しており衛生面も安心です。

タイガー魔法瓶(TIGER) マイコンフードプロセッサー SKF-A100

SKF-A100

商品価格 ¥ 9,278

「みじん」「ミンチ」「すりみ」「パンこね」「おろす」「スープ」と1台5役をこなすフードプロセッサーです。マイコン搭載なので簡単に設定できるので女性に優しい設計です。大容量650gサイズのステンレス製ワークボールなので、餃子なら32個分、ハンバーグなら4個分のたねを一度に作ることができます。

ワークボールにはディンプル加工を施されているので、食材がくっつきにくくなっているところも嬉しいポイントです。

パナソニック(Panasonic) フードプロセッサー MK-K81

MK-K81

商品価格 ¥ 16,565

「刻む」「する」「混ぜる」「おろす」など自由自在に使えるフードプロセッサーです。スライス、千切り、みじん切りはもちろんおろしやとろろ、さらにパン生地作りに便利なパンの羽根が付いているのでほとんどの料理に対応できます。硬度がチタンの約1.2倍のブラックチタンカッターを採用しているので、丈夫で長持ち。

レシピブックも付いているので、家に届いたその日から料理の幅がひろがります。

クイジナート(Cuisinart) フードプロセッサー DLC10

DLC10

商品価格 ¥ 27,660

家庭用としては最大級のモーターを搭載したフードプロセッサーです。強力なパワーで料理の下ごしらえのほとんどを手伝ってくれます。容量も1.9リットルあるので、ご家庭で使用するのに困りません。安全面も3段式安全構造が採用されていて、上部、中部、下部の3か所の接点が完全にセットされなければスイッチが入らないので、お子さんと一緒に作る時も安心です。

クイジナート(Cuisinart) ハイスピードプロセッサー CBT-500PRO2

CBT-500PRO2

商品価格 ¥ 45,100

病院や老人ホームなどの厨房スタッフからの要望で開発された熱い食材処理専用ホットブレンダーです。軽くて耐熱性に優れたステンレスボトルは、ブレードとパッキンを取り外せ、洗い残しなどによる衛生面や耐久性も考えて設計されています。機能面でも、ON/OFF以外に微妙な仕上がりを可能にする「断続運転スイッチ」搭載ですので、微妙な加減も簡単。

容量も1.0リットルあるので調理の下ごしらえに抜群です。これで料理のレパートリーが増えること間違いなしですね。